草版怎麼做好吃
🌸又到了吃青團的季節,記得小時候就喜歡跟着外婆去摘艾葉做青團,做好的青團放在柚子葉上蒸煮,散發着滿滿的大自然清香,每一口都能嚐到春天的味道。原本是想用艾葉製作,但沒能採摘到,有鼠麴草也不錯,第一次正兒八經拔草青團,第...
熬草版仙草凍,小時候的味道,清熱,特別適合夏天!小時候,涼粉配白砂糖,白砂糖未溶化時一咬,咯吱咯吱那聲音特別過癮!不要説現在有那種仙草粉一衝就是很方便,那味道不能跟熬草版的比!用料仙草/涼粉草葉子50克水3200克/3.2升鹼3—4...
之前做了草莓醬,想了想拿來做慕斯應該很不錯!做了之後,發現果然很好吃😊配方純屬自制,喜歡的朋友可以試試看~有什麼問題的話,歡迎留言探討~用料草莓醬150克(100克用於慕斯糊,50克用於鏡面)純牛奶100克淡奶油100克蛋糕胚2片(六寸)...
夏日炎炎,來份草莓沙冰吧!用料草莓醬20克酸奶100克冰塊100克淡奶油200克白砂糖20克草莓沙冰(草莓醬版)的做法將草莓醬、酸奶、冰塊打碎奶油和白砂糖乾性打發,擠在上方~請享用吧~~~~~小貼士請根據自己的喜好調整用量哦!...
從第一次做燒仙草至今已經歷時兩年,熬煮工具從炒鍋到用高壓鍋,經過多次試驗,終於做出省時省力成功率高的燒仙草。想想這些年被我浪費掉的仙草,以及大熱天守在鍋前熬煮那種煎熬,現在終於得以解放。其實去買可能花費更少,可是...
仙草,廣州叫涼粉,有解暑清熱的作用。5分鐘搞掂一杯奶茶。自制奶茶就不會是垃圾食品了。這是2人份,所以用了兩個茶包,一杯用1個茶包就可以了,一定要茶色夠深。用料紅茶茶包2包練奶適量仙草1盒自己煮仙草涼粉50克水1250ml冰...
清涼解暑,以前超市裏買涼粉做過,但就是沒有家裏買的仙草的味道。剛好姐姐拿了點仙草過來,就練了下手。用料仙草幹50g食用純鹼3g紅薯粉(山芋粉)35g水自制仙草凍(仙草版)的做法就這個仙草,取一兩下來先浸泡半個小時,然後清洗三四...
以前做過的冰淇淋方子大多是放入冰箱冷凍後每隔半小時要拿出來攪拌一下,後來就入了冰淇淋機,雖然免去了攪拌的麻煩,但每次拿出來吃的時候還是要等上幾分鐘才能挖的動。但是這個配方就完全不同,沒有冰淇淋機的朋友也不需要...
每天都要喝香草拿鐵的我,有天發現香草糖漿用完了,家裏又沒有香草莢,於是試了試香草精,結果是可行的!用料白砂糖100克水100克香草精約10ml香草糖漿(香草精版)的做法全部材料放入小鍋,開小火煮邊煮邊攪和,使砂糖融化煮開裝進乾淨...
用料草莓200g檸檬一個白砂糖40克自制草莓醬(凍草莓版)的做法冷凍草莓冰箱取出,室温放置7-10分鐘左右,每個橫縱兩刀切成四塊,切完直接放入鍋中,因為凍草莓融化過程中會析出自身的果汁。(不喜歡大顆粒的可以用料理機打碎)將草莓...
記錄用料仙草幹150克水3000克食用鹼5克蕉芋粉一斤過濾後的仙草汁用20克粉涼水(蕉芋粉)蕉芋粉的3倍自制仙草(仙草幹版本)的做法帶杆草幹:取帶杆草幹150克,浸泡20分鐘後洗3.4次,5克鹼6斤水,一起下鍋開大火。大火煮開,轉小火一小...
早上上班來不及?想喝草莓奶昔?不想洗料理機?這個方法絕對值得擁有~用料草莓醬適量牛奶200ml草莓奶昔【草莓醬簡易版】的做法封面圖就是草莓醬,草莓醬方子來自小白素食~完全麼改方子熬出來的草莓醬,酸甜度是連6歲的外甥女都能...
看了別人的製作過程,嘗試之後一次成功!細節自己做了調整,整理了一個簡易好操作的完整版本供參考。用料紅薯250克紫薯250克燒仙草粉20克木薯粉330克芒果2個奶茶粉2小包糖少許涼白開560ml完整版燒仙草的做法紅薯,紫薯洗淨,去...
用料仙草幹150克水3000克食用鹼6克蕉芋粉60g仙草凍(仙草幹版本)的做法取仙草幹150g,洗乾淨後泡水五分鐘放入鍋裏,加入3000g的水,和6g食用鹼,稍微攪拌下,燒開後,轉小火煮至1個小時,煮到仙草水發黑發亮才可以,不然繼續小火熬用紗...
小時候老家夏日街上有賣白色的涼粉和黑色的燒仙草,加糖水和薄荷香精,簡單也好吃。現在想吃不好找,只能自己在家DIY了。之前試過盒裝粉末版的,覺得怪怪的,就在某寶買了仙草幹。味道很不一樣哦~大米版的燒仙草顏色偏淡,是棕色...
Jacob第一次來寫菜譜⊙▽⊙分享自己的一個配方,香草的味道和黃油曲奇很搭噢(*ˉ︶ˉ*)用料黃油100g低筋麪粉150g玉米澱粉50g糖粉70g淡奶油100g香草莢半根香草曲奇(香草莢版)的做法低筋麪粉和玉米澱粉混合均勻。香草莢剖開,...
用料草莓12個白砂糖適量簡單版草莓醬|只要草莓和糖版的做法草莓洗乾淨後去蒂切塊,撒點白砂糖在冰箱裏凍一會,草莓會浸出點汁水來加點水開始煮草莓醬。因為我切塊比較大,中途就用鏟子反覆壓碎成小塊。建議用不粘鍋煮,隨時翻...
一般來説,做奶昔可能會添加雪糕或者是冰塊已達到奶昔沙冰綿綿的口感而我這個人呢....就比較反其道而行,因為沒有雪糕,也不想製作冰塊(説到底就是因為懶咩....)所以就把草莓直接放冰箱裏凍了再拿出來打成奶昔.....三樣材料,...
今日黃瓜🥒擺盤創意,這個fourleafclover四葉草🍀幸運草🍀太美了,單獨開一貼,我也同時添加在我的黃瓜擺盤合集裏。對自己是越來越佩服的😎,從最開始的模仿到慢慢的越來越多原創[耶]🍀願大家幸運幸福,好運連連~~~用料小黃瓜4根...
先包後蒸和先蒸後包。艾草版一份可以做12個用料小蘇打1勺艾草泥50克玉米油15克糯米粉125克温水70克澄粉25克開水30克鹹蛋黃10個肉鬆65克沙拉醬50克糖粉5-10克艾草版青團的做法艾草泥做法:洗乾淨艾草,煮一鍋沸水,放一勺小...
3月底的莫斯科還在飄雪🌨春天遙遙無期來顆青團治癒一下吧👏🏻(看不見春天,但是可以吃掉你)比例:糯米粉:粘米粉=10:1用料●青團皮水磨糯米粉300g粘米粉(大米粉)30g開水適量豬油(或者黃油/植物油都行)20克艾草粉20g●餡豆沙/豆沙...
用料草莓蛋糕胚2個牛奶60克草莓粉15克白砂糖15克+5克吉利丁粉10克淡奶油200克草莓慕斯蛋糕(草莓粉版)的做法上個菜譜的蛋糕切成三層,用到兩層牛奶加白砂糖和草莓粉隔水加熱,加入泡好的吉利丁粉(提前5分鐘加30克水泡)。200克...
仙草葉熬的燒仙草凍,有仙草的特別香味~用料幹仙草150克水3000克食用鹼1~2克芡汁:蕉芋粉100克左右水(調蕉芋粉)300克左右每斤汁18克蕉芋粉,水粉比例3:1燒仙草(幹仙草,高壓鍋版)的做法仙草幹清洗三四遍,去掉沙子,將清洗乾淨的仙草幹...
圖片來源於網絡,侵刪。用料幹仙草80g水第一次3000ml,第二次3000ml食用鹼第一次3g,第二次3g木薯粉(或紅薯粉)60g水(木薯澱粉用)300g自制仙草凍(幹仙草版)的做法仙草浸泡一會兒,清洗三四次,這步主要是為了洗掉沙子。洗淨撈出...
我們這管仙草凍叫“青草凍”。小時候物資匱乏,炎熱的夏天裏,放學回家的那一碗仙草凍,成了腦海裏抹不去的記憶。現在外面賣的都是仙草粉做的,要嘛就是熬煮多遍,淡而無味。用料仙草葉100克水3500克食用鹼4克蕉芋粉120克攪拌...
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