廣式臘腸卷怎麼做好吃，廣式臘腸卷家常做法

05-25 臘腸卷是粵式早茶常有的風味點心，其中間包卷的自然是廣式的風味臘腸了。廣式臘腸入口香醇，鹹甜適中，加上外層的柔軟包皮，既能填肚又能滿足愛吃臘腸的喜好。用料低筋粉600克酵母5克白糖75克純牛奶230ml廣式臘腸10根廣式臘...

11-18 頗受小朋友歡迎的臘腸卷哦用料麪粉250克水150克臘腸兩根半酵母3克廣味臘腸卷的做法麪粉加水酵母和好，發酵一小時後，再次揉10分鐘，揉出空氣，分成等份小劑子。臘腸從中間切斷，麪糰搓成長條，卷在臘腸上。卷好的臘腸卷，放在蒸鍋...

廣式臘腸(另有豬肝臘腸配方已添加)

11-11 今年冬天來得晩，再加上豬肉也變得越來越貴，本來不想做臘腸的，奈何自家那口子從來不吃外面賣的臘腸，只吃自家做的臘腸。這兩個月來一直嘮叨着要吃臘腸，只好咬咬牙去菜市場裏提了十斤新鮮的豬肉回來做。一説到做臘腸就眼淚汪...

廣式臘腸臘味煲仔飯

12-12 想吃煲仔飯了，早晨太早了，沒地方買又懶得出去吃，只好自己動手。用料泰國茉莉香米適量廣式臘肉適量廣式臘腸適量花生油適量醬油適量葱花適量水適量砂鍋1只廣式臘腸臘味煲仔飯的做法砂鍋中放圖中2勺泰國茉莉香米。加水到水...

廣式臘腸包

04-27 借鑑了一些po主後熟練上手用APP好多年了，終於勤快起來了，ヾﾉ≧∀≦)o用料中筋麪粉300g牛奶150-165g白糖25g-40廣式臘腸7根酵母3-4g廣式臘腸包的做法温牛奶加酵母化開，温温的就行，太熱酵母會失活。加入麪粉、白糖，用筷子攪成...

自制廣式臘腸和臘肉

04-14 廣式臘味的用料考究，絲毫不能混淆，臘腸取豬前腿肉，緊實鮮嫩，臘肉則選用五花腩肉，滋味醇厚，完全不添加澱粉，口口實在的肉。輔以高度酒和白糖，不至於像其它臘肉一樣，味道太鹹。又使廣式臘味帶上了獨有的酒香和甜味，叫人慾罷不能用...

廣式臘腸蒸飯

09-07 時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料臘腸100g大米60g清水90g雞蛋1個小青菜2棵醬汁生抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g香油3g熱水10g廣式臘腸蒸飯的做法清洗乾淨的米加入水，浸泡1個小時。不用額外加水，直接在米上放入臘腸。...

自制廣式臘腸and麻辣臘腸

10-04 今年留深過年了，突發奇想~想挑戰一下做臘腸~配方是買腸衣的店家的，但這是配方真的絕了絕了！怕遺忘了配方，決定把配方記錄在下廚房裏~用料高度白酒適量豬肉適量白酒適量糖適量鹽適量醬油適量自制廣式臘腸and麻辣臘腸的做法...

廣式香腸卷

06-23 用料低筋麪粉250g糖35克鹽3克玉米澱粉150克酵母4克牛奶150克廣式香腸卷的做法稱好所有材料倒入麪包機和麪發麪發好面後，擀麪，對摺三次擀成長條後已經可以做饅頭了搓成長條後，卷在香腸外圍這樣上鍋醒下面，大火蒸到冒煙，轉小...

廣式臘腸

05-09 用料生抽1瓶鹽180克白糖1000克白酒1瓶豬肉前腿25斤廣式臘腸的做法豬肉切條...

粵式臘腸卷

11-08 作為一個地道的廣州人，每次飲茶必點的一定是「臘腸卷」，香甜飄香的粵式生曬臘腸，配上奶香鬆軟的包皮。一口咬下去臘腸油和包混合在一起，齒頰留香。用料酵母5克鹽2克粵式臘腸3條（一條做兩個）麪粉（中筋）300克糖20克牛奶150克蠔...

廣式臘腸+微麻辣臘腸

04-24 除鹽糖白酒外，其它調料可自己調整搭配自己常用調味品。用料廣式臘腸：白酒100克肉十斤冰糖300克食鹽100克生抽80克薑汁50克辣椒麪100克（不喜歡辣可不加）微麻辣臘腸：肉十斤鹽100克冰糖100克白酒100克辣椒麪80克麻椒40克薑汁5...

廣式香腸（臘腸）

03-31 小時候就迷戀廣式香腸的味道，外面買的不放心吃，自己動手做放心，沒想到一次就成功，味道甜甜的還有濃郁的酒香味。太好吃了，怕自己以後會忘記.記錄下來明年還可以繼續做哦！用料豬肉：13斤（8分瘦2分肥）酒：250g糖：400g鹽：100g生抽：125g...

廣式臘腸

04-19 廣式臘腸每年冬天北風颳起，總得自己動手做起臘腸，記錄配方方便製作，大眾口味難調，請自行調製用料豬後腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克鹽100克五香粉10克生抽250克味精（可不放）10克紅曲粉（可不放）10克羊腸衣2包廣式臘腸...

廣式臘腸飯

11-30 用料大米1杯生抽1勺臘腸2條葱2根廣式臘腸飯的做法首先把材料準備好，臘腸切成一粒一粒，切葱花把米洗好，把臘腸放到米上，一起到電飯煲煮飯差不多好了，就放葱花及醬油，拌好就能吃了...

廣式臘腸麪包卷

08-10 特別適合當早餐的一款小麪包，早餐吃一個再搭配一杯牛奶或者咖啡，有碳水又有蛋白質，開啟元氣滿滿的一天！材料（8個）：高筋麪粉110克，低筋麪粉40克，蛋黃1個（約20克），白砂糖20克，鹽1/4小勺，即發酵母粉1/2小勺，鮮牛奶80克，黃油15克內餡：廣式...

比旗峯臘腸還好吃的廣式臘腸

04-18 作為一個廣東的東莞孩紙，臘腸真的是伴隨我一起長大，小時候，媽媽沒空，經常兩根臘腸加白飯就解決了一頓，長大後，有時加班夜歸，我也自然而然地拿兩根臘腸，白灼幾根菜心，澆上幾滴醬油，簡簡單單也算有滋有味。短短的一根臘腸，卻是我小...

廣式臘腸蒸廣式腸粉

01-19 孩子最愛吃的早餐之一用料雞蛋2個廣式臘腸1根葱花適量清水克食用油克廣式臘腸蒸廣式腸粉的做法我是在網上買的套餐，什麼都配齊的，用這個量杯量水和粉一滿杯粉配120ml的水，以此類推加入食用油，加油到粉漿裏面目的是蒸盤可...

自制廣式臘腸五香臘腸

01-22 11月連着半個多月晴天，對面鄰居家掛了三竹乾子臘腸晾曬，天天對着看把我們饞蟲勾出來了，動手做吧！做了十斤五香味，好奇廣式口味就做了一斤試試，曬好第一次試吃就驚豔到了，於是又做了二十斤。把方子記錄一下，方便以後查看。這是...

廣式臘腸（廣東）

04-24 廣東人嘛，喜歡臘腸臘肉，是正常的，於是下廚房，小紅書，各種查款，給自己留方子。配方1是1斤肉7.5克鹽，8克醬油，25克糖，酒20克。配方2是1斤肉，6克鹽，5克醬油，25克糖，酒20克，腐乳4克。用料肉瘦8斤肥2斤糖250克酒（汾酒香）200-250克鹽75克醬...

年貨 -- 廣式臘腸

06-29 冬至前後是製作臘味的好時節。“秋風起，臘味香”是廣粵那裏耳熟能詳的口頭禪，過去很多家庭都會趁着秋風起，空氣冷冽乾燥的時候醃製臘味。今年秋季遇上我工作比較閒，就買上幾斤好肉，製作一點香腸堆積一些年味。用料豬後腿肉...

正宗廣式臘腸——臘鴨潤腸（潤腸）做法

12-01 今年廣州的天氣簡直...熱熱熱熱熱熱...切底無語了但是又想吃臘腸，只好硬着頭皮做了幾斤⚠️想製作的親一定要看貼士、一定要看貼士原方參考：廣東人家，自己稍作調整用料前腿肉（我喜歡較肥的）500克白糖50克無色生抽80克高度數...

廣式臘腸&微麻微辣臘腸

09-22 秋風起，食臘味。我最愛的臘味煲仔飯，為了吃得放心和健康，所以動手自己做臘腸臘肉。第一次臘腸就這麼成功，必須記錄一下，方便下次再做！耶耶耶～用料高度白酒50克鹽50克白糖90克生抽150克老抽25克新鮮後退肉6斤麻辣的：後退肉：750...

廣式臘腸（家灌腸）

05-14 配方是在最可愛的化學老師給我的配方技術上稍有一些改動的因為有些料家裏沒有了(´;︵;`)沒有錯，就是我最可愛的化學老師大學的第二個化學老師，實在太喜歡這個老師了，她來的第一天就講了她平時就喜歡做飯和一些瓶瓶罐罐，我...

廣式臘腸蛋

06-18 用料白米一把臘腸三根葱花一把廣式臘腸蛋的做法淘洗乾淨米在電飯鍋裏放好洗乾淨的米，放好適量的水臘腸不用洗，直接放在表面，被水蓋過也沒關係。吃的時候白飯，臘腸夾到碗裏，再撒一把葱花在飯上就開吃小貼士選用半肥瘦的臘腸...