鑄鐵鍋糙米燜飯怎麼做好吃，鑄鐵鍋糙米燜飯家常做法

04-17 老公出差，適合自己在家瞎鼓搗的菜飯；一口鑄鐵鍋走天下，米、菜、粥、湯都搞得定用料【主食部分】以下主食泡一宿糙米1杯燕麥半杯藜麥1杯【菜部分】青椒1顆（掰成片兒）洋葱2/3顆（切成片兒）魚丸4個（切丁）豬肉一小撮兒（切丁）香菇3朵鑄...

羊肉燜飯—Staub鑄鐵鍋

06-17 有了Staub鑄鐵鍋，除了燉肉之外，必須要嘗試的第二道菜就是燜飯。方便快捷一鍋搞定。Staub鑄鐵鍋微孔琺琅內壁的設計，能吸收食物自身的油脂，形成物理不粘效果，慢烹飪在燉肉方面就展示了它的特點，在烹飪米飯時也是大顯身手。用...

Staub鑄鐵鍋燜飯煲仔飯

12-23 用料胡蘿蔔、杏鮑菇、荷蘭豆、綠葉蔬菜適量雞蛋2-3個牛排一塊姜葱若干醬汁：生抽、老抽、蠔油、糖、雞精、香油適量Staub鑄鐵鍋燜飯煲仔飯的做法大米3杯（3人份量）淘洗後泡水30-60分鐘牛排切條，倒入老抽醃一下各色蔬菜洗淨...

Staub鑄鐵鍋米飯

11-09 根據staub食譜教的方法做米飯用料米1杯杯水一杯Staub鑄鐵鍋米飯的做法我用的是白米加各種麥類雜糧米，洗乾淨，1:1這樣的比例放水，浸泡20分鐘，然後中火加熱，期間不用蓋鍋蓋,中間沸騰了，用勺子攪拌一下蓋鍋蓋，調小火煮十分鐘，關...

鑄鐵鍋燜飯

02-23 用料水4杯大米1.5杯鑄鐵鍋燜飯的做法把米洗淨泡半小時鑄鐵鍋加熱把米和水倒進鍋裏，蓋上蓋子大火煮開後轉最小火，聽見鍋裏有滋啦啦的聲音關火悶着，如果想吃鍋巴的就在等一分鐘...

鑄鐵鍋燜面

02-13 作為一個四川人，並不怎麼愛吃麪食。不過麪條這種食物，偶爾吃一次還是挺美味的。在於我，麪條屬於快手食物。前幾日和女兒去萬達看電影，順便解決午餐。去吃了某火爆品牌的燜面。大失所望……今天買了鮮切面本來想做四川涼麪...

排骨燜飯（鑄鐵鍋）

07-19 碳水，蛋白質，植物纖維到齊，一鍋餵飽一家人用料排骨350克大米250克玉米青豆胡蘿蔔粒（買的速凍品）130克燜汁：生抽/老抽/料酒/蠔油/糖/十三香3/1/2/1/2/1勺葱姜隨意排骨燜飯（鑄鐵鍋）的做法準備：A.排骨開水汆到發白撈起洗乾淨控水；B...

燜白米飯（鑄鐵鍋版）

07-12 分享一個用鑄鐵鍋燜米飯的方法，挺實用的。總結一下3步吧，先浸泡，目的是讓大米吸足水，增加彈性。然後煮，不能大火，大火容易夾生。最後就是燜了，不能打開鍋蓋。食譜的量是4-5人的。用料大米250克水300克燜白米飯（鑄鐵鍋版）的做法...

Staub鑄鐵鍋羊肉燜飯

05-25 用料洋葱半個胡蘿蔔1根大米2杯羊肉或羊排300克子然粒適量生抽適量老抽適量Staub鑄鐵鍋羊肉燜飯的做法準備好羊肉或者羊排，洋葱，胡蘿蔔爐心小火預熱鍋具把羊肉放入鑄鐵鍋內爐心小火煸香加入洋葱，胡蘿蔔，加入生抽，老抽，鹽。中...

staub鑄鐵鍋燜飯

05-18 軟糯香甜。用料大米1杯半藜麥適量水適量staub鑄鐵琺琅鍋1只staub鑄鐵鍋燜飯的做法洗米一般我只洗兩遍淘洗乾淨後在清水中浸泡半小時以上準備適量藜麥清洗後備用如需其他雜糧可隔夜泡好泡好的大米略微透明米水比例1:1....

鑄鐵鍋米飯

08-30 愛上了用鑄鐵鍋燜米飯，實在太香了!這次做的是沒有鍋巴的。用料水克大米杯鑄鐵鍋米飯的做法今天提早20分鐘浸泡了大米，然後淘好米以後放上適量的水蓋着蓋子用中小火把水燒開，開蓋用硅膠鏟給它攪一下防止粘鍋。然後開最小...

一鍋好飯～鑄鐵鍋煮米飯

08-20 🍓*小笛分享*一鍋好飯～🍚很愛鑄鐵鍋煮的米飯。粒粒分明。晶瑩剔透。🎬:大家要用黑琺琅的鑄鐵鍋煮飯，一定要先好好養鍋噢～🍓用料大米1.5杯水適量一鍋好飯～鑄鐵鍋煮米飯的做法洗泡預熱煮開煮粒粒分明打鬆完全不糊鍋加...

鑄鐵鍋燜飯

08-14 用料大米2杯水適量鑄鐵鍋燜飯的做法鑄鐵鍋放入大米洗兩遍，然後浸泡半小時倒出泡米的水，加入如圖清水。鑄鐵鍋放在導熱板上，開中火。開鍋前要攪拌，防止粘底。到這個狀態，基本看不見水層了，蓋鍋蓋，轉鍋心小火，燜七分鐘。然後關...

鑄鐵鍋燜米飯

11-26 用鑄鐵鍋燜米飯可以很好的控制用量，80g這麼少的量也ok。電飯煲每次最少的量也都會多。當然現在也有一批迷你電飯煲，不過個人感覺還是鑄鐵鍋燜的好吃😋而且習慣之後就是很順手呀。需要注意的是：每家的煤氣灶火力不同，各位...

鑄鐵鍋燜雞

03-31 本來想做砂鍋雞或者銅盤雞的。無奈身在異國根本找不到相應的廚具。但不要少看吃貨為了滿足食慾而產生創造力和想象力。用法國的鑄鐵鍋一樣可以把廣東菜發揚光大。吃進嘴裏的一刻，真為自己自豪啊……！用料鹽適量生抽適量...

鑄鐵琺琅鍋·黃燜雞米飯

02-03 這道菜是老公教我做的，他特別愛吃黃燜雞米飯，又嫌外賣不夠味兒，於是自己琢磨做法，做出來的味兒絕對秒殺外賣，我今兒學會了，拍了製作過程跟大家分享。用料雞腿（剔骨）1斤幹香菇15朵白糖30克姜6片乾紅辣椒4個料酒5勺生抽2勺老抽2...

雜蔬燜飯（鑄鐵鍋版）

06-21 方子來自食香全的素菜鹹飯稍微改動～鍋具：staub石墨灰圓燉鍋18cm用料香菇2朵火腿腸2個午餐肉2片豆腐乾2塊尖椒2個胡蘿蔔半個玉米粒一把香菜段一把醬油少許鹽少許黑胡椒一丟丟雜蔬燜飯（鑄鐵鍋版）的做法所有食材切丁備用鑄鐵...

鑄鐵鍋版燜米飯

06-15 雖然這個不如電飯煲省事，但是鑄鐵鍋燜出來的米飯口感比電飯鍋有彈性，一點兒不糟蹋好米！關鍵是在停電的時候也可以有米飯吃。用料大米適量水克鑄鐵鍋版燜米飯的做法米提前泡30分鐘，米水比例一般是1:1.1，跟平時電飯煲燜米飯...

鑄鐵鍋菜譜--大棗燜米飯

03-01 為什麼要用鑄鐵鍋燜米飯呢？因為操作時間短而且味道好，這個要説説鑄鐵鍋的屬性了：受熱均勻，鎖水性能好，保温效果贊，這些都是燜米飯需要的，如果家裏有鑄鐵鍋，又想換個方式來燜米飯，一定要試試這個方法，保證不後悔，做順手了，電飯煲可...

白米飯--鑄鐵鍋/砂鍋

11-16 再也不用擔心停電的時候煮不了飯了~現在雖然很少會停電了，這個煮米飯的方法仍適用於家裏電飯煲比較小，突然要招待一大羣客人的場合。偶爾電飯鍋壞了也可以用這個方法煮。按方子的量煮出來差不多是兩人份的米飯。請讀小...

羊肉燜飯（鑄鐵鍋版）

06-20 以前用電飯鍋做過，但口感不如鑄鐵鍋，感覺鑄鐵鍋燜任何飯都是槓槓滴，所以電飯鍋現在基本不用啦。羊肉也可以換成牛肉～鍋具：酷彩加勒比藍頭盔鍋24cm酷彩水晶藍媽咪鍋22cm用料大米3杯胡蘿蔔1根中等大小洋葱1箇中等大小土豆1個...

燜米飯（鑄鐵鍋版）

12-29 用料大米水花生油燜米飯（鑄鐵鍋版）的做法大米淘乾淨，加水到小手指第一指節，滴上花生油，上火蓋蓋子，中火燒開，中間要把蓋子打開攪一攪（不然米會粘鍋，喜歡吃鍋巴的也可以不攪），沸騰後轉小火10分鐘（期間一定不要開蓋子），關火燜10-15分...

羊排燜飯-鑄鐵鍋版

11-24 用鑄鐵鍋燜的米飯顆顆分明。用料羊排2根胡蘿蔔1根洋葱1/2只姜5~6片土豆1只調料生抽2勺蠔油1勺老抽1勺料酒1勺鹽少許黑胡椒少許孜然少許羊排燜飯-鑄鐵鍋版的做法羊排加料酒、生薑冷水下鍋焯水。胡蘿蔔、土豆、洋葱、姜...

鑄鐵鍋琺琅鍋Q彈發芽糙米紅豆悶飯

11-26 18釐米的白鍋子。用這鍋燒起來是快，但是前期準備工作花時間。需要把糙米催芽。耗時24小時用料一人份用料：糙米（發芽）100克（泡後重量）胚芽米（浸泡半小時）25克半熟紅豆（浸泡後煮過或蒸過一遍）適量水比例（浸泡後的糧食1:1.55倍椰子...

鐵鍋燜米飯

04-15 家裏的電飯鍋每次煮飯都需30到40分鐘。等菜做好了，米飯還沒煮熟。在網上找了好久，決定試一試用鑄鐵鍋來燜飯，一來是喜歡有點鍋巴的米飯，很有小時候柴火飯的味道，二來是為了節省煮飯時間。怕自己養護不好，先用一個帶塗層的鑄...