附萬能配方怎麼做好吃，附萬能配方家常做法

10-08 這是童年裏我最愛在麪包店裏買的一款麪包。自從入了烘焙這個深坑，自己在家就可以做出各種各樣的麪包啦。用料高筋麪粉250克牛奶175克糖20克鹽2.5克酵母2.5克黃油20克香腸8-16根蛋黃醬適量大阪燒醬適量黑胡椒碎適量麪包...

醬香鵪鶉蛋（附萬能滷料配方＋鵪鶉蛋快速去殼方法）

04-03 愛吃鵪鶉蛋，加上滷汁，一口一個好滿足。用料鵪鶉蛋50個糖2勺鹽2克/1小勺桂皮1小塊香葉2片肉豆蔻1個混合胡椒1勺大蒜2瓣檸檬皮1勺花椒1勺幹辣椒1個耗油2勺醬油2勺洋葱粉1小勺蒜粉1小勺水半碗醬香鵪鶉蛋（附萬能滷料配方＋鵪鶉...

清新草莓酵液白吐司-附視頻（萬能配方）

02-19 沉迷於蘑菇頭無法自拔。這款無蛋奶吐司參考了焙友@鹹鹹麪包店SaltyBakery分享的薰衣草酵液吐司配方。在原方的基礎上做了一些調整，並去除了商業酵母，完全依靠酵母液的力量進行慢發酵。口感蓬鬆柔軟，空氣感十足，復烤以後香...

萬能麪包配方

01-03 用料高筋麪粉430克白糖70克牛奶250克雞蛋1個鹽4克酵母4克黃油60克奶粉（可不加）20克萬能麪包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各種小餐包，小麪包含水量有點偏高，做出來特別鬆軟自留記錄貼...

法國奶酪雜蔬沙拉（附萬能油醋汁配方）

02-28 法國本土小夥伴教做的，油醋汁的配方很萬能，不會太酸也不會膩，搭配任何沙拉都可以。雖然是簡單的沙拉，但還是要注意看小貼士！貼士會介紹沙拉里用到的奶酪類型和油醋汁裏的提味材料哦～以下為兩人份。用料生菜1顆番茄3個彩椒半...

春日花朵沙拉｜附萬能油醋汁配方

12-14 沙拉的做法萬變不離其宗，食材種類自己搭配，嚴格減脂期就不要用火腿了，雞胸、蝦仁、金槍魚……等等選擇也很多。儘量保持蛋白質、脂肪、維生素都有。作為上班或露營帶便當也都很方便，只要準備好全部食材，油醋汁密封好，吃之前...

家常糖醋排骨（內附萬能糖醋汁配方）

04-20 這個萬能糖醋汁是我在微博上學來的，做糖醋類的都可以用哇！萬能糖醋汁比例223452勺老抽，2勺生抽，3勺糖，4勺香醋，5勺黃酒。用料精排適量冰糖3勺薑片四片黃酒5勺白醋適量香醋4勺生抽2勺老抽2勺白芝麻一點點葱花一點點油適量家...

減脂期吃不膩的西蘭花（附萬能調料汁配方）

08-13 説起西蘭花的豐富營養那真是説不盡想保持它的最佳營養就是水煮了不過水煮的味道差強人意所以研究出來簡單的蘸料一口一個一盤不夠吃呢～用料西蘭花1朵蒜3-4瓣小米椒2個生抽1勺醋2勺糖半勺味極鮮半勺花椒油半勺減脂期吃...

萬能滷水配方

09-20 滷味的精髓，在於滷汁，所有的滷味，其實全靠一鍋滷汁，只要滷汁好，吃啥都美味！食材經過滷汁浸煮，鮮香入味，色澤誘人，無論葷素都讓人食指大動。我想大概沒有不愛滷味的人吧，下面咱們就開始吧！用料主料鴨脖適量鴨架適量雞爪適量雞翅適...

好吃到哭泣的烤生蠔做法！（附萬能蒜蓉汁配方

04-18 另海邊人民歡呼雀躍的海蠣子季節到啦！！市場上全是又大又肥美的新鮮海蠣子，而且只要不到5塊錢一斤哦！清蒸吃膩了的時候不妨試一下這個超級簡單的烤生蠔做法，學會以後再也不用去飯店～用料海蠣子6-8個大蒜3-4瓣辣椒2個醬油1小...

「私房」土豆虎皮鵪鶉蛋（附萬能拌菜配方）

08-14 週末睡到自然醒，男朋友餓的呱呱叫翻了一下冰箱還有男朋友最愛的土豆和鵪鶉蛋，炒一個快快的小素菜，再拌一個土豆鵪鶉蛋，超級簡單快捷而且超級下飯！用料鵪鶉蛋11個土豆1個蟲草花適量蠔油3勺葱花適量辣椒1個麻椒適量油適量「...

6款巨好吃奶酥餡‼️敲簡單，附萬能配方公式

03-16 💞奶酥餡是麪包、吐司的神仙搭配‼️一旦有了它，平平無奇的小麪包也會變得超級好吃，奶香濃郁敲滿足‼️一次跟大家分享️6️⃣款❗️掌握了這個萬能配方公式，還可以變出更多花樣哦～南瓜奶酥軟歐包用料原味奶酥材料：（六個小麪包或1個吐...

萬能湯種配方

12-18 最近小法分享了很多湯種的麪包，湯種麪包大法真是好呀~麪糰裏面加一點點湯種，就可以讓麪包口感更加鬆軟，柔軟度得到提升，而且麪包老化變慢，可以放三四天都不變硬呢！今天小法又做了很多，按照食譜大致需要的克數分裝冷藏或者冷...

萬能配方表

02-06 用料面面包萬能配方表的做法麪包...

一個不是配方的granola萬能配方

11-21 granola配方比例用料乾性材料rolledoats1cupnuts1/3cuppuffedgrains1/3cupseeds1/3cup濕性材料蛋白（必須）1個油糖漿調味鹽（必須）一點點cinnamon糖香草精果乾蔓越莓乾草莓幹葡萄乾一個不是配方的granola萬能配方的做法首先...

爽口開胃——涼拌海帶絲（附萬能涼拌料配方～）

09-26 很多飯店，特別是火鍋店，都會有這道小菜免費供應～有時候我一吃就吃幾碟，停不下來，還沒開始吃火鍋就吃飽了哈哈哈。自己在家也偶爾做一做，開胃又好吃～用料海帶絲150克生抽1勺小米椒1個醋適量蒜2瓣葱1根香菜少許白糖少許紅油辣...

附萬能油炸配方勁脆雞腿漢堡🍔

10-30 喜歡吃漢堡雜牌之流真的咽不下去食材不新鮮用料不紮實真的比kfc以及麥當勞（金拱門）差太多油太多好處大概就是不管什麼時候都便宜吧因為喜歡吃雞喜歡油炸雞腿雞中翅雞胸但又怕外面吃的地溝油轉基因油等等太不健康雖然油...

司康 - 萬能配方

10-17 這個配方的司康，可添加葡萄乾，草莓幹，藍莓幹，蔓越莓幹，檸檬碎，或者鹹蛋黃，肉鬆。可甜可鹽～用料甜味：中筋/低筋麪粉200g糖40克泡打粉6克鹽1克黃油75克雞蛋+淡奶油140克香草精（可不放）3克檸檬碎/葡萄乾/草莓幹/藍莓幹鹹味：中筋/低筋...

萬能慕斯/芝士配方

04-16 用料吉利丁片20克奶油奶酪160克糖粉60克或者不加檸檬汁幾滴牛奶120克淡奶油360克果醬/果肉（任意口味）100克糖（材料果醬甜可以不加）100克萬能慕斯/芝士配方的做法吉利丁，冷飲用水泡軟，隔熱水熔化奶油奶酪室温軟化，電動打蛋器...

🍃錫紙金針菇（附萬能配方）

01-29 🍃錫紙類萬能配方炸空氣都香~用料金針菇半把洋葱半個粉絲1卷蒜1頭小米辣6個醬油4勺糖2勺鹽1小勺辣椒麪1勺葱花適量油適量耗油1勺🍃錫紙金針菇（附萬能配方）的做法備料錫紙盒刷油放喜歡的食材鍋中放油放一半蒜末放小米辣...

三汁燜鍋（黑魚版）附加萬能醬汁配方

11-01 快下班的時候，特別想吃魚……老公不愛吃酸菜，所以做個簡單的三汁燜鍋吧……用料黑魚1條（約3斤）紅薯2個土豆半個青椒1個胡蘿蔔半根洋葱半個黃瓜1根香菇6朵芹菜7根姜1塊蒜2頭香菜6根蒸魚豉油2勺蠔油10勺黃豆醬2勺味極鮮2勺...

萬能家常調餡兒配方（附豬肉白菜豬肉蘿蔔和南京素菜包配方）

12-03 飯館裏很多大廚教的配方，香肯定是香，但是一來有的熬料油太麻煩，一般人家沒那麼多香料，二來油太多也不健康，自己家做的簡單好吃，才是家的味道。以前我喜歡自己燉肉。現在發現三七比例黑豬肉餡兒，感覺真不錯，怕麻煩的完全可以考...

辣滷雞翅，附萬能滷汁配方

12-28 滷味是我家週末少不了要做的一種小菜，一罐冰可樂、一碟滷味，即使宅在家裏，也能感覺特別愜意。滷味的這個做法還是一位認識的滷味店老闆不小心透露的，我試着再做了些改變，特別實用，只需要學會這個萬能滷汁的配方，輕鬆便能做出...

Clam chowder-美式蛤蜊濃湯，附萬能濃湯配方

04-29 一直很喜歡那種很稠很濃香的湯，西式濃湯不同於中式的煲湯講究火候，西式濃湯更適合秋冬季節，搭配一根法棍再加上一盤主菜簡單快速的又豐盛的一頓晚飯就做好啦。一般國內吃的比較多的有羅宋湯，蘑菇濃湯跟海鮮濃湯，最近在主攻...

萬能配方

10-05 一個吐司量用料雞蛋1個牛奶140克糖47克高筋麪粉160克全麥麪粉80克奶粉15克酵母3克鹽3克黃油20克萬能配方的做法吐司。160度。40分鐘歐包（6個）。160度。35分鐘...