白吐司10怎麼做好吃，白吐司10家常做法

10-02 用料高筋麪粉250克金砂糖40克奶粉1tbsp雞蛋（小）1個水135克鹽2克乾酵母3克黃油20克白吐司1.0的做法一次發酵28℃，55min二次發酵38℃，90min170℃30min小貼士加水到沒有乾麪粉，水合法1.5個小時粘手到懷疑人生，揉揉揉又靜置了會...

奶白吐司

06-11 配方來自啊嗚，記錄一下方便使用。低糖低油配方，空口吃做三明治都很好。這款吐司用到蛋白而沒用全蛋，麪糰顏色柔白。口感微鹹。用料高筋麪粉490克牛奶380克細砂糖38克鹽9克酵母5克黃油28克蛋白25克奶白吐司的做法揉麪團時...

白吐司

03-30 用料燙種高筋麪粉50克沸水75克麪糰高粉200糖15克牛奶60克雞蛋1個酵母3克黃油15克鹽3克白吐司的做法沸水加入麪粉裏迅速攪拌成團，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏，徹底冷卻後再用，冷藏過夜用最好冷卻好的燙種與其它原料揉光滑...

中種奶油南瓜吐司（三能10*10水立方低糖吐司模）

08-26 小小立方模，做成綿軟的“小金磚”。SN21903低糖水立方吐司模具，兩個。家裏現成的材料隨意組合，記錄配方供自己參考。用料王后高筋麪粉（中種）189克水（中種）114克酵母（中種）3克高筋麪粉（主麪糰）71克白砂糖（主麪糰）30克奶粉（主麪糰）15克...

巧克力吐司-焙可美吐司模10寸

09-14 12寸，配方乘以1.25用料可可粉15克糖60克鹽3克鮮酵母9克淡奶油20克黃油25克耐高温巧克力豆10克吐司粉210克水100克蛋黃20克餡：奶酪芝士適量黑巧克力碎15克巧克力吐司-焙可美吐司模10寸的做法除黃油外的其他材料倒入廚師...

白切吐司

01-01 用料1(A中種麪糰)高筋麪粉220g酵母粉1/2小匙+1/4小匙水130g用料2(B主麪糰)高筋麪粉60g砂糖15g鹽1/2小匙牛奶40g黃油15g，C白切吐司的做法將中種麪糰的材料混合成團，放温暖處發酵90分鐘（2倍大）中種撕碎，將主麪糰所有原料投入...

白麪吐司

08-27 這款牛奶白麪麪包超軟，好吃的不要不要滴哈~我用的是450克的模具，下面是2個吐司的量。用料牛奶400克黃油60克糖100克酵母6克鹽6克高筋麪粉500克白麪吐司的做法食材備齊除黃油，鹽以外，所有的材料都倒入麪包機裏，液體先倒入，酵...

蛋白吐司

09-22 前幾個月做提拉米蘇的手指餅乾，剩了很多蛋白，最近娃子開學了，做蛋白吐司當早餐！家裏也沒有牛奶，奶粉之類的，就沒放，然後細砂糖成本高留着打發蛋白做蛋糕用就替換成了綿白糖。用料鹽2克黃油30克酵母2.5克高筋麪粉250克蛋白75...

紫薯乳酪水立方吐司10*10

12-31 紫薯粉版，兩個10cm水立方吐司用料湯種高筋麪粉10克水50克主麪糰高筋麪粉230克雞蛋25克牛奶90克水25克糖20克酵母3克鹽2克紫薯粉5克乳酪餡奶油奶酪60克糖15克蔓越莓幹適量紫薯乳酪水立方吐司10*10的做法隔夜先做好湯中...

輕盈白吐司

02-15 這個吐司無蛋無奶無牛油，成品非常輕盈，材料簡單，卻很好吃。聽説被某論壇評為五星級配方。既然5星級，就不改配方了，跟方做。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克温水160克白糖45克酵母2.5克鹽3克植物油20克180度40分鐘蜂蜜水掃面...

10+ 吐司蘋果派，玩轉花樣吐司！

10-04 不要被蘋果派的繁瑣勸退，今天我們做的是超簡單吐司蘋果派！説它超簡單一點也不過分，第一步把蘋果煮爛，第二步包進去，第三步美化。做好的蘋果派外表煎的焦黃，散發着芝麻的香味，酥酥的口感特別棒。更多輔食餐單盡在『vx公眾號:...

白吐司！！

11-04 用料高筋麪粉300g牛奶155g+（50g）酵母3g黃油25g白砂糖40g鹽3g雞蛋25g白吐司！！的做法所有材料混合（牛奶的用量是155g，另外的50g是加熱到温温的程度用於融化酵母的‘不用太熱哦！’）。將所有材料攪拌到麪糰出筋後加入黃油繼續揉，揉...

天使棗吐司-10寸吐司模

09-28 用料奶粉5克棗泥25克老面30克水68克鹽3.5克細砂糖17克蛋白55克吐司麪粉225克鮮酵母7克黃油16克天使棗吐司-10寸吐司模的做法除黃油外的其他材料倒入廚師機，先開低速混合均勻沒有乾粉。再中速打到麪糰光滑至擴展階段，...

吐司吐司！大水量百搭白吐司

02-18 王后白吐司配方修改版。其實最關鍵還是打面狀態和發酵，要有耐心。預警：此配方面團含水量有點大，揉麪過程質疑人生，麪糰前期基本完全粘在打麪缸裏，但千萬不要因此失去信心！！用料高筋麪粉250克奶粉7.5克酵母4克蛋清25克水160克...

超軟無糖白燕10%全麥吐司

10-27 隨手記錄下…用料白燕高筋麪粉450克紅磨坊全麥粉50克鮮酵母15克（乾酵母5克）鹽5克脱脂奶粉20克雞蛋（帶殼60左右）1個水280克黃油60克超軟無糖白燕10%全麥吐司的做法EATM6廚師機打面…3檔攪拌成團，轉6檔4分鐘，加黃油三檔到基本...

白白吐司

08-16 因為最近身上過敏不能吃雞蛋，但是又很想吃巖燒乳酪，所以...方子參考乖乖與臭臭的媽用料農家白麪粉275g農家粗麪粉25g牛奶210g糖20g鹽3g酵母3.5g黃油15g白白吐司的做法除黃油外所以材料依次放入麪包機(酵母放最上層大家...

經典白吐司(蒸吐司)

04-02 用料高筋麪粉250克酵母4克鹽3克白砂糖50克水（或牛奶）140克（建議預留10至20克看情況再加）黃油20克(或玉米油)經典白吐司(蒸吐司)的做法黃油先軟化成液體，不需要使用後油法，將麪粉、酵母、糖、鹽混合(酵母避免和糖、鹽直接接...

黑白吐司（黑鑽吐司）

12-24 用料麪糰牛奶39克水25克淡奶油15克酵母3克糖10克鹽1克高筋麪粉116克黃油12克蛋糕部分牛奶50克油30克低粉50克可可粉10克細砂糖40克蛋3個玉米澱粉5克黑白吐司（黑鑽吐司）的做法麪糰部分所以東西除黃油揉粗膜，再加黃油揉玩...

白雲吐司

11-26 夏天最痛苦的莫過於做奶油蛋糕，把做私房的幫友們都愁壞了，即便在家裏勉勉強強穩住了奶油，可一出門就熱浪滾滾，哪怕再好的隔熱保温措施，也讓人提心吊膽。但喜歡做麪包的幫友就笑嘻嘻了，因為發酵真的快，冬天室温10度發酵4個小...

白吐司🍞

09-30 用料高筋麪粉270克奶粉30克（可不放）雞蛋1個牛奶130克細砂糖35克鹽2克食用油20酵母3克吐司盒450g量白吐司🍞的做法麪包桶裏，放入牛奶、糖、雞蛋、食用油和鹽。然後倒入奶粉（或煉乳）、麪粉，在麪粉中間挖個窩倒入酵母。按麪包...

70%全麥10%小麥胚芽波蘭種湯種10*10水立方吐司

03-31 自用配方，還待多次實驗後不斷完善原方來自在原方的基礎上增加了全麥粉比例、波蘭種和湯種，成品柔軟。10*10225g吐司模一個配方確實是很麻煩，但誰讓我是一個愛折騰的人，可能費了20%的力氣，成品只提升了5%，但我就是享受這個過...

白嫩吐司

01-14 這個吐司其實整形沒弄好，但是抵不住模具好，麪粉好，烤箱好，切開組織還超級白嫩，口感尤其好，喜歡~~捂臉>~<風爐:UKOEO高比克gxt60模具:千代田12釐米水立方兩個廚師機:喬立7600或者UKOEOHBD-809發酵箱:brod&taylorfp205用...

白粥吐司

01-28 用料高筋粉250g糖40克耐高糖酵母2.5克白粥120g全蛋液40g水10克鹽3克無鹽黃油25克白粥吐司的做法除黃油和鹽以外的食材放入主鍋，揉麪4分鐘加入黃油，鹽，揉麪4分鐘揉好後分三份，一份165g左右，直接擀，整形，發酵...

白吐司

12-07 視頻比圖片清楚。用料高筋麪粉260g奶粉10g耐高糖乾酵母3.5g細砂糖35g鹽3g無鹽黃油20g雞蛋（冷藏）1個吐司模具450g水120g白吐司的做法推薦王后的柔風吐司粉。把所有原料出黃油以外，統統放入打麪缸，用面勾攪拌一下再上機器。...

酥香白吐司

10-23 這個吐司是用湯種加老面的方法，不過今天方法有點不同，以前做完湯種要完全涼透再和其他材料混合，這次做特意沒有放涼，就熱着和麪粉等其他材料混合（酵母、老面、黃油暫時不參與），攪拌至看不到乾粉後蓋好放到冰箱裏冷藏一晚上，第...