水泡怎麼做好吃，水泡家常做法

02-09 每到高温季節，就喜歡帶着冰鎮的水泡菜去海邊玩水。炎炎烈日下，喝一口酸酸甜甜又涼涼的水泡菜，這種幸福感，只有體會過的人才知道。用料白菜心（斜着切2釐米大小）200克白蘿蔔（切成2釐米大小）200克梨（切片）100克薑汁1茶匙蒜（切片）10克...

蘿蔔水泡菜

11-17 我做蘿蔔水泡菜主要是利用它的湯來做夏天吃的冷麪，所以水會放的多一下哦。都説這種湯水顏色淡薄的冷麪是南韓風格，平壤冷麪湯是會加入醬油所以顏色較深。用料蘿蔔1根姜1小塊蒜1頭糖100克泡菜鹽200克白醋2碗辣椒3個小葱4...

60%全麥吐司（冰水泡全麥粉）

10-18 僅供個人記錄使用。原方來自豬油小妹。可做12㎝水立方2個。用料高筋麪粉（昭和先鋒）200克王后粗麩全麥300克冰水（泡全麥用）300克紅糖35克奶粉18克水42克鮮酵母16克蜂蜜18克鹽7克黃油30克60%全麥吐司（冰水泡全麥粉）的做法全麥...

水泡法和裹鹽法的最簡單版鹹鴨蛋製作

07-27 用料鴨蛋6個白酒1勺，有高度白酒最好，沒有就用普通的。鹽若干水泡法和裹鹽法的最簡單版鹹鴨蛋製作的做法準備玻璃密封容器一個。乾燥不沾生水。用鍋燒開水，放鹽，一直放到鹽溶解不了就可以了。放涼，裝到玻璃容器裏。鴨蛋洗幹...

老媽的私房菜——蘿蔔櫻水泡菜

01-12 蘿蔔櫻水泡菜，顧名思義，是用長得正好鮮嫩的蘿蔔櫻為原材料製作的。它不止清脆爽口，過口難忘，還有滿滿家的味道。其營養價值和藥用功效比蘿蔔還要高許多。今天教大家如何做蘿蔔櫻泡菜！你準備好了嗎？用料蘿蔔櫻500g黃瓜1根紅...

韓式水泡菜(나박김치)

05-14 過年桌上少不了各種各樣的肉，為今年的飯桌上添一種爽口菜吧~紅彤彤的顏色夠靚麗，吃起來夠爽口~😄😄用料白菜半個心裏美蘿蔔1個青辣椒4個紅辣椒2個洋葱半個小葱3根生薑30克蒜瓣7瓣辣椒粉20g鹽30～35克食用水2L韓式水泡菜(...

生水泡酸豆角——零失敗神器助攻

08-01 偶然發現一個超級簡單的神器，讓泡菜再也沒有難度不需要涼開水，不需要純淨水……菜也不需要晾乾，生水泡一切。用料豆角1000克青辣椒500g紅辣椒500g姜500g白醋半瓶冰糖250g鹽250克（適量增減）竹網墊1張白酒適量生水泡酸豆角—...

家庭鹹鴨蛋的醃製——水泡法

08-15 好的鹹蛋黃，確實比較難搞到，所以我們自己醃吧！😊😊這個方子從去年就開始實驗了，不會有任何問題，請你看清楚步驟！醃鹹蛋的時間長短是和温度有關係的，所以你可以根據我方子裏面記錄的温度來比較你所處的地區的温度來決定大致要...

無水泡版嫩滑蒸蛋

04-19 第一次做出一點水泡都沒有的蒸雞蛋、分享給大家。用料雞蛋2個油適量鹽適量温水一碗半無水泡版嫩滑蒸蛋的做法取兩個雞蛋打到碗裏，加油鹽，加跟雞蛋一樣分量的水。攪拌均勻，大概幾分鐘這樣。靜置一會兒，等攪拌過後的水泡自...

酵素機制作有水泡菜

05-17 用料食材：大白菜、食鹽、雞粉、冰糖/白砂糖、八角、花椒、泡椒幹辣椒、生薑、蒜、白酒工具：酵素機機體、密封陶瓷發酵罐、勺子、一次性手套（需用沸水或環保酵素消毒備用）酵素機制作有水泡菜的做法提前一小時接通酵素機機...

超級下飯的水泡菜

04-10 剛剛學的，新手一學就會。用料辣椒幹，蒜頭，生薑，白糖，料酒，雞精超級下飯的水泡菜的做法首先把泡菜切碎，放在鍋裏炒幹下油，蒜沫，生薑，水泡菜翻炒一會，下辣椒片，糖，鹽巴，繼續炒，放料酒，雞精起鍋...

留住竹筍的脆嫩——川味泡菜鹽水泡竹筍

03-26 春筍美味，吃不完浪費！😁就算焯水後放冰箱冷凍口感也不好，幹筍子要有太陽曬，吃起也不脆了，做成泡菜酸筍子，以後煮酸菜魚霸道慘了😋姨媽生日，回農村掰了一大麻袋水竹筍，挖了一袋楠竹筍，鮮筍炒了小炒肉好嫩好脆，剩下的都泡起來，以後...

快手簡易版跳水泡蘿蔔

05-28 家鄉有很出名的跳水泡菜，特別好吃，夏天佐粥開胃又爽口，我來分享一下我每年夏天都要泡的一個簡易版，半小時搞定，第二天第三天就可以吃啦！用料蘿蔔3只小米椒5個（愛吃辣可以多加也可以加泡椒）白醋適量白糖適量鹽適量花椒10顆快手...

醃酸菜」「水泡菜」超級下飯

03-08 我們這邊叫「水碌菜」，每到差不多冬天的時候，媽媽就會去買一大捆的芥菜，不要問為什麼，那個時候最便宜，嘿嘿嘿……特別的爽口下飯，跟鹹菜口感味道完全不同。我每次就着能吃下兩碗飯。❤️用料肉嘟嘟的芥菜隨意鹽2勺小米辣3開水...

紅糖水泡自制油果子~從前做月子才有的待遇😄

07-18 有點饞從前吃過的泡油果子，其實做起來很簡單！用料糯米粉100克紅糖10克紅糖水泡自制油果子~從前做月子才有的待遇😄的做法糯米粉加温水，加點糖(我用蜂蜜代替)，和成軟軟的麪糰，手上抹油(這樣不沾手)切小塊，搓成任意形狀，冷鍋冷...

粉脆小餅乾（水泡餅口感）

01-20 消耗淡奶與蛋黃！！開了一罐淡奶，不想放太久，這個方子做法簡單，成品味道也不錯！因為沒放黃油，成品口感比較脆，吃起來有點像水泡餅！粉粉脆脆的！泡牛奶吃應該會很棒！用料玉米澱粉150克蛋黃2只黑白淡奶70毫升咖啡粉3克羅漢果糖6克粉脆...

韓式水泡菜，其實就是醃蘿蔔～

07-24 摘自<韓國菜的第一堂課>，原方還有芥末粉1茶匙，手錶沒有就不加了，如果你想體驗一把那就可以加加加～用料蘿蔔1只胡蘿蔔半隻調味料白醋125克清水125克糖60克鹽1/4茶匙韓式水泡菜，其實就是醃蘿蔔～的做法調味料煮滾，待涼後放入蘿...

有水泡菜製作方法

09-25 營養價值：1、維持膳食營養均衡，是低熱量的食品2、調節腸道微生態平衡，促進腸道吸收3、降低血清膽固醇水平和血脂濃度4、有降血壓，預防糖尿病的作用5、調節免疫功能用料食材：大白菜、食鹽、雞粉、冰糖/白砂糖、八角、花椒、...

青椒炒牛肉下飯搭配-豆腐用鹽水泡下

12-19 青椒炒牛肉一千個人有一千種做法，試過很多種之後，最終在豆腐和雞蛋加入後逐漸形成這個特色菜譜，百吃不厭！抗戰期間，從開始每天兩三個菜到兩個菜到現在一個綜合菜解決一頓飯，也是頗具特色，一道菜裏有豆腐有肉有蛋白質還加了兩...

厚酥脆皮清水泡芙，不夾餡也好吃

06-25 可以當小點心吃的酥脆皮泡芙，酥脆皮已有足夠滿足口欲的油脂和糖分和香氣。所以泡芙體用清水代替牛奶，不夾餡料，儘量減少致肥物質的攝入😋這個量比較大，烤箱小的需要減半哦！用料酥脆皮約30個黃油80克糖(糖粉）50克中筋粉100克...

自制鹹鴨蛋（鹽水泡法）

02-22 特意選了幾十顆青殼鴨蛋，製作鹹鴨蛋。鹹鴨蛋可配粥，配麪條吃，還可以製作蛋黃酥，月餅，麪包，粽子等。1、用香料水泡鹹鴨蛋：可以加八角：2顆、三奈：2顆、香葉：2片、桂皮：一小段、起鍋燒水的時候，便加入這些香料，水開後煮三分鐘關火，待水...

心水泡蘿蔔

01-11 心水酸酸甜甜辣辣的泡蘿蔔，比較爽口用料蘿蔔2根姜8片辣椒8個白醋若干鹽若干冰糖若干泡椒若干花椒若干大蒜頭若干雞精若干白酒若干心水泡蘿蔔的做法準備以上佐料，將蘿蔔和蘿蔔皮用鹽淹，去除多餘水分純淨水燒開後放冷，把所...

韓式【水泡菜】解酒解膩

01-30 過年少不了大魚大肉跟不斷的小酒哈推杯換盞你來我往這胃又少不了委屈😞試試這個水泡菜會讓你瞬間人間清醒哈哈哈哈……酸甜口，可以加雪碧。水:雪碧=3:1其實用料只是一個參考，主要還是喝水。用料白蘿蔔70克白菜1片（80克）黃...

芥菜酸菜（水泡法）

06-22 嶺南地區到了冬季，芥菜是一大豐收蔬菜，因此關於芥菜的儲存便衍生出了一大堆方法：曬乾、製成梅菜、醃、泡等等。我問了姐姐阿姨們，再經歷了一次失敗後，第二次終於成功做出了芥菜酸菜。用料大芥菜1000水2000鹽適量麪粉一小把...

麗水泡精肉

05-11 麗水名小吃.可作為旅遊小吃是個不可多得的美食用料豬前腿肉500g雞蛋1個乾麪粉做多少放多少泡打粉3克鹽1勺雞精1勺糖3克醬油2勺麗水泡精肉的做法第一步將豬前腿肉切條加入鹽，糖，雞精，醬油，在加入一個雞蛋拌勻醃製兩小時.第...