家常茄子牛肉怎麼做好吃，家常茄子牛肉家常做法

家常茄子牛肉

10-23 我爹教我做的第一道菜，男票説很好吃，就是鹽不小心放多了。用料牛肉適量茄子適量麪醬少半勺澱粉適量蒜六七個姜適量葱適量水適量鹽適量生抽適量大料適量家常茄子牛肉的做法茄子切塊放容器裏，撒幹澱粉拌勻。非常關鍵的一步...

家常醬茄子

07-08 喜歡吃茄子，喜歡吃老媽各種做法茄子，不過小朋友和爸爸不喜歡茄子，所以比較少做。吃過最好吃的醬茄子是小時候姥姥用自己下的大醬做的。姥姥不在了，沒有人會做姥姥的醬，買的農家醬也做不出姥姥的味道了，那種味道永遠只在記憶...

家常茄子泥

10-08 用料茄子6-7個大蒜3瓣鹽雞精姜葱家常茄子泥的做法茄子切斷冷水下入茄子，煮到茄子熟透煮透的茄子撈出晾水姜、大蒜、葱白切丁鍋裏下油，放入切好的配料炒香，放入晾好的茄子，開小火拍成泥，然後放鹽，雞精，葱段翻炒均勻，裝盤即可成...

家常溜茄子

02-17 帶我姑娘去農園參觀，臨走時候熱情好客的店家送了我一兜茄子，都是剛摘下的，為了表達感謝，跑來發條菜譜，我家小霸王特別喜歡吃，切成條狀也是為了方便寶寶抓握，也可以切成滾刀塊。用料茄子四個大蒜2瓣醬油1勺鹽2克澱粉1勺白糖1...

家常 | 番茄牛肉麪

03-31 簡單的材料，每一家都容易買到，番茄作為天熱的調味，讓牛肉格外鮮美，離不開一碗麪用料牛肉粒500克番茄2個洋葱半個薑片5片蒜頭2只食用油30克耗油10g生抽40g老抽10勺黃冰糖5克家常|番茄牛肉麪的做法清洗：5分鐘50°速度5清洗完...

家常茄子皮

11-29 這道菜是我在一個鬆滋的家常菜館吃到的！吃了2次一直記憶猶新！用料幹茄子皮50克豬肉末50克紅尖椒2個青尖椒2個幹辣椒1個蒸魚豉油適量魚露適量白糖鹽料酒大蒜家常茄子皮的做法幹茄子皮是我自己用新鮮的茄子皮曬得！用清水壩...

家常燒茄子

12-02 用料茄子個紅燒醬油勺麪粉家常燒茄子的做法茄子對半切成片，裹上乾麪粉準備葱花、薑絲、少許花椒、一粒八角，乾紅辣椒🌶️，放油加熱爆香接着放入茄子乾煸，這個步驟很重要，編好了燒出來的茄子很香，並且少油。煸的過程中放少許鹽...

家常茄子

11-07 試做菜記錄02-鹹香軟糯用料茄子2個蒜2瓣葱2根鹽少許醬油少許油少許家常茄子的做法茄子切塊，葱蒜切丁。熱鍋加油，茄子前期吸油，可多一點。放茄子翻炒至軟化。大概5-10分鐘，邊炒邊用炒勺壓開，容易熟軟。加入葱，蒜沫。少許鹽和...

家常燜茄子

12-16 家常菜，吃出海鮮的味道用料茄子適量生抽適量鹽適量蒜適量糖適量家常燜茄子的做法茄子🍆洗淨切條，根據家裏碗碟和蒸鍋的大小，決定不要切多少茄子即可，蒸鍋倒水煮開後，放入裝有茄子的碟子，蓋上鍋蓋進行蒸切蒜泥備用鍋熱倒油，油...

家常蒸茄子

06-04 簡單易做易成功，懶人必學。用料茄子1個大蒜3瓣鹽適量菜油適量家常蒸茄子的做法真的超級簡單，茄子切成兩段，再分別切成細長條，放到電飯煲上層蒸架上，煮飯的時候順帶蒸茄子，飯煮好了，茄子也蒸好了。蒸好的茄子放入蒜末、鹽、菜...

家常烤茄子

07-16 每次去燒烤店必點，所以還是自己在家做吧，反正有烤箱哈哈哈~用料茄子2個大蒜1個糖1勺蠔油2勺孜然粉（可不加）1勺油5勺家常烤茄子的做法茄子切對半或者1/4，並劃花。蒜搗碎後加入所有調料攪拌勻（我做菜沒有準幾克的説法，看着放，好...

家常版茄子

08-14 買回來放在冰箱一個星期了，其他的菜都吃完了，最後剩下它了，可是它被凍壞了，不過拯救一下，還是可以的^_^。用料茄子2個蒜3-4瓣生抽2勺蠔油1勺鹽適量家常版茄子的做法1.削皮，切片（本人比較懶，所以就切片，什麼形狀都可以啦）切記，切...

家常茄子🍆

07-08 用料茄子1個蒜3瓣西紅柿1個鹽5克蠔油1勺青椒半根葱半根雞精5克家常茄子🍆的做法食材洗淨茄子🍆切成長條，裝盤子裏用涼水衝一下蒜，葱，青椒切好備用西紅柿🍅切好備用鍋熱後放油，油比平時多一點因為茄子比較吸油葱蒜青椒放油...

家常茄子餅

12-07 茄子煎過後真是口感十足，再配上蛋餅真是美味至極（記住！！茄子要剝皮，不然影響口感，孩子不愛吃水果的可以不用剝皮，茄子皮很有營養）用料茄子一個麪粉適量雞蛋2個水適量鹽適量葱花若干家常茄子餅的做法茄子剝皮之後切片備用（我是...

家常炒茄子

07-06 用料茄子2個蒜10瓣小米椒1個醋1勺鹽1小勺家常炒茄子的做法茄子兩大個去皮。切成片狀。姜蒜切末，幹辣椒切段。再拍六七顆蒜配用。鍋熱下油，茄子吸油，油可以多放一點。爆香姜蒜，下辣椒段，下茄子翻炒，大概三五分鐘就好啦。加鹽...

家常茄子釀

07-23 用料豬肉（最好有一點點肥肉）適量紫茄子適量紫須適量匪菜適量蒜蓉適量小辣椒適量家常茄子釀的做法把所有材料洗乾淨備用把茄子豎着斜切，先切一條切一大半不要切到底，再切一條切斷（不要切太薄，不然很容易露餡）把豬肉，匪菜，紫須，辣...

炒家常茄子

05-15 用料茄子3個蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滾刀塊，然後撒鹽醃一下，醃好了，在水裏泡一下。讓茄子吸夠足夠的水分。取出茄子，擠出茄子中的水分。鍋中上少許油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子軟糯，調小火慢慢熬。使茄子軟糯順滑...

超少油家常葱燒茄子牛肉沫，2種茄子處理方法

02-27 久坐不動上班族，要少油的茄子才能穩住身體健康用料黃牛肉200克（大概）＊醃肉-料酒3勺＊醃肉-鹽1勺＊醃肉-油3勺球形茄子1個長茄子🍆1根：醃茄子-鹽2勺加水要炒的調味料：包＊炒-香葱3根＊炒-姜2片切小＊炒-蒜頭4瓣＊炒-花椒20粒左右碗汁兒：醬...

家常燒茄子

08-13 用料茄子四個五花肉50克大蒜兩頭葱姜適量蠔油一小勺生抽或老抽一小勺水澱粉適量青椒末適量個家常燒茄子的做法肉，葱薑蒜切末鍋內加入適量油，把肥肉放在裏面慢慢熬油（有豬油直接用豬油更好吃）放入茄子，慢慢煎煸（把茄子的水擦...

家常燉茄子

10-28 媽媽燉的茄子最好吃，可是媽媽不在。只能自己動手做給我的熊孩子們吃。用料茄子3個（長茄子）豬肉一塊150克左右（帶點肥的比較香）八角1個花椒20粒（爆香後扔掉）姜3片（今天是泡姜）蒜4瓣拍扁葱適量開水適量黃豆醬適量家常燉茄子的做...

家常茄子面

01-24 自家家常菜譜，自留用料茄子1個番茄2個大蒜2瓣生抽2勺鹽適量糖1勺番茄醬2勺家常茄子面的做法番茄切丁茄子切丁泡水鍋中放蒜片炒香放入茄子丁炒軟倒入兩勺生抽，適量鹽翻炒均勻放入番茄丁炒勻放入1勺糖，半碗水番茄軟爛➕2勺...

家常烀茄子

07-28 這是夏天時候姥姥最愛做的一道菜，一頓飯能吃掉4個茄子，超級下飯，分享給大家。用料茄子3個姜1塊葱1根八角1個生抽4勺醬油1勺鹽5克家常烀茄子的做法葱姜切末備用起鍋燒油（油量比炒菜多一倍），放入一顆八角爆香（愛吃辣的可以放幾...

家常蒜茄子

06-16 小時候餐桌上常常見到的蒜茄子，鹹香美味，醃製後的蒜也並不辛辣，只剩下蒜香東北家常經常用蒜茄子來佐粥和包子之類的早餐~用料茄子（紫色小茄子）11個蒜2頭香菜一元硬幣那麼粗一捆鹽適量家常蒜茄子的做法小茄子和香菜都洗淨備...

家常茄子滷

03-08 為啥封面不能上載？得現拍？？？用料茄子1個肉丁100克大料1個姜2片蒜末3瓣澱粉1勺家常茄子滷的做法備料：茄子，五花肉切小丁，按配料表準備好其他配料。下鍋：熱鍋涼油，下大料、薑片，稍微煸炒後下肉丁。繼續煸炒至焦黃，下點料酒和蒜末。...

家常煎茄子

10-02 小時候家裏做的茄子都是這麼煎着吃的，長大後在外面吃的茄子都是油淋的或者魚香的，基本沒有在外面吃過這種煎茄子，現在自己偶爾也做，由於鍋具有限，相對較麻煩點，做這種煎茄子還是農村那種大土灶做起來方便，不過味道好麻煩也值...