幹炒大蝦怎麼做好吃，幹炒大蝦家常做法

幹炒大蝦

03-31 配料除了青筍現買的，其他的都是家裏上頓做飯剩下的，都切了放裏的用料蝦10只青椒1/5個土豆半個青筍1/3根洋葱適量香芹1根胡蘿蔔一小塊姜三片花椒一小把蒜三瓣葱一小段幹炒大蝦的做法備菜，青菜切塊/條，土豆先下水煮熟後續好...

乾燒大蝦

06-28 這款蝦的配方是鮮鹹中加一點點甜，甜味來自於南方普遍的酒釀，酒釀是這道菜的靈魂，即增加了香味和甜味，又能少許抑制辣味，口感豐富且適合我這種不怎麼能吃辣的南方人，最後加入的黃油純粹是自己的個人喜好，黃油的加入可以帶點點...

炒大蝦

04-04 今天買了一斤新鮮大蝦，把它們炒着吃。用料鹽3克姜5小片紅線椒1個花生油5克大蝦1斤炒大蝦的做法選擇新鮮的大蝦洗幾遍，去掉蝦線，瀝乾水分。把紅線椒和姜切碎備用。鍋裏放花生油，油熱後爆香線椒和姜。之後加入鹽，加入洗乾淨...

韓式乾燒大蝦

01-05 酸甜可口的韓式乾燒大蝦，吃一口就上癮。用料大蝦500g豌豆1勺玉米粒1勺綠辣椒1個紅辣椒1個洋葱半個薑末少許蒜末1勺鹽少許胡椒粉少許炸粉5勺澱粉2勺番茄醬6勺辣椒醬3勺醬油2勺豆瓣醬半勺韓式乾燒大蝦的做法蝦洗淨吸乾水...

幹鍋大蝦

03-12 用料蝦孜然粉2勺幹辣椒5個油洋葱1個澱粉2勺火鍋底料半包鹽半勺花椒5粒蔬菜任意蒜片5片豆瓣醬1勺香菜3根幹鍋大蝦的做法處理大蝦.加入澱粉油熱下大蝦炸熟撈出.蔬菜洗好炸好撈出油熱下幹辣椒.花椒.蒜片.1勺豆瓣醬.小塊...

無油烤大蝦乾

09-07 時間：約15-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料海白蝦500g鹽12g糖10g料酒15g生薑3片無油烤大蝦乾的做法蝦洗淨挑出蝦線，鍋裏的水燒開以後，放入鹽、糖、薑片、料酒，所有的蝦放入，煮開後關火泡20分鐘。不用擔心不熟，我們還要烤呢...

幹炸大蝦

05-21 用料蝦20只雞蛋2個料酒適量麪粉適量鹽適量花椒適量姜適量幹炸大蝦的做法家裏冰箱冷存的，用水泡開～去頭，適當剪去長的蝦腳，不用全部剪掉。開背，去蝦線～然後吸乾水份～花椒粒我自己切碎，家裏沒有研磨器～😹也可以直接用花椒鹽～薑絲...

乾煸大蝦

01-28 用料蝦15只姜4片蒜4瓣青蒜苗2根糖2小勺料酒若干生抽2勺老抽1勺食用油若干乾煸大蝦的做法蝦🦐用的是厄瓜多爾白蝦，解凍後開背，去砂線（我用的廚房剪，菜刀開有殼不順手），瀝乾水分，待用。（不用醃製哦，不然燒完💩鹹）大蒜拍扁切碎（不用...

幹蒸大蝦

01-21 用料蝦只幹蒸大蝦的做法平鋪在蒸板上，隔水大火蒸5分鐘，3分鐘的時候翻個身...

懶人馬上吃—蘿蔔乾炒大蝦

07-12 用料大蝦五六支蘿蔔乾適量懶人馬上吃—蘿蔔乾炒大蝦的做法蝦洗淨挑出腸線剪去蝦鬚，蘿蔔乾切碎油下多一點爆姜後下蘿蔔乾及大蝦。快熟時可以加少許料酒。炒熟後裝盤。剩下的油可以炒青菜^-^...

幹鍋大頭蝦

02-03 用料大頭蝦700g胡蘿蔔1根土豆1個萵筍1根蓮藕1小段料酒，生抽，蠔油，牛肉醬，豆瓣醬，鹽，糖適量姜，蒜，葱，小紅辣椒，香菜適量幹鍋大頭蝦的做法大頭蝦洗淨，倒入開水裏煮熟，撈起。去蝦鬚去蝦腳後，逐個開背。平底鍋內倒入適量的油，下大頭蝦煸...

老乾媽大蝦

12-30 陶碧華女士的祕方，讓廚子小白有了大廚的手藝用料老乾媽3勺蝦10只生抽2勺老乾媽大蝦的做法蝦抽筋，洗淨，開油鍋，熱鍋蝦倒入油鍋，一個個煎至金黃色，放入生抽，加少許水，繼續煎煮倒入老乾媽，翻炒，再次加入少許水，燜至2分鐘，盛出完畢...

幹㸆大蝦

03-24 參考老飯骨版本。原版11只蝦，3g鹽，25g糖。我鹽糖減半，依然好吃。紅亮，鹹鮮，酥脆。糖雖然多，但是不會很甜。用料主料大蝦10只調料鹽2g糖12g白胡椒粉料酒葱姜幹㸆大蝦的做法蝦剪乾淨。尖頭、沙包、長鬚、腳、尾刺都剪掉，開背去...

乾燒大對蝦

01-18 今天上的這道菜，做得那是相當的成功，美味無比呀，自己表揚一下！用料大對蝦2個（約120克/個）小葱3根蒜6瓣姜半塊料酒少許豆鼓醬少許雞精少許糖少許水澱粉少許乾燒大對蝦的做法將對蝦去蝦芒、蝦腳，用剪刀將背部全剪開，去掉蝦線，再...

烘乾大蝦

02-15 用料蝦30只姜兩片大料1個鹽1勺烘乾大蝦的做法大蝦洗淨去蝦線（我用的海蝦，厄瓜多爾大蝦）放姜，大料，鹽煮熟（海蝦不用放鹽）撈出控幹水空氣炸鍋120～150度30分鐘，中間翻面（烤箱也可以）😁我比較懶，空氣炸鍋方便，一次不要放太多哦，15個左右...

幹洘大蝦

12-17 用料大蝦花生油花雕酒小半碗蜂蜜一勺糖一大勺葱一段姜幹洘大蝦的做法先將大蝦去蝦線，開背。將葱姜切絲。將花雕酒，糖，蜂蜜，葱薑絲放到同一個碗中待用。熱鍋，下油，放入蝦，烹至蝦變紅色。在蝦中間挖一個洞洞，放入準備好的調味汁...

幹炸大頭蝦

06-07 簡單，好吃用料大頭蝦1斤葱姜適量胡椒鹽適量幹炸大頭蝦的做法蝦洗淨，過油變色後關火倒入預熱好160℃的空氣炸鍋，放入葱姜，灑上胡椒鹽10分鐘後即可小貼士又香又脆哦...

乾燒大明蝦

03-24 日本對蝦斑節蝦九節蝦尾巴是很好看的🌈色味道特別好用料明蝦10只葱3根蒜隨意瓣酒釀10勺料酒5勺番茄沙司隨意看口味乾燒大明蝦的做法油鍋爆香葱薑蒜下蝦加料酒加茄汁加酒釀中火煮5分鐘看蝦的大小大火收幹裝盤小貼士蝦...

幹煎大蝦

08-30 來自公眾號：艾格吃飽了，記錄只是為了自己查詢方便用料蝦250g葱4根姜2片蒜1顆料酒1勺生抽1勺幹煎大蝦的做法蝦剪成小段，加鹽後用水泡一小會兒，之後控幹中大火，控乾的蝦放入鍋中，烘到蝦變紅葱薑蒜冷油下鍋，煸出香味後放蝦，加入...

幹靠大蝦

10-12 婆婆送給我八隻大蝦。只需兩步，我把它靠了！少油少油少油！重要的事情説三遍哦。少油、少油、少油你沒看錯，就是少油！視覺和嗅覺的雙重衝擊，讓人充滿期待！鮮亮紅色的蝦肉勾起無限食慾。用料蝦8只薑片適量番茄醬1大勺白糖1大勺...

幹鍋大蝦🦐

08-18 無敵好吃😋用料蝦1.5斤雜蔬適量洋葱1個澱粉2勺花椒一撮兒料酒2勺生抽3勺老抽1-2勺葱薑蒜適量幹鍋大蝦🦐的做法萵筍洗淨切片芹菜洗淨切段藕片、土豆片適量洋葱洗淨切好備用葱薑蒜備好花椒粒適量把🦐抽掉蝦線、開背，洗淨...

乾燒大頭蝦

02-24 白灼蝦吃多了，換個口味。用料大頭蝦（羅氏蝦）1斤白糖半勺蒸魚豉油2勺蒜蓉1勺番茄醬1勺泰式甜辣醬1勺清水小半碗玉米澱粉半勺鹽少許乾燒大頭蝦的做法最近蝦降價了，35元買了一斤活蹦亂跳的大頭蝦。有沒有親能告訴我，蝦眼睛為...

蝦乾炒蛋亂斗大白菜

04-01 快手菜之蝦乾炒蛋亂斗大白菜。冬天的大白菜是最胖的！！！又脆又甜又清爽，怎麼吃都吃不夠！用料白菜9片雞蛋1只温嶺蝦乾5只幹辣椒1根蒜末1瓣蝦乾炒蛋亂斗大白菜的做法1、熱鍋倒油，把雞蛋先炒散，盛出待用。2、繼續倒油，爆香蒜末和...

幹煎大蝦幹煎九節蝦

12-24 九節蝦是由於蝦身上有一深一淺的橫向紋路，煮熟後有明顯的九節白色花紋，故得其名。除了外形靚麗，九節蝦的個頭也不小，加上肉質清爽且富於彈性，因而備受歡迎。用料純香芝麻油2湯匙古越龍山花雕酒（重點）半小碗鹽1湯匙味精、雞精...

乾燒大明蝦

03-30 用料明蝦250克約6-8只開背去腸洗淨蒜15克油25克15克姜，切片10克葱，切末100克酒釀5克老抽60克辣椒醬，(選擇湖南辣椒醬最佳)10克糖40克水乾燒大明蝦的做法1將蒜頭、油和姜放入主鍋，以5秒/速度6打碎。2加入葱，以4分/120℃/小...