山筍雪菜面怎麼做好吃，山筍雪菜面家常做法

11-26 看了舌尖2中杭州的山筍雪菜面，陽春白雪般誘人，小試一回。食材:山筍、新鮮雪菜、醬油肉、蘭州風味拉麪、小葱用料醬油肉30g山筍50g新鮮雪菜50g蘭州風味拉麪100g小葱10g山筍雪菜面的做法先把麪條放入熱水中煮片刻，撈出，去異...

雪筍肉絲麪

12-29 看電視的時候吧，那個廣告不停的播呀！正好家裏有竹筍，就自己試着做了一個，沒想到味道還挺好。總比方便麪來得健康，所以動手自己做吧！説不定比方便麪還要好吃，因為有真的材料，有真的肉絲~用料麪餅四個（四人份）竹筍150克~200克酸菜...

雪菜筍片

03-25 用料雪菜若干筍1斤雪菜筍片的做法雪菜洗淨擰乾切末。筍洗淨切片。起油鍋，翻炒筍片，雪菜，加水燜一會兒，調味出鍋...

雪菜筍絲面

12-03 懶人面條。家中常備麪條。其他的都是剩菜用料麪條100g雞蛋1只大白菜少許鹽少許雪菜筍絲50g雪菜筍絲面的做法煮麪，稍硬。撈起待用。大白菜切絲，鍋中放入湯底（我是用了家裏的骨頭湯）其實白開水也可以。放入大白菜煮軟，調味放...

雪菜炒筍

08-20 這是個吃筍的季節,曄子最喜歡寧波的筍，又甜又脆，怎麼燒都是美味…用料毛筍半隻雪菜150g青椒1只蒜瓣2粒食用油雞精料酒雪菜炒筍的做法將鮮筍對半切，然後切薄片沖洗乾淨，雪菜切小段，青椒切絲，蒜瓣切片；鍋內倒入適量的食用油，燒...

雪菜萵筍

12-07 雪菜毛豆，沒有毛豆...用料萵筍雪菜雪菜萵筍的做法少許油炒雪菜雪菜出香味以後大火炒萵筍調味出鍋...

雪菜炒竹筍

08-01 用料筍克生抽勺鹽克雪裏蕻克糖雪菜炒竹筍的做法小竹筍剝皮焯水15分鐘，用冷水沖洗乾淨，放入鍋裏炒幹水，放油翻炒，再放入雪菜拌炒，放點醬油，糖，水燜一下即可出鍋...

山藥雪菜

01-18 用料山藥雪菜糖雞精山藥雪菜的做法山藥去皮後切片。這一步，一定要戴手套操作，而且最好去皮的時候是泡在滴了一兩滴白醋的水裏，切好片後，也要泡在醋水裏，這樣就不發黑了鍋裏放適量油，油温後，放入山藥片翻炒到顏色淡淡發黃就表...

雪菜春筍面

06-05 用料雪裏蕻200克春筍一根豬肉沫少許毛豆少許幹辣椒一顆葱薑蒜適量鹽少許植物油一勺生抽一勺白糖一小勺料酒一勺雪菜春筍面的做法準備上述材料，豬肉沫加生抽料酒白糖提前醃製片刻。春筍剝去外殼，切三四釐米的細條。，葱姜...

雪菜筍餅

11-29 雪菜是自家種的菜，自家醃製的，非常好吃，筍是自家竹園出的，自給自足用料雪菜春筍糯米粉（水磨粉）熱水油鹽雪菜筍餅的做法雪菜及春筍剁碎，油裏煸一下，調味糯米粉加熱水揉到耳垂那麼軟就行糯米糰摁扁加入餡，搓圓摁扁油鍋加熱（油不要...

雪菜野筍

07-07 五一去武夷山，有道酸菜野筍記憶猶新，恰巧今天看到了有賣野筍，就做一個下飯。用料野筍雪菜一點點肉末鹽雪菜野筍的做法野筍洗淨斜切成片起個油鍋，下入肉末，煸出一點豬油，再下筍和雪菜，因為這個菜很少水份，可以加點料酒引出筍的...

雪菜毛筍

03-02 用料毛筍半個大青椒1個雪菜200克雪菜毛筍的做法毛筍切開後，切片入鍋加水煮開，瀝乾水後備用熱鍋加油，青椒切絲、雪菜入鍋翻炒加入毛筍片，加入鹽、味極鮮、麻辣鮮，翻炒均勻，加入漠住鍋底的水，大火燜3分鐘至水乾翻炒後，起鍋裝盤...

雪菜肉絲春筍面手工面

12-16 現在的季節吃春筍正合適手工自制的麪條勁道十足配上鮮香的春筍和雪菜切幾條肉絲兒絕對是麪食裏的一大美味！用料手工面材料中筋麪粉280克涼水130克鹽4克雪菜肉絲春筍面材料雪菜半包肉絲些許春筍1根料酒鹽雪菜肉絲春筍面...

雪菜春筍

06-12 用料雪裏蕻150克春筍3根油20克高湯1/2碗水澱粉3勺雪菜春筍的做法選優質富陽春筍，去皮洗淨，根部多切掉一點，口感會嫩一點把筍對半剖開，把裏面像樓梯一樣的去掉，這個比較老。斜滾刀切片備用放入開水中焯水30秒，這樣吃的話嗓子...

雪菜冬筍面

04-17 用料瘦肉100克雪菜80克冬筍1個蘑菇8個生抽適量油少許蒜2瓣剁椒少許雞蛋半個小番茄1個自制醬1勺葱2根雪菜冬筍面的做法材料準備:瘦肉100克雪菜80克冬筍1個蘑菇8個生抽適量油少許蒜2瓣剁椒少許雞蛋半個小番茄1個自制醬1...

雪菜烤筍

11-06 吃起來不澀的野山筍用料野山筍500克雪菜250克鹽5克味精5克白糖5克水750克雪菜烤筍的做法新鮮的野山筍去殼洗淨用刀拍一下切成五釐米左右的段放入高壓鍋加入沫過筍的水上氣後中火吹5分鐘這個時候切一些雪菜段，2釐米左右...

雪菜筍丁

11-01 這個是快手菜，超級下飯呢。昨天吃到了，今天就買材料了，一次成功，懶人菜。煮麪拌粥的佳品。用料冬筍一個小紅尖椒幾隻雪菜兩包糖一勺子油適量雪菜筍丁的做法材料，一個筍子撥到後面就這麼大個。袋裝雪菜，菜場有賣，兩袋切成丁，忽...

雪菜筍

03-12 老家竹山挖來的筍做起來濃濃鄉情用料雪裏蕻克筍克雪菜筍的做法筍和冷水一起下鍋煮二十分鐘左右加入雪裏蕻，再煮二十分鐘。不用加任何調味料。...

雪菜小筍

01-14 用料熟豬油紅椒丁竹筍雪菜色拉油蒜末鹽味精白糖料酒適量雪菜小筍的做法將新鮮竹筍去殼待用鍋內燒水，把竹筍放入鍋內煮1-2小時後撈出切成片鍋內放入少許色拉油，加入蒜末、紅椒丁稍煸，然後倒入竹筍與雪菜武火爆炒，翻炒的過...

雪菜炒筍子

09-28 春天的筍，秋天也能吃到了～鹹香爽口的下飯菜用料筍200克雪裏蕻50克臘肉50塊雪菜炒筍子的做法春天用鹽封過的筍，秋天拿出來泡水洗淨準備好臘肉丁，蒜片，雪菜先炒香臘肉蒜片，再下入筍子和雪菜，調入少許生抽即可。無需加鹽，雪菜有...

雪菜筍湯粉

05-03 圖用了沒買對的泰國米粉我更喜歡的是用我們這的粉幹！真的超級無敵好吃哈哈和片兒川差不多吧用料雪菜（鹹菜）克筍克鹽克肉絲筍小米辣蠔油味極鮮蒜片料酒雪菜筍湯粉的做法雪菜/雪裏蕻在我們這就叫鹹菜，（有鹹菜做法食譜的）。清...

雪菜冬筍

05-03 用料冬筍一個去老根切片備用景陽觀雪菜一包生抽適量雪菜冬筍的做法冬筍切片後用鹽和開水燙一會去除澀味，涼水沖洗備用主鍋30克油，薑絲、辣椒切段、葱花3分鐘/温度V/小勺（放大速度鍵轉一下）也可以放點肉絲或者牛肉絲放入切...

雪菜筍絲

06-17 每年春天，奶奶都會曬一些雪菜筍絲，等到夏天沒有筍的季節，拿出來用水泡發一下，放點青辣椒炒一下很好吃，特別下飯，還可以泡發後直接煮湯喝，很鮮的。今年親戚送了我一大袋筍吃不完，我就自己做這個菜了，曬乾後密封陰涼處可以放一年...

冬筍雪菜

09-19 用料冬筍半個雪菜1棵肉絲2量冬筍雪菜的做法1.雪菜務必温水浸泡半小時，去除多餘的鹽分。切丁之後再清水撈一下。2.冬筍半個，切絲。3.切肉絲2量備用。冬筍絲，下鍋清水煮沸，開水裏撈一下備用。1.切好的肉絲先加一點鹽，用手抓...

冬筍雪菜炒肉片（蕭山版）

04-24 沈宏非説，味覺是故鄉給出門人裝置的終身的味道識別系統，它是故鄉物產與人文靈魂深處的重合，帶着這個系統它像防火牆一樣的自覺抵制客鄉介入心靈的最深處。我想，一歲那年植入身體的這套系統，多年來一直在我身上發揮作用，伴我...