香豆怎麼做好吃
今年回老家農村,有很多辣椒在地裏沒人摘,我便動了做一次辣椒醬的心思。真正做下來,覺到應了我們的一句方言,醬油貴過雞。哈哈哈哈哈哈~~~第一次做,還特意請教了同事😁用料紅辣椒隨量大蒜半斤白糖適量鹽適量姜半斤黃豆半斤炒花...
用料韮菜五香白豆乾肉片料酒澱粉老抽糖鹽韮香豆乾的做法將韮菜切成3cm左右的段,豆乾切成3mm左右的片,肉片加料酒、澱粉、水、少許老抽、糖抓勻鍋中油燒至7成熱,下入肉片炒至變色下豆乾入肉中炒約1分鐘最後放入韮菜炒勻,撒...
一直想試試做一次豆乾,於是趕上不能出門的疫情時期,就動手了。用料老豆腐一塊食鹽一勺辣椒粉適量五香粉7克味精少許蒜蓉辣醬50克自制蒜香豆乾的做法將老豆腐切成2cm的片,與食鹽,辣椒粉,五香粉,味精混合醃製一小時。烤箱上下...
好吃易做的快手素菜,可以做成便當~用料豆腐乾1包豆豉1勺生抽1勺小米椒1顆蒜末2瓣豉香豆乾的做法熱鍋冷油,下蒜末,小火炒香。加入豆豉,炒香,用鏟子把豆豉弄碎點哦。放切成條的豆腐乾,翻炒幾下,加入生抽和小米椒翻炒。放入50ml...
在我們家經常會做一些蒸的菜,因為吃的不上火,營養也比炒的會更高一些。今天做一道蒜香豆豉蒸排骨,很簡單的一道菜,非常健康,而且鮮香滑口。大人孩子都愛吃。用料排骨400克豆豉2勺大蒜6瓣胡蘿蔔1根鹽,蠔油,雞精。適量生粉少許...
用料芹菜香乾枸杞鹽雞精野芹香豆乾的做法先將芹菜去葉,切段香乾切絲枸杞泡好熱油鍋,將芹菜香乾入鍋快炒後.加鹽.枸杞.雞精入味後盛盤即可小貼士當然.也可以把芹菜綽水後.與香乾枸杞.加鹽.味精香油涼拌...
香豆粉是豆科植物香豆子(TrigonellaFoenum-graccuml)的子葉提取物,色澤淺黃、油潤、具清香味,無任何毒副作用,據藥典記載,香豆粉的來源之物香豆子具有温補功效,種子油中含有催乳成分,並有輕度驅腸線蟲作用,又由於香豆粉為種子...
用料中筋麪粉400克雞蛋1個玉米油30克發酵粉5克温水200毫升菜籽油適量香豆粉適量香豆鍋盔的做法廚師機揉麪版:將發酵粉加入中筋麪粉攪拌均勻,放入雞蛋、玉米油和温水,廚師機開2檔揉成光滑麪糰;常温發酵兩倍大。將發好的面...
冬天需要紅薯,香豆紅薯餅的靈感來源於小的時候奶奶摘的香豆,食物香的飄散,入口久久停留。外酥內軟,口感極佳。熱吃和冷吃有不同的風味。用料紅薯250g香豆6g糖適量麪粉150g植物油適量香豆紅薯餅的做法紅薯去皮切塊入蒸鍋蒸...
用料豆皮新鮮油豆皮1張大閘蟹的蟹肉蟹黃蟹膏,豬頸背肉餡葱花細薑末鹽白胡椒粉淡花椒油味極鮮醬油全蛋液適量蟹香豆皮的做法1,剝出一大閘蟹的蟹肉蟹黃蟹膏。2,碗內放入肉餡和適量細薑末白胡椒粉鹽淡花椒油少許味極鮮醬油...
現代人吃芹菜,基本只要芹菜杆,葉片都刷掉。我記得小時候吃的芹菜葉燒鯽魚,我媽媽做的真是好吃!可惜,現在永遠也吃不上媽媽燒的菜餚了,我再也不能盡孝心,給媽媽吃我親手燒的菜餚。人生總難免有那麼多遺憾。。。珍惜當下,珍惜現...
香乾切好之後,用淡鹽水浸泡,可以使香乾提前入味,也可以使香乾吸入一些水分,炒出來鮮嫩入味,口感不會太硬太乾如果喜歡吃幹一些的,就可以不用鹽水泡,炒的時候煎幹一點就可以了,這個看個人口味哈!如果要涼拌也必須焯一下,才能軟。...
以前都是把豆皮當火鍋配菜煮着吃,今天第一次炒豆皮吃,味道很好,家人都喜歡吃。食材自己定量,調料可根據自己的喜好隨意調整添加。用料蒜薹5根鹽少許紅椒半個豆皮1張醬油1勺蠔油1勺快手菜蒜香豆皮的做法豆皮(千張)焯水後沖涼...
用料麪粉鹽胡麻油胡麻粉香豆粉紅曲粉薑黃粉胡麻香豆薑黃紅曲卷的做法麪粉加入1g鹽,酵母粉,温水和成團蓋好蓋子温暖處等待半小時~一小時發酵將麪糰分成適當大小將一塊麪團擀平,四方狀抹上少許胡麻油,塗勻面上撒勻胡麻粉和鹽...
端午節假期竟然自己在家苦練蒸花捲技能用料薑黃粉2茶匙麪粉適量鹽適量香豆粉2茶匙酵母粉適量水適量食用油適量花捲(香豆薑黃)的做法酵母粉加温水和麪發麪到合適(麪包機代勞)麪糰整理到不粘手用擀麪杖擀成長方形的薄片過程...
這碗菜比較容易成功,簡單方便又好吃。喜歡豆製品的朋友更不要錯過哦!用料香豆乾5塊精豬肉300g青椒(不喜歡可以不加)一個香豆乾炒肉的做法將豬肉洗乾淨,切片,薄一些比較入味;豆乾洗淨,用刀斜劈切片;青椒處理好之後切大丁。鍋中...
春天是吃蠶豆的季節,除了有些人生來就不能吃(有些人吃了會得蠶豆病,當然這種人是很少很少的)以外,蠶豆的清香真的就像這個季節一樣,沁人心脾。炒菜、做湯都很不錯,直接用五香料煮一煮也很清爽無負擔,朋友小聚飲茶或小酌,來上這...
用料人造肉(豆皮)適量紅油火鍋底料四分一塊葱薑蒜適量香菜適量食用油麻辣香豆皮的做法將豆皮切成小段,在清水洗淨,把成段的豆皮用刀子割成兩片熱鍋倒入適量食用油,放入香菜,葱薑蒜爆香,放入火鍋底料,用鏟子分成小塊快速融化倒...
用料八角1個醬油適量鹽適量香乾若干紅糖適量辣椒醬少許蜜汁香豆乾(素食)的做法油炸豆乾豆乾炸好撈出,留些底油,加紅糖,八角,辣椒醬放入豆乾爆炒加適量水煮,等水收幹就可以起鍋了。...
一直走在創新的路上,做着屬於自己的味道。這是款讓你快樂的吐司,非常享受這獨有的風味。來吧!不私藏,這份獨有的味道,快樂的分享給你們💃。用料👇老面:👇主麪糰:高筋粉75克高筋粉190克清水48克老面全部活性酵母1克奶粉8克...
醬赤風格的小油菜,告別了香菇,同樣可以南北皆宜,好吃不膩~用料油菜3棵蠔油1勺豆乾3塊老抽1勺蒜2瓣花椒粉0.5勺油菜香豆乾的做法油菜洗淨,葉、柄分切,豆乾切條,蒜切末。熱鍋冷油,小火,倒入蒜末、花椒粉,煸出香味,下入豆乾翻炒(小火...
用料豆乾15塊葱看自己喜歡放葱花多少醬油適量孜然粉適量牙籤15根潮州路邊攤燒烤,家庭烤箱版葱香豆乾的做法買扁的豆乾,把葱切成葱花,放到豆乾上,用牙籤挑起固定成圖片的形狀,然後用刷上醬油,記得2面都刷,撒上孜然粉(調料可以...
下酒必須用料豆乾100克胡蘿|個香菜隨便熱拌香豆乾的做法香乾過熱水胡蘿蔔過熱水起油加料等油八成熱倒入香乾胡蘿蔔香菜等...
素食的魔力來源於各種奇妙、創新的組合!立秋已過,秋老虎卻仍在發威~不怕~有【豆淇淋】用料龍舌蘭洋葱粉腰果天貝豆腐檸檬汁蔬菜粉蒜粉鹽幹蒔蘿香豆冰淇淋的做法將腰果、天貝、豆腐、檸檬汁、少許龍舌蘭放攪拌機打成泥狀...
用料鹽露豆乾3塊青蒜1根生抽1勺蒜香豆乾的做法用的是這種滷鹽的豆乾,本身就有鹹味豆乾切薄片青蒜切碎油鍋燒熱下豆乾翻面再煎一下倒入生抽炒勻撒上青蒜出鍋,好香...
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