風味茄絲怎麼做好吃，風味茄絲家常做法

12-19 來自秋天的茄子小時候的酸甜味道用料茄子半個香醋適量生抽適量糖適量香腸1根青椒半隻幹辣椒適量澱粉適量大蒜6瓣川椒粒適量風味茄絲的做法長茄子豎向對半後再對半開刀為4塊，去掉茄子軟糯內芯後斜刀切小條狀泡水10分鐘...

07-01 微博上看到的，想要保存下來用料茄子1個蒜3瓣辣椒3個澱粉適量白糖1勺油適量花椒適量葱適量鹽適量風味茄子條的做法切好茄子條，準備花椒，蒜片，幹辣椒，小葱茄條放鹽抓一抓，出水，濕潤就好沾一層澱粉，放油鍋裏炸至外殼酥脆，這裏強調...

風味辣茄包

01-14 中式帶餡兒麪點的誘人之處，在於它的肚大能容。白白胖胖的大包子裏面可以變換着各種風味，茲要是喜歡，怎樣都是美味。茄子和青椒，在很多時候都是主角和配角的關係。儘管缺一不可，但茄子仍然是主打，在做包子時依然如此。只是，誰...

風味茄汁蟹

01-11 用料螃蟹番茄沙司洋葱風味茄汁蟹的做法螃蟹肢解（過程一帶而過），去鰓，並沖洗乾淨發現俺的心變得好狠啊，活螃蟹啊，就這樣了結在俺滴手裏了，看來我有當殺手的潛質啊，握菜刀的手可以握砍刀，哈哈，誰都別招惹我啊然後把蟹塊沾乾粉入油...

經典茄子🍆的做法！風味茄子絲

08-03 普通的家常菜怎樣能做出比飯店還好吃的味道，這道菜的重點就是，配菜和調料的用量要造中，這樣才能做出美味的菜餚，這道菜配上米飯和麪條是超級美味的。用料茄子400克肉80克一100克青紅辣椒各1個葱根姜3片蒜6瓣蠔油1勺生抽2...

風味茄子

06-03 用料澱粉1勺幹辣椒8個醋2勺鹽5克大蒜3瓣白糖50克花椒10粒香菜1根茄子2個風味茄子的做法汁水：白糖，醋，東古，鹽汁水要收濃重在倒入茄子...

風味茄子醬

04-17 用料泰式甜辣醬六小瓶雞醬一瓶番茄沙司一瓶風味茄子醬的做法雞醬一瓶六瓶一瓶小貼士記得接瓶水涮一下瓶子到裏面然後在鍋裏面燒開放涼備用...

風味烤茄子

11-29 美味宵夜用料一隻葱、大蒜、小米辣少許肉醬兩匙醬油少許風味烤茄子的做法葱、大蒜、小米辣切成末茄子刷上油放烤箱烤軟鍋中放油依次放入葱、大蒜、小米辣煸炒香後再放入肉醬，加點醬油雞精調味將烤好的茄子放入平底鍋切...

風味炒茄子

04-23 用料茄子3個青椒1個鹽適量蒜3、4瓣蠔油適量生抽適量雞精適量風味炒茄子的做法茄子滾刀用鹽醃20分鐘左右擠幹水分，倒入油鍋炒香備用（青皮紫皮都行）爆香蒜末，下青椒（喜歡辣的加小米椒小米辣都行），加蠔油炒香加茄子，生抽，雞精炒香...

風味豆角絲

01-21 豆角的吃法一般都是掰開炒肉，我家有時也會做豆角燜面或者燉排骨，素炒總覺得味淡。今天改變一下切法，切絲素炒會使接觸面積增加，更入味！用料豆角200克蒜3瓣幹辣椒2個洋葱半個六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油1勺腐乳汁1勺糖2克白...

風味茄子

07-17 風味茄子，又稱怪味茄子，外殼酥脆，內裏軟嫩，做起來並不難，在家就可以做出大酒店的味道。大家好呀，最近一直帶孩子，好久沒有出菜譜了，沒想到這道風味茄子那麼受歡迎，非常感謝大家的評價和建議哦！看了大家的評價我發現很多小夥伴炸...

風味燒茄子

06-12 紅燒茄子是一道歷史久遠的特色傳統佳餚，此菜是素菜中的精細者。鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁，大眾食品。用料茄子2個大蒜3瓣西紅柿1個青椒2個豆瓣醬2勺番茄醬1勺耗油1勺生抽2勺白糖1勺風味燒茄子的做法準備食材茄子去蒂切...

風味茄孑

03-02 用料茄子個花椒粒糖克生抽勺蒜葱姜￠瓣醋，香菜風味茄孑的做法原料.葱薑蒜辣椒，花椒茄子切凌形條，拍澱粉備用，另取一個碗加4勺糖，兩勺醋，水，生抽，耗油備用六成油温下鍋，致挺身，七成油温復炸盛出葱薑蒜花椒辣椒爆香倒入碗汁使糖化開...

風味茄子泥

08-24 夏天茄子大量上市了，價格便宜還新鮮，茄子的營養豐富，蛋白質，維生素以及鈣鐵含量都十分全面，十分適合夏天多吃。北方人吃茄子喜歡燉，地三鮮，茄子燉豆角就是比較經典的代表菜，口感軟糯濃香，南方人吃茄子喜歡蒸，連炒之前都會先蒸一...

風味土豆絲

06-11 雖然其貌不揚，但味道是真的挺不錯，做起來還很簡單用料土豆2個胡蘿蔔半根油適量鹽適量孜然粉1勺辣椒粉1勺火腿腸（可省略）1跟風味土豆絲的做法土豆胡蘿蔔去皮擦絲火腿腸切段PS：土豆絲一定要用清水多洗幾遍，洗淨表面的澱粉鍋內...

風味糖醋茄子

09-09 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料長茄子2根蒜末20g香菜5g玉米澱粉20g碗汁糖20g醋10g鹽2g生抽5g玉米澱粉3g水80g風味糖醋茄子的做法長茄子切開以後，去掉茄子芯，切成菱形塊。去掉茄子芯可以讓茄子的水分減少，口感...

風味茄條

05-07 用料茄子個蒜瓣風味茄條的做法風味茄條：茄子洗淨去蒂，切成長條，放入盆中撒一些水拌勻，加入適量澱粉，用筷子拌勻，讓澱粉均勻沾滿茄條，重複三次。鍋里加入食用油，燒到八成熱加入茄條，一次別加太多。茄條炸至金黃色撈出控油。取一...

風味拌茄子

07-13 看了一下下廚房裏面很多茄子的做法，發現好像大家都在紅燒之類的做法，雖然本人也很喜歡紅燒茄子這道菜，但是吃久了會有點膩膩的感覺。下面就與大家分享一道超美味的涼拌茄子，是自己摸索着做的，步驟非常簡單，既保留了濃濃的茄...

別有風味的番茄絲瓜眷村掛麪

09-03 以前在台灣吃過刀削麪，覺得味道比內地的好。後來看網易嚴選有賣台灣的眷村掛麪，於是買來試做嚐嚐。味道果然比一般的刀削麪好呢，尤其是它家內附的醬料包，估計獨此一處。用料西紅柿1個眷村掛麪麪餅2個絲瓜1根鹽1勺醬料包2...

風味茄子🍆

07-05 用料茄子1個蒜3瓣葱1根花椒1勺鹽1勺醋1勺半糖1勺雞精半勺食用油適量風味茄子🍆的做法茄子洗淨切成條。沖洗一下。放入澱粉。攪拌一下。鍋裏油熱下鍋炸，炸一分鐘撈出控油。炸好的茄子。準備蒜、葱、花椒。用鹽、醋、糖...

風味蒸茄子

06-08 用料茄子個幹辣椒個鹽克姜風味蒸茄子的做法茄子洗好切大片放薑片，幹椒，八角，植物油，味達美，單獨放一個碗裏，擺好放籠屜裏，蒸二十五分鐘，放薑片，幹椒，八角，植物油，味達美，單獨放一個碗裏，擺好放籠屜裏，蒸二十五分鐘，出鍋澆汁，攪拌均勻非...

風味茄丁

05-10 用料茄子1個豬肉50g毛豆仁120g青椒適量生抽1/2勺糖1/3勺鹽1/2勺香油適量澱粉1勺水適量食用油適量風味茄丁的做法毛豆煮熟扒仁豬肉、茄子、青椒切丁生抽、糖、鹽、澱粉、水混合成汁油熱放肉丁炒至微黃加入茄丁炒至變軟...

農家風味茄

02-21 用料茄子輔料：美人椒，小米辣，姜，蒜泥，肉沫，葱花。調料：鹽，味精，雞精，胡椒麪，生抽，蠔油，豆瓣醬，花椒油，水豆豉，芡粉。農家風味茄的做法主料切刀成條，小米辣，美人椒切細。主料裹上芡粉下油鍋炸至金黃色撈出備用。鍋內少許油加入姜，蒜泥，豆瓣...

風味芥絲

10-20 少林芥絲本地做法，姑姑教我的祕方，風味口感堪稱一絕。用料主料:芥疙瘩(削皮後)1000克調料:葱段35克薑片10克大蒜4瓣花椒50~80粒八角1個花生油50ml鹽7克白醋30ml100度開水200ml味精(或雞精)5克幹辣椒(或小米辣)3～4個風味...

海鮮風味蒜泥粉絲烤茄子

11-23 這是一個茄子變身高級海鮮味的簡單料理喲~~跟燒烤攤上學來噠~~這個是他家招牌！嘗試下來確實好吃~其實就是蒜蓉粉絲烤帶子和扇貝的素版或者叫屌絲版！但是我覺得味道一點不輸貝殼，這樣烤出來的茄子軟糯清甜和蒜蓉粉絲拌開...