鮮美無比的蟹黃油怎麼做好吃
蘇州的十月是陽澄湖大閘蟹的季節,空氣裏都是螃蟹的味道用料大閘蟹10zhi植物油500克鹽5克鮮美無比的蟹黃油的做法把鮮活的母蟹清水餵養吐淨污泥綁好,肚子向上隔水蒸18分鐘。剝好蟹肉剝好蟹黃並將蟹殼去掉眼睛和嘴巴,其餘...
烤口蘑非常簡單,簡單到連調料都不必放,就鮮美無比,我這次只是簡單撒了些黑胡椒提味!用料口蘑24個黑胡椒1勺健康無油的烤口蘑,鮮美無比!的做法口蘑洗淨控水除柄,柄可以用於其他菜餚,我用來做焗飯了,一點兒也不浪費撒些黑胡椒,...
金九銀十,蟹肥正當時。國慶中秋佳節之際給大家呈上一道時令佳餚,可作為家庭、朋友聚餐的必備菜。大閘蟹大多以清蒸為主,換一種吃法,當大閘蟹遇上昂刺魚(也叫黃辣丁、黃姑子、黃沙古、黃角丁等,地域不同叫法有異),兩種很鮮的食...
全程無油煙、輕鬆愉悦的廚房操作!用料六月黃1斤生薑適量蒸魚豉油2勺料酒1勺澱粉1勺鮮蒸六月黃/湖蟹(智能無油煙版)的做法湖蟹洗淨、對半切開,和生薑絲擺好盤。將1勺澱粉、1勺蒸魚豉油、1勺料酒、少量水調成調味汁,然後淋在...
晚餐想吃得清淡點,就想起了這道無油炒蛋,因為是第一次做,怕做砸鍋,就只拿了兩個雞蛋出來做這道菜,所以分量上看起就很少,但是搭配起蒸得軟糯的紅薯和山藥,絕了,哈哈哈哈哈😄用料雞蛋2個鹽很少黑胡椒很少很少很少鮮美無比美式...
想吃,於是就自己做起來用料鹽克葱根薑片料酒勺小黃魚條糖克麪條份鮮美無比的黃魚面的做法小黃魚洗淨去鱗剔骨留籽、留肚從背上剖開,魚肚不切開,得到一條完整的小黃魚魚骨頭加姜、料酒大火煮至湯汁變白,撈走全部骨頭。湯裏...
用料黃辣丁4條豆腐300g剁椒1勺胡椒粉適量葱適量薑片5片鹽克雞精適量勺鮮美無比的黃辣丁豆腐煲的做法準備黃辣丁清洗乾淨,在7fresh買的,宰殺好的小的切兩段,大的切三段,用廚房紙巾吸乾水份。琺琅鍋加油,油熱下葱姜爆香,下黃...
正是吃蠶豆的季節~用料蠶豆(一定要買回家現剝)小葱海鹽糖雞精無比鮮美的葱油蠶豆的做法蠶豆買回家,炒之前剝,洗淨瀝乾(千萬不要偷懶買剝好的,蠶豆見光久了就老了,不好吃啦)油鍋加熱至八成後撒一半小葱爆香入蠶豆翻炒均勻加適...
用料梭子蟹5只姜6片大葱4根蒜3瓣澱粉適量海鮮醬油3勺幹辣椒5個料酒2勺耗油2勺花椒10粒香辣醬1勺鮮甜無比的香辣梭子蟹的做法買回的螃蟹先沖洗,用牙刷刷洗乾淨。先掰下兩個大鉗子,再鬆綁,然後去掉後蓋,掰開蟹蓋,去掉蟹腮。...
自制的蟹粉醬,蒸雞蛋的時候挖一勺,連雞蛋也變得鮮美無比了。用料雞蛋4只鹽少許温水雞蛋的1.5倍量蟹粉1勺蟹粉蒸雞蛋~鮮美無比的做法四個雞蛋打散,加入半勺食鹽,加入1.5倍的温開水,攪打均勻,過細網曬,倒入20釐米的不鏽鋼平底盤...
灣仔碼頭餛飩用料餛飩10豆腐絲一張紫菜包香菜一根金針菇一包無油卻鮮美無比的餛飩的做法白水煮餛飩,熟了後放其他材料熱量很低,鮮美無比小貼士五分鐘就可以吃的大汗淋漓...
老家是威海的,經常吃海鮮,做法以水煮為主,既簡單又能保住海鮮的原始鮮味。用料鹽少量花蓋蟹三斤水煮花蓋蟹,赤甲紅,鮮美無比的做法先把螃蟹放流水沖洗一遍,基本上沒啥髒東西鍋里加兩碗水,然後把碗倒扣進去。這樣煮好了後水都...
每年老公朋友總會在中秋前後給我們送大閘蟹,今年也不例外,只是今年我們自己也買了一些,所以一下子感覺有點消耗不了這麼多。小朋友還小,壓根不怎麼吃,或者他們也是喜歡吃的,但是要我們幫忙剝了,那我就默認,他們是不吃的!我實在...
從小就喜歡吃海鮮,海鮮就該吃出個“鮮”味來😆😆用料大黃魚1條五花肉40克豬油1大勺葱姜適量洋葱1/5個鹽1小勺白糖少許生抽1大勺黃酒20克鮮美無比的家燒黃魚的做法黃魚清洗乾淨劃斜刀1000克水+30克鹽(方子外),加葱姜拌開,放...
這道菜簡單快手,提高免疫力又減肥美容。口蘑用黃油加上蒜香味,再撒些胡椒粉及鹽,口蘑的汁水溢出,填滿了凹陷的小坑再加上蒜汁的香味,單是看着就特有食慾,真是鮮美無比。用料口蘑8個愛樂薇黃油10克鹽少許黑胡椒粉少許香葱末...
自從N年前去了青島,吃過了船歌魚水餃,就一直心心念念。回來後淘寶買過一次,發現完全不是記憶中的味道。後來,我又繼續心心念念,希望能再走一次。變數總是那麼大。有了老二,走的幾乎更渺茫了。那就自己試一試吧。這一次,為了...
做這個菜非常隨意啊我全程就用一個勺子當工具鍋子也直接用的小湯鍋洗碗的時候超級幸福哈哈哈✌🏻️😆用料竹蓀3-5只鹹蛋一顆大蒜一瓣冰糖少許內脂豆腐一盒小葱少許鮮美無比的鹹蛋黃竹蓀豆腐湯的做法將泡發好的竹蓀備成...
童年記憶中的蝦籽醬油,很多年沒嚐到了,其實做起來也很容易呢用料生抽適量蝦籽適量薑片2片糖1小勺酒1小勺鮮美無比~蝦籽醬油的做法容器洗淨用開水燙過晾乾玻璃器皿倒入生抽,加薑片、一小勺白糖、一小勺酒北極甜蝦滿滿的蝦...
用料毛豆200克姜三五片葱少許六月黃4只麪粉80克料酒少許食用油少許鹽少許克鮮美無比六月黃的做法六月黃洗淨,對半剁開面粉加適量水,掛糊備用六月黃放入麪糊裏鍋里加油,爆香姜蒜,入掛過粘糊的六月黃,翻炒,小心粘鍋,噴入料酒加...
鮮美的蟹味菇配上嫩滑的雞蛋~10分鐘搞定!用料蟹味菇雞蛋葱黑胡椒粉鹽鮮嫩無比的蟹味菇滑蛋的做法蟹味菇掰小塊洗淨。輕輕捏一捏,去掉多餘的水分。鍋中油燒熱,放入蟹味菇和少許鹽,炒到開始變軟出水。盛出來備用。雞蛋打散。...
這個鍋貼用的是和之前的蟹粉小籠一樣的餡子,就是在烹飪方法上不同。為了方便大家,把餡料製作的內容一起貼過來了,同樣餡料還可用來做生煎包用料肉皮凍肉皮80克桂平1小段八角1個香葉2片料酒10克生抽10克鍋貼餡黑豬肉250克...
今天分享一道簡單快手的蠔油蘑菇,懶人菜譜哦,廚房小白也能搞定👌用料蘑菇一盤大蒜2瓣小葱2根蠔油1勺生抽1勺食鹽1匙白糖半勺鮮美無比的蠔油香菇的做法蘑菇洗淨切片鍋裏適量油,放入蒜末炒香加入蘑菇炒軟加半匙食鹽半匙白...
螃蟹一定要用新鮮的如果螃蟹不新鮮會影響湯的效果哦!我用的是花蟹本以為用螃蟹煮湯應該會很腥結果是不會的哦!是超級鮮甜無比美味🤤用料材料:花蟹、黃芽白、薑片調味料:雞精粉調味鮮甜無比~【黃芽白螃蟹湯】🦀的做法1⃣️材...
昨天看了一集《風味人間》就看着裏面做蟹的畫面蠢蠢欲動於是就買來了一隻大大的麪包蟹🦀️用超級豐富的蟹黃做了個蟹黃蒸蛋~用料雞蛋2個蟹黃1小碗葱花少許鹽少許醬油1小勺香油1小勺水與雞蛋等量香嫩無比的「蟹黃蒸蛋」的...
製作簡單又鮮美無比,在這吃螃蟹的季節,趕緊做起來吧~用料螃蟹2只米1/2杯姜4片葱1根鹽適量乾貝15粒基尾蝦3只麻油少許鮮美無比的螃蟹粥~製作簡單的做法剝螃蟹前事先清水浸泡乾貝一小時,剝好蝦仁(也可以不放蝦)。做螃蟹粥要用...
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冬陰功魚丸面
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蒜苗鴨血
蘿蔔炒牛肉
培根蘑菇薯片薄餅
醃辣黃瓜
灼八爪
葱姜油雞
四段
青欖響螺肉燉雪梨
酸甜番茄巴沙魚
西式醋拌黃瓜
麥餅梅菜乾
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