台式胡椒餅發麪式怎麼做好吃，台式胡椒餅發麪式家常做法

11-24 上次做了水皮油皮的沒發麪形式，老公説麪粉發酵過更像台式的，於是三天後有了這個大批量的，喜歡鹹口的筒子大膽嘗試，保證不後悔用料前腿肉540g麪粉（中筋）（水皮）500克酵母1茶匙水250g（正副十克）白砂糖1茶匙豬油50克（最少）以上為水皮...

老式發麪餅

03-31 97年我上初中，農村條件非常不好，需要去10幾裏外的學校住宿，那時候學校的條件真的是差到不能再差，食堂每天都是小米飯，飯裏還有蟲子，菜呢，早晨就是圓白菜鹹菜，齁鹹齁鹹的。中午就是圓白菜湯，沒有一絲肉星，我到現在都記得那個湯的...

台式雞蛋餅

03-06 10分鐘出鍋，簡單易做，好吃營養，還能當便當帶到公司吃哦~用料中筋麪粉適量玉米粉適量雞蛋2個葱花#油#番茄醬適量千張2小片培根1片台式雞蛋餅的做法碗中加入中筋麪粉和玉米粉，比例為3:1，打入1個雞蛋，稍加攪拌加入適量水，攪拌均...

台式炒麪

05-01 食物不僅可以裹腹，還可以慰藉靈魂。有時候特殊的味道總會讓你想起某個時間點，某個地方，某個人或是某種情緒。。。今天分享這個台式炒麪的味道，來源於大學時光的台灣餐廳，零幾年的窮學生捨得吃幾十塊一盤的肉絲炒麪的時刻是...

台式胡椒蝦

07-12 在台灣的吃過胡椒蝦，用砂鍋上桌出品的，配上啤酒🍻，完美，外面餐館也沒有這道菜，買了台灣米酒，在家做吧用料黑胡椒粉1大勺蝦20只米酒1勺鹽4克糖3克五香粉1小勺油適量白胡椒粉1大勺勺薑末15克蒜末15克台式胡椒蝦的做法活蝦開背...

台式黑椒醬

11-05 這是一款萬用黑椒醬，煎雞排、梅花肉、意大利麪、白麪包都很搭的沾醬。用料蘑菇12顆左右洋葱1個番茄大顆2個蒜5瓣麪粉（低粉、高粉、小麥粉都行）10克冰糖25克蠔油1.5匙生抽3匙番茄醬2匙黑胡椒粉2克老抽（上色用）適量麪粉（高、...

台味胡椒餅

06-04 這是台灣味十足的美味小吃，用來當現代小食量人的早餐，既美味，又營養，又豐盛的，非常適合！用料餅皮：（約8顆）中筋麪粉200克酵母8克水110克豬油1小匙餡料：豬絞肉200克鹽1.5克生抽0.5大匙老抽0.5小匙麻油0.5大匙糖1小匙料酒0.5大匙雞...

台式胡椒葱餅

08-14 利用大葱的葱青製作，和葱油餅不同，將大量的葱捲入麪皮，然後捲起來成螺旋狀，壓扁後入鍋小火慢煎，當表皮金黃即可，香氣撲鼻，外脆裏軟。食譜來自《孟老師的中式麪食》用料麪粉250克開水100g冷水85g鹽1/2小匙內陷葱青部分80g食用...

台式椒麻雞

03-10 台灣的泰國菜，原版需要炸雞腿肉，改成了煎的，熱量低一些。做熱菜都可以，味道很清爽。用料去骨雞大腿兩個魚露30克細砂糖30克檸檬汁30克香菜兩顆蒜3粒辣椒2個台式椒麻雞的做法蒜，香菜，辣椒切碎，碎碎的找個碗，把魚露，檸檬汁，細砂糖...

台式蛋餅

05-08 台式蛋餅，簡單易做，營養健康還美味！用料普通麪粉100克玉米澱粉20克水170克鹽3克雞蛋2個（中等大小）葱2根火腿腸1根白芝麻適量台式蛋餅的做法麪粉、玉米澱粉和鹽混合。加水用筷子攪拌均勻，靜置15分鐘。火腿腸切丁，葱切葱花。切...

台式月餅

07-30 台式月餅，一款不油不是很甜的月餅，而且不用回油，烤熟就可以吃的一款月餅。第一次做感覺這月餅太好吃了，所以就把菜譜寫下來，喜歡有更多和我一樣喜歡這款月餅的。用料低筋麪粉（易小焙）140克黃油（安佳）40克糖粉（太古）53克小蘇打0.5...

自制台式胡椒餅

12-20 胡椒餅真是真心好吃。這個方子可以做8個胡椒餅。用料牛肉/梅花肉（餡料部分）200克一般麪粉（麪皮部分）250克温水（麪皮部分）110克酵母（麪皮部分）3克糖（麪皮部分）15克鹽（麪皮部分）1克油（麪皮部分）2匙白芝麻（麪皮部分）適量黑胡椒粉（餡料部分...

台式胡椒餅-《食戟之靈》

03-23 看了食戟之靈之後，做美食的心蠢蠢欲動，就覺得台式胡椒餅和麻婆咖喱面這集很秀（麻婆咖喱面在下一個菜譜裏喲），那就來動手試試吧～搜了幾個方子要不就酥皮，要不就類似包子的皮，感覺和動漫裏的不太像，我之前吃過一次感覺像是介於兩...

台灣胡椒餅

04-28 台灣胡椒餅是台灣夜市知名小吃。其實胡椒餅是福州葱肉餅的改良版。福州在閩南語裏讀作hòjíu。和胡椒諧音。所以叫胡椒餅。並不是胡椒做的餅。但我還是加了很多很多白胡椒。架不住喜歡胡椒的味道呀～想做很久了。結果...

台式胡椒餅

10-27 用料高筋麵粉250g酵母3g水110g油2湯匙糖10g鹽5g豬肉碎200g醬油2湯匙蠔油2湯匙黑胡椒粉1湯匙五香粉1湯匙葱花適量台式胡椒餅的做法全部材料放在麪包機裡按和麪面糰分為8份，醒15分鐘餡料先炒熟備用包好小火煎20分鐘左右...

台式車輪餅

02-19 小時候的味道，酥酥脆脆的餅皮，裏面可以包鹹口，甜口等餡料用料雞蛋2個細砂糖30克低粉160克牛奶100克鹽2克麪粉40克泡打粉3克液態酥油10克水100克吉士粉20克紅豆餡少許台式車輪餅的做法A.全蛋100公克，細砂糖30公克，鹽2公克，B....

爆汁胡椒餅-台式風味夜市小吃

04-06 暖暖的桶窯、燙手的胡椒餅以及肉汁爆散在口中的鮮美，台灣古早美食，胡椒餅可以説是冬天最讓人滿足的美食之一了。而最近食戟之靈【台灣爆汁胡椒餅】登場更是讓這一美味世界聞名，據説還有各國粉絲衝到台灣去品嚐呢！根據漫畫...

台式黑胡椒千層酥餅，讓你尖叫讓你wow

03-16 如果你愛黑胡椒味，如果你愛熱呼呼的滿口酥香，這個地道的台灣街頭小吃你絕對不要錯過，保證你吃完禁不住大呼“wow”！用料【肉餡】豬絞肉240克蒜泥1小勺醬油1大勺白砂糖10克黑胡椒1小勺白胡椒粉1/4小勺五香粉1/4小勺香油少...

台式胡椒餅

07-09 台灣的街頭，不一定能常常看見這道小吃，因為需要窯與炭火才能烤出好吃的胡椒餅。在家裏不可能有這樣的設備，烤箱的缺點是少了炭火的香氣，但是為了解饞，能吃到自己做的胡椒餅還是幸福滿滿！用料餡料梅花肉（或後腿肉）240克料酒5克...

台式月餅皮

09-21 用料黃油55克糖粉55克雞蛋1個低粉200克奶粉15克芝士粉15克鹽1克蜂蜜45克台式月餅皮的做法黃油軟化加糖用刮刀拌勻，加蜂蜜分次拌勻分次加雞蛋低速拌勻加入過篩的低粉及芝士粉，鹽壓勻調好的麪糊冷藏30分鐘，開做，麪皮和餡料...

台式太陽餅

07-02 我家老公最愛的就是太陽餅，我也吃過各種牌子的太陽餅，每家的外皮差不多，主要是內餡口感不一樣，有的就是糖，吃起來粗粗的我喜歡帶一點點彈性，像奶油軟糖的感覺，所以修改了配方，這個配方做出來還是比較滿意的本配方剛好做12個比...

台式胡椒檸檬蝦

06-22 2020年7月24日-8月20日跟做我的這篇食譜，有機會獲得各類廚房好禮哦~詳情：連着下了好一陣的雨，這兩天終於有點歇下來的意思，雨一停氣温就開始直線上升，食慾卻隨着上升的氣温逐漸下降。當地有一家專吃大頭蝦的餐廳，台式風味，招...

Cindy美善品-台式胡椒餅

02-10 胡椒餅最適合的是台灣宜蘭的三星葱，上海沒有，我用小葱替代，也蠻香的，重點是葱一定要捨得放，要的就是葱香肉糜的部分推薦小美自己打的肉糜，肥瘦比，4:6，自己打絞肉乾淨衞生，不要打太細，保留肉香味麪糰可以稍微軟一點比較好操作，面...

台式麪包

01-23 超大量配方，可製作多種麪包。家庭製作可除4。用料糖高筋麪粉黃油酵母鹽雞蛋水奶粉台式麪包的做法1.白糖400克，奶粉65克，雞蛋200克，淡奶油100克，酵母10克，高粉（日式33）2000克。水800克（不定量）。麪包改良劑10克（可不加）。放入攪拌...

台式牛肉麪

11-11 台式牛肉麪大家應該都有聽過吧，在很多地方都聽到過大名鼎鼎的台式牛肉麪，我去台灣的時候也吃過，碗裏真的是大塊牛肉，湯也很濃，確實挺香的。我想做這碗台式牛肉麪很久很久了，今天終於解饞了！在網上看了很多台灣網友分享的做法...