蒜茸豆豉蒸排骨怎麼做好吃，蒜茸豆豉蒸排骨家常做法

01-16 用料大蒜5瓣軟骨小排500克幹豆鼓少許葱姜少許白糖少許鹽適量老抽少許澱粉少許蒜茸豆豉蒸排骨的做法小排洗淨後，切成長度約為3釐米左右的小塊，用流動的清水沖洗10分鐘，除去血污將豆豉用清水洗淨，然後瀝乾水份備用，大蒜切成...

11-28 這道菜真是下飯的好菜！但是當早茶也很棒啊！要簡單能簡單，要複雜能複雜的一道家常菜～眼看家裏買的陽江豆豉一直沒有用武之地，今天就來一個蒸排骨！用料生薑大蒜肋排（比小排口感好）生抽豆豉（陳皮八角桂皮花椒）有就放，沒有就算系列鹽...

豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨

11-08 老家山裏的竹子，帶着清香。沒有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2塊豆豉2勺朝天椒3個香葱3根姜1塊蒜5—6瓣竹筒1個豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，温水洗去浮沫。辣豆腐乳兩塊，用...

簡便的蒸菜 - 蒜蓉豆豉蒸排骨

07-08 用料排骨(大排小排均可)愛吃肉就多放點南瓜一塊蒜蓉豆豉醬兩湯匙蒜兩瓣切蒜沫姜三四片白糖，雞精，澱粉各適量簡便的蒸菜-蒜蓉豆豉蒸排骨的做法排骨泡水。換兩三次水，泡掉血水。其實這個排骨應該是泡掉血水之後，直接碼上味...

排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）

04-16 此菜譜為廚studio“排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）”視頻直播課程課後作業交流專區，請不要隨意上載無關的作品。【課程內容】排骨是家家户户都非常喜愛的食材，同時它也是一種烹飪方式非常多樣的食材。...

蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨

08-12 鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出眾！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醖釀成美味~倒數116天...

薑絲（或蒜蓉、豆豉）蒸排骨

04-26 用料排骨1條料酒1勺生抽生抽適量鹽適量薑絲（或蒜蓉）若干花椒幾粒糖、澱粉適量薑絲（或蒜蓉、豆豉）蒸排骨的做法排骨切小塊加一點點糖先拌勻。加醬油、鹽、蠔油、薑絲（或蒜蓉）拌均。（喜歡豆豉的可以放點豆豉）。醃製1小時。加澱...

蒜香豆豉蒸排骨

05-31 非常下飯的一道菜，吸收了蒜香豉香的排骨味道豐富，墊在底下的土豆塊吸收了排骨的湯汁非常入味，吃完排骨和土豆，還可以用湯汁拌飯，香！用料排骨500g土豆一個豆豉60g蒜5瓣小米椒3個葱適量姜5片澱粉適量料酒適量生抽適量白糖適量...

👍🏼蒜香豆豉蒸排骨

01-06 自己特別喜歡吃港式餐點這個自己做很不錯哦😍用料豆豉適量排骨500g蒜適量澱粉適量鹽適量白糖一小勺醬油一勺花生若干顆👍🏼蒜香豆豉蒸排骨的做法新鮮中排買回來先泡一下血水一兩個小時吧。多清洗幾遍直到水的顏色沒有...

豆豉蒸排骨

04-01 超級簡單又好吃的一道菜用料排骨500克豆豉3勺姜4片蒜4瓣鹽5克白糖5克生抽3勺蠔油3勺澱粉1勺葱花2克豆豉蒸排骨的做法把排骨洗乾淨去血水涼幹備用炒香豆豉，姜，蒜調配好醬汁大火隔水蒸8分鐘...

蒜香豆豉土豆蒸排骨

07-14 蒜香豆豉土豆蒸排骨，簡單易做用料排骨300克土豆1個豆豉1勺料酒1勺蒜2瓣姜1片小葱1根鹽1勺生抽1勺油1勺小米椒1個蒜香豆豉土豆蒸排骨的做法鍋中燒熱水，排骨洗淨放入熱水中焯一下，去掉表層的浮末排骨撈出加入生抽，料酒,鹽,...

簡易版蒜蓉豆豉蒸排骨

11-23 用料排骨一斤左右豆豉隨意蒜五六瓣生抽適量鹽適量耗油適量胡椒粉適量簡易版蒜蓉豆豉蒸排骨的做法新鮮排骨，做之前泡水二十分鐘左右，然後洗乾淨找出小骨頭，瀝乾水備用蒜瓣切碎碎，根據排骨的量放鹽等調味品，攪拌均勻，放飯面蒸...

陽江豆豉蒜蓉蒸排骨

03-21 用料排骨2根豆豉2勺蒜頭2大個生粉半勺陽江豆豉蒜蓉蒸排骨的做法水泡豆豉2min和兩個蒜頭剁碎排骨飛水將飛水後的排骨和蒜蓉、豆豉再加料酒、生粉、醬油一起攪拌，醃製20min以上，醃製好的排骨放到盤子裏蒸熟，即可。成品小貼...

留一手系列：蒜茸豉汁蒸芋頭排骨

02-04 荔浦芋頭實在太太太太太好吃了！這道菜我吃的其實是芋頭啊！用料荔浦芋頭半個排骨半斤蒜4瓣葱姜若干澱粉半勺料酒2勺醬油1勺豆豉醬1勺香油10滴醋半勺蜂蜜半勺蠔油1勺留一手系列：蒜茸豉汁蒸芋頭排骨的做法排骨提前兩小時泡...

蒜香豆豉排骨蒸米飯

10-07 豆豉與蒜末的口感的完美結合用料排骨精排土豆一個胡蘿蔔半個洋葱半個姜一點蒜7-8瓣豆豉少許生抽少許老抽少許白糖少許胡椒粉少許蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法排骨切小塊，洗淨，把葱薑蒜與豆豉用切碎成碎末，加入料酒，生抽，老抽，...

豆豉蒜香土豆蒸排骨

11-27 超級簡便又下飯的廣東菜～因為本廚娘愛吃辣，加了小米椒味道更贊！這個菜隔餐吃更入味！！！用料肋排一斤土豆一大個豆豉一大勺大蒜四瓣白糖一勺花生油一勺料酒一大勺生抽一勺小米椒兩三顆生粉一大勺鹽適量豆豉蒜香土豆蒸排骨的做...

家常豆豉蒸排骨（免蒜）

03-05 家裏那位大人喜歡吃排骨，但是不喜歡蒜。所以做了這道家常蒸排骨。用料豆豉1小勺澱粉3勺糖5克鹽10克蠔油1小勺排骨11塊家常豆豉蒸排骨（免蒜）的做法先將排骨剁小塊，去除多的脂肪。泡鹽水浸泡1小時，洗去血水，洗成肉質發白。洗...

蒜豉蒸排骨

06-22 歡迎關注我的微信公眾號:kitchen171葉葉葉葉大跳廚娘養成記小時候孃親旅遊帶了包蝴蝶面回來，白水煮出來加了些辣椒醬油説不入味；一次老漢兒拿着塊黃油打電話給在美國呆過的小姨問怎麼用，最後發生了什麼我也不記得了或許...

蒜蓉豆豉蒸排骨先爆香蒜蓉豆豉

10-31 這道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之後再蒸，感覺會香一點，另外，這道菜不用生抽，不用蠔油，鹹味全靠豆豉和一點點鹽，所以豆豉的質量是至關重要的，也是起到決定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克鹽1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2...

簡易蒜頭豆豉蒸排骨

08-28 用料排骨2條豆豉1湯匙獨瓣蒜（普通蒜頭也行）一個蠔油1湯匙紅薯粉1湯匙鹽1茶匙糖2茶匙小米椒一隻姜一小塊料酒少許簡易蒜頭豆豉蒸排骨的做法砍好的排骨買回來，清水洗淨瀝乾水分備用配料如圖姜蒜切碎，豆豉稍微切一下，不要切太...

蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨

07-24 用料豆豉少許排骨400克蒜幾瓣澱粉1小勺生抽1勺糖5克鹽適量蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法成品這個樣～水豆腐一塊切件排好盤上北鼎蒸鍋蒸十五分鐘蒸好後倒出湯汁加澱粉起熱鍋勾芡，再淋回排骨上。（OK）...

排骨學做之筆記彙總（南瓜蒸排骨、南瓜盅、豉汁祘茸蒸排骨、糖醋排骨、蒜蓉芋頭蒸排骨、排骨煲）

07-19 借鑑別人的經驗學做，為方便選擇排骨的食譜而彙總用料序號（與步驟號相同）菜品名稱1、南瓜蒸排骨2、南瓜盅3、豉汁祘茸蒸排骨4、糖醋排骨5、蒜蓉芋頭蒸排骨6、排骨煲排骨學做之筆記彙總（南瓜蒸排骨、南瓜盅、豉汁祘茸蒸排骨...

豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）

11-22 這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，為了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...

蒜泥豆豉蒸排骨（老乾媽豆豉）

07-23 超市的排骨可能沒有菜市場的排骨新鮮，但是超市賣的排骨是能買到適合蒸的純纖排。這個其實是從廣式豆豉蒸排骨改良過來的，重慶喜歡吃辣，豆豉用了老乾媽紅油豆豉。其實是家裏沒有黑豆豉了我不知道，就剩半瓶老乾媽了，湊合用。...

豆豉蒸排骨

03-19 用料排骨300克豆豉一勺薑末適量蒜末適量生抽兩勺耗油適量料酒兩勺白糖少許澱粉一勺花生油一勺豆豉蒸排骨的做法排骨切小塊泡血水半小時豆豉姜塊蒜米統統剁碎備用醃製排骨把豆豉蒜米薑末生抽蠔油料酒白糖澱粉倒入排骨...