不香彈怎麼做好吃，不香彈家常做法

09-11 切忌，一定要用海鴨蛋，不怕浪費，蛋清直接扔，剝開，要蛋黃！很油的那種！香！最好不要用現成的烘焙蛋黃。用料油皮：中筋麪粉240克細砂糖50克豬油90克水90克油酥：低筋麪粉180克豬油90克餡料：海鴨蛋黃26個紅豆沙520克蛋黃酥，不香彈我的做...

全肉生煎包～香而不膩，Q彈肉餡

08-20 饞了，做一頓，自己調整的詳細製作方法，肉餡學曉廷姐，加了一個雞蛋，彈而不幹，好吃的肉餡用料麪糰普通麪粉400克牛奶50克水200克乾酵母4克糖30克肉餡豬肉餡500克糖3克鹽3克醬油10克蜂蜜10克雞蛋1個姜粉3克葱花10克玉米油10克全...

Q彈不膩&吃不停口的椰香千層糕

07-09 失敗乃是成功之母，第一次操作不當，沒有成功😭再試一次就成了！椰香味很濃，口感Q彈╮(‵▽′)╭用料馬蹄粉250克椰漿400ml黃糖3片牛奶350克水400克Q彈不膩&吃不停口的椰香千層糕的做法千層糕的標配是洲星馬蹄粉和金牌高...

😻古早蛋糕🍰鬆軟香甜彈彈彈的不得了吖😻

03-16 不可辜負的節假日啊🥳🥳🥳古早蛋糕終於提上日程啦～🍰😻愛烘焙的Polly又來Mark分享啦～😏用料低筋麪粉80克玉米澱粉6克玉米油60克牛奶65克雞蛋6個細砂糖60克檸檬汁5滴用的是22.5*22.5的模具😻古早蛋糕🍰鬆軟香甜彈彈彈的...

艾草青團（不發硬，QQ彈彈超好吃）

06-15 艾草青團是一款不需要烤箱即可製作的點心，清香可口。趁着清明祭祖家族團聚之際，不妨製作這道點心，與家人共享美食。艾草不僅味道清香，還具有很好的藥用價值。此方子可做的16個左右的青團。用料1、製作紅豆餡紅豆250克水70...

百吃不厭香甜Q彈椰子

08-25 每年夏天必做甜品搭配水果，椰子片，果醬想怎麼吃就怎麼吃味道一點不比外賣的差用料椰汁1000克椰漿200克牛奶200克砂糖140克吉利丁片10片開椰器1個百吃不厭香甜Q彈椰子的做法吉利丁片提前用涼水泡軟備用椰子用開椰器在椰...

QQ彈彈，香甜軟糯，火遍全網的2款冰糕，不用烤箱，3步搞定！

03-19 雖然早就立秋了，但氣候還是又悶又熱。為了解暑，每家甜品店使出了渾身解數。小編給大家找來兩款冰糕，顏值高，口味爽，夏季限定，趕緊收藏//用料牛奶芝士冰糕牛奶500克糖35克玉米澱粉50克蛋黃2個芝士碎40克抹茶巧克力冰糕糖30克...

Q彈香糯•懶人糖不甩

12-15 下午茶時間，來點小小吃吧😋😋😋用料糯米粉120克紅糖50g熟核桃碎適量温水適量Q彈香糯•懶人糖不甩的做法糯米粉和温水一起，和成一個麪糰分成大小差不多的小塊。我比較隨意，直接捏下來了。團成圓一點的糰子水開後放鍋中煮，...

椰子🥥凍（QQ彈彈，椰香濃又香甜）

11-10 水果店搞活動，買了倆椰青，做椰子凍用料椰漿100ml淡奶油50克牛奶250ml糖25克吉利丁片15g椰子🥥凍（QQ彈彈，椰香濃又香甜）的做法特意買了工具開椰青，用刀太費力了椰青開口倒出椰汁，➕淡奶油➕椰漿攪拌均勻吉利丁片用涼白開泡軟...

QQ彈彈～香辣蝦尾

12-12 又到龍蝦季，蝦肉Q彈～口感超👌，大人小朋友都非常喜歡。訣竅在後面，趕快學起來交作業吧～用料小龍蝦5斤大蒜一頭生薑適量紫蘇3根豆瓣醬3勺生抽3勺蠔油1勺陳醋1勺辣椒（小米辣、青線椒，紅線椒）適量配菜（根據自己喜歡添加）QQ彈彈～香辣...

不可思議的CP第三彈：檸香帶魚

07-19 檸檬作為美容養顏界眾所周知資深前輩，向來挑剔，跟她搭檔做美食，自然要出乎意料，這次被選中的美容養顏CP就是來自深海的“帶魚”！帶魚富含蛋白質、維生素A、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，具有暖胃、滋陰、補氣、養血、澤膚...

QQ彈彈肥而不膩的家常紅燒肉

11-06 用料五花肉500克葱段2段薑片2片料酒適量生抽3勺老抽1勺冰糖1勺半（6-7粒）八角1個香葉1片開水沒過肉白芝麻少量QQ彈彈肥而不膩的家常紅燒肉的做法鍋中冷水，加入洗好切塊的五花肉、葱段和薑片，倒入料酒去除血水去腥。待水開...

蒜香炸大蝦彈彈的蝦肉慾罷不能

02-20 用料大蝦想吃多少炸多少雞蛋1個生粉面粉1：1麪包糠若干大蒜4-5瓣料酒適量鹽少許現磨胡椒少許香油3-5滴辣椒粉少許蒜香炸大蝦彈彈的蝦肉慾罷不能的做法將大蝦洗淨，加入酸，料酒，鹽，香油，（現磨胡椒和辣椒麪沒有可以不加）醃製一個...

軟軟彈彈香香🎀麪包

06-12 用料高筋麪粉300克酵母4克牛奶+雞蛋205克細砂糖40克鹽2克黃油30克軟軟彈彈香香🎀麪包的做法稱好歸類。除黃油外，把原料倒入廚師機。放入黃油，揉成光滑麪糰,醒發兩倍大(一個小時左右)。發好的的麪糰揉半分鐘，在醒20分鐘。...

QQ彈彈香芋瑞士捲

01-25 抵抗秋燥，得來條香芋瑞士捲潤潤，凍在冰箱冷凍室的檳榔芋有日子了，拿出來做條卷子，芋頭健脾利濕，潤澤皮膚，做成香甜的芋泥，可製成各種麪包蛋糕餡，蛋糕體QQ彈彈，芋泥綿綿密密，奶油夾心入口即化，一塊是斷然不夠的，快動手一試～蛋糕卷方...

彈彈彈!來一口濃香的咖喱魚蛋吧！

06-28 香港人到底有多愛魚蛋呢？據不完全統計，每個香港人平均每年要吃掉300顆魚蛋。“老細，篤一串咖喱魚蛋！”經常在港片裏看到這個畫面。趁着週末，不如就一起來複刻香港人氣小吃，咖喱魚蛋！用料魚蛋250g魚豆腐250g炸豬皮50g咖喱100g...

奶香濃郁的芝士烤牛奶，Q彈Q彈，欲罷不能

08-23 💥比奶酪🧀️還好吃🉐️奶香濃郁😋芝士烤牛奶，Q彈Q彈，讓人慾罷不能用料雞蛋2顆白砂糖20克玉米澱粉50克牛奶500ml芝士1片奶香濃郁的芝士烤牛奶，Q彈Q彈，欲罷不能的做法1⃣️碗中打入兩個蛋黃2⃣️倒入20g白砂糖、50g玉米澱粉、500ml...

不可以彈的琵琶～香菇琵琶腿

12-08 香菇琵琶腿是香菇燉雞和小雞燉蘑菇的親戚，快手家常菜。用料琵琶腿2個香菇7朵生抽2勺鹽適量姜3片老抽2勺線椒3根料酒2勺雞精少許油適量不可以彈的琵琶～香菇琵琶腿的做法兩個琵琶腿洗乾淨切塊，香菇切塊，線椒切段。雞塊加2勺...

Q彈Q彈香而不膩紅燒肉

07-12 一道菜，總是想念它的味道，香彈可口，全部融化在屬於它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一張豆腐泡200g葱姜適量八角，花椒適量花椒適量冰糖一小把生抽，鹽適量紅辣椒段若干Q彈Q彈香而不膩紅燒肉的做法五花肉均勻切塊，大小最好控...

Q彈不開裂奶香多啦A夢湯圓

08-07 ❤️多啦A夢||卡通湯圓小時候夢想想要一隻可愛的叮噹貓，想要藍胖子的百寶袋，想要竹蜻蜓，想要時光機……藍胖子老阿姨小時候的回憶😏有位媽媽説兒子喜歡讓我多做幾個小貼士有教怎麼煮湯圓㊙️用料糯米粉100克木薯粉10克牛奶90...

不膩不膩紅燒肉～QQ彈彈鵪鶉蛋

03-15 之前一直做紅燒肉加雞蛋今天加了鵪鶉蛋味道不錯就是鵪鶉蛋剝皮太麻煩了😂😂😂用料五花肉大概300克鵪鶉蛋可能三十個冰糖五個鹽2勺半老抽兩勺姜一小塊切片葱一小段生抽2勺香葉1片料酒2勺八角1個桂皮1塊蠔油一勺花椒2勺...

不麻煩彈肉丸

04-29 從小吃手打牛肉丸長大的人，對肉丸的Q彈有執着的追求😂在美國有火雞但沒有火雞姐更沒有火雞姐手打瀨尿牛丸。幸好有萬能食物處理機，肉塊到肉漿一機搞定。有需要的朋友可以搜索一下Cuisinart中文品牌美膳雅。冰箱裏有沒人...

Q彈不柴的醬香炒牛肉粒

08-12 用料原切牛排200克蘑菇4個洋葱小半個蒜頭4瓣老抽1勺生抽半勺蠔油1勺料酒1勺黑胡椒一小勺（可不加）澱粉1勺（約15-20g）植物油大半勺Q彈不柴的醬香炒牛肉粒的做法牛排解凍，，吸乾水分，切成小方塊。加入1勺料酒、半勺生抽、1勺老抽...

香軟彈牙百吃不厭的菠蘿飯

05-28 家人朋友都很喜歡的一道主食，推薦給大家一起品嚐用料菠蘿一個糯米1000克白砂糖200克（可根據個人口味適當加減）色拉油（也可以放豬油只要你喜歡）70克香軟彈牙百吃不厭的菠蘿飯的做法糯米洗淨用清水浸泡一個晚上，瀝乾水用紗布...

彈彈彈到不行的牛奶燉蛋，下午茶簡單又好看

04-29 用料雞蛋2個牛奶1盒芒果1個檸檬1個彈彈彈到不行的牛奶燉蛋，下午茶簡單又好看的做法準備食材，白砂糖的量可以根據自己的口味喜好添加；雞蛋打散，加入白砂糖，攪勻，糖的量隨意，根據個人喜好；牛奶和蛋液的量控制在3:2；將牛奶倒入蛋...