香甜棗饅頭怎麼做好吃
用料普通麪粉600克水300克酵母6克紅棗36顆香甜棗饅頭的做法酵母溶於水中,靜置5分鐘酵母水分次加入麪粉中,和成絮狀(根據麪粉吸水性調整水的用量)。手揉成團,麪糰中等硬度,不必太光滑,蓋上蓋子或保鮮膜發酵。麪糰發至大概2倍...
今天呢,給大家分享一個懶人版的香甜炸饅頭。大人小孩都愛吃哦。勿噴啊,學生黨的分享。所有材料都是很簡單的。用料饅頭(自行加量)2個雞蛋4個(5個)油(自行加量)餅乾(自行加量)香甜炸饅頭的做法1.準備餅乾屑,用餅乾剁碎就...
近來外面就餐吃了幾次窩頭,總覺得不太好吃,今天自己動手結合小時候媽媽的做法,製出這款窩頭,非常好吃,找到了小時候的味道用料玉米麪500克低筋粉120克紅棗9顆小蘇打2克泡打粉2克白糖20克牛奶300克香甜棗窩頭的做法玉米麪、...
用料麪粉250克酵母2克紅棗50克牛奶100克紅糖50克奶香棗饅頭的做法紅棗洗乾淨我這個是料理機裏的網孔,我用來去棗核的。紅棗立在孔中,用筷子一紮用料理機把紅棗搖成泥紅棗泥,紅糖,牛奶加入揉麪盆酵母用温水攪拌均勻後加入...
附近菜市場的饅頭鋪在賣這種饅頭,每次買回來都吃不夠,所以親自做了一次,簡單又美味,分享給大家。用料紅糖60克紅棗10顆麪粉適量耐高糖酵母4g温水適量紅糖紅棗甜饅頭(完勝饅頭鋪)的做法紅糖用温水化開,加入耐高糖酵母,讓酵母在...
我可太喜歡紅棗了,抵抗不了棗味的東西,和紅棗沾邊的東西都很好吃不是嘛!!這款饅頭就是吃了還想吃的那種!奶香棗香都超濃,加上紅棗自有的香甜,給家裏人做,吃了都説好😄用料中筋麪粉250克酵母2.5克糖30克純牛奶140克去核紅棗45...
開花紅糖饅頭潮汕地區又叫烏糖包,用低筋麪粉做鬆軟香甜很受歡迎,寓意也好,一直用這個方子,現在寫出來歸納在一起省得找用料低筋麪粉500克水250克常見大小紅棗10顆紅糖120克食用鹼1克酵母10克鬆軟香甜大棗開花饅頭的做法紅...
就是好吃,咬一口讓你欲罷不能的鬆軟香甜,淡淡的棗香味兒,除了好吃還是好吃😋其實北方人蒸饅頭真的沒有比例可言,都是估摸。喜歡鬆軟的就少放點面和軟點,以不粘手為準,其實稍微粘手也沒問題,一發以後倒出來可以再加點生粉揉成...
鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭,蒸好後,滿屋飄香,雖然外表像醜八怪,但鬆軟可口……用料紅糖100克麪粉克酵母適量鬆軟香甜的紅糖紅棗饅頭的做法紅棗洗後撕開面粉里加入適量酵母和奶粉,沒有奶粉也可不加,然後開始和麪,面要和的軟點開...
今年春節有點特殊,哪裏都去不了。某天,丈母孃説想吃饅頭外面卻買不到。幸好,前期收藏了Yoland萍的一個饅頭方子,家裏又有面粉,試着照做,第一鍋就得到眾人的喜歡,現在是第三次做,方子有一點點改良:多放了一些糖(南方人喜歡吃甜)...
大棗營養價值高,用來做饅頭,棗香濃郁,好吃又健康!用料麪粉1000克紅棗100克水500克酵母5克棗香饅頭的做法大棗清水泡2小時棗去核,切小塊。破壁機放水和棗打成棗水。棗水加麪粉。放酵母。和好面後,發有2倍大。發好後,揉成饅頭...
我做過很多卡通饅頭,各種各樣顏色的,唯獨沒有做過棕色的造型饅頭。棕色麪糰一般用可可粉來調色,可可粉做蛋糕很好吃,做饅頭我總感覺很違和(僅個人觀點)然而,上回做核桃糕剩了紅棗泥,突發奇想用紅棗泥和麪,結果顏色意外的好看!最...
媽媽做的紅棗饅頭是兒子的最愛,我也學着做了一次,結果被嫌棄了😂這次調整下比例,成功了,味道剛剛好,做個記錄用料紅棗大紅棗10-15顆中筋麪粉500克水230克酵母5克白糖30克香甜紅棗饅頭的做法酵母、麪粉、水揉成團,發30-60分...
就是想自己動手做做饅頭本想做成開花饅頭的結果花沒開成功下次改進不過這次味道棒極了👍用料紅糖適量紅棗5大顆麪粉300克酵母5克簡單易學的香甜紅棗饅頭的做法準備好食材——麪粉酵母紅棗紅糖紅棗去核切碎鍋中冷水燒...
詳細視頻⬆️用料酵母5克麪粉500克香甜饅頭的做法500g麪粉230g水中加入5g酵母粉攪拌均勻倒入麪粉中用筷子一個方向攪成絮狀揉成麪糰表面不用很光滑蓋上保鮮膜醒至兩倍大醒至插入一根面不會反彈就可以了麪糰分為8等份一...
用料紅棗若干中筋麪粉300克牛奶或水182克糖30克酵母3克紅棗甜饅頭的做法300克麪粉,182克水或牛奶,糖30克,酵母3克,放進麪包機桶選12,麪包麪糰,結束再選17,發酵40分鐘在麪包機工作時,處理紅棗,把核去掉,棗肉剪碎些,備用麪糰發酵好...
用料紅棗顆酵母克麪粉克白糖香甜的大棗饅頭的做法紅棗切塊加適量水打碎酵母温水融化加一點白糖(促進發酵)加入麪粉加入打碎的棗攪拌,一邊加温水一邊攪拌成絮揉成麪糰麪糰上下灑一點麪粉放温暖的地方發酵(一般1.5-2小時發...
用料牛奶150克白糖30克酵母3克油6克麪粉280克奶香甜饅頭的做法所有材料按順序放入麪包機,按imix程序揉麪20min。切成等大,放在刷油的不鏽鋼蒸盤上。蓋上鍋蓋常温發酵20分鐘,冷水大火蒸15min。翻倒放涼,放冰箱保存。...
都市生活節奏快,早上習慣了蒸倆饅頭就開始一天的工作,偶爾也想換下口味,吃點“香的”,當零食也不錯哦!用料饅頭3個雞蛋1個鹽1克椒鹽2克(自己喜歡什麼調料就放什麼)香甜饅頭片的做法饅頭,切片切片後加入雞蛋液及調料混合均勻烤...
精白米麪做的大白饅頭吃膩了的話,不妨試試今天這道有顏值,營養也非常不錯的棗香紅糖饅頭。紅彤彤的大棗不僅可以給饅頭增添香甜的棗香,並且可以減少添加糖的用量。紅糖的加入也為這道麪食增加了獨特的風味,色澤也會更誘人...
説實話失敗了很多次終於成功了。用料麪粉根據吃飯人數定糖適當即可不用太多酵母適量水看面的情況甜香白饅頭的做法注意我用的安琪酵母,和麪時放了一點白糖,酵母用温水不能太熱啦,大概三十度左右的水把酵母融化,邊倒水邊攪...
過年了發發發,自己也學着發饅頭以前老失敗,這次用心學習廚藝,終於成功了還不錯!用料麪粉600克酵母7克白糖7克水温水甜香饅頭的做法剛出鍋的饅頭有彈力!温水合成麪糰水温不能太熱酵母菌會殺死,揉成饅頭放入籠屜上醒發一倍大,...
這款饅頭用的全麥麪粉加了高纖黑麥燕麥片,飽腹感強,不加糖,因為加了紅棗碎,吃起來淡淡的甜味,適合減脂的小夥伴吃,當然一大家人吃,也是非常好的,健康又美味,推薦……特意記錄這個方子,方便下次自己又做……用料全麥麪粉500克牛...
用料麪粉250克白糖10克芝麻兩把酵母2.5克温水110g芝香甜饅頭的做法芝麻焙熟。料理機打碎。材料攪勻➕温水和麪。放入烤箱發酵兩倍大。揉麪排氣。切成劑子。用邊緣轉圈王中間按壓的手法活成饅頭形狀。放入鍋裏發酵至兩...
我只是自己記錄一下,本南方人不會和麪。用料酵母2克果料麪粉棗香小饅頭的做法一個蘋果削皮切塊,一把紅棗去核,幾個核桃,裝到一個碗裏蒸熟,然後料理機打碎。然後就普通做饅頭那樣做。我實在不會和麪…沒想到蒸出來味道還不...
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