油燜土豆茄子怎麼做好吃，油燜土豆茄子家常做法

02-14 用料茄子個土豆個蒜瓣蠔油勺生抽勺油生薑油燜土豆茄子的做法油燒熱放蒜、姜爆香（如果是新土豆可以直接下鍋，老土豆需要提前焯水）加土豆大火炒至土豆變透明（數分鐘）然後放茄子，稍微炒一下然後轉小火，燜1～2分鐘。轉大火，放蠔油，炒...

素油燜茄子

03-01 用料白色或紫色長茄子三個生抽一瓷勺蒜兩瓣鹽適量素油燜茄子的做法茄子切塊，大蒜切末。熱鍋倒大量油，三個細長茄子我用了半碗油，不用擔心太多等下會濾掉。油熱下茄子，扒拉均勻，這時候茄子把油都吸光了。蓋蓋放中小火，隔一兩...

紅燒肉茄子土豆燜飯

07-23 用料五花肉300克土豆1個茄子1個大米1.5杯洋葱小半個蒜2瓣尖椒1個西紅柿1個冰糖老抽生抽蠔油料酒紅燒肉茄子土豆燜飯的做法鍋中放一點點油，中火把五花肉炒出油。加入蒜片和洋葱絲炒香。加一勺料酒，一勺老抽，一勺蠔油，兩勺...

油燜茄子🍆

05-24 用料茄子6根油30克蒜6瓣生抽1勺鹽3克糖10克老抽1小勺油燜茄子🍆的做法茄子選用長款那種不是這種🍆洗乾淨切段油温燒熱放蒜頭和一顆幹辣椒🌶️倒入茄子煸炒不停炒直到茄子皮變得鬆軟大概2分鐘時間放生抽老抽一點糖快速煸...

少油版油燜茄子豇豆

12-29 分享一道家常菜，少油版油燜茄子豇豆。用料茄子1個豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油燜茄子豇豆的做法食材：豇豆摘去兩頭，清洗乾淨後摘成自己喜歡的段。大茄子洗淨後切斜刀塊。炒鍋燒熱，加油下豇豆煸炒至豇豆...

油燜茄子魚

04-10 用料茄子1個蒜姜葱適量油燜茄子魚的做法一根長茄子，去皮，切成厚半圓片，姜蒜拍碎切成末空碗打入2個雞蛋，打散備用半圓茄子塊，表面拍上一層玉米澱粉大火熱鍋，蒸發殘留的水分，倒入油，插筷子冒大泡後，把拍了粉的茄子裹上蛋液，一個一...

油燜辣茄子

01-20 用料茄子1個油燜辣茄子的做法茄子洗淨切塊，葱薑蒜椒備用。鍋裏放油燒至5成熱，放葱薑蒜椒爆香，倒入茄子，翻炒，放鹽，糖醋，生抽，老抽，水，燒燜至熟，起鍋即食啦😄...

西紅柿土豆茄子燜面

04-17 用料西紅柿2個土豆1個茄子1個手擀細面1份肉未250克葱蒜小米椒醬油，老抽，料酒西紅柿土豆茄子燜面的做法先準備好食材，土豆茄子用油先煎一下，西紅柿去皮油熱先放葱花，蒜末小米椒爆香，再放肉末翻炒至變色依次到放入，料酒，老抽，生...

番茄燜土豆

06-05 色香味俱全，比肉還好吃的番茄燜土豆。營養豐富，美味低脂的一道減肥菜。用料土豆2個番茄1個青椒1個鹽、油適量蠔油1勺蒜米2～3瓣番茄燜土豆的做法準備材料！番茄清洗乾淨去皮切塊，青椒洗乾淨切塊，待用。土豆去皮切塊，過水清洗一...

蠔油燜茄子

12-15 用料清水適量茄子肉沫少許蒜沫少許蠔油蕃茄醬少許黑胡椒粉少許麻油少許蠔油燜茄子的做法熱鍋少量冷油，蒜沫爆香加入肉沫炒香手撕茄子成塊，大概適合一口吃的大小，放入鍋中用清水將蠔油稀釋後，倒入鍋中，將茄子入味燜熟再用蕃...

土豆燜茄子

03-26 用料茄子2個土豆1個蠔油1勺生抽2勺鹽一點點蒜3瓣糖一點點老抽一點點土豆燜茄子的做法土豆切粒過一次清水把表面澱粉洗淨茄子去皮切成條泡鹽水熱鍋熱油煎一下土豆煎完盛起備用先調好醬汁一勺蠔油兩勺醬油一點點老抽跟...

下飯菜—砂鍋版油燜茄子/土豆條

12-13 我家裏人特別喜歡我做的油燜茄子，不是正宗的做法，但也特別好吃，微辣鹹香。裏面還加了土豆條。本道菜譜我用的是砂鍋，會有淡淡的焦香，但也不是必須的，任何炒菜鍋都可以。用料茄子一根土豆一個青椒一個乾紅辣椒三個葱、姜、蒜...

少油版豆角土豆燜茄子

12-22 用料園茄子1個土豆1個豆角幾根洋葱半個豆乾幾塊臘腸一小根八角1個花椒幾粒蒜幾瓣白砂糖少許五香粉一點點黃豆醬1勺老抽1勺生抽1勺蠔油多半勺鹽少許少油版豆角土豆燜茄子的做法茄子、土豆、豆角切長條，土豆豆角焯水斷生...

番茄土豆燜茄子

10-01 因為喜歡番茄的酸甜，所以夏天做菜都愛加個番茄進去，味道就不一樣了哦用料番茄一隻茄子3小根土豆1個葱、蒜少量番茄醬，蠔油，鹽，糖少許番茄土豆燜茄子的做法現在鍋里加油燒熱，倒入葱、蒜炒香後加入茄子、番茄。翻炒番茄、茄子...

油燜茄子

12-31 ...

辣椒燜子拌土豆茄子

08-11 用料尖椒雞蛋土豆綠皮茄子小葱六月鮮醬辣椒燜子拌土豆茄子的做法土豆茄子洗乾淨，切成四瓣蒸熟，晾涼。放冰箱冷藏一會更好。用蒸水蛋的方法上面鋪一層尖椒碎和葱，不放蝦皮～蒸熟搗碎蒸熟的土豆茄子，拌上醬和小葱。舀一勺雞蛋...

土豆大茄子辣椒燜子

05-06 用料茄子一個土豆兩個辣椒六個雞蛋三個雞蛋三個鹽一勺大醬適量油少許十三香適量麪粉一小把土豆大茄子辣椒燜子的做法準備食材.茄子土豆辣椒清洗乾淨.茄子對半切開.土豆對半切開.辣椒切末.準備好備用.切好的辣椒末，放入...

油燜茄子

05-21 超級下飯，有這個菜可以吃兩碗米飯。用料茄子400克油40克生抽20克老抽5克糖(調味料小勺）一勺蒜2瓣青椒一個切塊油燜茄子的做法☞主鍋插蝴蝶棒，蝴蝶棒插在刀架上，往刀片靠，輕輕拉，拉不動代表插好了。☞把茄子及所有的調味料入...

油燜土豆

10-22 二姑的私房菜一般人沒吃過用料土豆個鹽克油燜土豆的做法土豆要雞蛋大小土豆要新鮮用指甲就可以扣掉皮的那種用羹匙打皮鍋中放油油多一些放入土豆煎到發黃略焦添水和土豆平齊添水之後不要碰土豆了！放鹽蓋蓋燜着輕輕搖晃...

醬油燜茄子

08-08 用料半肥瘦豬肉80g大頭蒜2個醬油普通勺子一勺花生油3勺白茄子4個醬油燜茄子的做法滾刀式切塊先煎下豬肉，再放花生油燒熱，喜歡吃辣的放點辣椒跟拍好的蒜一起放油鍋，3面後倒入醬油，馬上把切好的茄子倒入，鍋裏翻滾至茄子變軟...

油燜茄子絲

05-16 奶奶教的！用料茄子個油克蒜瓣胡椒粉勺鹽克葱花油燜茄子絲的做法1：幹鍋燒熱後加入大量油，燒至油熱2：迅速加入準備好的葱花，蒜，翻炒兩下再加入茄子絲3：翻炒一小會後加入水，鹽，胡椒粉4：蓋上鍋蓋，燜至水只剩下少許，期間需要嚐嚐甜鹹5：...

土豆燜茄瓜

02-04 用料土豆2個生抽1勺茄子2個鹽少許土豆燜茄瓜的做法茄瓜掰好成數小塊，土豆切小塊片鍋中燒油，下茄瓜翻炒至吸乾油分，倒入適量水加入土豆（水蓋過土豆茄瓜），倒入生抽和少許鹽，蓋上鍋蓋燜到軟糯即可。...

雞蛋燜子烀茄子土豆

07-08 夏末初秋，東北菜，雞蛋燜子烀茄子土豆，一鍋出，最愛了的美味。用料雞蛋2個豆瓣醬5-6勺油1-2勺小葱2-3根土豆1個茄子1個辣椒1個雞蛋燜子烀茄子土豆的做法步驟忘記拍照了。1-雞蛋燜子做法：辣椒切碎，加入雞蛋，油和豆瓣醬，攪拌均勻，...

番茄土豆燜面

10-26 時間：約40-50分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料番茄300g小土豆250g四季豆200g蒜末30g生抽30g老抽15g蠔油20g綿白糖5g食用油20g鮮麪條600g鹽3g香油10g番茄土豆燜面的做法西紅柿頂部劃開十字切口，放入碗中，加開水燙1分鐘，撈出...

超快手茄子土豆燜面

08-05 這道美食從準備到出鍋差不多20分鐘，純素無五辛，是一道少油少鹽的淨素但口味又很豐富的菜餚，所有的食材均來自於山東曲阜孔子學苑，一片不打藥不施肥不除草的純淨場域，正因為如此造就了真味美食。用料茄子1個土豆3個洋姜2個...