手工自制桂花饅頭怎麼做好吃
疫情期間製作美食就是我最大的幸福,幸福的是有家人的陪伴,父母的呵護,我做您們吃就是我的快樂。用料桂花30克酵母6克牛奶一袋蜂蜜5勺手工自制桂花饅頭的做法忍底幾滴油,以免粘面盆。我用的是兩種顏色的汁調的面,第一碗是桂...
南方人做饅頭需要毅力與勇氣‼️做成鬼樣就算了!哈哈哈哈…疫情期間學做了很多美食,唯獨這個饅頭看似最簡單的,卻是最難掌握的。沒有掌握好就不會蓬鬆,蒸出來硬硬的。這個嘗試了7-8次後的成果。特此來分享做法。賣包店的告...
今天自己磨了一些糯米粉,就心慌慌的想吃它,突然就想到了很久沒做的桂花糕。因為做桂花糕的粉必須過篩,這一步會比較磨耐心和廢手,所以儘可能選孔沒那麼小的篩子,不然你會想裂開的。用料糯米粉100克粘米粉200克純淨水150克...
第一次做饅頭,沒想到會這麼的成功,全程不需要用手上面只需最後發酵完成後,自己手動撒些麪粉揉勻上鍋蒸就可以了,非常簡單。方便分享給身邊的喜歡吃饅頭的合肥,饅頭大佬們,自家做的沒有增加增白劑,做出來的饅頭有嚼勁,雖然不是...
一款散發着桂花香味的清甜饅頭。本次製作一次發酵法。糖桂花的用處還是挺多的,桂花豆沙粽子、冷飲、湯圓、八寶粥、桂花糕、桂花糯米藕等等。菜譜用料中的糖桂花是瓶裝的稀稀的糖桂花,🍑寶上搜一下就能找到啦(*^▽^*)如...
用料粘米粉180克糯米粉60克糖粉40克糖桂花適量清水適量幹桂花適量純手工自制桂花糕的做法將粘米粉、糯米粉、糖粉混合過篩,加入適量糖桂花及清水混合均勻(用手輕捏能成團輕搓能散開的狀態)繼續過篩至無大顆粒狀輕舀至模...
手工果蔬蘑菇饅頭是專門為一週到四周不愛吃菜的小朋友做的,零色素,零添加,把最營養的既好看又好吃的果蔬饅頭送給我們最可愛的小寶寶😘微信:13780119339用料中筋麪粉500克伊利純牛奶250克安琪泡打粉適量安琪酵母適量白糖...
手工白饅頭,加工起來看起來都不不復雜,但是要做出入口即化、有帶有嚼勁的饅頭可不大容易!現在外面賣的饅頭都是甜甜的而且入口綿軟,但沒有麥香也沒有嚼勁。好吃饅頭是沒有放任何的糖,慢慢嚼可以感覺到小麥的清香和特有的甜...
整個大饅頭分切成土司片,吃出中式主食的滿足和西式點心的情調。用料麪粉3杯酵母粉1小勺水適量自制地道手工大饅頭的做法打開幫廚機器人,水箱加滿水桶內倒入約3杯麪粉,無需精確用酵母杯稱量一小勺酵母粉將稱量好的酵母粉...
想吃鬆軟可口的饅頭,又怕外面賣的不衞生,添加劑過多,所以就動手製作起來,雖然跟外面賣的口感還有所差別,不過還是可以的呦,製作方法也比較簡單。用料中筋麪粉500克發酵粉5克白糖,增加甜度適量水250克自制手工饅頭的做法事先...
因為老公愛吃麪食,硬生生的讓我一南方姑娘學會搗鼓各種麪食用料麪粉1000克水適量克酵母5克糖適量克手工饅頭的做法麪粉和酵母,糖一起和,和到三光即面光盆光手光放置發酵至兩倍麪糰大加點點生面粉再揉大概十分鐘,然後醒15...
因為疫情封控在小區,買不到饅頭,偶爾想換換主食,還好囤了一袋自發麪粉,自己做饅頭也很簡單。用料自發麪粉適量30度温水適量自制傳統手工大白饅頭的做法就是這個自發粉,看自己情況,一次想做出幾個饅頭面團,想用多少用多少。盆...
我愛人和兒子特別喜歡吃饅頭,但現在外面的饅頭太不安全了!所以我入手君培的廚師機、破壁機慢慢學着做饅頭、麪包、蛋糕、披薩!用料中筋麪粉500克黑米100克冰糖粉10克酵母5克温水260克桂花10克黑米桂花饅頭的做法先用破壁...
用料麪粉50克鹽3克糖5克牛奶3勺巧克力醬半勺安琪2克手工烤饅頭的做法1.糖、鹽、巧克力及安琪醬倒入麪粉中。2.用牛奶攪拌麪粉,每次倒入少許牛奶,順着一個方向攪拌。3.攪拌好後用手反覆按壓,按壓成一個像饅頭形狀的麪糰。...
地地道道的北方人,喜歡把面換着花樣做。把我做饅頭的經驗分享一下,不喜勿噴。喜歡的朋友可以一起做起來,有問題一起探討。用料麪粉500克酵母3-4克冬天可以多放一克水250克左右糖適量促進發酵增加口感純手工饅頭的做法把...
我家小寶一歲半,特別愛吃饅頭,這次我做的豆沙餡兒饅頭,寶寶特別開心,喜歡吃紅豆沙,快來和我一起做起來吧!😋用料紅豆500克水適量麪粉500克酵母7克温水260克糖20克鹽2克手工自制的豆沙饅頭的做法第一步:和麪把麪粉、鹽、糖、...
有了寶寶後,總想讓她吃的健康些,讓她吃到暖暖的愛,小饅頭是很早就想做的,因為買的小饅頭太乾,太甜。很不喜歡,之前做君之馬格麗特方子,做了幾次,突然覺得太大,孩子不好入口,就搓小了,可是發現吃多了很膩,於是自己試了改良了一下,今...
各種饅頭的做法,這是我嘗試的第三個方法:水光肌饅頭要做湯種;傳統老面饅頭要做老面酵頭;這種做法最稀鬆平常,一次發酵。不管哪種做法,都是為了讓饅頭蓬鬆宣軟有嚼勁。差別在於口感!用料中筋麪粉500克酵母4克糖30克温水或牛奶...
打發時間➕消耗糖桂花,100g麪粉很好手揉的,解壓😃用料中筋麪粉100克牛奶50克糖桂花20克酵母1克黃油5克桂花奶饅頭的做法牛奶➕糖桂花➕酵母攪拌均勻➕麪粉攪拌成絮狀➕黃油揉光滑不用發酵,直接將揉光滑的麪糰平均分成三...
家裏有半瓶桂花糖,本着不浪費的原則,揉進饅頭裏吃進肚子裏吧。用料水100毫升桂花兩湯匙酵母克4麪粉200克桂花甜饅頭的做法食材如圖,沒幾樣。桂花糖放温水攪勻,再放酵母攪勻。(我放了兩湯匙,口感微微甜,喜歡甜口的朋友可以多...
可以做32顆芝麻湯圓!新鮮做的湯圓真的比冷凍湯圓好吃多了!作法簡單,材料又很天然!這次示範的芝麻湯圓也可以用花生代替,就變成花生湯圓啦!喜歡吃湯圓的你一定不能錯過!😉這次示範參考了唐小唐媽媽的菜譜又稍微做了調整。用料...
昨天做的酒釀饅頭,家人們都讚不絕口,酒釀用完了,今天又做了手工大饅頭,還是一樣的香甜味美。用料水270克白糖40克酵母粉6克麪粉600克手工大饅頭的做法用料:麪粉600克,酵母粉6克,白糖40克,水270克。全部放入和麪碗中。我用的是...
用料中筋麪粉1500克牛奶750克雞蛋3個(60克左右)糖60克奶粉60克鮮酵母30克食用油60克手粉整形的時候用手工饅頭的做法所有食材除了油其它混合均勻,攪拌成棉絮狀加入食用油,接着揉麪。直到手光,盆光、面光三光為止。有廚師機...
用料麪粉200克奶粉25克乾酵母2克糖桂花適量桂花饅頭的做法將糖桂花兑水衝開與麪粉、奶粉、酵母一起攪拌,揉成麪糰後加入幾滴油再揉成光滑麪糰還不夠水,會裂開揉成長條切成方塊(注意不要太大太厚,不然難蒸熟)用保鮮袋蓋住等...
小花愛吃饅頭,喜歡那種簡單純粹的麥香味,所以經常自己做饅頭當早餐。用料中筋麪粉800克水適量克酵母10克白糖100克小花版手工饅頭系列的做法麪粉,你喜歡的食材準備好,如果手揉,喜歡的芋頭,堅果類準備好備用。麪粉揉成光滑面...
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