家熬鯽魚怎麼做好吃
天津地處中國北部、海河下游、東臨渤海,是中國北方最大的港口城市,國家物流樞紐,北方國際航運中心,首批沿海開放城市,是中蒙俄經濟走廊主要節點、海上絲綢之路的戰略支點、“一帶一路”交匯點、亞歐大陸橋最近的東部起點,位...
老婆懷孕了,大廚鍛造中!用料鯽魚一條紅燒醬油適量油適量水適量葱三段姜三片蒜六瓣家熬鯽魚的做法魚洗淨控水備料備料葱三段,蒜六個,醬油適量,姜三片,鹽適量,少放適量油煎至兩面焦黃料下鍋五分鐘開吃小貼士鹽不需要太多,醬油就...
鯽魚熬湯,美味好極了!用料鯽魚2條姜3片鹽50克鯽魚熬湯的做法兩條鯽魚洗乾淨,放置火鍋中…火鍋放置酒精爐上,保證酒精充足…點火,蓋蓋子…...
魚是我非常喜愛的一道美食,怎麼做?怎麼吃都行?可能也是嘴饞的關係😂用料海魚一條葱薑蒜各適量生抽老抽適量醋,白糖,料酒各適量:肥肉丁適量八角適量副料隨意,主要起點綴作用我這裏,木耳筍丁,青葱適量的高湯,或水適量的麪醬和,腐...
家熬的這種做法適合各種的魚(尤其是小魚,大魚就是時間要長一些)調料也簡單,入味,魚湯兒伴米飯吃就一個字:香用料魚(任選)隨意葱,姜,蒜,花椒,大料,醋,料酒,醬油,甜麪醬,鹽和糖。家熬鯽頭魚(小黃魚)的做法以上為所用調料。熱鍋內少油,把魚排...
老媽傳我,我傳大家~~賣相不好,但是味道超讚哦~用料梭魚兩條北豆腐一盒澱粉一點大葱幾段姜幾片蒜幾瓣香葱幾根大料兩顆花椒一小把冰糖一把鹽蘑菇精老乾媽豆豉辣醬料酒老抽生抽家熬梭魚的做法梭魚清洗乾淨,瀝乾,放案板上劃...
記得小時候吃魚不太會摘刺兒,所以媽媽總是給我熬鯽頭魚吃,因為鯽頭魚的刺兒少。長大之後,市場上賣鯽頭魚的商販很少,所以這種魚就很少能吃到了。但兒時的記憶揮之不去,直到有一天,市場上看見鯽頭魚了,果斷買下來。想通過烹飪...
用料鯽魚4條豆瓣醬2勺料酒半勺姜五片蒜五瓣泡辣椒10個香菜15克葱20克芹菜30克白糖5克花椒油5克雞精少許清油150克家常鯽魚的做法先把魚洗乾淨加入料酒5克和澱粉10克再把作料炒香加水煮魚。小貼士先把魚洗淨抹上澱粉和...
作為土生土長的海河兒女,從小到大,家中的餐桌上總少不了一道名叫熬魚的菜,而且天津人把“熬”的音發成“孬”四聲。無論是帶魚、塔嘛、鯽魚,基本都是熬魚的好食材。從小在天津長大,比較慚愧的是,我並不愛吃魚。因為老公也不...
用料鯽魚5條蒜苗1把泡蘿蔔1塊泡姜2塊泡椒5個老薑1塊幹海椒2個花椒1撮大蒜1個豆瓣醬1勺三線肉2兩菜籽油50克家常鯽魚/蒜苗鯽魚的做法泡椒,酸蘿蔔,老薑切細或者切成片。大蒜拍扁,加豆瓣,花椒,幹海椒備用。蒜苗洗淨切成小段。...
首先感謝大夥的喜歡,這個方子是老月n年前的菜譜了,當時老月還是個哺乳期的媽媽,經常喝這個湯。這個配方延用至今一直很好用。是做鯽魚湯最簡單,配料最少,最精簡的方子!針對幾點提問較多的問題給大家説明一下:1、鯽魚一定要煎透...
用料鯽魚番茄豆腐金針菇花椒大葱姜鹽雞精番茄鯽魚湯(如何熬出奶黃色的鯽魚湯)的做法用刀將番茄的表面劃上口子,放入熱水中燙一下,把皮去掉;將去皮的番茄切成碎末備用;鍋中放入油燒熱,加入薑片和花椒,將魚煎至兩面焦黃備用;鍋中...
用料魚,葱,姜,大料,醋,糖,蒜,蠔油,醬豆腐,麪粉,幹辣椒,老抽,生抽,花椒家常熬魚的做法先調好一碗醬汁:醋,糖,料酒,生抽,老抽,醬豆腐,先用廚房用紙把魚擦乾淨,裹好麪粉,鍋熱了再倒油,放花椒,薑片,油五六分熱的時候煎魚,煎好以後把魚盛出來,刷鍋熱鍋...
簡單便捷用料魚蒜葱姜調料家庭熬魚的做法魚煎好備用葱薑蒜切好調好的汁:醋糖鹽雞精胡椒粉生抽大料,花椒,幹辣椒熗鍋熗鍋後加入魚,倒入料汁完成小貼士魚要煎好...
用料花椒一小把葱一小段姜5-6片蒜4-5瓣糖2勺鹽4勺醋適量老抽適量生抽適量帶魚四條醬豆腐汁1勺白酒2勺大料2瓣家熬帶魚的做法清洗帶魚段,粘麪粉,備用葱薑蒜切好備用調汁:醋、生抽、老抽、鹽、糖、白酒、醬豆腐汁,麪醬少許...
媽媽和我都愛吃小魚呢用料魚一斤豆瓣醬1勺醬油1勺醋2勺葱段5段鹽1小勺薑片4片大料2只乾紅辣椒1個蠔油少許家熬小魚的做法小魚洗淨,控幹水份裹麪糊,薄薄一層油温熱後下鍋炸,不要全部倒入。適量分批炸。炸好撈出,裝盤。鍋裏...
守着海的孩子最熟悉的也不過是家熬平魚、家熬帶魚、家熬塌麼糕!哈哈哈😄用料平魚3條家熬平魚的做法今天看到常買海鮮的老闆微信發的平魚挺好,讓送家來,買了3條38塊錢,老闆很好,每次都收拾乾淨送來,趁今天有空,留個菜譜吧洗淨...
這回熬的鯽魚,從我公公那學來的方子,孩子和朋友都愛吃我公公熬的魚,特地記錄下來,防止忘記。用料鯽魚兩條葱薑蒜適量大料適量花椒幾粒熬魚(鯽魚)的做法魚在市場讓人家宰好,回家清洗乾淨。把魚兩面拉幾道口子,兩面沾上面粉,倒油...
一道家常的熬魚,加入了豆豉醬,味道更加,也更好的去除魚腥味,更是減少了鹽的份量。貼士:①菜譜裏的量建議用同一個勺子來取量,比較好掌握比例②如果有把握直接往鍋裏放調料,可以不預先調汁兒③建議使用不粘鍋,防止粘連用料鯽魚...
又到春天鯽頭魚的季節啦用料鯽頭魚2斤條鹽克澱粉勺雞精胡椒粉花椒大料香油甜麪醬葱薑蒜家熬鯽頭魚丸子的做法新鮮的鯽頭魚洗乾淨去除眼睛和頭上的小石頭控幹水份葱姜切塊五花肉魚和雞蛋各種調料適量,放點醋軟化魚骨鹽...
老式熬魚用料鯽魚2條葱一段姜6片蒜2瓣醋2勺生抽3勺老抽3勺蠔油1勺花椒15粒麪醬適量熱水適量油適量鹽適量冰糖(或白糖)適量熬鯽魚的做法1.將葱,姜,蒜,醋,生抽,老抽,蠔油,麪醬,花椒,冰糖,混合放大碗裏備用。2.鍋中放油,大火將油燒熱...
鯽魚,具有較高的藥用價值,性平味甘,入胃腎,具有和中補虛、除羸、温胃進食、補中生氣之功效。春天又是滋補養身的好時節,今天來教大家做一到鯽魚湯,按照下面的步驟,及時沒有做過飯菜,也能熬出奶白色的鯽魚湯。用料鯽魚2條香菜3...
鯽魚的骨頭已經燉的和魚肉已經分不清了,每吃下去一口就都是魚香滿口,這樣的酥鯽魚老媽以前常常做,剛燉出來就着烙餅能吃上2、3條,第二天放涼了再吃更香,魚湯都凝成魚凍,鯽魚刺多,本身帶着一種土腥味,放了黃醬後,燉到骨酥肉爛,冬...
從小就吃媽媽燉的鮁魚,肉多味足。出嫁後自己也不太會做飯,就很難吃到了,每次回家都讓媽媽給做。生完寶寶後回孃家住,本來奶不夠吃,偶然發現吃了媽媽燉的鮁魚後奶漲得直流。現在跟媽媽學了鮁魚的做法,每週都會做來催奶。用料...
用料鯽魚鹹菜豆瓣醬八角花椒白糖鹽葱薑蒜生抽老抽家常熬鯽魚的做法收拾好的鯽魚下油鍋兩面煎一下撈出備用鍋中放入所有料還有煎好的魚和鹹菜,倒入水大火熬十五分鐘。成品...
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