禪意怎麼做好吃，禪意家常做法

06-12 相對一般滷牛肉做法，多一味茶增添茶韻，減少其他香料突出茶香主味，同時最大程度發揮茶葉化解油膩的作用，肉嫩茶香，回味悠久，這道牛肉吃起來，韻味十足哦。用料牛腱子1000克水1500克李錦記滷水汁75克李錦記天成一味25克魚露80克...

歐包完美麪糰整形法（案板上的禪意）

09-03 這是一篇長文章，所以在開始前讓我明確：這不是一篇步驟文。我不會詳述不同的整形法，或展示正確的麪糰操作技巧，這並不是另一篇如何整形的教程。不同以往。這是一篇截然不同的文章，主要表達的是在我們整形時所要實現的核心目...

配方 | 世人都識馬卡龍，殊不知馬卡龍還能有如此之禪意

07-28 世人認識他多從馬卡龍開始，一次次打破馬卡龍的製作常規是他成功的祕訣。今天要介紹的這款，概念是PH大師所想要重建的日本櫻花的花香味，這樣的味道在日本多用於鹹味的菜餚。因此這次結合了酸櫻桃的酸味和少許帶有強烈的杏...

禪意茶香燉牛腱

07-14 用料牛腱1000克水1500克李錦記滷水汁75克李錦記天成一味25克魚露80克冰糖70克龍井茶10克鹽15克禪意茶香燉牛腱的做法這些是調味料牛腱子先焯水，冷水下鍋，煮沸後大約再煮2分鐘撈出，用冷水沖洗表面的浮沫和雜質把調味料裏...

純素素食透着禪意的葛切 Vegan

06-09 葛切是日本一道適合夏日的傳統甜點，用精緻的手工漆器盛放着，挑起泡在冰水中晶瑩剔透的葛粉，沾上黑糖蜜食用，或灑上黃豆粉來吃，是最解暑的冰爽點心!日本傳統點心不僅做法講究，外觀必須賞心悦目，更需要搭配美麗的器皿，富有儀式...

禪語純素咖啡

04-07 …………愛❤️…………一直都在。用料黑糖適量黑咖啡粉適量素奶泡適量禪語純素咖啡的做法伴隨你一杯的意境……咖啡盡，禪意留……...

簡單炒禪蛹

02-22 用料鮮活蟬蛹500克小葱1根鮮姜1片幹辣椒3個醬油1小勺(約5克)十三香少許鹽適量簡單炒禪蛹的做法蟬蛹用清水洗淨表面灰塵。洗好的蟬蛹冷水下鍋，放少許鹽，水開後煮5-8分鐘撈出控水。小葱切小段，姜切絲，幹辣椒剪成小段。鍋燒...

禪荷·佛跳牆

10-10 主要是好看用料白蘿蔔1根黃瓜根1節桂花適量西藍花適量杏鮑菇、香菇適量禪荷·佛跳牆的做法白蘿蔔切薄片，放入清水中浸泡用小刀切出大小不一的花瓣黃瓜做底座，牙籤固定花瓣，大概三層佛跳牆鋪底（可以買現成的蒸十幾分鍾）西藍...

蠍子金禪雞翅

10-22 用料蠍子無數爬爬無數雞翅若干椒鹽少許蠍子金禪雞翅的做法蠍子金禪雞翅洗乾淨晾乾椒鹽胭脂30分鐘放置油鍋炸到金黃撈出...

純素美食｜日式禪素雞

12-30 日式禪素雞比普通上海素雞嫩一些，可以省去炸完再泡水的預處理步驟，所以做起來更快，口感也有不同，比較Q彈。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香...

一禪媽媽秋梨膏

10-18 最近可憐的娘倆都感冒咳嗽了，孩子偶爾一聲但也咳了幾天。着急的晚上睡不着，早上5點去水果市場原材料……終於不辜負為孃的一片苦心，最終終於修成正果😊用料梨10個（大概5斤）羅漢果1個蜂蜜適量（有1歲下寶寶不建議放）薑絲適量紅...

禪汐.有你

07-01 因為禪汐文化：讓我知道生命的層次與厚重。因為禪汐文化讓我對太極，瑜伽有了更深的認知然而通過太極，瑜伽，讓我明白了美食帶給身體的健康狀況所以我創辦了禪汐太極瑜伽，創辦了禪汐輕食用料實用玫瑰花（淘寶有售）紅酒2瓶(可以按...

炒禪蛹

12-29 在下廚房裏看到此菜譜，很不適合寒冷地區老百姓的做法，吃法。用料活禪蛹500g大豆油（最好為色拉油）葱薑蒜鹹鹽胡椒粉醬油（最好為生抽）炒禪蛹的做法將禪蛹泡入水中10分鐘。後，洗乾淨。換水將生水和禪蛹入鍋至沸點。將鍋中禪蛹撈...

祕製二指禪

05-12 用料雞爪，辣椒醬，黃瓜，泡椒，白醋祕製二指禪的做法挑選上等雞爪黃瓜兩條剪指甲入鍋兩到三分鐘煮熟撈起雞爪將小米椒剁碎，以個人口味加白糖，白醋，鹽，然後嫁去冰水將雞爪一切二，然後洗淨放入辣椒醬黃瓜芝麻翻幾翻放入調製的泡椒內...

禪茶生活

05-20 年初讀林清玄先生的《平常茶非常道》這本書喜歡這樣一段話每天的生活就像一杯茶大部分人的茶葉和茶具都很相近然而善泡茶者泡出來更清香的滋味善飲者飲到更細膩的消息人生需要準備的不是昂貴的茶而是喝茶的心情送給知...

糖不甩禪寺

08-06 #吃肉的仨和尚#用料花生碎碎麻麻湯圓坨坨粑粑黃糖水水寶寶糖不甩禪寺的做法麻麻@美雪Miyuki粑粑@QingKhin寶寶@王小菲菲菲...

一人食，禪食

09-30 用料耐心做菜用心品嚐一人食，禪食的做法紫薯粥玉米排骨湯...

ELLEN生活方式【禪•素拾晚宴】

05-03 👉親手染制黃紗茶巾，研雲筆墨畫制國風海報，一切只為訴源。禪食，一種修行的食性，無論哪個季節，只要走進自然，心就會變得雀躍而沈靜。晚時山間的涼風習習，一壺熱茶，一口茶點，聊到月影消散，興致亦是濃。山間的美好，不止於眼裡，更在於...

禪味糙米茶

12-31 難得一夜睡的沉醉，落了大雨也不知曉。只在清晨醒來，才覺得清風陣陣，自然帶給我的感動，總是如此，似冬日暖陽，夏日涼風只要一點點便是心朗如鏡。早報的新聞在説台北研究發現糙米茶可抗癌，我想不如今日就飲此茶。原生態糙米可以...

富貴金禪

11-13 用料金蟬富貴金禪的做法金蟬放入沸水鍋中煮5分鐘，加少許鹽，辣子，花椒出鍋涼一會，另鍋放油燒但六成油是放金蟬炸2分鐘撈出，放少許底油放辣子花椒炒下倒入金蟬加芝麻，椒鹽炒均勻即可...

禪食養生七彩小米飯

11-15 目前在大環境下環境污染、食品安全等諸多因素讓我們不由得要更理性的瞭解更多的食材發源地以及更理性地調整我們的膳食結構，達到小環境的淨化。今天給大家介紹的是禪食食譜，因為我先生是素食者，而我也會被他影響到對素食...

禪味臘八粥

12-31 從小最愛吃的方便麪是康師傅，最愛喝的粥是親親八寶粥，從某些角度來看，這已然成為了我這代人的記憶。不過在母親的口中，更多的還是喜歡稱八寶粥為臘八粥。傳説臘八粥來自天竺，吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“...

《禪食慢味》：核桃豆腐

10-28 家常健康小甜品“可淋上甜味增或黑蜜吃”---p143用料核桃仁1杯葛根粉1杯水4杯《禪食慢味》：核桃豆腐的做法核桃，葛根粉和水一起放進果汁機/攪拌機中攪拌攪拌好的糊倒入布袋/濾網中，把水分瀝乾，倒入鍋子裏，開大火煮沸騰後關...

素食•禪.蓮花

11-18 很漂亮，很禪意用料娃娃菜鹽素食•禪.蓮花的做法把娃娃菜對半切，留下尾部尾部每片葉子剪尖放入沸水煮2-3分鐘後。掰開葉子造型擺盤小貼士1.生的不用掰開，等燙過熟了自然會展開2.自己調湯，湯色透明好看...

禪衣素卷

06-13 用料茭白5個金針菇200克鮮香菇3個胡蘿蔔1根韭菜段適量丁香魚一瓶（適量）鹽適量香油適量雞蛋黃一個味精適量糖適量錦旗豆腐皮1包禪衣素卷的做法1、茭白，鮮香菇，金針菇切絲，水裏煮一下撈起控幹備用2、胡蘿蔔切絲3、韭菜切段炒...