帶甘怎麼做好吃，帶甘家常做法

05-09 一款潮汕小零食，可以搭配粥吃或者平時當個小零食和泡水OK的，做法也特別的簡單，看視黑暗料理實則吃了會上癮❗️因為楊梅季時間特別短，大家不妨試試🤫用料楊梅500克苦瓜200克白糖120克可以用冰糖也可以用白糖楊梅苦瓜（酸甜帶...

白葡萄酒煎帶子佐羽衣甘藍脆片

04-02 有顏值又美味烤羽衣甘藍脆片👇白葡萄酒帶子蘑菇意麪佐山核桃羽衣甘藍👇用料烤羽衣甘藍2-3把帶子8個橄欖油少許海鹽少許蒜粉少許白葡萄酒（半甜雷司令）3-4勺百里香2枝黑胡椒粉少許白葡萄酒煎帶子佐羽衣甘藍脆片的做法準備...

虎皮焦香略帶回甘的乾煸四季豆

10-24 乾煸四季豆吃起來特別香，但做不好就會又糊又柴。加入一步關鍵祕訣，炒出來的四季豆外虎皮焦香、咀潤而不柴，略帶回甘，味道非常不錯哦！用料四季豆500克鹽適量雞精少許虎皮焦香略帶回甘的乾煸四季豆的做法洗淨擇小段這道菜的...

香草煎帶子配乾果羽衣甘藍沙拉

07-28 悶熱的夏天，沒有食慾沒有胃口，那就來一道這份清爽的沙拉吧。優質脂肪，優質蛋白，維生素，碳水，高纖維，樣樣俱全，好看好吃，讓你食指大動！更多視頻教程和圖文公共號：HomeMadeGreat小紅書：416657544用料羽衣甘藍半把帶子隨意南瓜適量胡...

酸酸甜甜甘甘甜甜油甘幹

11-11 今年做了好幾次榨油甘汁喝由於我是用那種親錘百錘的快方法剩的這塊肉是和核連體肉我偷懶了就直接醃白糖吃然後我留了一半出來試試曬乾好不好吃沒想到跟買的梅乾一樣好吃應該真的説很好吃用料糖適量油甘適量酸酸甜甜甘...

網紅油甘汁（附帶油甘去核法）

09-08 油甘具有減少血液中膽固醇含量、降低血壓、助消化、防止動脈硬化之功效。油甘榨汁，先有酸澀而後甘甜。還有解暑止渴，消痰止喉痛，祛風、止瀉之效驗。用小美20秒去核留肉太方便，榨杯網紅果汁潤潤喉就是這麼Soeasy！用料油甘25...

白葡萄酒帶子蘑菇意麪佐山核桃羽衣甘藍

03-06 海鮮和白葡萄酒是完美的配搭今天我們用鮮美的帶子與半甜的雷司令做一道西西里風情意麪👩‍🍳用料意麪一人份帶子5-6個葡萄籽油2勺白葡萄酒（半甜雷司令）半杯口蘑3-4個大蒜4瓣淡奶油3勺羽衣甘藍4-5把橄欖油1勺海鹽少許蒜...

甘小廚涼拌海帶

03-20 涼菜！我喜歡～～～用料海帶絲100～300g醬香醬油兩勺白胡椒粉適量洋葱絲半個再半個蒜瓣粒5瓣蒜蓉辣椒醬一大勺薑絲適量醋適量甘小廚涼拌海帶的做法熱水泡5～10min切香料混合香料和海帶絲飯盒蓋上蓋子晃啊晃搖啊搖簡直不要太好吃小...

甘納許GANACHE（法國藍帶）

03-07 從《法國藍帶糕點製作》書中搬運，便於查看。這種乳狀物是在巧克力裏混合牛奶或鮮奶油做成的，可以作為製作慕斯、巧克力糖果的餡料。用料巧克力（黑巧克力）100克鮮奶油100毫升甘納許GANACHE（法國藍帶）的做法將鮮奶油放入鍋內...

藍帶法式糕點47: 甘納許

09-26 甘納許簡單地由加熱奶油澆在巧克力塊上組合而成。這種製備物雖然簡單,但適用性相當強。它可作為蛋糕、糕點和餅面料使用,也可作為閃電泡芙(éclair)和奶油泡芙(profiteroles)的餡料使用,甚至可作為老松露巧克力(decad...

藍帶法式糕點56: 愛之甘醇

09-27 在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，為了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...

有喜歡吃大菜的朋友嗎？苦中帶甘，開胃又下飯

09-17 用料大菜一棵乾貝隨意蝦米隨意魚乾一條肉末適量香菇4朵鹽適量雞粉適量蒜頭2瓣蒜苗一根有喜歡吃大菜的朋友嗎？苦中帶甘，開胃又下飯的做法大菜洗淨切片(斜切)，然後開水煮1分鐘後撈出，目的是為了去除多餘的苦澀味香菇泡發，幹...

甘草綠豆海帶糖水

05-08 夏天清熱解毒的佳品，味道、清香、甘甜，老少咸宜！綠豆：清熱消暑、利水解毒；海帶：軟堅化痰、清熱利水；甘草：補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥。用料綠豆100克海帶8克甘草3片白糖50克水500克甘草綠豆海帶糖水的...

小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍培根意麪

12-29 小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍Brusselssprouts西餐常用配菜用料小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍一捧培根一片辣椒（幹/鮮）蒜一粒鹽胡椒粉小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍培根意麪的做法做水煮意麪培根切條小甘藍對切後順紋理切絲辣椒可切切開會...

楊枝甘露（帶小圓子版）

02-13 用料芒果1個西米若干椰漿適量水磨糯米粉適量温水適量楊枝甘露（帶小圓子版）的做法準備好材料煮西米，熱水放適量西米煮開關火悶着。同時準備點温水可以開始搓小圓子啦。水磨糯米粉加入適量温水。水不要多，少量多次。搓到不...

『很神的』涼拌紫甘藍、椒香綠豆芽、煎蛋餅！老闆，打包帶走！

09-21 一週前就接到消息説今天會爆炸冷。果不其然，早晨起來聽見窗外北風嗚咽，如泣如訴。看了一下手機，最低氣温-19℃。嚇死人。真想躲在暖烘烘的屋子裏哪裏也不去。除了拿出我最厚實的棉衣和圍巾，也需要好好吃一頓早餐。早餐吃...

夏日必備的油甘汁，油甘與茶葉融合，酸澀後帶來的回甘非常清新可口嗷

10-26 我一朋友很喜歡喝油甘汁但是幾乎沒有飲品店會賣給我寄了五斤練手我從來沒看過這種果實查了是潮汕地區的特色水果生吃又酸又澀但是會回甘早上快遞到了嚐了一顆果不其然按個人經驗第一次嘗試榨汁第一口有點懷疑人生越喝...

🌼比滿記還好吃的楊枝甘露｜附帶煮西米Q又彈的技巧

08-30 超好吃的網紅甜品楊枝甘露。在家自己就能輕鬆復刻。附帶煮西米Q又彈的技巧。用料芒果半個椰漿20克奶油80克西米100克🌼比滿記還好吃的楊枝甘露｜附帶煮西米Q又彈的技巧的做法水開下西米大火煮15分鐘煮到這樣就關火蓋上...

甘樹子燒帶魚

12-05 不太好看但是超級好吃！！用料帶魚1條姜3片油少許生抽2勺白糖適量蠔油1勺老抽1勺麪粉適量甘樹子適量葱半根蒜2瓣料酒2勺甘樹子燒帶魚的做法帶魚清洗乾淨以後用料酒胡椒粉醃製一下，然後裹麪粉下鍋炸一下甘樹子長這個樣子，酸...

🔥寧波人的家常菜醃茭白鹹中帶着茭白的甘甜

03-27 蟹哥今天給大家帶來一道老底子寧波人都喜歡吃的一個菜，醃茭白，爺爺奶奶一輩的更喜歡在往裏面加一些臭滷這樣更有一番風味用料去皮茭白肉2.5斤鹽25克味精10克白糖15克白酒25克泰椒2個🔥寧波人的家常菜醃茭白鹹中帶着茭白...

醃製餘甘子（油甘果、牛甘果）

11-25 用料餘甘適量糖適量鹽一小勺醃製餘甘子（油甘果、牛甘果）的做法餘甘洗乾淨，用刀拍裂，太用力就會裂成兩半。燒一鍋水，燒開後直接淋上去，半分鐘左右撈出瀝乾水，晾涼。晾涼之後加糖，加一小勺鹽，拌一拌。裝入罐中，一定要晾涼後再操作...

醋溜紫甘藍藕帶

08-01 藕帶去皮，這樣更入味，紫甘藍切絲，拿出提前做好的冰塊，放入紫甘藍和藕帶，放鹽，放醋，放辣椒段，放糖，放花椒，放大蒜末，放香油（都按照自己口味加適量）然後捏一捏，揉一揉，等到其他菜做好就可以吃了，冰箱凍一晚上會更好用料紫甘藍片蒜瓣白醋...

甘草餘甘

10-20 餘甘（油甘子）是剛咬下去酸酸澀澀的，臉不自覺皺了起來，但是等一下就會回甘，特別潤喉！我特別喜歡生吃餘甘，而此法醃製的餘甘則是我兒時的味道，是太奶奶，奶奶的味道用料餘甘500克鹽200克甘草適量冰糖或白糖或蜂蜜可加可不加（我是不...

油潑甘藍（涼拌甘藍）

08-18 小時候我們姐弟都不喜歡吃炒甘藍，媽媽卻認為甘藍很有營養，於是就有了涼拌甘藍，但直接涼拌吃在嘴巴有種生生的感覺，媽媽便想到用熱有潑一下，既保持了甘藍那種脆，又不會感覺像吃生甘藍，這道菜在我們家飯桌很受歡迎。現在兒子也...

醃製餘甘果(油甘)

08-27 油甘清熱涼血，消食健胃，生津止咳。用於血熱血瘀，肝膽病，消化不良，腹痛，咳嗽，喉痛，口乾。用料新鮮餘甘適量冰糖適量鹽適量醃製餘甘果(油甘)的做法餘甘洗淨晾乾裝入瓶中，加入適量冰糖跟鹽，倒入涼白開沒過餘甘，密封起來半個月就入味...