內酯豆腐腦兒怎麼做好吃，內酯豆腐腦兒家常做法

05-17 老爸牙口兒不好，喜歡吃豆製品，有了葡萄糖酸內酯，在家簡簡單單做豆腐腦兒。用料幹黃豆150克葡萄糖酸內酯3克內酯豆腐腦兒的做法幹黃豆150克冷水浸泡一晚。放入豆漿機。我用的是果蔬汁鍵，先打一次，把豆漿擠出來，再把豆渣加入...

01-19 在廣州很難吃到家鄉的豆腐腦，而且特殊期間，宅在家裏，於是自己動手製作一下。用料黃豆125克清水1200mL內酯適量自制內酯豆花（豆腐腦）的做法黃豆提前一晚泡發，水量大概是黃豆的8倍。用豆漿機或料理機打成豆漿（最好是生豆漿），發好...

豆漿機版內酯豆腐腦

04-28 再次買了豆漿機，新版比幾年前的做的豆漿更濃稠細膩。再來開發新功能。破壁豆漿機，放不了其他方子上150g豆子，只能自己摸索，還好一次成功啦用料黃豆75克水900克內酯1.5g每500ml豆漿豆漿機版內酯豆腐腦的做法黃豆前一晚泡上...

豆腐腦（內酯豆腐）

01-27 用料內酯豆腐榨菜姜小米辣生抽雞精豆腐腦（內酯豆腐）的做法放油炒姜榨菜碎加生抽水雞精小米辣下入內酯豆腐開鍋即熟也可打入蛋液...

內酯豆腐花，豆腐腦

02-15 內酯牌子：百鑽🔆成功的關鍵是豆漿量和內酯的比例。3克內酯配1250克豆漿，最後衝豆漿上稱，多了也不要倒完，夠1250就停，豆漿太多會不凝固。🔆煮豆漿要用厚底的鍋，受熱均勻。⭐️豆子可以一次多泡一點，然後稱好重量，分裝冷凍保存🌟...

（內酯）豆腐腦/豆腐

12-28 用料黃豆150克葡萄糖酸內酯3克清水適量（內酯）豆腐腦/豆腐的做法黃豆150克洗淨，浸泡一晚。破壁機中先放泡好的豆子，再加水至1500刻度線，選擇果汁功能，打2-3遍。紗布過濾，使豆漿和豆渣分離，豆渣儘量用手攥幹一點，但也不要太用力...

豆腐腦（內酯豆腐版）

12-22 2020一開年，我就秉持宅在家就是不添亂的信念，自行在家做飯吃飯洗碗，做飯吃飯洗碗…周而復始…時間久了，家常便飯已經不能滿足我的口腹之慾。研究了下豆腐腦，腦花可以用內酯豆腐代替，關鍵是滷汁怎麼做，做了幾次，上手了，味道還不...

豆腐腦兒和滷汁（內酯）

07-06 大豆真是充滿魔法魅力的食材。週末早上喝自己家做的豆腐腦，感覺真不錯。用料豆腐腦3人份黃豆150克清水1300克內酯3克滷汁水800克鹽10克老抽8克味精5克糖3克雞精5克雞蛋1個幹木耳6朵幹黃花菜8根水澱粉3勺澱粉加水攪勻蒜...

內酯豆腐·鹹·豆腐腦

01-18 【高亮】不正宗，甚至不知道是哪裏的口味。【使用建議】看所有調料有沒有自己討厭的→觀看主要流程→準備所有材料→依據自己口味開始胡搞→高興的中毒（劃掉）我實在太想喝豆腐腦了。我們家三個人，這個分量三個人正好，或者喜...

內酯豆腐簡易版豆腐腦

10-04 用料內酯豆腐1盒木耳幾朵雞蛋1個香油2勺鹽適量竹蓀3根西藍花6小朵姜1片花椒麪1勺澱粉3勺內酯豆腐簡易版豆腐腦的做法木耳和竹蓀温水泡發洗淨，熱水開鍋焯一分鐘取出，切碎備用。西藍花澱粉洗淨，熱水開放入一些鹽和植物油，焯...

滷汁豆腐腦（內酯豆腐版）

01-10 沒胃口的時候吃什麼呢，來一碗又暖又開胃的滷汁豆腐腦正好，不會很飽又剛剛好！食譜來源：《薩巴廚房：像女王一樣吃早餐》，食材用量有輕微調整。食材看上去複雜，其實真的很簡單！第一次做便被暴風誇讚，老人小孩隔壁鄰居都會饞～用料內...

自制內酯豆腐腦（豆腐）

01-17 這個非常時期買不到豆腐腦，更買不到豆腐，還好以前囤了好多內酯，自己動手豐衣足食！這款配方是我根據內酯的説明書改良的，因為説明書上的配方做出來好酸！我討厭酸味（任性）！食譜是我花功夫時間寫的，本意是給自己做個記錄，和方便身邊...

家常滷汁豆腐腦(內酯豆腐)

01-03 用料內酯豆腐2盒木耳4朵黃花菜(幹)6個裙帶菜適量八角桂皮生抽鹽糖雞精榨菜生薑水澱粉胡椒粉家常滷汁豆腐腦(內酯豆腐)的做法內酯豆腐倒入盤中，水開後上鍋蒸5分鐘蒸好的豆腐拿勺子舀成一片一片的形狀，擱置放涼準備滷汁，生...

自制內酯豆腐腦/內酯豆花

10-24 原來內脂做豆花比例真的很重要，內脂放多了會酸，放少了不成型。之所以要自己來一個食譜是因為先按照其他人的比例做出來的豆花都不完美，實驗了幾次，終於找到了最佳比例。=============================很多人都説不成功應...

豆腐腦——內酯豆腐版

09-09 豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，是不錯的補鈣選擇！用料內酯...

內酯豆腐腦

01-11 在家裏憋壞了，啥都想吃用料內脂豆腐2塊姜，葱，蒜自己看着放吧鹽夠吃的就好黃花16根木耳一兩泡發豬肉2兩大料2瓣水澱粉一大勺內酯豆腐腦的做法1，油里加入大料瓣，有味道後把大料瓣扔掉，放入葱薑蒜末，炒香放肉絲或肉片2，肉變色加...

自制豆腐腦和豆腐（內酯版）

01-30 豆腐腦和豆腐是親密的好夥伴，這個方子裏先有豆腐腦，再有豆腐。超級喜歡吃豆腐，疫情期間外面沒有賣豆腐的不開心！但是，不要緊，自己做着吃！這裏需要用到的家電器具為豆漿機、煮鍋、電飯煲。用料黃豆150克水1300毫升內酯1包水（稀...

上班族快手早餐---內酯豆腐腦兒

08-03 很喜歡的自制早飯之一，因為腦兒的本體用的是內酯豆腐，所以做起來超級快手。至於豆腐腦是甜還是鹹這種爭論不休的話題，老YU表示，豆腐腦只接受鹹口（第一次吃甜口的我當場懵掉，哈哈，只是口味問題啦～）。以下菜譜是兩碗用量～我屬於口...

雞絲豆腐腦（內酯豆腐版）

08-02 今天，用太陽谷的雞小胸，來做一道健康低脂又味道鮮美的雞絲豆腐腦，給早餐換換口味。用料太陽谷雞小胸50克內酯豆腐1盒小葱2根生薑5片（小）澱粉1勺水4碗鮮雞汁1小勺生抽1勺味精適量料酒1勺鹽適量白糖適量花椒2粒油炸花生米20...

極簡家常版豆腐腦兒(內酯豆腐)

09-29 一盒內酯豆腐，輕鬆在家搞定早餐豆腐腦用料內酯豆腐1盒香菇3朵青筍少量海米適量香菜末2勺葱末2勺料汁配料水一碗澱粉1—2勺蠔油1勺鹽少許生抽2勺老抽少許白糖少許極簡家常版豆腐腦兒(內酯豆腐)的做法普通內酯豆腐一盒，裝...

自制豆腐腦、豆腐（內酯）

07-28 用料黃豆180克清水1500克內酯3克自制豆腐腦、豆腐（內酯）的做法黃豆泡一夜。（如果室温高就放冰箱，防止黃豆泡餿了）將泡好的黃豆加1500ml水放入破壁機（我分三次打）打三分鐘打完的豆漿分次過濾擠掉豆腐渣。開火煮豆漿，煮開後撈出...

豆花（內酯）豆腐腦

03-10 ⭐️豆子一定要浸泡，不可直接用幹豆來做，出漿率太低，做不成功的⭐️，豆漿煮沸之後，一定要再煮3到5分鐘，不然豆漿假沸喝了會🚑⭐️磨好的豆漿使用過濾布，濾布的網格要很密，過濾的時候要使勁的擠壓，把裏面的漿擠幹，不要浪費⭐️如果是直接...

自制內酯豆腐/豆腐腦

06-23 老爸想做豆腐腦，我參考了下廚房以及調料盒上的幾種製作方法，嘗試了一次效果不錯。分享一下製作方法，希望可以幫助到諸位廚友。用料幹黃豆100克清水1000ml內酯2.2g自制內酯豆腐/豆腐腦的做法幹黃豆稱重100g泡水，我泡了一夜...

內酯豆腐版豆腐腦兒

02-24 小時候經常被小姨帶着坐早班火車去齊齊哈爾的龍沙公園玩兒，下火車後就在站前來碗熱氣騰騰的豆腐腦兒，葱花蒜汁香菜末，榨菜花生辣椒油，再澆上幾勺料汁兒，簡單又美味。離家以後，吃過好多種的豆腐腦：甜豆花，鹹豆花，老豆腐，嫩豆腐…...

家庭版（內酯）豆腐腦兒

11-14 內附豆腐腦兒滷汁用料黃豆150克水1200ml內酯3克木耳7朵杏鮑菇/香菇半個/5朵西葫蘆半個火腿腸2根澱粉15g調味品些許家庭版（內酯）豆腐腦兒的做法🌸150g黃豆泡一晚上🌸加入1200ml水打成豆漿，打2-3分鐘左右，打細膩🌸把豆渣過...