爆炸雞心怎麼做好吃，爆炸雞心家常做法

10-25 很簡單的！用料雞心250G老抽一勺鹽少量料酒一勺大蒜粉少量爆炸雞心的做法油炸需要大火大油，不是煎的！將雞心洗乾淨，最好在雞心上劃上一刀口子，容易入味。醃製的時候，將料酒，大蒜粉，老抽都混合一起，醃製一個小時左右，然後下油鍋炸...

【雞米花】自家炸雞米花，香脆爆汁更安心！

06-23 説到煲劇看球打遊戲的肥仔零食，雞米花一定是榜上有名。最近很多追求安心食品的粉絲留言求家庭做法，今天就請廣末老師來教大家兩個小竅門，輕鬆做出外酥裏嫩的雞米花。而且自己做的話最重要的就是用料實在，比如棄用雞胸肉，選...

超酥脆炸雞排（完爆炸雞店）

07-24 想吃炸雞，消耗雞胸肉的，選這個。用料雞胸肉1塊澱粉半碗雞蛋2個鹽2勺奧爾良粉4勺麪包糠一大碗料酒2勺超酥脆炸雞排（完爆炸雞店）的做法雞胸肉切片，加料酒，鹽，奧爾良粉醃製。（沒有奧爾良粉也行）蘸澱粉，裹雞蛋液。裹麪包糠，一定要壓...

爆汁炸雞塊

06-02 時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料雞腿肉500g雞蛋1個普通麪粉（中筋）50g澱粉50g薑末10g蒜末10g生抽10g料酒10g鹽2g白糖5g爆汁炸雞塊的做法雞肉中依次倒入蒜末、薑末、料酒、雞蛋、生抽、鹽、糖，攪拌均勻，醃製15...

香爆雞心

12-17 因為家裏從沒做過，在超市看見了覺得好玩就買回來做做看~做的時候才知道為什麼不僅媽媽不做，爸爸也不做了。處理雞心真的太麻煩了！簡直是N場心臟手術啊！先要切去心血管，然後除淨周邊雞油，刨開切花，一個一個的！！。。。不過也是因...

爆炸雞蛋餅

05-24 時間：約10-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞蛋3個牛奶110g普通麪粉（中筋）60g葱花根據口味添加鹽2g食用油20g爆炸雞蛋餅的做法雞蛋、牛奶、麪粉、鹽、葱花攪拌在一起，麪漿靜置5分鐘，防止有面疙瘩。烤箱預熱200度。找一口...

火爆雞心

07-13 用料雞心20個青椒5個蒜5瓣幹豆豉10粒火爆雞心的做法食材開會~幹豆豉最好剁碎比較出味兒鍋中燒底油爆香底料放入雞心翻炒至變色加入料酒蠔油生抽老抽再翻炒3-5分鐘即可出鍋...

放心炸雞腿

10-10 用料雞腿放心炸雞腿的做法放心炸雞腿美味還省時省事，不到半小時搞定，三五分鐘就能入味，而且不切花刀，祕訣就是泡打粉，原理是泡打粉起蓬鬆的作用，醃雞腿時放進去，能使纖維組織打開，更好的入味，趕緊讓廚藝網教大家做吧！四個雞腿，多...

油爆雞心

10-15 用料雞心500克料酒4勺姜3片胡椒粉5克蒜4瓣醬油2勺蠔油2勺雞精5克花椒20粒油爆雞心的做法新鮮的雞心，對半切開，往兩邊劃刀，清洗乾淨血塊熱水下鍋燙去血水，撈起熱鍋下油，小火下花椒粒炸出香味，撈出扔掉，繼續下薑片，蒜粒，倒進雞心...

爆炸雞胸肉

07-06 健康健身餐用料玉米粒胡蘿蔔粒青豆香菇木耳韓式泡蘿蔔小米辣1個蠔油黑胡椒洋葱雞胸肉紅椒爆炸雞胸肉的做法切粒，小湯勺橄欖油放入不粘鍋裏煎熟，備用少油翻炒雞胸肉切開（不切斷）放入蠔油黑胡椒放20-30分鐘20-30分鐘入味，蠔...

青蒜爆雞心

08-03 如果只能用一個字來形容這道菜，那一定是“嫩”。這是一道足以改變你對雞心印象的一道菜，熱油爆香花椒，大火急炒醃好的雞心，再放入水靈靈的青蒜，出鍋後依然略脆的青蒜配上極嫩的雞心，絕對堪稱最好的味道。用料雞心1斤青蒜1把...

爆炒雞心

09-20 用料雞心適量姜3片料酒1勺鹽適量蠔油1勺醬油2勺胡蘿蔔半根蒜苗2根小米椒2個大蒜2瓣花椒油適量老乾媽1勺爆炒雞心的做法將買回來的雞心搓洗乾淨（多洗幾遍），搓洗乾淨後加入生薑、料酒煮3分鐘左右，過涼水再次搓洗乾淨去掉心...

開心炸雞腿

01-11 在抖音上看到這道美食就愛上了，一發不可收拾，哈哈哈。用料雞腿32料酒1勺黑胡椒粉1勺醬油1勺辣椒粉1勺姜少許蒜少許生抽1勺澱粉適量開心炸雞腿的做法雞腿扎孔切開放入辣椒粉，胡椒粉，生抽，料酒，姜，蒜，醃製半小時。裹上澱粉，雞蛋...

爆汁炸雞塊

03-19 裹粉是麪粉澱粉各50克用料來自懶飯爆汁炸雞塊的做法薑末，蒜末，生抽，料酒各10克。鹽2克。糖5克。雞蛋一個。醃製。這個簡單。醃料和炸料都簡單。再補一個雞肉漢堡的視頻，搬運自小白和蓉蓉。醃製只用到了奧爾良粉，葱姜和生抽...

鮮嫩多汁芝心爆漿炸雞排

05-22 用料雞胸肉1塊麪包糠適量雞蛋1個澱粉適量鹽適量黑胡椒適量鮮嫩多汁芝心爆漿炸雞排的做法待雞胸解凍後用小刀戳一個洞。用鹽、黑胡椒醃製1小時以上。塞入滿滿的芝士。在封口處抹一點蛋液。裹上澱粉。裹上雞蛋液。裹上...

醬爆雞心

05-24 用料雞心適量姜適量料酒適量鹽少許香其醬適量腐滷汁適量糖適量幹澱粉適量青紅椒少許洋葱少許醬爆雞心的做法雞心用水泡切半，把裏面血水洗乾淨！淹雞心，雞心，料酒，姜，腐乳汁兒，香其醬，鹽，糖，淹制20分鐘！淹好後放適量幹澱粉，放配菜大...

不用擔心炸老了的---爆漿的芝心大排！

07-14 芝心大排的方子網上挺多的之前也參照方子做過好多次後來就基本自己拿捏着做了以前一直做不好炸物可能和我本身比較排斥油炸和油膩有關吧炸東西火候油温都很重要炸不夠東西不熟炸久了外表漆黑不美觀也不好吃炸一次不夠...

爆汁炸雞

12-22 自用菜譜用料雞腿好多隻爆汁炸雞的做法500ml水，50g鹽，百里香，歐芹，大蒜，香葉，黑胡椒粒，蜂蜜，檸檬煮沸放涼，雞腿泡一晚上...

爆辣炸雞塊

10-28 用料雞腿肉1塊雞蛋1個黑胡椒1勺料酒1勺玉米澱粉適量麪粉適量鹽2克爆辣炸雞塊的做法雞胸肉切丁放入蛋黃黑胡椒、料酒、均勻醃製10分鐘🕰放入玉米澱粉和麪粉鹽🧂混🈴粉中在放入水💦中再放粉面中油熱下鍋炸這樣才會有漂...

爆炸雞蛋餅

04-22 這是油管上小高姐的網紅食譜，今天嘗試了一下。用料常温雞蛋3個約150克常温牛奶150克中筋麪粉90克鹽1/2teaspoon葱花、辣椒🌶️適量爆炸雞蛋餅的做法預熱烤箱至425華氏度（218攝氏度）；雞蛋（常温）3個，約150克，牛奶（常温）150克，如果牛...

香辣爆炒雞心

05-24 兒子不吃動物內臟。有一天。爸爸買來了動物內臟。媽媽想了很多的方法。兒子就是不吃。有一天。媽媽突然想如果用醃料醃製一下。會不會味道好些呢？結果就大膽的嘗試了一下。經過爸爸的多次改進和改良。最終得到了這個菜...

炸雞排（爆漿芝心和普通版兩種）

12-03 用料雞胸肉2塊麪粉、玉米澱粉麪粉2/3，玉米澱粉1/3比例混在一起鹽一點點麪包糠多備無患料酒少許芝士片（爆漿雞排才用）1片食用油炸雞排容器一半高度即可小蘇打一小點點大的深碗（分別放生雞排、麪包糠、水、麪粉）3只炸雞排（爆...

爆漿炸雞排

06-30 用料雞胸肉1塊芝士片1片料酒2勺澱粉適量麪包糠30克雞蛋1個鹽2克黑胡椒1勺奧爾良醃料10克燒烤料一勺爆漿炸雞排的做法1、雞胸肉買回來從中間片一下不要切斷開哦，我這裏用的奧爾良醃料均勻塗抹雞肉，倒入料酒、胡椒鹽醃製2...

🥢一口爆漿炸豬排/流心炸豬排/芝士炸豬排

10-09 改編自柴犬老丸子的wechat菜譜“流心芝士炸豬排”，主要改了醃肉料，侵刪，放這裏方便找，想看原版視頻和細節的可以去他那找。用料豬裏脊四方規則的豬裏脊一塊芝士塊（不要用芝士片）馬蘇裏拉或切達（超市裏賣的工廠的沒有新鮮奶酪...

放心炸雞塊

12-08 雞胸肉平時都用來炸雞柳，今天換個吃法炸雞塊，媲美肯德基的那種用料雞胸肉250克雞蛋2個（一個放肉裏攪拌，另一個蘸麪包糠）澱粉25克食用油30克鹽5克料酒10克生抽5克胡椒粉1-2克雞精2克（可不放）葱姜水30克麪包糠（會面粉）適量放心炸...