豆瓣魚兒遊怎麼做好吃，豆瓣魚兒遊家常做法

05-17 用料鯽魚1條500g青椒三個紅椒三個鹽適量豆瓣醬2勺醬油1勺葱1根姜5片蒜3瓣杭椒1個豆瓣魚兒遊的做法魚洗淨，鹽醃製15分鐘葱薑蒜青椒紅椒備用。魚醃製完成，鍋裏放少許油，放入姜蒜，待鍋熱，放入魚，放兩勺豆瓣醬，與油融為一體，待魚...

豆瓣燒魚

01-15 用料香菜碎鯉魚一條郫縣豆瓣料酒雞粉薑末蒜末葱花米醋白糖水澱粉生抽適量豆瓣燒魚的做法將宰殺好的鯉魚洗淨,如圖所示將鯉魚的頭尾各切一刀,抽出腥線(一邊用刀背輕輕地拍魚肚子,一邊將腥線輕輕的抽出);然後在魚身兩面...

豆瓣昌魚

11-17 媽媽做的豆瓣魚，是最美味的家常菜。用料昌魚600克葱薑蒜適量泡姜、泡海椒適量個六月香豆瓣醬30克豆瓣昌魚的做法鮮昌魚洗淨，加鹽、料酒和胡椒粉碼味。炒鍋倒油，加葱薑蒜小火炒香。放入泡姜、泡海椒小火炒香。放六月鮮豆...

魚兒魚兒水中游

01-11 用料低筋麪粉100克雞蛋6個牛奶80克白砂糖90克玉米油60克魚兒魚兒水中游的做法🌟材料準備好，如上圖所示🌟在雞蛋黃碗中加入牛奶及玉米油，攪拌均勻🌟加入10克細砂糖，充分攪勻，至食材完全融合到乳化🌟篩入低筋麪粉，利用蛋抽畫...

糖醋耗兒魚（豆瓣味）

07-03 喜歡川菜裏面的糖醋魚.但是嫌棄刺多了.自身愛吃耗兒魚.所以把兩者結合做了.用料步驟一：耗兒魚六條鹽適量花椒10粒醋適量白糖適量澱粉三小勺菜油或者植物油大湯勺一勺水適量葱兩根步驟二：蒜獨蒜六個生薑一小塊泡酸菜少量...

蒸豆瓣魚

03-05 我本人特別喜歡吃魚，也喜歡自己作美食，但是奈何自己做魚老是不得要領～哭唧唧(´;︵;`)後來老媽發現這個最簡單的方法讓我吃到魚🐟23333我發現自己hin話嘮啊啊啊！！！用料魚1條葱末2根蒜末8瓣料酒2勺鹽3勺豆瓣2勺薑末10克紅薯粉2...

豆瓣燉魚

01-27 用料郫縣豆瓣醬2勺羅非魚1條紅辣椒數顆蒜頭一隻大葱1根豆瓣燉魚的做法魚改刀，醃製10分鐘，表面撒點澱粉水，鍋裏下油，大火燒熱，下魚，不要翻，等到金黃再翻另一面。魚煎好撈起來備用，鍋裏的油繼續大火，下姜，大葱，蒜頭，辣椒，炒一分鐘下...

豆瓣魚

06-13 煎過的魚用蒸的方式復熱之後，口感依舊軟彈，滑嫩，不會像平時吃到的煎炸過的豆瓣魚那樣，讓魚肉變得乾柴。肉醬和魚肉也非常搭，是一道非常好吃、下飯的菜，推薦給大家哦!用料煎過的魚1條葱花適量豆瓣醬3匙薑末適量豬絞肉適量蒜...

豆瓣全魚

05-06 用料主料：鮮活魚（鯽魚）一條約750g配料：郫縣豆瓣50g薑末15g蒜末30g葱花30g鹽2g醬油10g白糖20g醋15g紹酒25g味精2g胡椒粉2g濕澱粉25g肉湯300g熟菜油500g豆瓣全魚的做法先把魚清洗乾淨，在兩側魚身各劃五六刀，加少量鹽、紹酒塗...

豆瓣醬燒黃魚～蓉兒

04-03 海南的食材實在太新鮮，實在抵不住把它的誘惑～用料魚1條郫縣豆瓣醬半勺海天海鮮醬油30毫升香其醬20毫升料酒1勺葱2段姜3片蒜2瓣糖克花椒10粒乾花菇5朵豆瓣醬燒黃魚～蓉兒的做法魚去鱗去內臟洗淨控幹水分，乾花菇提前洗乾淨泡...

創意趣味兒童餐—小魚遊呀遊（雞蛋米飯餅）

09-20 童年時光是短暫的，給孩子留下一段美好的回憶，希望孩子每天早晨一睜眼就有驚喜和快樂的心情，愉快地開始一天的生活。媽媽的愛～滿滿的付出，只希望你可以開心！用料雞蛋1只米飯70g鹽適量黑胡椒（可省略，按個人喜好）適量葡萄若干香橙...

豆瓣魚～

09-14 用料魚1條葱薑蒜豆瓣2勺料酒澱粉1勺鹽洋葱半個生抽2勺老抽半勺蠔油1勺豆瓣魚～的做法備葱絲、薑絲，魚切花刀～然後魚身上倒料酒，鹽，抹勻（包括雨肚裏），放葱絲薑絲，魚肚裏也塞葱薑絲，研製15—20分鐘～洋葱切絲，備葱蒜末，薑片（喜歡吃薑的...

豆瓣兒魚好吃的不要不要的

02-13 看着誘人不?下飯菜，好吃的停不下來。用料大黃魚1條郫縣豆瓣1勺蒜1頭切片辣椒一個醋2勺生抽1勺白糖1勺豆瓣兒魚好吃的不要不要的的做法忘了拍了準備1辣椒一個撕成小片2蒜1頭切片3大黃魚一條清洗乾淨擦乾水分打花刀正反...

豆瓣魚頭

04-15 老爸的拿手菜，也是我最愛吃的一道菜。也是我最想做給老婆吃的一道菜。用料魚頭1個姜4-5片蒜4-5瓣鹽適量糖適量葱適量豆瓣醬1勺醋適量豆瓣魚頭的做法先將生薑、小葱、蒜切沫，鍋裏入油，放入1勺豆瓣醬，放入薑末葱沫蒜沫爆出...

豆瓣鯽魚

11-13 用料鯽魚兩條郫縣豆瓣1勺姜蒜適量蒜苗若干葱花若干豆瓣鯽魚的做法魚買回來後要用鹽淹半小時左右。然後冷油下魚（或者魚塊），再開小中火，慢慢炕到焦黃起鍋巴，再炕另一面成焦糖色。最後加入姜蒜醋，佐料（豆瓣醬）等，注：水不能放多了，...

豆瓣魚

07-21 用料鱸魚1條姜2片葱一根蒜半頭豆瓣醬1小勺剁碎黃豆醬1小勺油適量豆瓣魚的做法魚2面煎黃，所有的配料。魚拿出後鍋裏放一點油，炒香蒜泥薑末和豆瓣醬，加水燒開後放魚進去，大火煮5分鐘左右，下葱花，收汁出鍋。開吃啦。...

豆瓣兒菜

12-01 兒時媽媽做的味道，懶人必備菜用料鹽適量兒菜克郫縣豆瓣醬適量，一般兩小勺雞精少許油適量（兒菜不吸油，可以少一點）豆瓣兒菜的做法兒菜洗淨，切片，鍋燒熱，倒適量的油（兒菜不吸油，可以比平時少一點），油熱後倒入切好的兒菜，翻炒3分鐘左...

豆瓣乾魚

12-02 男朋友是武漢荊門的，過年帶來的乾魚一直不知道怎麼下手。。前些天想着蒸一下，放着，吃的時候再小炒一下。效果還不錯哦！就着白麪饅頭吃絕對贊！用料乾魚半塊郫縣豆瓣一勺鹽極少量生薑半塊豆瓣乾魚的做法把乾魚放到電飯煲裏蒸...

豆瓣蒸魚

12-12 蒸魚是很適合減肥中人吃的高蛋白低脂肪的美食，而且蒸魚也使用各種醬料，今天用的豆瓣醬就是在TB上買到的四川私人配方的豆瓣醬，果然美味。用料新鮮鯧魚1條葱姜豆瓣醬鹽減鹽生抽白胡椒粉料酒糖豆瓣蒸魚的做法將魚清洗乾淨，...

豆瓣鱸魚

03-19 想吃魚的時候學着自己做～#獨居上班族##想放點什麼蔬菜進去都可以#用料魚1條生抽少許內脂豆腐半盒鹽少許蠔油少許料酒少許小米椒2個雞精少許蒜2瓣香菜姜金針菇豆瓣鱸魚的做法我買的魚是殺好的（某咚買菜上買的，可以要求處...

豆瓣魷魚

06-27 魷魚，好像做法都差不多，只是調料略微不同而已。這個豆瓣魷魚，事先將魷魚焯水至捲曲，然後在入鍋翻炒。進行到後來，發現這樣做的一個好處是，魷魚沒有像之前出水那麼多了。依照懶人的習性，把洋葱先炒再後下，而不是炒魷魚後再炒洋...

吳豆瓣魚—川菜魂:豆瓣魚之王

05-24 豆瓣魚是非常經典的一道川菜，一筷子夾上來的是雪白的魚肉和周邊環繞的葱薑蒜末和豆瓣末的濃汁，讓人吃完回味無窮…。其魅力在吃貨菜譜中可謂首屈一指！而放眼川渝地區各種豆瓣魚中，吳豆瓣魚名氣最大，可謂名揚四海。好了，廢話...

豆瓣皖魚

12-25 基本上在美國每家中餐館都會有這樣一道菜——豆瓣皖魚。每家餐館做的也是良莠不齊，味道千差萬變。我吃過最好吃的一道豆瓣皖魚是一家上海餐館做的，魚肉嫩滑，湯汁鮮美。請教過專門下廚的老闆，老闆告訴我了這道菜好吃的訣竅...

豆腐豆瓣魚

01-17 用料鯽魚1條豆腐豆瓣醬一勺蒜姜油料酒清水一碗醬油少許糖一勺醋幾滴葱花豆腐豆瓣魚的做法鯽魚殺好，洗乾淨，在魚的背部一面輕輕的劃兩刀口子，不要劃太深起油鍋，油要足夠的熱，把魚身上的水份擦乾淨，以免炸的時候濺傷自己。如...

豆瓣烤魚

08-21 週末specialdish2用料海魚1條豆瓣醬適量豆瓣烤魚的做法新鮮海魚一條正反刷豆瓣醬，撒少許胡椒粉。烤盤上放兩片洗淨甜生菜魚上噴一層橄欖油生菜表面也噴幾下橄欖油放入烤箱烤15/20分鐘。風扇220度。生菜烤乾之前出爐～小...