花式豬蹄基礎滷怎麼做好吃，花式豬蹄基礎滷家常做法

03-17 炒辣豬蹄、蒜香豬蹄、烤豬蹄…各種豬蹄前的基礎入味滷。用料豬蹄2只/1kg姜3-4片葱2段超市成品燉肉料包1包老抽5-7勺生抽10平勺冰糖6-8塊鹽3-4小勺幹辣椒6-8個南腐乳汁/紅腐乳3-5平勺/2塊白酒2小盅花式豬蹄-基礎滷的做...

滷豬蹄豬耳

09-29 家人都愛吃，所以就做啦用料豬耳朵2個豬蹄2只薑片幾片桂皮1塊八角4顆香葉1片茴香一小抓陳皮一小抓肉蔻1個白豆蔻2個草果1個王守義滷料1小包（大包裏有4小包）老抽1勺生抽3勺糖適量鹽適量克醋2勺白酒1碗滷豬蹄豬耳的做法豬蹄...

0基礎滷鴨肫

12-26 超級好吃用料幹辣椒一小把鴨胗15個八角2個花椒一小小把香葉2片桂皮1塊冰糖一小把克料酒一丟丟生抽3勺醬油2−3勺鹽少許豆瓣醬3勺姜3片料酒4勺0基礎滷鴨肫的做法起鍋燒油，冷油下冰糖用鏟子鏟化，放入幹辣椒，八角，花椒，香葉，桂...

香菜滷豬蹄—沒有滷的滷豬蹄

08-06 滷味，有些時候做不成功，就會調料味很重，所以把握量非常重要。香菜滷豬蹄，絕對是非常驚豔！因為省去很多調味品，用香菜根來代替，香菜根，它是香菜味道最濃郁的地方，煮過散發出的特殊味道與豬蹄配在一起，堪稱一絕！【公主號：廚小花】，上...

零基礎滷肉

02-02 在家就可以做的乾乾淨淨的滷味用料姜5片冰糖400克料包2個老抽1大勺生抽1大勺豬蹄4只肘子1個豬肚4個零基礎滷肉的做法豬蹄，肘子，豬肚洗淨過水冰糖小火炒成糖色如圖這樣加開水煮開將料包加入焦糖水中加入薑片加入大葱加入...

基礎裱花-馬蹄蓮

05-01 轉自YouTube，_ZwcSBbdWw0用料豆沙裱花霜若干基礎裱花-馬蹄蓮的做法wilton126號花嘴，裱第一片花瓣。沿着第一瓣的細邊，大頭朝下，裱第二瓣花瓣，注意最後收口要包住第一瓣花瓣末端。沿着第一瓣花瓣的另一邊，裱第三瓣花瓣。第三...

零基礎自學-燉豬蹄

04-03 豬蹄富有豐富的膠原蛋白，既護膚又美容，好吃又解饞，喜歡的朋友還等什麼，還不做來給家人嚐嚐嗎~@@"用料豬蹄4只鹽適量葱兩根薑片2片白酒一瓶蓋黃豆200克零基礎自學-燉豬蹄的做法黃豆需要先放水泡發，豬蹄買回來先焯水，後清洗去...

基礎花菜餅

04-05 花菜餅用來做春餅，墨西哥捲餅，披薩都是極好的。直接吃的話五香粉和葱花多放，那就是葱油攤餅。升級版用白蘿蔔絲（擠水）＋花菜＋雙倍雞蛋＋多一點的洋車前子粉這句是蘿蔔絲攤餅。用料花菜個雞蛋鹽五香粉洋車前子粉葱花基礎花菜餅的...

滷豬蹄

06-09 用料豬蹄半隻紅花生適量生抽1勺老抽2勺冰糖適量姜適量葱適量香葉適量花椒適量八角適量桂皮適量幹辣椒適量滷豬蹄的做法豬蹄切小塊洗乾淨水燒開，放入豬蹄，再放入薑片、葱段、料酒煮一下撈起放一旁控幹水分控幹後的豬蹄放...

基礎滷麪

10-27 基礎滷麪，既是所有味道的基礎，又像基礎一樣簡單好做！所以沒有菜，肉等，就是麪條，連炒菜都不用，也是快（lan）手（ren）滷麪。雖口味簡單卻有絲絲五香，面香和油香。簡單的説，就是蒸麪條，拌料汁，再蒸，開吃！傻瓜式教學，懶人的福音！哇咔咔咔！用料幹...

滷豬蹄

01-04 年夜飯，滷了一鍋豬蹄，濃濃的年味兒！用料冰糖20克醬油3大勺生抽3大勺葱5根香葉3片桂皮2塊料酒2勺鹽10克豬蹄1000克姜2塊幹辣椒一把草果3個茴香5克滷豬蹄的做法如視頻...

鐵鍋滷豬蹄vs壓力鍋滷豬蹄

12-02 用六個豬蹄做了2鍋，以下配料是6個豬蹄的配料！鐵鍋和壓力鍋做的比較下來口感沒有明顯差距，時間上壓力鍋會快一些，但是鐵鍋做可以在把豬蹄撈出後繼續收湯汁到非常濃稠的狀態，然後裝進母乳袋冷凍保存做為下次滷肉的老湯！用料豬...

豬蹄滷花生

12-17 用料豬蹄1千克花生300克味極鮮醬油適量蠔油適量桂皮1塊香葉2-3片鹽適量豬蹄滷花生的做法第一步：花生泡水半小時，豬蹄洗淨，冷水下鍋去一下血水，水開關火，把豬蹄重新洗淨備用。第二步：炒鍋放點油，倒入洗好的豬蹄，桂皮、香葉翻炒...

廣式滷水（基礎+複合）

04-22 這個方子是朋友介紹給我的。她説，這是所有滷水的基礎，basic。我看了一下下廚房，基本都是偏北方的滷水方子。所以就乾脆發個方子。我這麼賢惠的閨蜜，還沒能嫁出去，真是老天嫉妒啊………用料基礎料八角0.3-0.5個草果2個桂皮1...

台式滷肉飯（零基礎包教包會）

07-29 應該是最簡單的台式滷肉飯了吧？零基礎開班！隨到隨學！包教包會！絕對正經的台式！！！沒錯！不是筆記本不是筆記本！水一沸騰，聞着鍋縫裏竄出的那個香味，我就知道，這個味道，對了！成功的祕訣就是！！！買對調料！！！對的調料才能做出對的味道！！！PS.一直致...

花式麪包的基礎麪糰

05-20 記錄起來方便自己製作時翻看。用料高筋麪粉450克酵母6克水60克牛奶160克蛋液50克天然老面/湯種80克奶粉20克糖40克鹽6克黃油20克花式麪包的基礎麪糰的做法除黃油外所有材料放入揉麪機，揉至光滑麪糰，出厚膜，將軟化後的黃...

韓式滷豬蹄

06-11 上次去韓國沒吃上他們的豬蹄，看着一大鍋濃汁裏噗嘟噗嘟的豬蹄，一直好奇和中式做法有啥區別。在油管上看到Maangchi的方子，立馬有慾望試試。其實用料比中式還多點，蘸上醬真是不錯！用料豬前蹄3-4磅韓式滷豬蹄的做法largepig...

基礎豬肉餡

12-14 這個基礎豬肉餡可以用它做包子、餃子、餛飩、餡餅、肉丸、肉餅……可以用來做各種帶餡料的美食，而且肉嫩味鮮😋😋😋用料肉餡500克鹽8克糖10克雞精6克胡椒粉4克老抽6克蠔油6克香油12克大葱15克生薑15克花椒粒2克開水100...

豬蹄花生滷

05-25 用料香葉片八角個冰糖適量幹辣椒個鹽適量料酒適量生抽適量薑片1片花生適量豬蹄1只豬蹄花生滷的做法今天忘記拍視頻步驟了、是這樣的：放油、冰糖25粒、炒出糖色、下撈好的豬蹄。豬蹄裹上糖色後放生抽兩勺、料酒一勺、香...

基礎版滷蛋

05-06 姑娘最近在減肥，無奈白水煮蛋實在吃不下去😂，所以做點五香味的滷蛋吃吃吧。用的都是廚房最常見的那幾種材料，沒有那些亂七八糟的做出來味道也賊好。知道有很多的小夥伴自己獨居沒有那麼多調味品，所以就用這最簡單的調料給...

零基礎砂鍋豬蹄

11-07 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”用料豬蹄四對生薑...

糟滷豬蹄

06-07 都説豬蹄膽固醇含量高（提醒一下，這是事實啊😢）很久沒有吃了。但還不能完全放棄，畢竟它是中國文化的一部分😄因此因此就買了兩個。用料豬蹄2只姜5片葱2根八角2個香葉3片鹽適量糟滷1瓶糟滷豬蹄的做法豬蹄涼水下鍋，煮開後清洗...

0基礎紅燒豬蹄

09-08 🈚️美顏濾鏡的成品圖，我也是新手！！只需要一顆想為他煮飯的心即可！糯糯嘰嘰，比初吻還值得回味！用料豬蹄1只冰糖2小塊（半個大拇指大小）老抽3勺葱1根料酒3勺八角2個幹辣椒5個(川味可多放)花椒10粒（適量）姜4片桂皮2塊香葉3片鹽半勺克...

豬肉基礎餡

02-24 用料前臀尖肉500克鹽6克薑末20克生抽5克老抽8克水100-200克味精2克白胡椒粉1克香油5勺豬肉基礎餡的做法肉餡放鹽、薑末、生抽、老抽，抓拌均勻，一個方向攪拌至上勁放水，少量多次，每次都要攪拌均勻後再加放味精、白胡椒粉、...

滷牛肉滷豬蹄

06-16 用料牛腱一大塊豬蹄一隻調味料看情況滷牛肉滷豬蹄的做法準備好食材1肉加料酒焯水2起油鍋炒一下大料抄香大料炒香之後倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少許鹽，冰糖，十三香。小火燉四五個小時。...