不用模具也能做怎麼做好吃，不用模具也能做家常做法

02-28 不用慕斯專用6寸模具，也能做出高顏值，好吃的慕斯哦。我用的是電飯鍋的塑料蒸籠。用料酸奶100克淡奶油250克吉利丁片2片可可粉10克細砂糖（混合酸奶用）30克細砂糖（打淡奶油用）30克慕斯底用料：黃油40克奧利奧餅乾80克巧克力慕斯...

不用工具也能開榛子的方法(超管用)

06-26 用料比5角小的硬幣1枚洗手液一點點開口榛子適量不用工具也能開榛子的方法(超管用)的做法準備一枚硬幣洗乾淨硬幣沖洗乾淨插進榛子的開口縫裏使勁旋轉硬幣並撬開榛子殼包好榛子鳥~小貼士像這種方法適用於各種開口堅果，...

活底圓模具油紙剪裁法，不用刷模具，輕輕一提就脱模

09-13 有廚友也寫過這個方法，我覺得看着不是很清楚，所以特意重新畫圖理一遍用料油紙活底圓模具活底圓模具油紙剪裁法，不用刷模具，輕輕一提就脱模的做法點開圖看步驟【1】一張夠寬的油紙（我的油紙寬30cm，可以墊6寸甚至還高出模具），對...

硅膠/不粘模具也能烤戚風

05-04 之前一直只烤杯子蛋糕，覺得硅膠模好洗好脱模，所以買了個7.5寸的硅膠圓模打算給寶寶烤奶油生日蛋糕，按杯子蛋糕配方烤了一次發現蛋糕完全爬不起來，去看戚風配方才知道原來戚風不能用不沾模具。再去買陽極模來不及了，到處搜...

不用模具也可以熬出阿膠糕

01-27 前提是得老公幫忙，切糕需要較大力氣用料阿膠250克黑芝麻250剋核桃250克紅棗250克枸杞125粒冰糖120克黃酒500克不用模具也可以熬出阿膠糕的做法棗用烤箱烤乾，我用的是70度，看完嘎嘣脆，直接拿着吃也可以，很甜。核桃烤乾，我用...

蘋果派🍎不用模具也能做

04-03 孩子看書上的蘋果派🍎口水直流，好奇蘋果派的味道，那就滿足她，讓書裏的蘋果派走出來！用料派皮黃油60克低筋麪粉120克鹽2克牛奶30克餡料克蘋果2個黃油20克水澱粉30克糖20克蛋液1只水30克蘋果派🍎不用模具也能做的做法1、將...

不用打發不用模具新手也百分百成功的黃油餅乾

11-20 這款餅乾不需要打發黃油用料簡單但烘烤出來又很酥香新手也很容易上手(⊙o⊙)哦用料黃油100低粉150糖粉35-40蛋黃1個不用打發不用模具新手也百分百成功的黃油餅乾的做法低粉和糖粉過篩後混合，黃油提前室温軟化後切指甲...

不用模具也能做出高顏值的橙子餅乾

10-25 春節買的橙子還剩下幾個，沒有吃完，就為了給大家試試，沒有模具能不能做出來高顏值的餅乾，春季，出去郊遊的時間也多了起來，學會了，大家一起出去玩的時候，還能悄悄的驚豔所有人，説實話這才是出食譜的小心機，嘻嘻嘻……用料黃油70克...

不用模具不用烤箱美味甜甜圈

03-14 清明節回老家，小外甥女想吃甜甜圈，馬上動手安排了，不用模具不用烤箱，滿足她的小小心願。用料普通麪粉300克酵母4克雞蛋1個細砂糖20克牛奶150克黃油15克糖粉（可有可無）適量不用模具不用烤箱美味甜甜圈的做法雞蛋、酵母、細砂...

雞肉大米腸，不用模具也可以做的腸。

03-31 雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。用料雞胸肉半...

不用模具不用腸衣的雞肉腸

06-18 第一次做肉腸，豬肉太貴了，先用雞肉試手，肉餡和好了，先試做了幾根，超乎想象的好吃！不柴！下次可考慮再加些肥肉。用料雞胸肉500克新奧爾良調料10克天之藍兩勺雞蛋清一枚蛋的量鹽15克六月鮮醬油兩勺味淋（可用糖代）兩勺食用油兩勺...

㊙️懶人版章魚小丸子，不用模具也能做‼️

08-26 🌟外皮香脆可口，裏面滑嫩軟糯，還可以吃到一顆顆的章魚爪，這就是很多人愛吃的章魚小丸子🐙！🌟平常外面賣的章魚小丸子太貴，自己在家做又需要模具，不過今天不用模具也能做，真是愛吃章魚小丸子的福利！用料大土豆1個章魚爪包菜2片...

6寸古早蛋糕｜不用買模具電飯鍋內膽也能做

01-01 我是個不喜歡家裏東西非常多的人（收納很麻煩、避免浪費）所以做東西的時候能有替代的絕對不會買，想做古早蛋糕的小夥伴，可以不用另外買模具，先用電飯鍋內膽來先嚐試，覺得用着不喜歡再考慮買模具，模具其實很便宜，但是買回來如果...

戚風蛋糕，不粘模具也能烤出好戚風！

10-01 以前一直聽別人説不粘模具烤不了戚風蛋糕，爬不高，我不信，買了個模具試水。烤出來的蛋糕我只想用王祖藍的語氣説：完美！配方應該是飛雪無霜老師的八寸配方，而我要用這個配方做兩個六寸做對比。用料低筋麪粉85g植物油50g水50g...

不用專門模具也能做的奶酪棒

03-29 相信每一個孩子都喜歡吃奶酪棒，我家孩子也不例外，其實想自己動手做很簡單的，只需要幾種材料放在一起加熱融化，再冷卻就好了。而且可以加點自己喜歡吃的水果，健康無添加的奶酪棒，奶香濃郁，特別美味，做了幾次，孩子們都超級喜歡。...

老面發糕（不用模具，不用油也Q彈鬆軟像海綿）

09-04 在沒有手機沒有網絡的那個年代，記得剛結婚不久，我家先生要出遠門，怕他路途遠捨不得買飯吃，於是我到賣饅頭的地方買了塊老面（那個時候我並不知道有酵母這個東東）回家隨意加了點麪粉，糖和水用筷子攪勻等面胚發大後，直接倒在鍋裏...

不用烤箱不用模具的甜甜圈

03-01 不用烤箱不用模具，原料簡單，想到就能立刻實現的美食！從5歲兒童到75歲老人都對它有着一致的熱愛，那就是甜甜圈！尤其是新鮮出爐的，那鬆軟甜香，簡直讓人慾罷不能！所用模具：法焙客20cm雪平鍋FB30871；多功能不鏽鋼烤網FB51130；金色不...

不用模具也能做出來的營養蔬菜腸

07-14 孩子天天吃雞蛋糕，麪條，想着換種方式吃點別的吧，做個蔬菜腸沒有模具只好發動自己大腦了。蔬菜腸真是寶寶吃蔬菜的好方法用料低筋麪粉克鹽3克土豆1個胡蘿蔔1根南瓜40克菠菜三根雞蛋2個一次性手套2個保鮮膜一卷不用模具也...

不用模具就能做的可愛聖誕帽

01-20 明天就聖誕節了，還在想給孩子做什麼嗎？快來試試這款超可愛的聖誕帽餅乾吧！做法超簡單。用料黃油80克糖粉15克低筋麪粉150克玉米澱粉15克煉乳50克抹茶粉或者斑斕粉少量紅絲絨液或者紅曲粉少量不用模具就能做的可愛聖誕帽...

完全不用模具就能做水果披薩

01-15 買了六寸的模具，發現買小了，其實大可不用模具，所以勸大家，沒買的就不要買了😂用料高筋麪粉100克酵母1.4克白糖3克鹽1.6克水50克黃油5克沙拉醬適量馬蘇裏拉芝士適量香蕉半根小芒果1個椰果罐頭2勺火龍果1/4個玉米粒少許（結果...

甜甜圈（不用模具）

04-16 用料高筋麪粉200克雞蛋1個蛋黃1個鹽0.2克牛奶75克無鹽黃油25克細砂糖18克植物油適量甜甜圈（不用模具）的做法除了黃油所有的材料加入廚師機的攪拌桶，如果改用植物油也在此時加入。廚師機和麪，用黃油的在15分鐘後加入，揉至擴...

不用模具也能做出高顏值冰棍

05-26 用料草莓適量奇異果適量芒果適量酸奶適量不用模具也能做出高顏值冰棍的做法奇異果去皮，切片草莓切丁芒果榨泥酸奶倒出1/2加滿水果插入酸奶勺可依據個人口味添加水果，放入冰箱冷凍一夜完成。...

模具用量

07-24 用料蛋1個模具用量的做法50克50克50克70克40克40克5050克50克...

營養好吃又酥脆！不用模具也能做南瓜曲奇

04-11 酥脆香甜，不用模具也能做的南瓜曲奇～用料糖粉30克低筋麪粉70克玉米澱粉30克杏仁粉10克黃油60克南瓜泥60克營養好吃又酥脆！不用模具也能做南瓜曲奇的做法食材準備黃油室温軟化攪打發白，加入糖粉攪打至體積膨脹南瓜蒸熟搗成...

不用模具也能做西瓜冰棍

05-11 清涼解暑的西瓜冰棍，簡單易做，不用模具就可以完成。用料西瓜汁500ml左右玉米澱粉15克白糖20克奶粉20克淡奶油100ml左右糖分10克不用模具也能做西瓜冰棍的做法將西瓜掏出來，炸成汁，西瓜皮插上木棍。西瓜汁加糖、澱粉、奶粉...