幹焗黃鴨怎麼做好吃，幹焗黃鴨家常做法

11-25 用料黃鴨6只洋葱2個大蒜16瓣小米椒10個生薑1個花椒20粒料酒3勺鹽20克蠔油3勺糖20克幹焗黃鴨的做法將新鮮的黃鴨放血、去內臟。加入適量鹽、料酒、老薑醃一下，去腥。把洋葱🧅切片，大蒜、薑片準備好，備用小米椒、大蒜、老...

08-28 用料南瓜100克鹹蛋黃2個鹽5克幹澱粉20克糖10克簡易上手的鴨蛋黃焗南瓜的做法南瓜切片用鹽鹽漬20分鐘，然後用水沖洗一下，防止太鹹！南瓜多拍點幹澱粉，然後油温六成熱，把南瓜炸至外酥裏嫩！熟鴨蛋黃碾碎！鍋中少許油，燒熱，倒入碾碎...

一鴨兩吃之黃豆筍乾燜鴨

12-02 黃豆可以燜豬手，燜鴨子也很不錯，農場姐姐極力要求我做一個她們的有機黃豆燜鴨子，説一定很好吃。艾瑪真的，我這個不愛吃黃豆的人被征服了，拉歌蒂尼的鍋子把這黃豆燜的入口即化啊。用料鹽糖適量鴨子一隻或半隻姜葱適量八角3-...

焗鴨燜鴨

08-13 結婚前還是廚房小白婚後跟着他家學會了好多菜😂這個就是跟家公學的宴客好菜，簡單又好做之前偷懶去外面買焗鴨發現好難吃又沒味道老公説都不夠我做的好吃哈哈今天順便發一下菜譜讓大家也來試試用料鴨只葱根香菜薑片蒜鹽...

鴨蛋黃焗南瓜

07-19 前幾天朋友送給我一個健康綠色食品，一個好大好大的南瓜，就在那天起開始了我的南瓜系列，南瓜小米粥，南瓜餅，清燉南瓜，南瓜糕……嘿嘿～～今天蛋黃焗南瓜就閃亮登場了！瞧瞧怎麼樣……用料南瓜1000g澱粉少許白砂糖少許鹽少許玉米油5...

鹽焗鴨腎

09-23 簡單易做，清淡可口！用料鴨腎姜葱油鹽鹽焗鴨腎的做法鴨腎整隻洗乾淨，連着的腸子拿開水燙過陶瓷勺，半勺鹽。薑片若干。一起放下醃製起碼兩個小時以上。（我是提前一天晚上弄好放冰箱，這樣時間足夠入味）下油，放燉盅，隔水燉一個小時...

焗鴨

01-03 學做一道硬菜，招待客人。用料鴨半隻八角1～2個桂皮適量陳皮或桔皮適量薑片適量香葉適量生抽適量耗油適量葱適量鹽少許簧片糖少許焗鴨的做法市場買的，回家後清洗乾淨涼幹水份準備好所需材料，家裏沒有葱了，就沒有放。用料看起...

幹鍋黃鴨叫

05-08 説是幹鍋，沒有一點點汁也不對。兩個火同時做菜，來不及拍步驟圖。用料黃鴨叫／黃辣丁大蒜生薑青紅鮮椒料酒生抽老抽白糖醋幹鍋黃鴨叫的做法輔料就這些，姜後來加工成絲了。青椒是辣的那種，紅椒除圖上折中，另準備了一顆朝天椒，切...

鴨肉焗飯

09-17 這個快手早餐，可以晚上都把材料準備好，早晨製作流程，大約需要8分鐘。可以搭配絲瓜湯，山楂。用料鴨腿一隻四季豆適量（可選）洋葱適量番茄半個紅酒適量（可選）鹽，胡椒，老抽，生抽適量馬蘇裏拉芝士適量鴨肉焗飯的做法準備好所有食材四...

黃豆醬焗鴨

06-23 用料鴨（一隻）黃豆醬適量醬油適量黃豆醬焗鴨的做法把鴨清洗乾淨，剁成塊放適量黃豆醬，一小湯匙醬油，剁好的鴨肉一起放進高壓鍋攪拌圴勻，醃製5分鐘高壓鍋蓋好蓋，開大火上氣後壓5分鐘（其間把鍋提起來搖晃兩次）關火再燜3分鐘，直接下...

玖娘焗鴨

11-03 老公跟兒子就是我努力學習做飯的動力，每次見他們大快朵頤清盤行動，心裏別提有多開心了，雖然有點累，感覺還是值得的！用料番鴨1只，5·6斤九制話梅十顆大葱半根，葱白大蒜5瓣蒜苗2根，蒜骨薑片5片香芹2根，芹骨水一碗料酒1勺生抽1勺...

無水焗鴨

11-12 這是一款懶人喜歡的做法，只要一個電壓力鍋就能搞定。這個電壓力鍋用料鴨肉半隻切開4小塊配料料酒、鹽、醬油、姜、蒜雞精、胡椒粉、白糖、白醋、八角一瓣，根據個人口味添加以上配料。無水焗鴨的做法放所有配料進去醃製5...

茶油焗鴨

09-10 跟我嫂子學的一種做法，做法簡單，用此方法來做的燜鴨一點騷味都沒有，吃起來鹹香，非常好吃，茶油是我婆婆自己摘茶籽榨的正宗茶油用料鴨半隻姜一塊鹽適量蒜子5瓣生抽一小勺正宗茶油半碗茶油焗鴨的做法處理好的鴨半隻，用鹽薄薄...

焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）

12-31 這是焗扇貝的兩種口味，今天做了黑胡椒焗扇貝3只，還嘗試創新了一個海鴨蛋黃焗扇貝2只。用料扇貝5只馬蘇裏拉芝士125克鹹蛋黃1個海鹽黑胡椒研磨適量焗扇貝（黑胡椒、海鴨蛋黃）的做法扇貝清理乾淨，研磨海鹽黑胡椒撒上上邊鋪滿...

鴨蛋黃焗雞翅

07-24 用料雞翅10個鹽10克澱粉500克料酒100克鹹蛋黃8個油150mL鴨蛋黃焗雞翅的做法雞翅正反面劃兩刀加入鹽，料酒50克，抹勻去腥熱鍋放入油，大火煎雞翅，定型之後再翻另一面煎熟撈出，熟蛋黃壓碎，熱鍋起油，將蛋黃放入進行翻炒在加少許料...

鴨蛋黃焗小土豆

10-05 蒸熟的土豆🥔扒皮,在雞蛋清裏（洗個澡）,在裹上一些玉米澱粉！下次做把小土豆按扁,可能更入味!愛；用料小土豆熟的個鴨蛋黃糖少許克鹽少許克玉米油少許克鴨蛋黃焗小土豆的做法油熱,加糖,鹽加鴨蛋黃（生的費勁）熟的快!加土豆炒一...

鹽焗鴨胗

07-25 用料鴨胗1000克鹽焗粉30克料酒2勺姜3片黃芪子適量鹽焗鴨胗的做法洗淨備用加料酒、薑片煮開趁熱加入鹽焗粉翻動，醃製2小時以上。醃製後加水放入電飯煲中用煮飯鍵。煮熟後浸泡上色。瀝乾水放冰箱冰下。冷藏後味道更好。...

鹹鴨蛋黃焗大蝦

01-13 用料鹹蛋黃5個基圍蝦400克鹽適量料酒適量黑胡椒適量澱粉適量鹹鴨蛋黃焗大蝦的做法基圍去頭去蝦線，洗乾淨。加料酒、黑胡椒醃20分鐘。蘸幹澱粉。下油鍋炸。一遍炸好。再復炸一遍。鹹鴨蛋剝殼，取出蛋黃待用。剝好殼了。鍋...

特色祕製——小黃鴨焗飯

07-02 1992年，一艘滿載貨物的貨船在太平洋海面遇到強風巨浪，其中一隻貨櫃翻倒大海，以致2萬9千隻黃色橡皮小鴨從此隨着洋流漂越了大半個地球，展開了一次前所未有的遊列世界的奇妙旅程。於是，Eddie萌生了創作一個屬於中國人的小鴨...

鴨蛋黃焗板栗南瓜（少油健康）

01-26 第一次和同事一起吃，大家都以為裏面粉粉糯糯的是板栗，後來有人百度，板栗南瓜是一個品種，因為口感粉糯，吃起來有板栗的口感，所以才叫板慄南瓜😂用料板栗南瓜150克幹澱粉適量鹽適量熟鹹鴨蛋黃2個鴨蛋黃焗板栗南瓜（少油健康）的做...

鹽焗鴨爪

09-15 簡單又美味的鹽焗鴨爪，好吃到停不下來。。。用料鴨掌（雞爪、雞翅、雞腿也可以）500克鹽焗雞粉一包（20克的量）黃梔子4顆鹽適量鹽焗鴨爪的做法準備材料：姜、葱頭（香葱）、黃梔子、鹽焗雞粉、鴨爪。葱、姜洗淨切片。鴨爪洗淨晾乾水...

黃金滿地鹹鴨蛋黃焗蟹

05-14 要過年了，鹹鴨蛋做起來。做好了鹹鴨蛋，用小傢伙酷愛的海蟹，做一盤鹹鴨蛋黃焗蟹，真是鹹鮮香！盛滿一盤，黃金滿地，年味十足！用料海蟹2只鹹鴨蛋黃4~6個料酒2勺薑絲葱段1小碟胡椒粉一茶匙鹽2克蛋清1個麪粉一勺薑末蒜末葱花1小碟黃...

祕製焗鴨

07-14 用料水鴨一隻大概兩斤左右韭菜150g（擠汁用）生抽適量（調味用，大概15g）老抽適量(上色用，5g左右)海天鹽焗雞粉半包粗鹽一小撮祕製焗鴨的做法把韭菜洗乾淨，切成段，放在一個較深容器裏，加入粗鹽，用手把韭菜的汁揉出來。韭菜汁加入鹽...

鴨蛋黃焗小龍蝦

06-19 蒜泥小龍蝦如果是大排檔風格的一鍋端，難麼這道就是比較拿的出手的精緻菜，因為去了頭，拔了蝦線，特別衞生，味道也一級棒，適合招待貴賓客人用料小龍蝦2斤鴨蛋黃4個白酒2大勺食用油100克薑絲適量葱花適量料酒2大勺白糖適量鹽適...

鹽焗鴨腿

09-27 鹹鮮麻麻外脆裏酥的鴨腿就是我！用料鴨腿4只葱適量姜適量花椒一把鹽適量鹽焗鴨腿的做法鹽和花椒在鍋中中温乾煸乾煸好的鹽和花椒均勻塗抹在鴨腿上，再放上生薑醃製，個人覺得一天更入味（實在趕時間最起碼醃2小時，不然後面的工...