鳳梨酥新手版怎麼做好吃，鳳梨酥新手版家常做法

04-13 只做自己喜歡吃的😋一樣一樣學起來，做起來，超有成就感！這個方子可做40只鳳梨酥用料1⃣️餅皮黃油200克低筋麪粉240克奶粉50克杏仁粉100克雞蛋2個糖50克鹽2克2⃣️鳳梨餡去皮鳳梨2只約1800克麥芽糖150克冰糖50克黃油25克鳳梨...

四色鳳梨酥-純鳳梨+蜂蜜版

06-03 嘻嘻改良版本不加麥芽糖不用冬瓜朋友説比台灣買滴還好吃是不是真的試試看吧……原味鳳梨酥粉色加紅曲粉紫色加紫薯粉綠色加抹茶粉不敢做可可味兒的怕搶了鳳梨味道用料餡兒：菠蘿中等一個糖50克黃油10克蜂蜜40克皮：黃油10...

手工鳳梨酥

05-23 EAT風爐試手之三完美鳳梨酥#下一個烘焙大師就是你#用料杏仁粉20克蛋黃2個低筋麪粉130克黃油100克糖粉30克鹽1克全脂奶粉20克鳳梨餡200g手工鳳梨酥的做法常温軟化黃油至一戳就有洞洞的狀態後加入糖篩入麪粉繼續在廚師...

鳳梨的梨&鳳梨酥的酥

03-09 答應別人的事情要做到！不就是花時間嗎？鳳梨餡+鳳梨酥全過程，37個的份量用料第一步鳳梨餡兒成品550克菠蘿6-7個去皮1700克白砂糖120克麥芽糖120克黃油20克第二步酥皮成品約900克黃油230克糖份/白砂糖57克雞蛋3個玉米澱粉6...

手工鳳梨酥

02-13 家庭版的本的手工鳳梨酥好吃的很。用料鳳梨餡500克黃油150克低粉180克糖粉40克雞蛋50克鹽1/2小勺奶粉70克手工鳳梨酥的做法黃油150克提前軟化鳳梨餡可以自己做也可以買現成的。我這裏北方冰箱裏有啥用啥低粉180克糖粉...

新版鳳梨飯

06-18 上週的炒飯，小朋友説不像某次飯店裏吃的一樣。要求我按那次來做。試了一把，還不錯。也不難。用料菠蘿個糯米克胡蘿蔔丁克午餐肉100克新版鳳梨飯的做法鳳梨個，本人是盒馬買的，15.9一個，我覺得挺便宜，有個兩到三斤。只需三分...

鳳梨酥（快手懶人版鳳梨餡）

06-11 之前做過泳歌的鳳梨酥配方，全蛋黃髮現皮太酥鬆了，只能在家吃吃，沒法帶出去分享，一碰就碎啊。所以稍微修改了下，加了蛋白。另外附上超級省事的鳳梨餡做法，鳳梨吃的渣都不剩了，用到了榨汁機和麪包機的果醬功能。用料鳳梨餡去皮...

超詳細手作鳳梨酥（100%鳳梨餡）

05-13 鳳梨酥其實不算難~~只是略麻煩，比較重要的是鳳梨餡的製作，因為鳳梨餡的甜度和纖維口感是比較重頭的內容，其次還有酥皮的配方等。但總之只要一步一步細心跟做，基本都能完成啦！用料【100%鳳梨餡】鳳梨：2350g（約3個鳳梨去皮去眼...

鳳梨酥（純鳳梨版）

08-15 不要再吃鳳梨味兒的冬瓜酥了，自己動手吃一下真正的鳳梨酥🍍吧～此方使用了帶皮將近6斤的菠蘿，成品只有17塊兒5*3.8cm的鳳梨酥哦～用料餡兒料：沒有去皮的菠蘿近6斤木糖醇20g黃冰糖46g麥芽糖50g皮兒：發酵黃油110g細砂糖2g鹽1g全...

鳳梨酥新手避雷版不用模具

12-03 第二次做鳳梨酥，把兩次的經驗教訓攏一下，避免新手踩雷。用料鳳梨餡料鳳梨或菠蘿1個黃冰糖50—100克麥芽糖100克鹽1小勺麪皮低筋粉200克高筋粉100克黃油200克雞蛋1個白糖30克奶粉30克鳳梨酥新手避雷版不用模具的做法鳳梨...

鳳梨酥（無冬瓜純鳳梨版）

09-28 自己做點心的好處就是可以隨意放餡料，我喜歡鳳梨的味道和纖維，就做了沒有冬瓜版本的，比某格某熱好吃多啦～餡兒足皮兒酥奶香濃郁，真材實料是王道！用料鳳梨一個約700克糖50克麥芽糖50克低粉130克黃油100克糖40克鹽1克奶粉40克...

【唐】鳳梨酥（新手）

03-05 聽老師説上週給你帶的3塊鳳梨酥還沒吃完呢？咋吃的啊？舔着吃的啊？啥？捨不得吃？這就是你放鉛筆盒裏上課偷偷聞的理由？你這個熊孩子是要反天啊！啥？再説你的話上幼兒園就不回來了，就去那個好看的老師家住……好吧！敗給你了！這回不買...

鳳梨酥，新手

04-02 第一次做鳳梨酥，看了好多的配方和做法，順便也總結下需要注意得地方，配方里得量大概能做25個左右用料鳳梨6斤多，去皮後1700g麥芽糖110克冰糖120克黃油200克糖粉20克雞蛋1個，大約55g低筋麪粉280克奶粉25克鹽1克杏仁粉25克鳳...

新年鳳梨酥

09-26 削了一顆鳳梨來不及吃，直接炒了餡。用料皮黃油75克奶粉35克低粉90克糖粉20克雞蛋（或蛋黃）25克餡鳳梨1顆冰糖50克蜂蜜（或麥芽糖）約兩大勺新年鳳梨酥的做法鳳梨切丁加冰糖炒至水分稍幹，加入蜂蜜再炒到抱團。放涼備用黃油室温...

鳳梨酥黃梨酥（馬來西亞新加坡版）

09-02 在馬來西亞和新加坡，鳳梨酥也叫黃梨酥，當地語言發音類似“旺來”，所以勤勞的主婦們就會在中國新年來臨之前，準備各種各樣的黃梨酥黃梨撻來慶祝新年，圖個好彩頭！馬來鳳梨酥和台灣鳳梨酥有些不同，但各有千秋，都很好吃！會有融化在...

小美版鳳梨酥（純鳳梨餡兒）

05-11 記得小時候每年台灣舅爺爺回來都會帶上幾盒鳳梨酥給我吃，第一次吃到是如此的驚豔，於是便有了記憶中的味道，現在雖然舅爺爺已經不在了，但是記憶中的味道一直都在，這也是我特別愛鳳梨酥的原因，也以此味道懷念我親愛的舅爺爺....

快手鳳梨酥_小美版

03-06 ✨酥皮使用的是小美cookidoo裏的方子，tm5和tm6的美粉搜索鳳梨酥，跟着芯片引導完成就可，tm31的美粉可以根據我的步驟來操作完成。✨模具我用的是可以做55g餡的大長方形模具，某寶都有售。用料鳳梨餡：鳳梨/菠蘿1個（2斤多）糖200g...

新手鳳梨酥餡步驟詳細（含冬瓜版）

12-29 徐福記新出的幾個鳳梨酥口味都不喜歡，感覺都太甜了，於是決定自己做鳳梨酥。👉鳳梨酥外皮做法：ps：菠蘿和鳳梨我都做過，沒感覺有任何不同這裏的糖量我覺得剛剛好，減量的話會變得有點酸用料鳳梨1個（三斤左右）冬瓜4斤白砂糖80克麥...

新年伴手禮：四色鳳梨酥

10-05 寓意着財源滾滾的旺來鳳梨酥，一次四種口味，送人佳品！用料愛爾薇淡味黃油300克低筋麪粉360克杏仁粉75克奶粉60克蛋黃6個糖粉90克鳳梨餡840克紅曲粉、竹炭粉、抹茶粉2-3克新年伴手禮：四色鳳梨酥的做法愛爾薇淡味黃油切成小...

新手鳳梨酥

03-23 學習了別家的配方，在此基礎上根據自己的條件和喜好做了一點調整，適合新手村的各位小夥伴們借鑑喲。鄭重聲明，如果看到類似的配方，請參考對方的，一定比我優秀就是了，哈哈哈用料鳳梨餡鳳梨12.8斤黃冰糖203克麥芽糖180克鳳梨酥...

手作鳳梨酥

12-11 配方可做鳳梨酥30枚。皮26g：餡20g。出爐香氣滿屋，完全冷卻後密封保存，可保存一週左右。冷凍保存1個月。用料黃油260克細砂糖35克雞蛋1個低筋麪粉300克奶粉80克鹽2克芝士粉15克玉米澱粉46克鳳梨餡520克蔓越莓幹80克手作鳳...

手工鳳梨酥（小美版）

03-28 用料鳳梨餡（230g）台灣金鑽鳳梨1個（去皮後約800g）冰糖120克酥皮（20個量）低粉200克總統黃油150克奶粉50克白砂糖25克鹽1克雞蛋1個（去皮約55g）手工鳳梨酥（小美版）的做法台灣金鑽鳳梨去皮切塊進主鍋3秒速度6打碎倒入網鍋過濾，得副產...

鳳梨酥（純鳳梨🍍版）

02-18 鳳梨🍍酥是台灣的著名點心，傳統鳳梨🍍酥主要原料為麪粉、奶油、糖、蛋、冬瓜醬。今天，我們奢侈一回就做純鳳梨版的鳳梨🍍酥吧！沒有冬瓜！也不是菠蘿！還去了內心！估計市面上買不到這樣的鳳梨酥😳，這是高成本製作的。吃過這種鳳...

小美版•土鳳梨酥（新手也能做）

12-04 土鳳梨酥與鳳梨酥的不同(來自度娘):土鳳梨酥:用純鳳梨餡製作。鳳梨酥:冬瓜餡跟鳳梨餡混合使用。土鳳梨酥:吃起來比較酸,有纖維感、香氣足。鳳梨酥:較甜膩、比較軟,適合老人家吃。小美做鳳梨酥非常簡單隻需要按幾下輕...

快手鳳梨酥

08-14 用料鳳梨1個麥芽糖30g黃油20g無鹽黃油100糖粉20g低筋麪粉120g鹽2g杏仁粉30g快手鳳梨酥的做法鳳梨去皮，去除中間的硬芯。切丁，用料理機打磨，不要太碎，保留果肉口感。倒入鍋中，加入麥芽糖、適量砂糖（喜歡天可以放）翻炒，至水分吸...