蒸菜金華特色肉圓怎麼做好吃
這是我們家鄉的特色美食,蘿蔔肉圓,飽滿Q彈,年夜飯的必備菜品,非常好吃易學哦😘用料白蘿蔔1根五花肉1塊鹽1勺味精1勺料酒1勺胡椒粉3克生抽1勺生薑少許蒜末少許番薯粉少許(蒸菜)金華特色肉圓,飽滿Q彈,非常好吃易學哦的做法先把...
這是我們家鄉的傳統,以前吃湯圓都是在大年初一的早上,家家户户都吃湯圓,代表一年內圓圓滿滿用料糯米漿300g豆腐一塊五花肉適量白菜適量大蒜苗三根姜適量老抽適量鹽適量雞精適量辣椒適量特色湯圓的做法豆腐切丁備用五花肉...
用料梅乾菜100克豬肉500克少許油克生抽3勺料酒1勺少許鹽克少許糖克雞粉適量葱少許廣東特色菜•梅菜蒸肉餅的做法1.豬肉:7分瘦3分肥這樣做出的口感是最好吃的。把豬肉剁成肉末。把豬肉剁得差不多時,把梅菜加進去一起剁,(...
用料五花肉克生抽勺老抽味極鮮八角花椒葉面粉鹽特色蒸肉的做法五花肉切塊把上述材料全都倒入,八角烘熱搗碎也撒入裏面醃製半小時。麪粉倒入鍋裏炒香盛出備用。擀一張薄餅鋪在下面,麪粉倒入五花肉裏面揉勻後鋪在餅上上鍋...
媽媽的拿手絕活,只學到了皮毛,慢慢進步用料麪糰:小麥粉15-20克開水適量水磨糯米粉50克冷水/温水適量餡兒:豬肉(3肥7瘦)100克花生30克葱1根紅糖30-40克食用油一點點黑芝麻/桂花點綴用肉餡圓(温嶺特色湯圓)的做法豬肉剁成碎末(最...
今天是2020年立春,做一款不一樣的晚餐。小尾巴湯圓是金華的特色美食之一~金華土湯圓,長着一條小尾巴是不是特別可愛😛還記得是在千禧年第一次遇見它,那時我剛剛高中畢業,一晃20過去,在另一座城市生活多年,好懷念那個味道。趁...
出門在外,想念媽媽的味道,還得靠自己動手....用料糯米粉看餡瘦肉適量油少許料酒1勺水適量豆乾6塊四季豆自己喜歡的量蠔油1勺醬油1勺鹽適量金華特色湯圓的做法先炒一盤餡(自己喜歡的菜),晾涼、晾乾備用。將糯米粉揉成麪糰(醜...
這是金華的一道特色菜,每逢過年或者有喜事,家家户户都會做。一般金華的餐館都有這道菜,自己在家也能做,孩子非常愛吃。既然名字裏帶着肉圓,那一定是肉做的。來一起看看這道菜的製作步驟吧!用料番薯粉200克五花肉200克白蘿蔔...
特色菜——香芋粉蒸肉用料五花肉180克香芋120克蒸肉米粉40克小葱1根蒜2瓣幹辣椒2根雞精1克鹽1克料酒8克生抽12克特色菜——香芋粉蒸肉的做法先準備適量五花肉和香芋,比例是3;2把蒜切沫,小葱切葱花,幹辣椒切小段,香芋去皮。...
一個人份量,可根據自身情況調節增減。可口濃郁香甜。用料花肉6片/1小塊南瓜7片豆瓣醬/柱候醬大半湯勺米酒半湯勺豆豉少許芝麻油大半湯勺澱粉少許香菜隨意金色豚華的做法花肉切片(比南瓜稍薄),用柱候醬/豆瓣醬醃製,加入米酒...
金華肉圓口感有別於我們常吃的肉圓,因為加入了大量的紅薯粉口感是滑嫩滑嫩帶點Q的這個方子可做16個肉圓,正好一蒸盤蒸鍋還能再蒸菜用料五花肉250克蘿蔔250克紅薯粉90克老抽7克生抽20克糖3克鹽2克料酒5克金華肉圓的做法1...
湯溪、遊埠的特色小吃,農家浸泡足足22-25天、晾曬8天打磨而成的糯米粉才是這道湯圓的精髓~用料農家湯圓粉250克水170克金華鹹湯圓的做法方中的餡是冬筍、雪菜、肉(加適量生抽鹽混合均勻)、白豆腐乾鍋裏熱油放入冬筍,少許鹽...
金華湯圓是浙江省金華市特有的的一種當地名小吃,又名金華土湯圓,與其他湯圓不同,它是鹹的,大多數人應該都會感覺鹹的味道更好些,因為甜的吃多了容易膩。湯圓的原料是糯米。中醫認為,糯米味甘、性温,能補養人體正氣,起滋補禦寒...
在這個特殊的日子,宅在家做湯圓用料水磨糯米粉350克開水三層肉350克冬筍一個葱適量金華土湯圓的做法先做餡料:三層肉切丁,冬筍切丁,開火下三層肉炒,變色後加點油,繼續炒,然後下冬筍炒透,加點鹽和生抽。炒熟關火,最後加入葱拌均...
金湖人在外地最想念的莫過於酸湯魚圓了吧☺️因為再外地吃不到,大多數都是加澱粉和荸薺為了追求Q彈的口感,然而老家的魚圓是入口細膩無渣,一擰嘴巴就化開,嬰兒也可以吃哦😏用料魚肉500克蛋清3個植物油40克鹽適量葱白,姜,水適...
小時候最喜歡的美食之一。很有特色的玉米麪豬肉酸菜餃子。以前都是回家媽媽做,現在自己也做得非常地道了。分享給大家。用料大葱一棵蒜幾瓣大醬少量玉米麪少量大白菜葉幾個十三香少量酸菜1000克豬肉五花肉250克麪粉一...
蛋蒸肉:深受大家的歡迎,但我今天推出的蛋蒸肉,是農家應季應時做的,可以説備料簡單,製作方便,味鮮肉嫩,是一道下飯的時令菜,大人小孩都喜歡!用料肉180克四季豆80克雞蛋2個十三香少許鹽少許生抽1勺蕃茄半個葱花少許香油少許特色...
炒圓是我們台州温嶺一大特色小吃,特意寫了方子跟大家一起分享。用料糯米粉200克水適量五花肉適量鮮蝦8只魷魚1個茭白1個豆芽少許豆腐乾3塊雞蛋2個葱少許調料:玉米油,料酒,白糖,鹽,適量特色炒圓的做法糯米粉加少許水揉成面。...
小時候親戚家拜年,最期待的便是這道蒸肉圓,很大個,很香很多肉。上桌的量便是一人一個。現在太大個吃不完,自己吃我喜歡做小個一點,還加了比較多的蘿蔔,吃起來也是比較清爽。用料蘿蔔半根豬肉500克番薯粉適量大葱一小段鹽適...
山西小眾特色菜~蒸羊肉山西盛產綿羊,一般小雪那天宰羊。以前沒有冰櫃冰箱所以小雪以後容易保存,也出現了各種吃羊肉的方法。用料羊肉豆腐山西小眾特色菜~蒸羊肉的做法羊肉切成小塊,大拇指指甲蓋大小就可以。有條件的,喜歡羊...
用料蛋糕胚1片芒果果粒果醬400克奶油奶酪粉250克鮮乳脂奶油230克牛奶250克糖100克吉利丁粉10剋薄荷葉適量金色華年的做法將用水泡好的吉利丁粉與一半量的芒果果粒果醬一起放入雙層盆中,隔水加熱將奶油奶酪粉與細糖、牛...
小時候的味道棒棒噠用料蘿蔔600克豬肉300克番薯粉300克鹽適量生抽適量老抽適量白糖適量麻辣鮮適量雞精適量金華肉圓的做法蘿蔔切粒洗好備用把材料攪拌均勻上鍋蒸成品出鍋有沒有流口水的感覺哈哈😄涼了以後用大蒜葉或...
油炸肉丸不是為了馬上吃,是打算多凍一些在冰箱,平時做便當帶着上班趕時間為了做快手菜,可以用自己熟了的肉丸加些蔬菜就可以快速出鍋。至於珍珠圓子,純粹肉末準備太多了所以順便嘗試做的,也算一舉兩得😝用料豬肉克雞蛋2個...
用料瘦肉150克乾貝一小把雞蛋一個澱粉適量姜葱汁適量紅蘿蔔一根山藥一根生抽適量鹽適量花生油適量水澱粉小半碗特色蒸肉餅的做法山藥胡蘿蔔各一根,洗淨去皮,切0.5釐米厚的斜片備用。豬瘦肉最好選用“不見天”。瘦肉之間...
一道好看美味簡單營養的菜用料雞蛋2胡蘿蔔1香葱少量油鹽少些金色年華的做法先把雞蛋打勻把胡蘿蔔使用工具刨絲香葱切成葱沫起油鍋先把雞蛋炒成金色盛出再起油鍋把胡蘿蔔絲加鹽炒軟再倒入事先炒好的雞蛋炒勻然後撒上葱...
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