肉香茄子怎麼做好吃，肉香茄子家常做法

09-16 座標➡️廣東東莞❤️寶媽一枚❤️產後一胖毀所有，寶寶一歲多了，我的減肥計劃終於可以提上日程了！哈哈哈😄開薰！以下就記錄一下我每天的飲食吧！減肥第一階段：7月1日至8月11，共42天，減了5.1kg，約10斤多。（配合輕斷食，代餐，飲食管控，期間沒...

醬香茄子（肉末版）

03-13 在母親家附近的小快餐店吃過幾次泰醬燒茄子，茄子炸得入口即化，醬香味甜甜鹹鹹非常濃郁，來一碗米飯是最佳搭配。唯一的缺點就是油大。前陣再去換菜單了，那麼好吃的一道菜居然不做了，我心心念唸的味道啊......回味一下⏮，憑想...

魚香茄子（加肉版）

09-26 用料茄子個肉絲克胡蘿蔔半根生抽，老抽料酒勺胡椒粉克澱粉雞蛋1個醋1勺糖克薑片葱根魚香茄子（加肉版）的做法肉絲洗淨，控水＋以上6種調料醃製15分鐘茄子洗淨，去皮切成條，放澱粉，裹勻熱鍋熱油，炸茄子炸肉絲胡蘿蔔切絲熱鍋涼油放一...

肉末茄子（魚香茄子）

03-22 下飯菜，快手菜，飯店點餐率極高的一道菜。用料茄子2個肉末200克魚香汁：生抽，老抽，料酒，耗油，陳醋，鹽，糖，澱粉各1勺葱薑蒜，紅辣椒適量郫縣豆瓣醬1勺肉末茄子（魚香茄子）的做法紫茄子切長條，撒一點鹽備用。肉末切好，其他葱薑蒜紅椒等材料...

肉沫茄子、魚香茄子

12-19 用料茄子個肉末克豆瓣醬，生抽，老抽，耗油，糖，生粉勺蒜，葱肉沫茄子、魚香茄子的做法1.茄子切條，用少許鹽抓下，醃十五分鐘後抓出水。(這一步保持茄子皮顏色)把茄子放蒸鍋整10分鐘至軟身。2.熱油，下蒜蓉，炒熟肉沫，下豆瓣醬半勺炒香。...

比肉還香的蒜香茄子

10-09 用料茄子大蒜鹽油葱味精冰糖比肉還香的蒜香茄子的做法準備好食材：茄子洗淨去皮切條用鹽醃製5~10分鐘後用水沖洗乾淨鍋內燒乾倒入適量油放入冰糖（小火）炒至融化（焦糖色）再放入蒜末蒜末炒香後倒入茄子翻炒加鹽和味精即可撒上...

【香辣茄子蒸鹹肉】

06-04 茄子性涼、味甘，可降火氣、除秋燥。味美鹹肉搭之，更是添鮮增色。用料金字後腿鹹肉200g茄子4根油辣椒大蒜葱生薑【香辣茄子蒸鹹肉】的做法茄子切成段，鋪上切成小片的後腿鹹肉大火蒸熟。大蒜、生薑、葱切成小粒，撒到步驟1的...

肉末茄子（不辣的非正宗魚香茄子）

06-05 因為有小朋友吃，所以沒有加豆瓣醬，就變成了非正宗的魚香茄子，也可以直接叫肉末茄子了😂用料長茄子或圓茄子1個豬肉1小塊蒜1-2瓣葱適量調汁：生抽4勺料酒1勺蠔油1勺醋2勺白糖2勺鹽半勺澱粉1勺水5勺肉末茄子（不辣的非正宗魚香...

臘肉【臘肉燒茄子】茄子

01-23 用料茄子個臘肉葱段蒜蓉臘肉【臘肉燒茄子】茄子的做法底油炒香葱薑蒜下入臘肉（泡軟蒸15分鐘切片）煸出油脂。烹入料酒下入茄子（切條炸制）加入水鹽雞精白糖胡椒粉。勾芡，放蒜蓉葱段。小貼士、圓茄和長茄都可以做這個菜，不過個...

夾肉香茄子

09-16 用料茄子1個半肥瘦豬肉200克雞蛋1個醬油半勺蠔油半勺鹽適量葱1根夾肉香茄子的做法葱白剁細，葱綠剁半寸大小，把肉剁碎，再加入剁細的葱白，雞蛋，鹽，蠔油，醬油，按一個方向攪拌均勻，醃製約十分鐘，茄子如圖一樣切，再把肉塞到茄子縫就可...

魚香茄子肉末茄子

02-26 家常菜，茄子，很下飯用料茄子根據吃飯人數而定蒜、姜、葱沫糖、生抽、老抽、定粉，豆瓣醬適量魚香茄子肉末茄子的做法準備好的茄子長茄子，圓茄子都可以，調料切碎備用茄子去皮，也可以不去，我喜歡去皮後的口感。肉沫也準備好。茄...

川式肉末茄子/魚香茄子做法

07-29 昨天吃茄餅，今天吃肉末茄子。用料茄子1個蒜2瓣老薑4片香醋1勺小葱1根澱粉2勺鹽3克豆瓣醬1勺白糖1克醬油1勺蠔油1勺川式肉末茄子/魚香茄子做法的做法準備所有食材。茄子切小塊，放一點點鹽，加清水泡十分鐘。用力擠掉茄子裏...

肉香茄子煲

02-05 用料茄子2根豬肉約50克蠔油半湯匙鹽適量白糖適量葱適量醬油約1湯匙壽桃牌XO醬約3分1湯匙豆瓣醬約3分1湯匙喜歡吃辣的可以加紅辣椒清水半碗肉香茄子煲的做法茄子切小條直接放上不粘鍋不放油煎至金黃軟身備用烤熱瓦煲放...

少油番茄魚香茄子肉絲

02-17 用番茄取代勾芡，既健康又增加酸度用料西紅柿3個青尖椒1個肉絲100克豆瓣醬1勺生抽1勺蠔油1勺陳醋1勺茄子100g少油番茄魚香茄子肉絲的做法調料汁，三個番茄微波爐3分鐘叮一下熬成汁，加蠔油2勺，生抽陳醋各1勺，再加1小勺豆瓣醬...

古龍香菇肉醬香肉末茄子

08-22 用料古龍香菇肉醬180克茄子1根肉末100克黃色甜辣椒1個紅色甜辣椒1個葱花適量適量適量古龍香菇肉醬香肉末茄子的做法將茄子斜切成塊狀，並在切口處塗抹食用油。將肉沫和香菇肉醬加點生粉拌勻，鋪在茄子上。放入烤箱加熱8分...

香菇馬蹄鮮肉香煎茄子

08-14 用料馬蹄個幹香菇朵肉末克澱粉勺生抽勺料酒勺鹽克葱雞蛋茄子香菇馬蹄鮮肉香煎茄子的做法長又長的茄子切成一圈圈，適當厚切，可以多釀肉，用小小的鐵匙羹把中間的茄肉挖出。挖出的茄肉切小丁丁，和剁好的鮮肉、馬蹄、香菇、雞...

香香香茄子

10-03 就是好吃很好吃用料茄子一根（兩人食）豬肉靡100g生粉很多很多葱花香菇丁（記得提前泡發哦調料（1:1:1:1）生抽老抽白糖黑椒醬（黑椒醬會鹹所以不加鹽如果沒有黑椒醬記得加鹽哦黑胡椒顆粒（白胡椒也可）現磨香香香茄子的做法醃製：加入...

肉香燴茄子

11-20 用料肉碎100克茄子二條香菇一朵蒜蓉一大匙紅辣椒一大匙靑葱少許蠔油，水，鹽一小碗肉香燴茄子的做法把香菇，蒜頭，紅椒，青葱都切細粒茄子切開後，白色裏面切義形把茄子下熱油中炸軟撈起，過冷水洗掉油爆香蒜蓉，香菇，紅椒之後，放下肉...

風味茄子魚香茄子乾煸茄子

09-22 比你在飯店吃的還好吃的茄子，外殼酥脆，包裹着微辣微甜還有麻麻的香味，要想好吃，就不要計較熱量，也不要嫌麻煩，又想省油，又想健康，又想簡單省事，還想做出來特別好吃，那是不可能的用料長茄子半個胡蘿蔔1/5根青椒半個葱褲一節蒜4瓣...

茄子這麼做超級下飯：蒜香肉絲茄子煲

01-02 七步之內讓你做出驚豔眾人的茄子煲，隔壁家的鄰居都饞哭了👊用料肉絲150克細茄子3個小米椒1個大葱1段蒜2瓣姜3片料酒1勺澱粉4勺玉米油1勺醬油3勺蠔油1勺陳醋1勺白砂糖1勺小葱1根茄子這麼做超級下飯：蒜香肉絲茄子煲的做法...

茄香肉末茄子

05-09 望向夜幕中朦朧的月色，你是否想起媽媽的家常烤茄子？鹹香的茄子肉，細膩的肉末，點點紅椒和香葱，總會讓我們流浪的胃，回家。這個深夜，為自己做一道香烤茄子，犒勞一下努力生活的自己，注入堅強的力量，蓄勢待發。用料茄子1個豬肉200g...

魚香茄子（肉末茄子）

06-29 2020.7.27記錄夏季開胃菜也是最下飯的一道菜😋你去飯店吃飯是否也會經常點一份魚香茄子呢😂我也不懂為什麼叫魚香茄子，叫肉末茄子不香嗎😂第一次做這個魚香茄子好好吃，今天又做一次為了上菜譜做魚香茄子少不了豆瓣醬，以...

【香菇肉醬燜茄子】

07-15 下飯利器！古龍香菇肉醬對於閩南人來説就是真愛！哪怕只是打一勺配白米飯都是香香無敵！用料古龍香菇肉醬大青茄食用油大葱辣椒鹽、雞精【香菇肉醬燜茄子】的做法這次用的是這種大青茄子茄子切滾刀塊大葱，2/3切小段，1/3切末；辣...

醬香肉末茄子

08-30 做醬香味的菜，不要懼怕用兩種醬或者三種醬調味啊，效果絕對超乎想象的好用料茄子3個鹽1匙大葱1段姜1塊小米辣2根豬肉80克紅薯澱粉1勺植物油半鍋郫縣豆瓣醬1匙海鮮醬1匙生抽1匙雞精1匙醬香肉末茄子的做法茄子切條，加鹽抓勻...

少油香香的肉段燒茄子

10-15 肉段燒茄子真是每回去飯店的必點菜！！根據各種方法做了好幾次終於是找到了炸茄子的精髓、絕對吸油少還脆、而且炸好的茄子可以做魚香茄子、燒茄子、地三鮮都可！！用料紫茄子2個豬裏脊肉1塊胡蘿蔔適量尖椒半個大蒜5瓣大葱適...