桂花紅糖甜酒釀怎麼做好吃
桂花紅糖甜酒釀,加上餈粑,完美的搭配~用料餈粑1個紅糖20克左右甜酒30克糖桂花適量幹桂花適量,裝飾用桂花紅糖甜酒釀的做法將餈粑切塊,大小約為拇指一指節。沒有餈粑用餌塊粑,年糕什麼的也可以,不過比較硬就是了,口感沒有餈粑...
上一篇我們講到元宵節做湯圓。今天我們來做另一種糯米小圓子——酒釀圓子。小圓子軟糯入口即化,藕粉濃稠香甜,枸杞濕潤微甜,蛋花順滑帶着蛋的香氣,蘋果帶來滿滿水果香,而酒釀又增加了一些發酵過的酒香,彷彿吃到了春天的味道...
一個人的元宵節。用料桂花醬隨心糯米圓子250克紅豆一小碗桂花紅豆甜酒釀的做法紅豆提前一晚泡發,在電飯煲裏煮粥模式煮成紅豆沙,期間可以用勺子壓一壓,更容易出沙。我煮了大概2小時。紅豆煮好後放入糯米圓子,煮到圓子都浮...
用料酒釀3勺雞蛋1個糖桂花少許水250克糖桂花酒釀蛋花甜湯的做法兩人份的量哦!按自己想吃的量加水進鍋裏燒開。加入酒釀三勺,酒釀燒開後加入少許糖試味,因為最後加入糖桂花甜度還會增加,因此甜度要略減一些。調到最小火,緩...
甜酒釀自己做了7/8次,一段時間內,春到冬天的氣温內都做過(沒有藉助任何電器幫助),想要酒釀好吃,要在過程中總結經驗!在這裏用料的多少就不寫了,其他方子都有,隨便一個都可以。用勺子一壓甜酒水多多。底下注意點必須看,看好了...
下廚房做酒釀的方子很多,我記錄總結一下自己的製作過程留個檔~喜歡甜甜汁多的酒釀,失敗兩次後很久沒敢嘗試。最近整理冰箱發現有包酒麴快過期了,便買了糯米再挑戰一下。注意了製作過程中的細節,第三次不僅成功還做出了自己...
用來發酵的容器要選擇合適的,避免太大,空氣太多,裝到8分滿左右。1,空氣太多了,容易酸🍋。2,發酵過度也會酸。用料圓糯米500克桂花適量礦泉水350毫升安琪甜酒麴2克幹桂花適量桂花酒釀的做法圓糯米洗乾淨,多搓洗幾遍,提前一晚泡...
公公婆婆是新疆知親,回滬後老公還是懷念那裏的味道,兒時的味道。上海的番茄確實已經用的不多,生吃更少,主要是帶有酸味。估計是人老了,去年開始老公就聯繫新疆同學,買各種兒時的味道。這道菜在兒時記憶上又創新了吃法,因為我...
買一包野生冰粉籽交給小美搓~放幾塊紅糖交給小美熬~這個夏天,少不了一碗紅糖桂花酒釀冰粉粉🥣用料野生冰粉籽50g農夫山泉1500g紅糖100g水(熬糖)100g酒釀適量桂花適量各類堅果適量紅糖桂花酒釀野生冰粉粉的做法50g野生冰粉...
甜米酒。其釀製簡單,口味香甜醇美。米酒含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍,這在其他營養酒類中較為罕見,因此人們稱其為“液體蛋糕”。米酒中的營養...
甜酒釀常做,常會送同事送朋友。桂花季,突然想做做桂花酒釀,哇!無論是桂花米酒還是桂花甜酒釀,帶着淡淡的桂花香,比單純的米酒、甜酒釀香且好吃。用料糯米500克桂花蜜25克安琪甜酒麴3克涼開水200克甜酒釀與桂花釀的做法甜酒...
我體質濕寒,每次生理期第一天真的特別難熬。紅糖水實在單調到不願喝。這個是生老二坐月子時月嫂給我做的。從此以後真的愛上了,每個月那幾天我都會早上喝一大碗,喝完就倆字舒服。量也不是原來那麼少了。我是覺得跟我有同...
⚠️注意:蒸糯米的鍋子要洗乾淨確保無油。所有要用到的工具,都要用開水燙過確保無油無生水。幹桂花的具體用量取決於桂花的品質,好品質的桂花用量少,差一些的桂花要放多一些。用料糯米500克安琪甜酒麴2克幹桂花約5克冷開水(...
每個月總有那麼幾天都要吃上一碗,女生特殊時期應該多吃吃這個,真的是白吃不厭、屢試不爽用料紅豆適量小圓子適量酒釀2大勺糖桂花1大勺紅糖1大勺紅豆酒釀桂花紅糖圓子的做法頭天晚上紅豆洗淨加適量水放入電壓力鍋中電壓...
一直想吃酒釀圓子,因為我和我姐今年難得自己做了糖桂花,然後我又買了一杯甜酒釀,之前看過一些相關的方子,自己總結了一下,今天做了它,當是記錄,我覺得比飯店好吃多了用料水磨糯米粉100克温水50~80克(這個不確定,建議先倒50g,後面...
涼涼的初春,來一碗暖暖的紅糖桂花酒釀蛋花圓子,整個身整個心都暖乎了下面是兩個人的份量用料糯米粉100克水80克酒釀180克雞蛋1個幹桂花4克水400克澱粉8克水30克紅糖桂花酒釀蛋花圓子的做法100克糯米粉加80克水用筷子先...
馬上要到生理期了,再加上最近天氣又冷。週六的陽光午後,來一碗桂花紅糖酒釀小圓子,,在這個冬季,温暖又愜意~❤️女生,要好好愛自己。用料酒釀5勺枸杞適量紅棗適量紅糖適量幹桂花1小包小圓子適量雞蛋1個糖水❤️桂花紅糖酒釀小圓...
用料糯米4斤涼開水3斤幹桂花適量白砂糖5勺冰糖適量酒麴一包桂花甜酒釀(醪糟)的做法糯米泡一天,上鍋蒸熟,慢慢撒入涼白開化開加入桂花,手插入糯米里和體温差不多時加入酒麴,白糖攪拌均勻。攪拌好以後弄平整,中間如圖留一個洞...
用料小圓子酒釀紅糖桂花桂花紅糖酒釀小圓子的做法煮一小鍋水,燒開,放入小圓子;待圓子浮起後,放入一大勺酒釀;盛碗裏撒上幾朵桂花。...
我們蘇州人常喝的米酒,是用糯米發酵做的一種低度甜酒.每年冬天我家都要做點,濃濃的米酒香,帶着淡淡的桂花香,真的很好喝!用料糯米1100克安琪甜酒麴1小袋幹桂花10克水適量甜酒釀_桂花糯米酒的做法浸米:糯米1.1千克(可以...
記錄中由於是幹桂花、所以減少至30g一升罐用料幹桂花30克黃糖50克九江雙蒸29.5750g(一斤半)桂花釀酒的做法罐子倒酒先搖一搖消毒後倒出、桂花放入、糖倒入、酒倒入3月後見...
炎炎夏日,你確定不需要來一碗冰鎮的桂花甜酒釀?桂花沁人心脾,酒釀酸甜可口,冰鎮過後的清涼,讓你一口就上癮!用料糯米500克涼開水1000毫升安琪甜酒麴3.5克糖桂花少許桂花甜酒釀的做法所有材料提前準備好按圖步驟操作按圖步驟...
隔離宅家幾天,剛好有時間做個酒釀。草本酒麴育出的酵母是活的。可以和活的酵母説愛語,會發育得很好🥰隔離期有羣默默生長的小傢伙陪着感覺棒棒噠。酒釀製作流程基本按照草本酒麴的賣家給的指南復刻。不難,就是得細心和耐...
夏天,做酒釀超級方便,不用機器保温。釀製酒釀的過程,還能看到酒釀冒泡。用料糯米300克安琪甜酒麴4克淨水(浸泡糯米)300克放涼的開水(化開甜酒麴,浸泡熟的糯米)160克乾的桂花1-2克桂花酒釀的做法這次用的是圓糯米,300克。清水衝...
從廣西回來杭州,感覺從夏天穿越回冬天,凍的連哆嗦都不敢打,生怕熱量消耗。趕緊給自己做個甜湯暖一暖,也送給冬天冰手冰腳的仙女們~冬天,紅糖和酒釀都是女朋友們的貼心閨蜜,暖身暖胃暖姨媽,咳咳咳……反正你們都懂的用料雞蛋1...
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