雞肉滑怎麼做好吃，雞肉滑家常做法

05-19 這個配方可以做雞肉滑，雞肉腸，和雞肉餅哦！用料雞胸肉500克鹽10克小蘇打1克（可不加）生薑1片木薯澱粉20克糖6克水60克雞蛋1個蛋清30克白胡椒粉1克芝麻油2克玉米50克西蘭花40克香菇40克紅蘿蔔40克雞胸肉蔬菜餅，雞肉滑的做法冷...

雞肉滑蘑菇

12-07 蒸的菜更健康，特別是墊底的蘑菇吸收了雞汁太好吃了。用料雞腿1根蘑菇、口菇適量胡蘿蔔些許普寧豆瓣醬一湯勺料酒適量鹽巴半勺雞肉滑蘑菇的做法雞腿洗淨剁小塊，用半勺鹽巴、料酒醃製十五分鐘。後加入一勺普寧豆瓣醬拌勻...

滑嫩燜雞肉

12-06 用料雞腿4個芸豆200克香菇6朵料酒2勺鹽5克蠔油2勺老乾媽1勺胡椒粉5克老抽1勺生抽2勺啤酒1罐葱姜花椒若干滑嫩燜雞肉的做法雞腿肉切小塊，加鹽，胡椒粉，料酒，蠔油，老乾媽，老抽，生抽，醃製10分鐘洗菜，我放了芸豆香菇雞腿菇，也可以加...

滑溜雞肉片

07-20 用料雞胸脯1塊木耳適量彩椒半個胡蘿蔔1小根香菇5朵澱粉適量蠔油1勺鹽適量海鮮醬油適量滑溜雞肉片的做法準備食材把彩椒和胡蘿蔔改刀雞胸脯肉切片把切好的雞肉片放入盆裏加入適量的玉米澱粉海鮮醬油一勺蠔油一勺木耳打...

嫩滑雞胸肉

01-22 饞了好久的肉肉了，一直不準吃肉，終於等到你😭😭用料雞胸肉1塊澱粉1勺鹽適量料酒適量生抽1勺尖椒1個醬油\老抽一丟丟姜適量蒜1瓣嫩滑雞胸肉的做法首先將蒜和姜分別切成蒜蓉和薑絲，備用。尖椒看個人喜好，多少都可以，切成小...

雞肉滑粉絲

01-03 用料粉絲把娃娃菜顆雞胸肉1塊鹽2克料酒1勺白胡椒2克澱粉1勺醬汁2勺雞肉滑粉絲的做法雞胸肉去筋膜，剁成泥(絞肉機絞成泥)，加鹽、白胡椒、料酒、澱粉，一個方向地攪拌上勁，然後反覆摔打數分鐘，放入冰箱冷藏備用。粉絲下鍋焯熟...

滑蛋雞肉飯

11-01 依舊笠原將宏的《日式米飯料理》簡易版啥時候都做完呢？🤔用料雞腿肉2只雞蛋2個葱（切段）1根芹菜（切段）（可選）一小根鰹魚湯粉包10g日式料酒4勺醬油2勺米飯依舊愛吃多少煮多少滑蛋雞肉飯的做法少油熱鍋，雞腿肉皮朝下，中小火煎至少...

蝦滑雞肉滑豬肉牛肉

02-23 用料只雞胸肉塊鹽克蝦滑雞肉滑豬肉牛肉的做法材料步驟雞肉步驟豬肉步驟牛肉步驟...

滑蛋雞肉蓋飯

01-19 時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：1碗用料滑蛋雞蛋（液）2個鹽1g清水50g雞肉雞肉300g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g黑胡椒粉1g其它米飯1碗滑蛋雞肉蓋飯的做法雞肉用生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、胡椒粉醃製10分鐘。油鍋...

滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，雞蛋鬆軟

10-21 滑蛋牛肉不是雞蛋炒牛肉這麼簡單，想要做的牛肉滑嫩，雞蛋鬆軟，還是要有一些竅門的。有人會通過水澱粉先勾芡後下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，可在阿李看來那就不算是滑蛋牛肉了，只能算是雞蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩，必須要選擇...

蒜辣滑蛋雞肉

09-11 蛋液裹滿雞肉表層，入口先是嫩滑的開始，讓舌頭也忍不住懷疑炒蛋的真實口感。再往裏雞皮煎到焦香的程度，密實的裹緊雞肉的肉汁，軟嫩的肉絲帶着深入的調味，緊實軟嫩的口感和表層的雞蛋對比鮮明，一口吃得到好幾種口感跟滋味，很有...

雞肉滑針菇

07-28 用料去骨雞腿肉500克金針菇400克雞蛋清蒜粒料酒五香粉菜油鹽味精雞肉滑針菇的做法去骨雞腿肉切塊備用用鹽、料酒和五香粉把雞腿肉醃製15～20分鐘金針菇洗淨切段備用蛋黃蛋清分離留蛋清備用（蛋黃另作他用！）蒜切成粒備用把雞...

❤️香菇滑雞：雞肉滑嫩，香菇入味‼️

03-03 用料雞腿1只香菇5朵配料蒜末、洋葱、小葱調料鹽、白糖、生抽、老抽、澱粉❤️香菇滑雞：雞肉滑嫩，香菇入味‼️的做法雞腿肉去骨切成丁，用鹽、生抽、澱粉醃製15分鐘準備好食材。小葱分成葱白和小葱末，切好蒜末熱鍋燒油炒熟雞肉...

香滑雞胸肉

06-11 用料雞胸肉1塊蠔油2勺料酒1勺青紅椒2個香菜1根葱薑蒜一掌心孜然一勺辣椒粉1勺生抽1勺鹽一點兒金針菇1把香滑雞胸肉的做法葱姜切斷備用，姜可驅寒氣，建議女性多吃些金針菇洗淨，去頭，撕成小把雞胸肉條，葱姜，耗油，料酒，生抽做個馬...

雞樅滑牛肉

08-01 用料醃製牛肉牛肉200克料酒2勺黑胡椒適量神仙水花椒大料水適量澱粉1勺粉鹽3克橄欖油適量雞樅菌250克水果胡蘿蔔1根調料洋葱半個大蒜8瓣姜4片生抽2勺老抽適量鮑魚汁適量雞樅滑牛肉的做法醃製牛肉：所有調料加入牛肉中，加...

雞胸肉版的滑雞粥，香滑綿軟肉不柴

03-02 今天要和大家分享的是一款非常經典的香菇滑雞粥，只是這樣簡單的一款粥，其實做法也是非常多的，僅是雞肉的食材選取便有各異，有用整雞的，有用雞腿肉的，也有用雞胸肉的，這裏和大家分享的便是雞胸肉的版本，除了雞胸肉含脂量低，而且...

滑煎雞肉

10-31 方便簡單的肉肉～用料雞蛋1只雞胸脯肉一整塊炸雞粉料一包澱粉適量滑煎雞肉的做法將雞肉用適量鹽，醬油，菜籽油，糖，料酒進行醃製，半小時左右即可。將炸雞粉料，澱粉，雞蛋以適度比例調和，微稠。將雞肉放置於調好的半液體粉料中，表面...

雞樅滑肉湯

04-17 每一年，雞樅上市的時候，都要買一些。喜歡這種菌子，脆脆甜甜的口味✌️除了油炸雞樅油以外，雞樅煮湯、炒飯，都是一大家子的愛❤️用料雞樅菌3根豬梅肉200克紅薯粉適量鹽🧂適量薑片3片葱1根雞樅滑肉湯的做法雞樅菌洗白白，縫隙裏面...

彈滑雞肉丸

09-21 前段時間看谷琦鷹人做了肉丸奶油湯，對裏面的肉丸很感興趣。之後在家自己做了次，因打蛋器太大，第一次沒怎麼成功。第二次換過工具後，成功的打出了理想的蛋黃液(這個應該叫做玉素)。這次只拋出雞肉丸的做法，如對整道湯感興趣...

雞肉滑秋葵

04-16 秋葵真的是炒啥都好吃、用料雞腿肉50克秋葵20根油適量十三香小半勺（調料勺）生抽一勺（喝湯勺）蠔油一勺（喝湯勺）胡蘿蔔半根蒜五瓣葱一段醃雞肉調料白胡椒一勺（調料勺）鹽半勺（調料勺）料酒半勺（喝湯勺）澱粉一勺（喝湯勺）雞肉滑秋葵的做法...

雞胸肉——》滑炒雞絲

07-25 雞🐔胸肉的做法真的是太多了，像辣子雞丁、軟炸仔雞、雞排、雞柳、雞米花什麼的，都可以用雞胸肉做的，肉嫩、無骨，我喜歡😍哈哈😄來吧，今天就做個滑炒雞絲🐔～～～用料雞胸肉1塊葱段大拇指長度精鹽1.5克味精1克料酒半瓷勺雞蛋清1個...

滑溜雞胸肉

11-21 最喜歡嫩嫩的肉肉了用料雞胸肉雞蛋清1個鹽適量黑木耳適量胡蘿蔔半根黃瓜半根生抽蠔油醋澱粉滑溜雞胸肉的做法雞胸肉切條加入一個蛋清加入澱粉、鹽，抓粘稠。黃瓜、胡蘿蔔，改刀切片。葱切小丁，蒜切沫。木耳提前一夜泡水。...

皮滑肉嫩的香菇蒸滑雞

04-12 特簡單，一看就會，少油少鹽，適合減脂的小仙女吃用料雞塊/雞翅/雞腿1斤香菇10朵薑絲適量調味料鹽，白胡椒，生抽，老抽，料酒，耗油，澱粉，雞汁皮滑肉嫩的香菇蒸滑雞的做法全部總料如圖開始醃製，半勺鹽適量白胡椒粉一勺雞汁一勺生抽+一勺...

自制雞肉滑

11-15 小區裏檢修燃氣，沒辦法開火做飯，那就吃火鍋吧。想吃雞肉丸子了，沒做過，就嘗試着做一次吧。成品不是很漂亮，味道差不多吧。用料雞胸肉4塊雞蛋1個澱粉1瓷勺十三香、生抽、鹽適量自制雞肉滑的做法買的雞小胸，用了4塊。把筋膜切...

雞蛋滑牛肉

12-30 用料牛肉克雞蛋滑牛肉的做法牛上腦250克，洗淨後切成薄片，一勺黑胡椒粉、一勺油、兩勺料酒、一勺醬油、一勺糖、半勺鹽和兩勺澱粉，攪拌醃製半小時。鍋中放油燒熱至六分熟，下入牛肉大火炒一分鐘，根據牛肉薄厚適當調整翻炒時...