過面怎麼做好吃，過面家常做法

10-09 用料小番茄2個大番茄3片西蘭花2朵香菇1個蛋餃2個方火腿腸2片筍絲榨菜絲肉絲（事先炒好）隨意香菜2根貢丸2粒面100克100分逢考必過面的做法小番茄對半切。大番茄切片。西蘭花淖水。香菇煮熟。蛋餃煮熟。貢丸煮熟。筍絲榨菜...

03-05 一直饞葱油餅。外酥裏軟的好多層的葱油餅，吃起來滿口香。捲上香腸或者配上一碗白粥，津津有味，怎麼都吃不膩。用料普通麪粉一小碗小葱一小把油鹽十三香適量熟芝麻適量薄脆酥香的葱油餅！（從未和過面的我一次成功，不用電餅鐺版...

01-21 用料腐竹（提前泡發）適量雞蛋1個玉米澱粉2小勺青椒，紅椒各1個西紅柿1個木耳（提前泡發）適量蠔油1小勺生抽2湯勺半小勺食鹽適量十三香，少許胡椒粉適量，胡椒粉沒有就不加雞精，味精少許燒腐竹（過面油炸版）的做法腐竹提前泡發（我用的温...

快手過水麪

02-01 微博上跟@濃叔啊學來的，親測好吃😋用料掛麪葱薑蒜辣椒麪（或者各種辣椒都行）生抽老抽鹽油醋花椒粒快手過水麪的做法葱、姜、蒜切碎粒放到碗中，加入辣椒麪油適量燒熱後放入花椒粒，炸出香味後撈出將熱油澆在備好葱薑蒜末的碗...

做過的麪包

10-09 店裏做過的一些麪包，賣的都很不錯用料麪粉若干克做過的麪包的做法先整個來一張撕開裏面，我家都是用鮮榴蓮調餡之前做的榴蓮包包coco小奧包，巧克力控必備，我先去休息下，不定時更抹茶貝果原味貝果巧克力貝果伯爵紅茶貝果香葱...

好吃過水麪

04-22 這碗麪有的輔料比較多，肉蛋蔬菜水果都有，享受着營養和熱量的滿足，有酸有甜有湯汁，爽口補充水分。我個人認為無論早餐還是晚餐都是不錯的選擇。用料麪條200克雞蛋一個牛肉兩片蘋果兩片黃瓜絲少許香葱一顆白糖、香醋、醬油...

穿過拖鞋，吃過拖鞋面包嗎？

12-27 用料全麥麪粉145g細砂糖5g酵母2g水100ml橄欖油15g鹽2g黃油15g彩椒各一個生菜適量沙拉醬適量穿過拖鞋，吃過拖鞋面包嗎？的做法食材準備好。碗中倒入全麥麪粉、細砂糖、酵母，加入水，攪拌成麪糰。麪糰放操作板上，揉起筋，稍微光...

擼過的麪包

09-23 廣東的夏天特別長這個夏天愛上擼麪包常温就很好記錄📝每一個麪糰與水結合的小美好用料麪粉水酵母適量還有熱愛許多擼過的麪包的做法温柔的對待麪糰...

手擀過橋面

01-07 昨天中午擀的面吃,本來下午想發的，後來又出去回來太晚了,每到週末日子就有點亂。好在懶龍的生日總是跨兩天的。不多廢話了，一會還要出門。本來就打算做雞蛋手擀麪，那天正好看到天天飲食把這個面叫過橋面，可能因為湯頭的處...

過油肉炒麪

05-31 剛工作的時候偶然吃到一份過油肉炒麪對於那時候偶然還會捱餓的我來説美味到極致以至於以後的日子裏偶爾還是饞它飯店裏的總是吃不到那個味道用料洋葱半個蒜薹喜歡就多點把半木耳朵5瘦肉我通常三分肥七分瘦克200雞蛋1...

85℃西點麪包（吃過和沒吃過的）

09-19 （愛上了烘焙出來的美食，特意來為此開個食譜，烘焙出來的各種美食（85℃家的，大喜來家的，克莉絲汀家的，麪包新語家的，普通小店的，超市買的等等）也是來到大學才知道了這個，準確的説，是大二才知道的，才第一次進入，第一次吃到。第一次吃，是...

過油肉/新疆拉條子/新疆拌麪/過油肉拌麪（附過油肉炒制方法）

11-24 過油肉拌麪，是一道新疆美食，來源於進疆的山西人，新疆奇台在歷史上有“金奇台·旱碼頭”之稱，曾經非常繁華，是歷史重鎮。奇台所處的地理位置非常有利於農作物生長，而當地的奇台麪粉已經是一張靚麗的名片，全國各地的人和在外的...

爽口過水麪

11-19 今天大暑，炎熱沒胃口，來碗過水麪爽一下，呼呼~酸辣可口停不下來！！！！！用料鮮味生抽一勺陳醋兩勺小米椒一個尖椒一個黃瓜半根西紅柿半個手擀麪一人份麻油三滴鹽適量糖少少爽口過水麪的做法開一鍋水，將麪條煮熟後，過涼水小米椒切碎，...

東北過水麪

09-30 愛吃麪條怎麼整都愛吃用料麪條我們兩個人快一捆了鐵石兩元醬或者自己家大醬辣椒5根小細的葱一根雞蛋兩個東北過水麪的做法燒水水開了放麪條我用的超市買的香雪細麪條沒有自己家大醬就去超市買鐵石兩元醬我喜歡這個味...

過湯手擀麪

01-31 用料麪粉200克鹽0.5克雞蛋1個水50克過湯手擀麪的做法麪粉加鹽和雞蛋攪拌，分多次加水攪拌成絮狀開始用手揉跟揉衣服一樣揉啊哈哈，滾雪球一樣把零散麪粉粘一塊揉揉成表面沒有明顯凸起顆粒物用保鮮膜封上醒面20-30分鐘沒有...

過水涼麪條

03-22 用料雞蛋1只黃瓜一根白醋適量白糖適量鹽適量香菜適量過水涼麪條的做法麪條煮熟，用冷水涼透備用。雞蛋炒熟盛出備用。將黃瓜絲、雞蛋和料汁倒入碗中，再倒入冰鎮礦泉水，把調好的麪條湯澆在麪條上，撒上香菜即可。...

過油肉拌麪

04-12 每次問老公想吃什麼，他第一個想到的就是過油肉拌麪！用料羊肉克木耳朵澱粉勺洋葱個西紅柿個葱薑蒜幹大蒜瓣醬油勺鹽克過油肉拌麪的做法羊肉和洋葱切塊，按自己的喜好切。放鹽和麪自己隨意加量，最後能揉成麪糰就好把菜切好盤...

過油肉拌麪

05-24 過油肉拌麪是在我國西北新疆一帶的特色麪食。是新疆拌麪幾十種類型裏最讓人熟知而且最受歡迎的種類。用料羊肉350克西紅柿1.5個木耳12朵葱半根鹽20克白菜一小顆生抽1勺姜10片蒜6瓣花椒30粒洋葱半個草果粉2克姜粉5克花...

原湯過水麪

02-01 俗話説【原湯化原食】我今天首創原湯過水麪😜我感覺麪條過水後不粘不混湯。澆上原湯麪味十足。做的過程中（肉、蛋、水果、蔬菜）營養配菜是早餐較好的選擇。用料麪條1份肘子幾片牛肉幾片熟雞蛋1個香菜、香葱、黃瓜絲、蘋...

如何處理打過/發過的麪糰

08-26 最近用ka打面，竟然非常不習慣，常常出現打過的情況。看着麪糰滿滿的cash，真心是非常不捨得丟掉，於是默默的又加上面粉和材料，又重新打了一個麪糰，居然做的還挺成功的。這樣的麪糰就直接拿去走麪糰正常流程就好。如果小夥伴們...

過癮肉臊面

08-02 時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬五花肉400g鮮麪條400g食用油20g香葉2片桂皮1塊八角（大料）2個生薑10g老抽15g生抽20g糖10g鹽5g水沒過食材醋20g辣椒麪2g過癮肉臊面的做法炒鍋中倒入油，放入切好的五花肉片，翻炒...

難過炒麪

06-10 這是我的第一道菜譜。之所以叫[難過炒麪]，是因為我和我男朋友吵架了，我很難過。可能有人會説“那你一定不很愛你的男朋友吧，吵架了還有心情做面吃？”滾。正是因為難過，才需要食物的慰藉啊。食物除了填飽肚子和半夜放毒之外...

過水麪

06-10 夏天眼看着就來了，天氣越來越熱了，總是沒胃口，這時就需要爽口開胃的飯菜啦！快來試一下吧！用料雞蛋4個香葱3顆蝦皮適量薑末適量花椒適量芝麻醬適量香椿芽適量蒜泥適量醋適量過水麪的做法雞蛋打散，香葱切葱花，和雞蛋液混合均勻...

夏日過水麪

08-14 用料麪條1份雞蛋2個青椒幾個醬些許夏日過水麪的做法食材下掛麪，煮熟後撈出放入涼水油鍋炒雞蛋🥚加少許葱花加入青椒和醬夏日的清涼美味～...

過癮過癮的［香辣蝦仁炒麪］

03-29 用料蝦仁250克麪條1份小米椒5個幹辣椒10個韭菜或小葱2根蒜瓣5瓣郫縣豆瓣醬2勺生抽1勺糖2克過癮過癮的［香辣蝦仁炒麪］的做法1.準備好食材，備用。2.蝦仁用一丟丟鹽、料酒、白胡椒醃製十分鐘，也可不醃，所以配料裏沒寫。3.熱鍋...