沼蝦怎麼做好吃，沼蝦家常做法

蒜蓉沼蝦

07-28 用料沼蝦1斤大蒜頭1大個美極汁糖鹽蒜蓉沼蝦的做法沼蝦洗淨剪須和腿大蒜去皮，薑切片姜製成末起油鍋，放入姜倒入蝦大火爆炒3分鐘，盛出蝦備用另起油鍋熬蒜泥加入大量的糖，倒入蝦翻炒加美極汁，和鹽調味加少許水大火煮，煮至收汁...

夏食記—糟滷沼蝦

09-04 糟滷一切是夏天的宣言，自從同事們一起在菜館連點兩份熟醉沼蝦之後念念不忘。心癢不如動手實驗，夏天是沼蝦肥美且價格合適的季節，錯過等一年…用料沼蝦一斤寶鼎天魚糟滷600ml香葉兩片桂皮1塊花椒20粒幹辣椒3個冰糖適量葱2...

油爆沼蝦(大頭蝦)🍤

10-19 看這個蝦🍤🍤很可愛，所以買了些回來烹飪，(用小池的話來説)味道還是很甜水的😄😄。用料沼蝦1斤葱半根姜2片蒜3瓣料酒1勺鹽少許五香粉1勺蠔油1勺生抽2勺洋葱半個白胡椒半勺花椒粉1勺油爆沼蝦(大頭蝦)🍤的做法活蝦開背去蝦...

沼蝦（大蝦）

09-19 用料蝦1斤姜一塊調料汁下面的生抽2勺料酒2勺老抽1勺糖適量克米醋1勺水適量鹽適量（不吃鹹可以不放）以上材料全部混合葱2根沼蝦（大蝦）的做法鍋內熱油放薑末爆香，放蝦翻炒變色上面的調料汁倒進去，然後翻炒一下，蓋蓋，燒開以後再煮...

麻辣沼蝦（大頭蝦）

07-06 用料沼蝦3斤麻辣小龍蝦調料1包啤酒500ml麻辣沼蝦（大頭蝦）的做法沼蝦洗淨瀝乾水沼蝦在七成熱的油温中炸熟撈出備用鍋內留底油下小龍蝦調料炒香然後下沼蝦炒勻加啤酒500ml沒過蝦（如不夠可以加一點清水）大火燒開轉中火燒15分...

杏鮑菇燴沼蝦

09-23 又到了沼蝦肥美的季節，老是白灼，咱們來個新口味吧！用料沼蝦杏鮑菇葱薑蒜杏鮑菇燴沼蝦的做法沼蝦清理好，鬚子什麼剪乾淨杏鮑菇切絲熱鍋倒油燒熱，放入葱薑蒜末爆香倒入蝦，翻炒一會兒，等待全部變色等蝦全部變色，稍微翻炒一會，加入...

好味沼蝦

11-16 這個菜譜是百搭，把蝦換成蛤蜊，蟹都可以用料沼蝦400g大蒜8瓣以上生薑小塊料酒兩大勺美味鮮醬酒一大勺白糖兩大勺鹽少量好味沼蝦的做法大蒜切沫，生薑切塊，不愛姜的人炒好後可以挑出來。把蝦處理好。備用鍋中倒適量油，將一半...

蒜蓉芥末沼蝦

04-08 蒜蓉和蝦蟹是絕佳搭檔，芥末能激發出蝦肉的鮮甜。吃膩了油爆白灼，各位蝦友可以試一下這一款新派浙菜的做法。用料沼蝦20只葱薑蒜適量生抽15克蠔油15克白糖10克胡椒粉1克料酒2勺芥末1勺蒜蓉芥末沼蝦的做法先來調兩個汁。...

油爆帶籽沼蝦

02-18 江南可採蓮，還可以吃黑甜黑甜的油爆帶籽沼蝦。做起來也很簡單，就是比普通油爆蝦多放一點老抽和糖。用料沼蝦愛吃多少買多少葱末半小碟薑片3-4片蒜瓣2-3瓣綿白糖4勺鹽1小勺料酒3勺食用油多一些吧不然怎麼是油爆蝦生抽2-3...

蒜蓉沼蝦（微波爐2分鐘搞定）

02-07 很小的時候我爸就做這道菜給我吃，最開始是他在一家飯店裏吃到了類似的菜品，後來經過改良，就變成了現在的蒜蓉蒸蝦。吃了這道菜，我才發現蝦用微波爐燒出來也那麼美味......用料沼蝦（或明蝦）一斤多蒜適量葱適量椒鹽少量生抽兩...

油爆沼蝦～瑪捷斯magimix

12-17 我比較少吃紅燒的，所以這個蝦沒有醬油，也沒有糖用料沼蝦料酒葱段薑絲鹽油爆沼蝦～瑪捷斯magimix的做法煸炒模式加20克油先熱油2分鐘，再放入葱姜和蝦（建議打開小蓋加入，防止蝦蹦跳油濺開來），設置5分鐘/2A/160度，最後2分鐘時加少...

白焯沼蝦（好吃簡單到飛起）

09-03 沼蝦頭大，肉緊實有嚼勁用料蝦1斤姜適量蒜適量料酒適量生抽適量醋適量白焯沼蝦（好吃簡單到飛起）的做法挑選活蹦亂跳的沼蝦買回家，洗乾淨鍋中加水，加生薑片、料酒去腥，倒入沼蝦，開大火煮至蝦變紅色全熟調製醬料，我們家一般是味...

沼蝦鯧魚絕頂鮮

07-16 從鄰居那聽來的祕方，實踐過無數次的絕頂鮮美，現在，傳授給你😘用料蝦16只蠔油1勺大蒜10瓣姜5片生抽5勺冰糖10克小葱6根料酒5勺鯧魚2條鹽10克沼蝦鯧魚絕頂鮮的做法鯧魚2條用10克左右鹽醃製後放冰箱冷藏2小時左右沼蝦下油鍋...

夏季醉愛：醉熟沼蝦

07-15 入夏時節，吃🦐正當時，買上兩斤肉厚膏多的沼蝦，蒸熟後用黃酒浸泡，吃蝦肉，吮湯汁，舔嘴脣，小酒兒一酌，此乃開胃下酒的最佳夏令冷盤。用料鮮活沼蝦🦐（或明蝦)兩斤加飯酒500克生抽（味極鮮生抽)400克冰糖（喜甜的可再多50克)150克花椒少...

花雕醉沼蝦

07-21 人間值得用料花雕酒200克香葉2片八角1個姜4片蝦500克冰糖30克檸檬1個生抽3勺桂皮一塊陳皮絲一小把花雕醉沼蝦的做法先把蘸料熬好蝦煮熟放入調料裏我用的是這個黃酒18塊一瓶冷了以後放冰箱冷藏12分鐘後就可以開吃第一...

紫蘇沼蝦

02-07 坦白講從小吃海里生物長大的人在來杭前的近三十年壓根就不知道有沼蝦這種生物的存在。沼蝦和海蝦相比肉質更緊實有嚼勁，但殼也更硬些。夏天的菜場裏隨處可見沼蝦，天天吃慣了清水煮，家裏剛好有孃親給我曬的一包紫蘇幹，今天...

醉蝦—熟醉大頭蝦（羅氏沼蝦）

03-31 香料可以隨自己喜好，花椒八角桂皮草果香葉等等，有啥加啥，用現成的滷料包更方便。用料大頭蝦半斤姜適量冷藏礦泉水1瓶以下是醉滷：料酒120克生抽120克糖20克水60克生薑3片桂皮（可選）1根小茴香（或大茴香）2克花椒粒（可選）2克醉蝦—...

酒糟紅膏沼蝦（寶寶也能吃哦）

04-18 用温和的米酒醃，寶寶也能吃！用料紅膏沼蝦350克生抽10勺冰糖10克八角2個桂皮1塊香葉2片生薑適量料酒適量米酒適量酒糟紅膏沼蝦（寶寶也能吃哦）的做法準備一鍋冷水，放入適量生薑和料酒，水開後放入沼蝦，煮熟後撈出放涼。另外準備...

鹽水沼蝦

04-30 這個季節的沼蝦特別肥美，蝦頭裏黃很厚，新鮮沼蝦煮好吃起來有種鮮甜的味道，對健身人羣來説，這也是優質的蛋白來源。鮮美的東西，用鹽水煮最合適啦！用料沼蝦1斤葱3-4根打成葱結姜5片左右油少許鹽少許鹽水沼蝦的做法買來的沼蝦...

醉沼蝦

09-02 用料蝦一斤葱一根姜三片料酒一勺寶鼎醉滷一瓶醉沼蝦的做法1、沼蝦剪須去頭洗淨瀝水。2、準備葱姜若干，葱打結和薑片一起放入鍋中倒入適量清水、料酒煮沸。3、水開後放入沼蝦，蓋蓋大火煮5分鐘，關火燜約2分鐘即可。4、蝦🦐...

紅燒沼蝦

10-30 用料沼蝦400g紅燒沼蝦的做法如圖所示...

十分入味的黑胡椒燜沼蝦

12-15 沼蝦季，價格實惠，蝦肉也是緊實肥美，用黑胡椒碎來調味，十分的入味鮮美，家人們讚不絕口。。用料沼蝦只薑片生抽勺黑胡椒碎洋葱碎克黃油克鹽料酒醋十分入味的黑胡椒燜沼蝦的做法今天菜場的沼蝦33元一斤，買了53元錢，活蹦亂跳很新...

你一定會愛上的吃法【鹽焗沼蝦&鹽焗鵪鶉蛋】

11-12 擺盤是為了好看的呈現，私底下我可是2斤蝦起步，鵪鶉蛋都得焗上它1斤！哈哈哈哈哈。鹽焗的口感是外層像烘烤過乾乾的，而內部還很嫩。先將鹽炒至燙手，放入食材，用鹽包裹住食材，再利用鹽的導熱特性，將食材燜至熟透。這樣做可以鎖住...

初夏，做法超級簡單，卻是🍋香留齒，口味清新，冰鎮下味道💋更棒的“糟滷🍋沼蝦🦐”

11-17 初夏，沼蝦🦐開始上市了，做一款簡單、口味清新、🍋檸檬香甜的糟滷蝦，冰鎮下味道💋更好。用料沼蝦1～2斤糟滷2袋🍋檸檬1個生薑幾片葱結少許料酒少許初夏，做法超級簡單，卻是🍋香留齒，口味清新，冰鎮下味道💋更棒的“糟滷🍋沼蝦🦐”...

熟醉沼蝦—不好吃來找我😊

03-26 外面太貴，自己做太累，因為懶一直拖着沒做，感謝國慶終於如願！做的過程忘記拍照了！記一下配方，免得下次忘記了親愛的朋友們可以試試！用料冰糖100克黃酒160克香葉5片姜5片生抽200克陳皮2片蝦500克八角3個蜂蜜40克熟醉沼蝦—不好...