在放汆過水的雞塊翻炒怎麼做好吃，在放汆過水的雞塊翻炒家常做法

豉油雞1，鍋中放油下薑片爆出香味2，在放汆過水的雞塊翻炒，放少些的料酒，豉油雞汁，水大火燒開轉小火燜煮半個小時湯汁收幹。3，最好撒上葱花即可。

12-27 ...

01-23 碎碎念：話説，我們四川人，每家每户都有一個泡菜罈子。每家做的泡菜味道也不太一樣。網絡上做泡菜的教程也是眼花繚亂的。我個人覺得，只要做原始簡單的就好，基礎幾樣：鹽、大蒜、生薑、辣椒。其他的，像八角、花椒、桂皮、白醋、...

06-16 【紅燒雞塊】教你這樣燒雞塊，不用放一滴水，味道鮮嫩入味還不腥！用料雞腿肉500克土豆2個油、鹽適量啤酒500ml葱1段姜2片蒜2瓣醬油2勺白糖半勺花椒10粒不用放一滴水的《紅燒雞塊》的做法1、將土豆去皮洗淨切成滾刀塊，放入清...

花20塊自己在家炸一大盤雞腿，吃的好過癮！

06-14 老公很喜歡吃炸雞腿雞翅，自從我學會了炸雞腿，他再沒點過外面的炸雞！用料雞腿3只雞中翅3個雞蛋1個玉米澱粉60克麪包糠60克黃豆醬1勺花椒碎2勺生抽2勺耗油1勺食鹽1勺料酒1勺花20塊自己在家炸一大盤雞腿，吃的好過癮！的做法1️⃣...

翻糖小塊兒

05-05 在一個愜意的下午，陽光照在臉上，約朋友來吃你做的下午茶，準備一杯茶飲，再配上香濃可口的甜品。下午茶不僅吃的是食物，還是心情，當看到你做的漂亮的甜品的時候，會感覺到一種美好的心情。用料色素看自己喜歡什麼顏色。可以不加...

水汆丸

04-26 徐小可愛的後廚用料豬肉冬瓜粉條豆腐葱、姜、蒜五香粉、鹽、雞蛋生抽、耗油、香油水汆丸的做法鹽、葱、姜與豬肉混合🙃，反覆剁，後加入生抽、耗油、五香粉、鹽、香油😆順一個方向攪拌，中間加個雞蛋🥚因為沒大葱（更出味），又加...

翻糖放在奶油上防潮的小技巧

06-08 最近很流行動物奶油搭配翻糖裝飾的蛋糕，但由於翻糖遇潮會化，也很讓大家煩惱~今天我就給大家介紹一個我用來隔潮的方法，給大家參考，希望對大家有所啟發~用料做好的翻糖裝飾巧克力或奶油霜翻糖放在奶油上防潮的小技巧的做法...

水汆丸子

05-20 簡單美味清淡爽口用料肉餡1斤葱姜泥適量（放肉餡裏）葱姜4-5片（放湯裏）耗油少許鹽適量料酒一大勺清水（或花椒水）若干（放肉餡裏）水汆丸子的做法所有材料加進絞肉機，充分攪碎上勁，備用砂鍋加清水葱姜各幾片，水九成熱時轉小火，開始打入...

水汆韭菜雞蛋

08-29 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料雞蛋5個韭菜末80g香油5g生抽10g水100g水汆韭菜雞蛋的做法雞蛋攪打成蛋液，混合韭菜末攪拌均勻。開中火，炒鍋中倒入水，燒熱至看見魚眼大的小泡泡。倒入混合的蛋液。緩緩的，輕柔的...

水果氣泡水——綻放在杯子裏

03-09 第一次看到冰塊裏放了藍莓，覺得好好看，就打算自己也做做看。用料芒果粒、樹莓、藍莓、薄荷葉氣泡水水果氣泡水——綻放在杯子裏的做法提前講果粒放入冰塊模具內冷凍杯中加入水果冰塊；倒入氣泡水，即可...

🔥連汁都不放過的生炒雞塊!!

02-01 這道菜一上桌就秒清光了，家裏人連汁都不放過。使用天然氣還是電磁爐都可以製作這道美味的菜，結合了下廚房的廚友以及b站大神廚師的方子，快跟着我一起解鎖這道菜吧。用料雞半隻青紅尖椒各一根薑片5片葱白適量幹辣椒2個蒜...

“食過翻尋味”滷水鴨

05-18 焦糖色的色澤，皮滑肉嫩，吃過“翻尋味”居家牌滷水鴨，簡單易操作，輕鬆做出大排檔的味道，有盛之而無不足！用料老抽1勺李錦記蠔油2勺生薑2塊（拍扁）冰糖一把料酒半碗陳皮四分之一片王守義滷肉料1包（粉狀）李錦記滷水汁三分之二碗鴨子...

放心炸雞塊

12-08 雞胸肉平時都用來炸雞柳，今天換個吃法炸雞塊，媲美肯德基的那種用料雞胸肉250克雞蛋2個（一個放肉裏攪拌，另一個蘸麪包糠）澱粉25克食用油30克鹽5克料酒10克生抽5克胡椒粉1-2克雞精2克（可不放）葱姜水30克麪包糠（會面粉）適量放心炸...

木須肉（肉片不過油，水汆肉片更滑嫩）

10-12 用料豬裏脊100克雞蛋4個黃瓜半根胡蘿蔔1段木耳5朵黃花菜1小把木須肉（肉片不過油，水汆肉片更滑嫩）的做法黃瓜胡蘿蔔切菱形塊，木耳黃花菜提前泡發，木耳摘小朵黃花菜切段。豬裏脊肉切大片，調入少許鹽料酒，適量蛋清和水澱粉抓勻，...

炒餌塊粑（開放式）

10-25 貴陽的特產嗎搜不到就自己創一個菜譜啦真的很好吃和年糕差不多的口感超愛！！(๑•̀ㅂ•́)و✧用料餌塊粑豆瓣醬韭菜芹菜食用油（自己喜歡吃什麼菜都可以加啦我是不想吃肉喜歡吃韭菜和芹菜才這樣加的～）炒餌塊粑（開放式）的做法...

不汆水不放油芋兒燒紅燒肉

08-22 用料五花肉500克芋兒400克冰糖一小碟八角1個香葉2片幹辣椒2個老抽半勺生抽3勺料酒3勺不汆水不放油芋兒燒紅燒肉的做法肉和芋兒洗洗乾淨，旁邊燒一壺開水五花肉改刀成小塊反覆洗兩遍切好的五花肉塊，鍋裏不放油，放瀝乾水分...

汆燙過橋雞片

04-08 來源於健身食趣公眾號用料香菇片80g黑木耳80g筍80g雞胸片120g芥蘭段80g薑片40g海鹽3g白胡椒粉1g汆燙過橋雞片的做法放入鍋中，中火煮出味湯底完成後調味加入雞胸片小貼士可以在雞胸還沒完全解凍的時候，切出非常薄的雞肉...

韭黃膳絲韭黃：一大把膳絲：3根1 韭黃在油裏翻炒即可2 膳絲在沸水裏燒2分鐘3 另起鍋，放油，生抽，老抽，糖和礦泉水，放入膳絲, 翻炒，再放入白胡椒粉4 放入韭黃，勾芡，等熟出鍋

08-05 用料韭黃膳絲韭黃膳絲韭黃：一大把膳絲：3根1韭黃在油裏翻炒即可2膳絲在沸水裏燒2分鐘3另起鍋，放油，生抽，老抽，糖和礦泉水，放入膳絲,翻炒，再放入白胡椒粉4放入韭黃，勾芡，等熟出鍋的做法1韭黃在油裏翻炒即可2膳絲在沸水裏燒2分鐘3...

不汆水，放油少的紅蘿蔔燒肉

09-09 紅蘿蔔，抿抿甜，看到看到要過年。蘿蔔燒耙，湯汁收少，盛出來的成品還沒有來得及拍，就吃了一半。用料紅蘿蔔數根五花肉500克八角2個山奈1個草果1個香葉3片姜4片醪糟水小半碗耗油適量豆瓣醬2勺不汆水，放油少的紅蘿蔔燒肉的做法...

不放一滴水的紅燒雞塊

03-20 想吃嫩口雞肉，最好別放水燒，這是媽媽教的用料雞腿肉2只料酒適量老抽適量姜5片鹽適量糖適量紅菜椒半個蠔油不放一滴水的紅燒雞塊的做法雞腿剔骨，切塊放鹽，料酒，糖，薑片打個底味熱鍋下油，放雞肉下去煸雞肉變白，下紅椒看到雞肉溢...

水汆丸子

12-30 用料雞腿肉350g豬肥膘150克雞蛋清1個香菜2根澱粉1小勺鹽3克雞精1小勺料酒2勺葱姜水1勺胡椒粉3克香油幾滴水汆丸子的做法制作葱切段，薑切片，入盛器加入料酒製成葱姜水，雞肉豬肥膘斬成茸狀砸成泥入盛器中，加入鹽、味精、葱...

炒飯！放在石鍋裏！

10-06 想吃石鍋飯又想吃炒飯，那我就結合在一起吧哈哈哈哈，把冰箱裏有的材料都來一點，超級好吃！真的！特別好吃！！！用料胡蘿蔔小段米飯1碗雞蛋1個青菜幾隻蝦仁適量克葱一小把牛肉適量黃椒適量紅椒適量鹽少許生抽適量老抽適量蠔油適量炒...

水汆肉丸

12-18 本想着剁點肉餡包小餛飩的一下子肉餡整多了就想着學着老媽在家做肉丸子吧我不太喜歡油炸食品，水汆更鮮美些用料豬肉1000克雞蛋2個姜2片葱2根水汆肉丸的做法豬肉切塊放入葱花和姜剁成肉糜肉糜放入胡椒和雞蛋鍋內水加熱...

不放水不放調料的超香炒雞

12-24 每次回老家，都會吃家養的土雞，雞皮都是彈牙的，雞肉不用醃，也不加過多的調味料，全程不加水，全程不加水，全程不加水，吃的就是雞本身的鮮香。後來發現媽媽放豬肉一起炒，為什麼呢？原來雞的香味會溢出，豬肉會吸收雞的香味。炒好後肉比...

山黃雞半隻，啤酒，老抽，姜，蠔油，鹽，湖南椒，朝天椒。先將雞斬件，鍋燒熱放少許油，放雞翻炒至雞黃，放啤酒半瓶加蓋燜熟。將鹽蠔油老抽放碗裏把,多餘的湯盛入放調料的碗裏。雞肉裏面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加調好的湯炒到收恣。

07-21 啤酒，姜，老抽，蠔油，湖南椒，朝天椒。用料雞肉5oo克姜少許啤酒半瓶鹽，耗油，老抽少許山黃雞半隻，啤酒，老抽，姜，蠔油，鹽，湖南椒，朝天椒。先將雞斬件，鍋燒熱放少許油，放雞翻炒至雞黃，放啤酒半瓶加蓋燜熟。將鹽蠔油老抽放碗裏把,多餘的湯盛入...