包菜京醬肉絲怎麼做好吃，包菜京醬肉絲家常做法

12-18 用料包菜肉絲醬油鹽生粉雞精少許酒包菜京醬肉絲的做法放入生粉醬油雞精油將肉絲醃製20分鐘，包菜用手撕洗一下後就可以炒熟，上碟。將肉絲放入鍋炒一下，然後不要動讓它小煎一會兒，然後在快速炒一下，放入調好的芡汁，炒一下就可...

03-11 京醬肉絲是一道知名度很高的京菜，北京菜中的經典名菜之一，醬香濃郁的北方風味。二十世紀三十年代，北京紫禁城東北方約4裏地的一個大雜院裏，有一個原籍東北的陳老漢，和孫子相依為命，靠做豆腐維生。有一次，陳老漢把豬肉挑出瘦...

08-18 偶爾自己會想吃這個菜，記錄一下菜譜吧用料生菜150克精肉絲200克生抽2勺料酒1勺鹽少許（可以最後盛出前嘗一下看看需不需要放）老抽1勺冰糖看自己喜歡生粉1勺生薑2片（沒有京醬的）京醬肉絲的做法肉絲洗淨控幹水分後用生粉，料酒...

家庭風味的北京名菜：京醬肉絲

10-22 不知從何時起，小朋友愛上了京醬肉絲，去外面吃飯，看到這道菜他必點。好幾次當他在點這道菜時答應有時間自己在家給做，幸好沒明確到具體時間，要不小朋友一定會説，大人説話不算數。這兩天有點感冒，頭疼加嗓子疼，白天陪玩了一天，早...

京醬肉絲(菜包飯)

04-21 有點湯汁的京醬肉絲。房後有家專門賣各種口味的京醬肉絲小店，自己做的話沒那麼心疼錢啦。一塊肉能做一大盤子。做好的粘稠度就像是魚香肉絲那樣。用料裏脊克白糖克澱粉勺料酒勺鹽克生抽勺大葱半根雞蛋1個豆瓣醬2勺，看口...

京醬牛肉絲

03-27 牛肉絲用料甜麪醬1大勺蛋清少許牛肉200克澱粉6克白胡椒少許生菜葉子3片蠔油1.5勺京醬牛肉絲的做法準備好食材牛肉洗淨，擠去血水，放入碗中，加入胡椒粉，白糖，蠔油攪拌均勻倒入蛋清拌勻，再放入澱粉攪拌均勻倒入一勺油拌勻，鎖住...

炒——京醬肉絲蔬菜卷

11-14 這道京醬肉絲蔬菜卷，簡單易做，高顏值又營養!用六月鮮輕鹽原汁醬油和六月香豆瓣醬、甜麪醬調味，醬香濃郁，健康美味!用料裏脊肉250克千張皮2張雞蛋1個胡蘿蔔2根黃瓜1根大葱半根生薑1塊香菜2根生抽（1勺醃漬肉絲，2勺炒肉絲）3勺葱...

京醬肉絲（包括春餅）

04-30 用料裏脊克料酒勺白糖克澱粉勺油克大葱根甜麪醬勺生抽勺醬油勺鹽克雞精勺糖克餃子皮黃瓜豆芽雞蛋京醬肉絲（包括春餅）的做法裏脊肉切絲，切片都可以。技術可以都隨意，放點料酒，鹽，胡椒粉醃製黃瓜切絲，豆芽焯水，雞蛋攤成餅，切成絲...

京醬肉🥩絲

12-06 用料裏脊250克豆腐皮3張大葱1根姜2片切絲甜麪醬3勺料酒2勺蛋白1個澱粉4勺鹽適量生抽2勺白糖適量京醬肉🥩絲的做法準備一塊裏脊切絲放入料酒+蛋清+鹽+澱粉，抓拌均勻碗中放入甜麪醬，生抽，鹽，白糖，料酒，香醋，清水調好備用豆腐皮...

京醬肉絲

03-15 京醬肉絲是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜愛，醬汁濃郁，肉絲超鮮嫩，一起看看做法吧！用料裏脊1塊豆皮1張生抽1勺料酒1勺葱伴侶6月香甜麪醬2勺鹽適量白糖適量澱粉適量植物油適量京醬肉絲的做法將所需食材準備好。豬裏脊肉洗淨...

京醬素肉絲

12-26 這個素京醬肉絲，我試過用杏鮑菇做（圖片就是杏鮑菇的）。但杏鮑菇質感太爽，又不很入味。用素肉絲入味很多，與清爽的青瓜豆皮更搭。喜歡顏色漂亮，可以捲入紅蘿蔔絲，紅紅綠綠更好看。用料素肉絲若干青瓜1條京葱（戒五葷免）1條豆皮2...

京醬肉絲🥙

03-02 🌿京醬肉絲，是一道知名度很高的菜餚，它是北京菜中的經典代表菜之一。製作時選用豬瘦肉為主料，輔以甜麪醬、葱、姜及其它調料，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特🌿🥙用料幹豆腐...

可樂京醬肉絲

04-10 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1盤用料豬肉絲300g醃肉料料酒15g鹽2g澱粉5g雞蛋清1個食用油10g炒肉醬甜麪醬25g老抽5g香油5g可樂80ml配菜（可不加）葱絲50g豆腐皮（千張）10張可樂京醬肉絲的做法先來醃製肉絲：豬肉絲中加入料...

老北京傳統菜京醬肉絲的做法

03-24 京醬肉絲屬於北京菜，此菜醬香濃郁，鹹甜適中。選用豬裏脊肉，用甜麪醬和黃醬調汁，用醬爆的加工手法。食用時用一小麪餅包裹着豬肉絲和大葱絲，類似北京烤鴨的吃法。不過現在人們偸懶，經常用千張皮代替麪餅。麪餅也叫水餅或春餅...

京醬肉絲卷

03-30 美味的很呀！用料肉絲200克蠔油2勺生抽2勺麪粉20克鹽5克豆腐皮1張糖1勺京醬肉絲卷的做法瘦肉切絲，然後放入鹽巴，胡椒粉，生抽，涼水，澱粉，攪拌均勻。黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，大葱切絲備用。豆腐皮放開水中燙下。油鍋熱就放入肉絲進行...

“湘菜版”京醬肉絲

06-23 傳統京醬肉絲是純甜的，但是家常菜做給自己吃嘛，就稍微改變了下，加了泡椒末（感覺味道層次更豐富，相比純甜的這個更合我們兩個湖南人滴胃口）另外説“冬吃蘿蔔夏吃薑”嘛，剛好買到了超嫩的仔姜，也切絲做了配菜，微辣爽脆的仔薑絲蘸...

素京醬肉絲

07-17 用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜麪醬30ml蠔油30ml鹽3克糖3克素京醬肉絲的做法調成醬汁1：2：2.番茄沙司與甜麪醬，蠔油比例毫升稱...

【家常菜】京醬肉絲

01-12 用料豬裏脊500克豆腐皮切方塊大葱、黃瓜切絲料酒、白胡椒、蛋清、玉米澱粉用量見步驟1甜麪醬、生抽、醬油、蠔油、白糖用量見步驟3【家常菜】京醬肉絲的做法肉切絲，放料酒1勺、白胡椒適量、蛋清1個（雞蛋大的話可能半個...

京醬肉絲～

02-03 用料裏脊肉350克甜麪醬100克大葱1根蛋清半個料酒適量醬油1勺澱粉適量千張3張黃瓜🥒1根蠔油2勺胡椒粉半勺生抽適量雞精2勺京醬肉絲～的做法🐷裏脊肉、大葱、黃瓜🥒、千張洗淨備用🐷裏脊切絲（細點）把肉絲放入碗內，加蛋清🥚拌...

京醬雞肉絲

06-25 用料雞胸肉350克青椒（薄皮）1個植物油150克白糖1勺（調料勺）醬油1勺甜麪醬2勺澱粉1勺料酒1勺京醬雞肉絲的做法把雞胸肉切條狀放一勺料酒去腥備用；把青椒切絲備用；把切好的雞胸肉上撒一勺幹澱粉備用；把澱粉上澆一勺生抽備用；把雞...

傳統京菜—醬香濃郁的京醬肉絲

07-04 京醬肉絲精選裏脊肉為主料，用北方“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。食用時輔以葱絲、腐皮，口味鹹甜適中，醬香濃郁！其實是很簡單的一道菜，學會就不用去飯店吃啦用料裏脊400克黃瓜半根胡蘿蔔半根葱白絲適量千張（豆腐皮）250克醃...

脆京醬肉絲

04-30 用料裏脊克甜麪醬勺脆京醬肉絲的做法糊：一勺麪粉➕兩勺玉米澱粉➕2.5泡打粉➕2.5克酵母粉，翻拌避免上勁，醒發5分鐘➕油一勺醒發5分鐘➕3分之一雞蛋清➕白糖➕鹽➕料酒➕味精➕澱粉➕水葱白去芯一分為二斜切第一刀不要切...

京醬肉絲兒

08-11 閒來無聊，利用家裏剩下的材料做的用料豬肉絲適量煎餅適量胡蘿蔔1根（切絲）黃瓜1根（切絲）京葱1根（切絲）雞蛋半個（只取蛋清用）植物油（味道不那麼刺鼻的都可以）1勺生抽2勺（1勺+1勺分開用）料酒1勺澱粉1勺甜麪醬3勺蠔油1勺白糖1勺水半小...

京醬肉絲

07-13 用料京醬肉絲京醬肉絲的做法京醬肉絲...

京醬肉絲（熟菜版）

03-30 跟做了下廚房葱伴侶甜麪醬提供的京醬肉絲配方，個人感覺有點鹹了，無法大口吃肉，於是把大部分醬料減少三分之一，因為胡蘿蔔過油加熱更有營養，也把裏面的蔬菜炒熟了。用料肉絲200克醃肉料：料酒1勺植物油1小勺澱粉1勺胡椒粉1克...