過上怎麼做好吃，過上家常做法

02-04 温柔貧窮的白菜小姐和鮮嫩多金的黑豬肉少爺用料葱花一把皮蛋1個大白菜4片高品質黑豬肉糜1盒切細細的蒜末3瓣生薑粉或者特別細的薑末1小勺鹽按口味半顆濃湯寶或者方便麪濃湯調味料。1包從此過上了美味的生活❤️的做法肉...

05-17 我放假回家啦過年嘛家裏的臘菜就準備出動啦老媽蒸一碗我可以吃兩碗飯！真的太好吃了吧！喜歡吃臘味的可以看過來哦～不過臘味雖然好吃但也不要吃太多哦！對啦祝大家新年快樂🎆用料臘菜（臘肉臘魚臘鴨……）適量新鮮紅辣椒適量幹辣...

05-11 水煮魚，肉質口感滑嫩，油而不膩；滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”是其最大特點。用料草魚1條花椒1把豆芽1斤葱1根姜5片幹辣椒1把蒜3瓣麻椒1把把水煮魚湯料1包醃魚料1袋水煮魚——麻上頭，辣過癮的做法...

蛋餃-上海過年必備菜

10-26 從小過年前，媽媽都會準備好各種半成品，其中一個就是蛋餃。記憶裏晚飯後媽媽就守着一朵小火苗，用大湯勺做一個個金黃的蛋餃，做到我都睡着了。做好的蛋餃，餡裏還是生的，一般都會凍起來，然後基本之後每天都會出現在餐桌上。在我...

吃過就上癮的羊肝炒飯

02-06 看到羊肝和炒飯，第一反應是黑暗料理吧？相信我，好吃着呢。小時候，我媽總愛給我吃羊肝，説是對眼睛和腦子好，所以長大我近視了，頭還這麼大[二哈]。羊肝確實很好吃，比豬肝細膩，比雞肝鴨肝口感好，又不像鵝肝那麼肥，對身體確實很好，除了...

上海醉蟹～過泡飯~過粥～過老酒～空口都要來幾隻

06-22 用料花椒30粒香葉10片桂皮一小塊別放多會苦八角一到兩個姜好幾大片鹽我不放口味重自己調節冰糖200克生抽250克我喜歡六月鮮茴香一小撮話梅20顆九制陳皮5到6塊好吃別多放糖桂花自己做滴一大勺大閘蟹6只我喜歡2兩多的六...

自發酸奶（吃過你就會愛上）

03-28 因為入手了一個發酵箱，單發酵覺得好浪費，所以動起手來發了酸奶，這下以後都不用去超市買酸奶了，又好喝又健康！用料全脂牛奶1000克白砂糖90克（喜甜加量）淡奶油200克酸奶菌1克自發酸奶（吃過你就會愛上）的做法先準備好發酸奶的瓶子...

吃過會上癮的酸湯泡麪🍜

09-22 這個酸湯泡麪真的超級好吃，答應我一定要試試哦用料泡麪1包雞蛋1個香腸2根青菜1顆辣椒麪0.5勺白芝麻0.5勺蒜泥0.5勺生抽2勺醋3勺鹽0.5勺白糖0.5勺吃過會上癮的酸湯泡麪🍜的做法辣椒麪，蒜泥，白芝麻各半勺倒入碗中熱油，倒入...

上湯雜菌鱸魚——上湯的熬製過程

07-11 用料鱸魚骨頭一條魚的量葱段薑片蒜頭適量料酒適量上湯雜菌鱸魚——上湯的熬製過程的做法切好的魚骨，平底鍋放油燒熱，煸香蒜頭、薑片，放入魚骨翻炒均勻至變色，加入開水，記住，一定要開水，不能用冷水哦，淋上一點料酒，放入葱段，蓋上...

娃已上大學偶爾下廚過過癮

07-29 記錄閒下來陪讀媽媽的日常用料心情娃已上大學偶爾下廚過過癮的做法日出暫時無...

一旦試過就會愛上的檸檬蛋糕，春遊帶上它吧！

06-15 春暖花開，想去春遊的話，帶上這款春遊特製蛋糕吧。這是一款非常鬆軟可口的青檸蛋糕，你也可以用黃檸檬代替青檸（當然，兩種檸檬的香氣差別很大），用最常見的磅蛋糕模具烘烤即可。蛋糕鬆軟、細膩、柔潤，每一口都伴有青檸檬獨特的香...

勝過熟食攤上的滷豬耳

04-27 熟食攤上的滷豬耳好吃但是很貴。我的錢包不允許我這麼高調所以得自己來做用料豬耳朵1個八角3個生抽8勺桂皮1塊香葉2片蒜（不去皮）3瓣花椒一小撮幹辣椒4個鹽8克糖4克料酒5勺姜5片勝過熟食攤上的滷豬耳的做法豬耳洗淨用火...

上校雞塊（半成品）烤制過程

10-23 用料上校雞塊（聖農）隨意上校雞塊（半成品）烤制過程的做法無需解凍，將雞塊從冷凍室拿出，拆開外包裝。無需預熱，開啟烤箱，調整到上下火，熱風模式，180攝氏度。放入冷凍的雞塊。定時10分鐘，翻面一次。定時10分鐘，再翻面一次。翻面後，定...

含有豬油渣的尖椒豆腐絲，你吃過嗎？吃過就會愛上它！

06-04 最近愛上了豬油渣，所以小王給我連續做了兩頓，每頓都吃的美滋滋，倍兒開心🥳帶有豬油渣的尖椒豆腐絲，會讓你陷入一個魔性循環，越嚼越香，越香越想吃😋豬油渣絕對是本道菜的靈魂所在👍用料尖椒2個豆腐絲半包肥肉1塊胡椒粉1勺鹽2...

過油肉白菜（左上）

05-25 清空冰箱計劃，有啥做啥系列DAY1用料白菜大娃娃菜大小的1個青辣椒1個西紅柿1個肉隨意花椒麪見步驟醬油見步驟澱粉見步驟鹽嘗一嘗看着放醋看心情，可不放葱、蒜少許，為啥沒姜，因為我不喜歡吃，你要喜歡也能放過油肉白菜（左上）的...

你可能沒有吃過的甜口孜然牛肉，吃過就會愛上

03-25 簡單易做。建議使用牛肋條，又嫩又香用料牛肋條400g娃娃菜1棵白圓葱半個孜然適量李錦記叉燒醬2勺白糖1勺鹽適量雞精適量油可多放一些你可能沒有吃過的甜口孜然牛肉，吃過就會愛上的做法牛肋條，切片，洗淨控水。娃娃菜，大片的...

蛋餃（上海過年必備）

01-29 上海的小夥伴過年必吃的金元寶好寓意過年討個好口彩用料雞蛋（60g）4個水50克澱粉1勺豬肉餡105克生抽（肉餡用）適量蠔油（肉餡用）適量薑末（肉餡用）適量料酒（肉餡用）適量麻油（肉餡用）適量鹽（肉餡用）適量糖（肉餡用）適量水（肉餡用）少量蛋餃（上海...

（過年）餐桌上必備蒸魚

11-30 從小住水邊，又對肉類過敏，所以很喜歡吃魚！現在小寶寶也好喜歡吃魚，所以經常做清蒸魚！用料鯿魚1條生薑一塊大葱兩段小葱兩根鹽適量料酒1勺生抽1勺白糖一點香油適量花椒十粒枸杞幾顆老抽半勺白胡椒粉半勺（過年）餐桌上必備蒸魚...

簡單小圖的上色過程

05-12 摘下枝頭的果子，是這個時節的小快樂。用料奶油霜100g以內油紙一張打印彩稿一張簡單小圖的上色過程的做法很多簡單的小圖十分可愛又適合接單。這張斷斷續續畫的，也不會超過30分鐘。尋常操作是先畫線條，再上色。但簡單小圖...

吃過一次就愛上的火鍋雞

01-07 俗話説火鍋底料煮萬物，肺炎疫情嚴重導致養殖户飼料不足雞便宜出售，家裏100塊七隻雞還是處理好送貨上門，那就吃雞吧。用料雞半隻火鍋底料三分之一包土豆2個洋葱半個胡蘿蔔1根寬粉半包香菇4朵葱薑蒜花椒適量味極鮮3勺吃過...

吃過一定會愛上的杏鮑菇

09-20 用料杏鮑菇5個吃過一定會愛上的杏鮑菇的做法切片後放入空氣炸鍋200度烤15分鐘中途可翻面防止受熱不均勻出鍋後撒點辣椒麪即可...

錯過時令再等一年，清明螺螄賽過鵝~鮮美上湯螺螄

03-17 清明螺螄賽過鵝，這個季節螺螄最肥美，用湯煨的方法，滿分呈現出螺螄的原滋原味用料螺螄300克鹹醃肉100克葱3根生薑3片料酒2勺大蒜3瓣豬油20克菜籽油3勺錯過時令再等一年，清明螺螄賽過鵝~鮮美上湯螺螄的做法準備好食材，螺螄減...

烘焙過程中能用上的

03-16 這些好產品源於Ryan濕父的經驗分享加上個人實踐親測效果優越非常值得推薦。用料DU'ITTOUGHHANDS急救手膜手霜1只邦廸苯扎氯銨創可貼1盒金波士平安膏1瓶烘焙過程中能用上的的做法烘焙師是每天要對着洗鍋碗瓢盆模具...

上海菜肉麪包儂吃過伐

11-01 過於上海人來説，沒有什麼是一碗大餛飩解決不了的😍個麼，菜肉麪包來塞伐😂用料青菜豬肉薺菜沒有也可以榨菜高筋粉糖油鹽上海菜肉麪包儂吃過伐的做法傳統的上海菜肉大餛飩基本上二斤菜配一斤大餛飩皮，上海青與薺菜都抄水擠...

過泡飯的小菜——上海醬黃瓜

01-01 上海疫情期間發的黃瓜太多了，消耗不完，就做個適合上海人口味的醬黃瓜吧，過泡飯最讚了。PS：之前也做過鹹辣口的，還是覺得這個更好吃。用料黃瓜3根（450-500克）米醋/鎮江香醋15克糖65克生抽50克老抽30克過泡飯的小菜——上海醬...