慕斯怎麼做好吃，慕斯家常做法

01-31 這款多重滋味的焦糖巧克力慕斯蛋糕，通過“可可蛋糕體+焦糖巧克力慕斯+夢龍脆皮+可可奶油霜”的搭配讓巧克力的口感變豐富。在咬下去那一刻，只能用“好吃感動到流淚”來形容（請相信一個烘焙了超過十年人的審美），焦糖的香氣...

03-23 抹茶蛋糕+抹茶慕斯液用料雞蛋、低筋、砂糖蛋白液、原味慕斯液抹茶慕斯液糖酒液、郎姆酒抹茶雙享慕斯cake的做法抹茶蛋黃液和蛋白攪拌均勻，放進烤箱上下層150攝氏度，30分鐘，做好抹茶蛋糕底分別做好原味慕斯液，抹茶慕斯液，把...

03-26 有很多電子書覺得可以分享給大家，大家可以找我拿哦，或者留下你們的qq，也可以加我們的羣哈~用料各類電子書免費贈送留下qq信息加羣都可以的哈324034397蛋糕餅乾慕斯芝士的做法分享最重要啦~~大家可以加我哦隨時都有好書奉...

榴蓮慕斯杯（超簡單）

03-21 每次吃剩一塊榴蓮都不夠分，每個人都流口水，那就用最後一塊榴蓮來做出幾杯美味的榴蓮慕斯吧!因為沒有拍到好看的圖片，所以封面圖是從網上找來的^_^用料榴蓮肉70g牛奶100g淡奶油200g吉利丁片2片（10g）細砂糖20g榴蓮慕斯杯（超簡...

無需烤箱#簡單易做的低糖芒果酸奶慕斯蛋糕～一起吃來大塊芒果吧～

01-27 用芒果的甜度作為天然甜味劑，不再額外添加砂糖，健康又清爽～加入了酸奶，味道更加清新，和芒果的甜味真的太搭啦～新鮮的大塊芒果吃起來真過癮～只需冰箱就能製作用到的模具是15釐米活底圓模，配方出1份量⚠️轉載請告知並註明出處謝...

慕斯蛋糕（6寸8寸）

12-22 6寸餅底：奧利奧餅乾90克（餅乾也可以換成其他的消化餅乾）黃油45克芒果泥150克淡奶油300克糖30克吉利丁片2片共10克芒果肉適量（夾心和裝飾用）鏡面：芒果泥30克水65克糖5克吉利丁片1片5克用料8寸餅底//奧利奧餅乾230克黃油80克...

小美版芒果慕斯蛋糕

12-29 做的時候忘記拍照了，先記下具體步驟，照片以後再補吧用料芒果2個（一個打泥，一個切丁）淡奶油250克吉利丁片3片糖粉35克小美版芒果慕斯蛋糕的做法步驟如圖步驟如圖...

萌萌噠 Mickey慕斯杯子蛋糕

03-25 星期天小侄子過來玩，喜歡MickeyMouse的他經常嘮叨我給他做個蛋糕，小孩子做一個大的蛋糕也吃不完，倒不如給他做幾個可愛的杯子蛋糕，讓他解解饞。用料杯子材料奶霜材料低筋麪粉:180克黃油:75克白糖:25克細砂糖:50克糖粉:50...

夏天的味道自制【藍莓果醬漸變慕斯】

12-21 送給我家二公主的生日禮物祝你人生開啟美好～這個配方剛好夠一個6寸蛋糕模具的量不多不少剛剛好蛋糕片可以換成任何自己喜歡的果醬隨自己喜好換成別的也可以不喜歡吃帶果肉的可以用攪拌機打然後過濾。用料慕斯蛋糕底部...

巧克力戚風慕斯蛋糕6寸

12-07 看了很多配方，有的用可可粉，有的用黑巧克力，但是配比都不是很滿意，所以決定自己做調整一個方子。大部分人用黃油和奧利奧做底，個人覺得能量太高了，所以換成了戚風蛋糕打底。（戚風蛋糕做法就不詳述了）為了減少慕斯的甜膩感，中間...

免烤箱！鮮果酸奶芝士檸檬慕斯蛋糕！

12-29 鮮果檸檬酸奶芝士慕斯蛋糕（此配方可做1個6寸，適用於學廚wk9312慕斯圈）用料餅底：消化餅乾150克黃油60克慕斯：奶油奶酪60克糖粉20克酸奶100克檸檬汁10克牛奶40克吉利丁片5克淡奶油150克幼砂糖15克鮮果層：清水50克吉利丁片10克...

無需烤箱#減糖酸奶草莓巧克力慕斯蛋糕，使用新鮮草莓製作更健康

01-31 巧克力淋面配上新鮮草莓製成草莓慕斯蛋糕，底部使用巧克力餅乾製成的餅乾底，草莓控真是愛了～不使用市售的草莓醬來作為調味劑，而是使用新鮮草莓製作的草莓泥，天然又健康。無糖酸奶加上奶酪製作的慕斯更加清新美味～只用冰箱就...

俘獲你的少女心/製作超級簡單/粉嫩巧克力慕斯蛋糕

12-12 慕斯蛋糕是不用烤箱製作的，底部用的奧利奧餅乾，所以徹底擺脱了沒有烤箱的束縛。慕斯蛋糕凍制而成最適合炎熱的夏天。沒有人能抵擋濃郁巧克力味兒的誘惑！用料奧利奧餅乾1盒黃油40克蛋黃2個細砂糖(放蛋黃裏)5克淡奶油250毫...

酸奶慕斯蛋糕--端午節蛋糕

01-05 夏天做的酸奶慕斯蛋糕又簡單又好吃！可以做3個6寸的量。用料濃稠酸奶500克淡奶油800克吉利丁片35克芒果3個（切粒）布丁1個糖粉110克（不喜甜的可減至70克）檸檬汁20克6寸戚風蛋糕1個（切成三片，每個蛋糕只用一片，並把四周剪掉一圈）...

芒果慕斯，甜蜜蜜夏日冰品

12-21 用料2顆蛋黃100克全脂牛奶80克細白砂糖6片吉利丁片，浸泡冰水至軟350克芒果，切塊250克鮮奶油，含脂量最低30%，冰的芒果慕斯，甜蜜蜜夏日冰品的做法1插入蝴蝶棒，將蛋黃、全脂牛奶和白砂糖放入主鍋，以8分/70℃/速度3攬打。2加入吉...

大白酸奶芝士慕斯~Baymax同學永不過氣！

03-18 製作這個需要一個大白的慕斯模具，萬能的淘寶你懂的~ps.過程木有一步步拍照見諒！製作慕斯估計是烘焙中最最最簡單的了，有條件的話嘗試下吧:)※配方是8寸模具的量用料消化餅乾120g黃油50g奶油奶酪250g細砂糖70g酸奶190g淡...

九宮格酸奶慕斯杯

01-07 用料酸奶（安慕希酸奶有糖的）600克吉利丁片（每片5克）3片純牛奶250ml白砂糖適量（具體沒有量，自己撒了點）九宮格酸奶慕斯杯的做法1吉利丁片用涼水泡軟2純牛奶加熱（不用煮沸）用手感受下，温温的就行3温熱的牛奶中加入適量白砂糖，加入...

夏天該有的清涼顏色———紅心蜜瓜慕斯蛋糕

12-30 看到人家做的蜜瓜慕斯蛋糕很漂亮，忍不住也做一個，自己改進了一下，加了西瓜紅心，沒想到做出來顏值這麼高，所以忍不住發個菜譜，不過因為事先沒想過髮菜譜，所以很多步驟照片沒拍。抹茶蛋糕底，中間生乳酪慕斯，頂面抹茶慕斯，我只能列...

顏值超高的藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕！

12-21 藍莓酸奶雙色慕斯蛋糕（此配方可做1個4寸，適用於學廚wk9311慕斯圈）用料餅底：奧利奧餅乾碎50克黃油20克藍莓醬：新鮮藍莓125克檸檬汁5克糖20克慕斯：酸奶130克牛奶40克吉利丁片7.5克淡奶油150克幼砂糖15克藍莓醬適量淋面：清水20...

全新體驗！焦糖紅茶芝士慕斯蛋糕！

12-26 焦糖紅茶芝士慕斯蛋糕（此配方可做1個4寸，適用於學廚wk9311慕斯圈）用料餅底：焦糖餅乾50克黃油20克慕斯部分：奶油奶酪100克糖粉30克牛奶40克紅茶碎3克吉利丁片7.5克淡奶油200克幼砂糖25克焦糖海鹽醬：幼砂糖35克清水8克淡奶油3...

心形巧克力噴砂慕斯

12-08 買了噴砂機以後，摸石頭過河，一點點試，不是專業選手，所以不要吐槽我，一塊學習一塊進步哈用料巧克力慕斯蛋黃5個白砂糖（加入蛋黃）35克牛奶150克淡奶油30克白砂糖（加入牛奶）20克吉利丁1片黑巧克力70%190克淡奶油160克君度酒15克夾...

可愛又簡單易做的kitty酸奶慕斯！

12-13 HelloKitty酸奶慕斯（此配方可做1個，適用於學廚KT7091）用料酸奶180克吉利丁片5克幼砂糖15克淡奶油160克黃/粉色素適量巧克力適量可愛又簡單易做的kitty酸奶慕斯！的做法首先準備好所需的材料,酸奶使用稠一點的即可！吉利丁片...

生酮🌸巧克力慕斯or冰淇淋or脂肪炸彈or生酮零食

12-13 我是個巧克力控，遇到巧克力就忍不住。生酮過程中可可已經算是含碳水的食物了，所以用它來解饞吧。這款是隻需要攪攪攪就能完成的，如果烤箱烤就變成蒸蛋撻的感覺了。😎喜歡甜口的可以適量多加點糖，這個糖量差不多剛好中和可...

海鹽芝士鳳梨慕斯（僅配方無步驟）

12-29 用料海鹽芝士慕斯：奶油150克奶油奶酪150克糖20克鹽3克吉利丁5克鳳梨凍：鳳梨半隻糖10克吉利丁3克檸檬汁20克蛋糕層：全蛋1只，蛋清1只，椰漿20g，低筋粉5g，杏仁粉25g，糖25g酥餅底：椰子油40g，低筋粉80g，糖10g，蛋液20g，椰蓉10g海鹽芝士鳳...

#懶人快手無烤箱無烘焙工具系列# 無吉利丁版粑粑柑西瓜鏡面慕斯蛋糕

12-26 疫情期間生了個娃，被關着沒有任何專業烘焙工具跟食材，就着現有工具跟食材終於做成了，相比日常西點烘焙簡單快手，家裏兩歲多的寶貝也能吃的健康西點～蛋糕胚跟奶油都是自己提前做好的，大家可以去看我的#懶人快手無烤箱無烘焙...