可蒸怎麼做好吃，可蒸家常做法

黃金條，可炸可蒸

06-01 用料抄手皮肉沫葱土豆絲黃金條，可炸可蒸的做法把土豆絲，和葱花肉沫一起炒，抄熟抄好了把他們放進抄手皮類長方形的抄手皮邊上粘點水合上在炸成這種就OK咯😄...

老面（可蒸饅頭、包子、烤麪包、萬能的法式老面，一次多做點冷凍保存，方便簡單）

03-03 法式老面就是老麪肥，屬於波蘭種的一種。製作法式老面時只使用少量的酵母，通過低温長時間發酵，製作出來的老面基本上沒有酸味，酵母活力非常強，麪粉通過長時間的浸泡水化效果特別好，使用老面法制作麪包，蒸饅頭包子，麪糰的吸水性...

蛋奶布丁—可蒸可烤，簡單快手

07-27 冷飲雖然好吃，可是孩子的腸胃嬌弱，不能多吃。這時候有一種只需要牛奶、雞蛋和糖，在家用蒸鍋就能做的小甜品登場啦，它就是Q彈爽滑，入口即化的牛奶布丁。牛奶布丁不需要冷凍，也不像雪糕冰淇淋那麼刺激口腔，口感涼涼的一樣很解...

純素餡煎餃，可蒸可煮可煎，好吃看得見

06-24 🍀吃素，正是帶我們的身心走向平和、喜悦、光明，因為我們的生存不是它人的生命換取來的。血液中流着的是心安理得的安然，🍃而不是暴躁不安的焦躁，自然容易進入與大自然同步的醒覺當中。。❤️我們一起吃素可好❤️用料餃子皮或...

薄取蟬翼的春餅（可蒸，可烙）

12-09 立春咬春吃春餅！下廚房裏做春餅的方子超多，我自己也來寫一個，記錄自己的點點滴滴！春餅可以蒸，可以烙，非常柔軟，捲上配菜真的可以一口氣吃很多！至於配菜，我家比較喜歡素一點兒的，比如胡蘿蔔絲，粉絲，豆皮絲，火腿絲等等搭配着，喜愛吃肉...

可蒸扇貝，鮑魚，龍蝦，大蝦等海鮮的萬能醬料

12-01 蒸蒜絨粉絲開背蝦，蒸鮑魚，蒸龍蝦的萬能醬料用料蠔油三勺糖一小勺蒸魚豉油二勺黃豆醬二勺食用油六勺大蒜30瓣可蒸扇貝，鮑魚，龍蝦，大蝦等海鮮的萬能醬料的做法這些調料大蒜子洗淨切碎，因為戴着手套切的不怎滴小鍋放食用油開小...

鹹鮮魚（可蒸可煎的醃鹹鮮魚）

07-07 剛醃製過一夜的海魚被稱一夜“埕”，海魚是被漁民放在粗泥埕里加粗海鹽醃製的，用這種方法醃製的鹹鮮魚有着別樣的風味哈。用料冰鮮海魚隨量生薑絲（生薑茸）適量粗海鹽適量砂糖少許食油適量香葱粒少許鹹鮮魚（可蒸可煎的醃鹹鮮...

吐司麪包（附紫薯泥麪包電飯鍋也可蒸）

01-10 用料高筋麪粉適量雞蛋4個酵母3克糖適量鹽少許幾粒就行（也可以不給）油大概20左右吐司麪包（附紫薯泥麪包電飯鍋也可蒸）的做法盆中打入3個雞蛋加入酵母白糖少許鹽攪拌均勻然後倒入麪粉少許少許的家不用加水攪拌成面絮狀加入...

牛奶豆沙包（中筋麪粉家常版）可蒸可烤

04-30 作為一個不會蒸東西的寶寶，我可能會把所有蒸的東西都烤烤😅，但是真的不錯哦。用料中筋麪粉450克牛奶220克白糖20克酵母5克豆沙餡適量牛奶豆沙包（中筋麪粉家常版）可蒸可烤的做法麪粉+牛奶+糖+酵母，混合和麪。請注意牛奶的多...

黑米蛋糕（可蒸可烤）

05-18 家裏有小寶寶的也可以做來吃的哦用料雞蛋3個黑米100g糖30g玉米油30g牛奶20g黑米蛋糕（可蒸可烤）的做法提前把黑米泡一晚，然後淘淨濾幹備用蛋清分離特別註明：每打完一個蛋就把蛋清騰開誰也説不清下一個蛋究竟是好蛋還是壞蛋...

雞蛋蝦肉南瓜杯—可蒸可烤，葷素兼顧營養均衡

05-17 這個南瓜雞蛋杯，葷素兼顧營養均衡，無油煙，真的好吃哭，雖然沒有任何調料，吃着是甜甜的夾雜着鮮味。看這黃橙橙的顏值，你忍得住不下手嗎？南瓜是基礎，不要替換，其它都可以換。用了蒸和烤2種做法。可以作為小寶寶的輔食，也可以作為...

可蒸、烤、還可電飯煲的純素無蛋奶蛋糕胚方子

02-27 付費烘焙課程的一個方子，胎裏素外甥家沒有烤箱，先嚐試了用電飯煲來烤，有蛋糕功能的那種，很成功！接着再嘗試用鍋去蒸，6寸蛋糕模具，蒸完糕體膨脹到滿膜開裂，也很成功，很適合做生日蛋糕的糕體，空口吃也好吃，糕體比以前做的輕盈，滿口...

可蒸可曬的蘋果乾

01-28 蘋果乾用來消耗吃不完的蘋果🍎簡直完美😋酸酸甜甜，還特別有嚼勁，吃一個想吃第二個吃第二個想吃第三個………😄做的時候就是邊吃邊做，到最後收盤只剩一點點了。有一個缺點：就是比較費時間和太陽，沒有太陽的話可以用烤箱烘乾...

春餅（可蒸、可烙）

02-01 用料中筋麪粉/高筋麪粉250克鹽2.5克玉米油15克65度左右熱水140克油酥麪粉25克涼熟油30克春餅（可蒸、可烙）的做法麪粉加鹽混合均勻，倒入油抓拌均勻，逐漸加入熱水和成三光面團（多揉一會，揉出面筋最好）醒面半小時。醒面時製作油...

哏啾啾的粉蒸木耳（萬物皆可蒸系列）

02-16 作為一個河南主婦，我堅定的認為，沒有什麼菜葉子是不能蒸的！後來又發現，不光是菜葉子啊，根莖類的食物蒸出來也很好吃呀，比如土豆、藕、胡蘿蔔、白蘿蔔、茭白……再後來，就有了這個粉蒸木耳了😄😄這道粉蒸木耳能讓你對木耳有一...

可蒸可烤的黑米糕

12-06 記不住星人對比幾個方子調整了一個我崽最愛吃的，記錄下來方便自己做的時候看。這個方子因為是小盆友吃，所以減糖了基本沒什麼甜味，喜歡吃甜的糖請翻倍，加一點蜂蜜也可。這個是6寸的用量，做8寸的寶寶用量×2。用料黑米粉70...

南瓜葡萄乾發糕零失敗（附基礎款發糕詳解可烤可蒸）

04-07 發糕從我開始做n次到現在，每次基本都略不同，但是每次都很好吃。圖片的發糕是裏面加了南瓜泥、雞蛋、奶粉和黃油，基礎款的是不需要加這些的，同樣也好吃，製作的步驟基本是一致的，只是部分細節略有不同。發糕不需要揉麪，會不會...

千層餅😋可蒸可烤

11-04 一直愛吃千層餅，真是好久沒吃了，無意間看到這個方子，第一次做就很成功記錄下，烤出來的外焦裏嫩，蒸出來的軟軟綿口😋😋用料普通麪粉400克鹽3克酵母4克温水204克普通麪粉90克花生油65克鹽3克花生油65克花椒20粒左右十三香3克...

【萬物皆可蒸快手一人食】之蟲草花蒸肉

09-28 家裏的蟲草花一直只會煮湯吃，怎麼都吃不完，終於有一個辦法可以消滅它們了。別説，還挺好吃的用料蟲草花30克豬肉50克金針菇100克芹菜、耗油、生抽、地瓜粉、紅葱頭醬少許【萬物皆可蒸快手一人食】之蟲草花蒸肉的做法蟲草...

萬物皆可蒸

01-09 零失敗還簡單易學的一道菜。老家自制的香腸跟雞蛋剛好可以蒸起來，香噴噴的哦用料雞蛋2個香腸1根生抽少許葱適量萬物皆可蒸的做法將這些食材準備好香腸切溥片切好的香腸圍盤子圈中間打兩個雞蛋，再淋上適量的清水(香腸偏...

什錦餡料餃子（可蒸可煮）

01-12 用料用量自行增減餃子皮土雞蛋大明蝦胡蘿蔔香菇台式烤腸胡椒粉雞精油、鹽香葱或韭菜什錦餡料餃子（可蒸可煮）的做法大明蝦去殼挑蝦線、剁碎，胡蘿蔔、烤腸，香菇、香葱切碎備用土雞蛋碗中打散加少量鹽，熱鍋油温6成熱下蛋液，半...

【萬物皆可蒸快手一人食】之一鍋亂燉雞腿篇

01-04 雞肉比豬肉便宜的時候，讓雞腿加入我們的便當大軍吧！用料白菜1片香菇，豆皮，金針菇各少許生抽1小勺勺米酒1小勺耗油1小勺老抽半小勺葱薑蒜少於雞腿1只【萬物皆可蒸快手一人食】之一鍋亂燉雞腿篇的做法雞腿解凍切塊，加入生抽1...

萬能醬料，可蒸海鮮也可燒烤用

09-10 只從蒸了生蠔用了這醬之後，一份不可收拾，幾乎所有要有蘸料的都用這個。今天要去燒烤，烤魚、蝦、茄子、金針菇就打算用這個醬料，一早就起來準備好用料鹽適量芝麻適量蠔油適量糖適量生抽適量蒜4-5個醋適量辣椒按自己口味放，...

一次發酵可蒸可烤小章魚饅頭卷

09-07 可蒸可烤的章魚饅頭，教你在家做趣味小章魚，外觀卡哇伊，看一眼眼饞了，製作過程很詳細，簡簡單單，人人都能學會，關鍵是孩子還特別喜歡！用料易小焙北方饅頭自發粉300g雞蛋1個牛奶150g植物油6g熱狗腸9根表面裝飾：蛋液適量熟白芝麻適...

波菜奶黃芝麻麪包(一次發酵、少油少糖、可蒸可烤、適合小寶寶吃)(附奶黃餡的做法)

05-14 這款麪包我家三歲半小寶寶超級愛吃喲！因為寶寶特別愛吃菠菜做的麪點，也很愛吃奶黃餡，每次做小寶寶都吃得很香，一餐能吃兩個哦！用料蛋液50克+8克(刷面)白糖(只是微甜，請根據各自的口味調整糖量)15克波菜牛奶汁100克高筋麪粉2...