祕製滷肉怎麼做好吃，祕製滷肉家常做法

03-30 其實要想做好滷肉，只要記住這幾個祕訣，自己在家都可以做，詳細內容請看下方👇用料薑片適量葱適量桂皮1－2塊茴香適量八角1個草果1個香葉6－7片白芷2片料酒2勺橘子皮一小塊老抽適量生抽適量白糖適量白酒適量花椒適量幹辣椒適量...

03-30 滷出來嫩嫩的，入口即化的祕製滷雞翅，饞哭隔壁小朋友！用料雞翅16個料酒1勺老抽3勺生抽6勺糖1勺幹辣椒3個桂皮1塊八角2個香葉2片香葱一棵姜3片祕製滷雞翅的做法雞翅洗淨正反面劃花刀冷水放雞翅加料酒去腥煮開後撇去浮沫撈...

01-29 我家的小廚房醬牛肉，原材料精心挑選了澳州進口谷飼腱子肉，再精選10幾味滷味材料小火入味滷製，今天才有空整理出來，大家參考下。美食微信49775027用料牛肉3斤姜半塊老抽1勺生抽2勺白砂糖3勺料酒2勺鹽4小勺花椒油1小勺芝麻...

祕製滷味.

04-10 用料豬腳1只香菇若干朵.祕製滷味.的做法買回的豬腳.先用冷水泡下.去下血水.然後晾乾.鍋裏放油.油要淹過豬腳.油炸.油炸好.取一個砂鍋.（砂鍋做滷味比較耐放）沒有鐵鍋也可以！把豬腳放下去.水放至9分滿.因為要煲兩個小時左...

祕製滷水

03-20 潮汕人都愛的滷水！沒什麼特別的祕訣哈！隨意創作~用料八角1個香葉片蒜大半個拍碎瓣老抽少許勺生抽很多很多勺香菜頭少許，沒有可不放香葱一把打成一節就好可樂一瓶祕製滷水的做法把需要滷水的肉洗乾淨備用把所有滷水的肉類...

祕製滷肉飯

03-03 用料五花肉500克香菇8朵雞蛋隨意老抽1勺生抽2勺八角1個香葉1片花椒8-10粒姜3片大葱1小截洋葱（中等大小）1個料酒1勺味淋1勺鹽適量祕製滷肉飯的做法五花肉冷水下鍋，加一片姜，1勺料酒，焯至無血水後切丁。香菇泡發切丁，洋葱切丁...

祕製滷味

01-28 來自抖音號-魚食記！用料葱適量姜適量幹辣椒適量雞翅、雞爪、雞腿、鵪鶉蛋適量豆乾適量蓮藕適量冰糖、老抽、鹽、黃豆醬各1勺成品滷料包1包啤酒1罐熱水1碗祕製滷味的做法平鋪薑片、幹辣椒、葱依次放入雞腿、雞翅、雞爪...

祕製滷肉飯

11-13 滷肉飯好吃的祕訣是炸紅洋葱，這個一入鍋，滷肉的味道立刻就飄出來啦，帶有厚重口感的滷肉，配上不軟不硬的米飯，濃郁的的肉汁沁入米飯中，味道香甜，還有連蛋黃都入味的滷蛋，一道菜搞定全家老小。更多菜譜歡迎在公眾號和小程序裏搜...

祕製滷肉（肉夾饃）

03-05 用料豬肉1塊啤酒500毫升白糖1勺葱半根蒜3瓣姜4片大料1個陳皮1片香葉1片肉蔻1個迷迭香適量百里香適量老抽2勺生抽4勺鹽適量黃豆醬3勺蠔油1勺白胡椒適量祕製滷肉（肉夾饃）的做法豬肉大塊下鍋焯水撈出，切大塊備用。生抽、黃...

祕製滷鴨翅

11-12 用料鴨翅30只姜適4-5片白芷2-3片香果2個香葉片小茴香一小撮鮮橙皮或陳皮3-4片生抽適量老抽勺料酒適量幹辣椒個冰糖約20克左右鹽24克左右祕製滷鴨翅的做法1.燒好一鍋開水，裏面放入料酒和生薑，然後放入用清水洗過的鴨翅膀...

私家祕製滷牛肉的祕訣

07-29 【私家祕製滷牛肉】自己研究的滷牛肉方法，簡單易做，節省時間，滷出來的牛肉用筷子一插就透，但是切出來的牛肉片又是片片很紮實，其中的祕訣在哪裏呢？想跟學偶自己研究的祕製滷牛肉的朋友們，和我一起來做滷牛肉吧！用料上等牛腱子...

祕製滷蛋

09-24 將雞蛋清洗乾淨，放入冷水鍋中煮熟撈出，冷水浸泡後剝皮，為更好入味雞蛋可劃刀，再次放入料鍋中，上色後可關火，放涼裝袋子或保鮮盒放冰箱冷藏保鮮即可，隨時可吃，不要放太久。用料雞蛋30個鹽適量老抽1勺冰糖適量生抽1勺啤酒1瓶茶...

祕製滷牛肉#花家好滷#

11-17 原本是媽媽的一道拿手菜，自求學在外，每年回家的次數太少，而每次回家她必做熱炒滷牛肉。她這道菜美味的程度如果以滿分十分計，她大概能拿下十二分，這兩分一分叫做用心，一分叫做開心——她看到我掃光這道盤子嘴裏不説啥，眼裏盡...

祕製滷牛腱

07-27 用料牛腱肉一斤左右米酒兩大勺大料，花椒適量香葉，肉桂適量草果，砂仁各一顆丁香（幾粒）味道太沖，兩三粒就可以幹辣椒，小茴香根據喜好適量加良姜，陳皮適量洋葱，姜洋葱半頭放進去六必居幹黃醬1大勺冰糖適量紅燒醬油，老抽（上色用）適量...

祕製滷蛋

07-29 用料如圖祕製滷蛋的做法🍑🍑🍑🍑🍑🍑...

祕製滷鎖骨

10-11 前幾天在微博上看了一個，祕製周黑鴨滷味配方。於是今天就做着試了一下，有些調料調整了一點點。感覺味道不錯，就寫個菜譜記錄下來下次做就不會忘了😄😄😄用料鴨鎖骨2斤冰糖50克花椒10克姜15克料酒適量海天味極鮮90克海天...

祕製滷牛肉

07-11 用料牛腱1500克生抽6勺冰糖10克姜3片花椒20粒香葉2片桂皮1塊大葱半根八角2個幹辣椒3個海天黃豆醬1勺老抽1勺小茴香20粒蠔油1勺陳皮2片祕製滷牛肉的做法1.牛腱子洗淨泡半小時；2.洗淨的牛腱子切塊掉水（半斤一塊樣子）；3.掉水...

祕製滷鴨

06-22 這道菜是從我朋友那學來的，有一次她來我家吃飯，帶來一隻滷鴨，説是自己做的，我拿來給兒子吃，他説比外面買的還好吃，於是我問了我朋友製作方法，自己試做了好幾次，終於成功了，以後再也不用買外面的滷鴨了，外面的聽説都是用速成鴨做...

祕製辣滷牛肉（附老滷製法）

09-28 制一鍋老滷，隨時可以取用。宴客佐酒兩相宜。用料牛腱子肉滷料冰糖幹辣椒乾花椒藤椒油薑片大葱段祕製辣滷牛肉（附老滷製法）的做法牛腱子肉洗淨，切成兩半。和大葱段、薑片一起放入鍋裏，加水沒過牛肉，煮開後撈出，洗淨。高壓鍋裏...

祕製滷味

08-31 敲小黑板啦！今天看到超市的雞爪很新鮮很漂亮，忍不住買了，中午就做滷味吧。一室噴香，女兒一進門就迫不及待拿起一個雞爪啃起來，入口便欣喜地叫道:這是我吃過的最好吃的滷味！超過外婆做的！哈哈，這個讚揚實在太高啦！做菜小白居然...

祕製•滷豬蹄滷肉滷雞腿

02-05 特點就是完全不膩！！白白的是茭白，可以加可以不加這個是我做了幾次之後整理出來的方子！絕對好吃不膩啦啦啦這次做的是3-4人份一頓左右的量兩人份的食材減半就好了不是豬蹄的可以替換成雞翅雞腿湯汁完美！拌飯吃超級好吃噠！用...

祕製滷肉卷

02-10 花了錢專門去學的有名的小吃，喜歡的可以加我，教配方用料後腿精瘦肉1斤生粉20克葱1顆姜1塊祕製滷肉卷的做法醃製炸炒小貼士視頻太長，想學的留言吧，這個祕製滷肉確實味道很好...

祕製牛滷肉

05-27 今天做了一道超級好吃的滷牛肉，真的簡單到你無法想象，過節回家可以試試。用料桂皮1塊八角1個香葉2片草果1個（去籽）白芷1～2片小茴香10粒+山楂幹2個幹辣椒6個花椒10～20粒甜麪醬2勺黃豆醬4勺生抽1小碗老抽少許糖適量鹽適量冰糖...

祕製🍛滷肉飯

05-08 我家每天做飯多少還是要有肉的，一天吃純素食就會覺得油水少了，所以除了炒菜時加些精肉以外，隔三差五的燉鍋肉、來只雞、整條魚的那都是常事。要是論解饞好像還是帶皮五花肉來得快，五花肉肥瘦相間，還有一層薄薄的肉皮，無論怎...

祕製滷牛肉（開滷、養護）

06-14 方子來自，和，非常感謝。用料開滷肉類：牛腱子肉1kg牛腿骨（豬腿骨）一塊葱姜花椒料酒香料：花椒一小把八角4個桂皮一段香葉3片山奈3片白芷2片草果1個香果1個白豆蔻3個肉豆蔻3個小茴香一小把羅漢果半個陳皮3片丁香3粒甘草2片砂仁...