肘子蘸醬怎麼做好吃
用料豬肘1只八角1個香葉2片桂皮1片黃冰糖適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量葱適量姜適量蒜適量肘子蘸醬的做法肘子洗淨焯水去血沫。桂皮、八角和香葉放調料盒。把肘子、調料盒、葱、姜和蒜放入燉鍋中。炒鍋放油燒熱...
這道菜也是新學的爛而不膩色澤鮮亮用料肘子一隻蒜四頭醬油一瓶醬油燜肘子的做法把肘子多成塊狀。加入四頭大蒜。四頭哦加入海天醬油三分之二瓶三碗水用高壓鍋燉一個小時二十分鐘。不要加鹽了哦。噹噹噹~出國了。趕緊盛...
[改良版的醬肘子]。用文火慢慢煮至酥爛,醬好後鍋離火,等冷卻後,隨吃隨取,以保持肉的鮮味。(多年來一直是用自己的方法增減調料,做出自己喜歡的味道)。用料豬肘子,八角、香葉、桂皮、山楂、腐乳汁料酒、老抽、生抽、耗油、鹽、白...
用料豬肘子1500克姜50克花椒20粒鹽30克醬油30克老抽20克王致和幹黃醬30克葱一根大料一塊桂皮一塊醬肘子的做法將肘子切成塊,放清水,花椒,薑片,焯水,水開後放醋,繼續焯水高壓鍋內放入薑片,大葱,花椒,大料,桂皮,幹黃醬加水瀉開,最後...
做這個肘子不用劃刀,可以保持肘子外形的完整,香而不膩,爛而不柴,操作也不復雜,就是要花些功夫。用料豬前肘老抽料酒王守義燉肉料薑片葱段鹽冰糖食用鹼無敵醬肘子的做法肘子洗淨用長筷子叉起肘子,放到火上拷,將表皮烤黑準備一...
用料豬肘1個冰糖1把料酒2勺葱1根姜5片蒜5瓣八角2個桂皮2塊香葉3片陳皮適量白果3個花椒適量蠔油2勺生抽3勺老抽1勺豆瓣醬2勺豆腐乳1塊小米辣2個十三香1勺鹽適量雞精1勺風味醬肘子的做法豬肘用明火燎毛後洗淨,放入涼水煮...
春節快到了,年味越來越濃,各種醬貨做起來,簡單快手,分分鐘學會,快來試試吧!做菜不像烘焙那麼精準,用料酌情掌握,每個地區每個人的做法不同,僅供參考。用料豬肘子2個(約4斤)葱、姜、料酒、八角、香葉、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁...
每天記錄爺爺的菜譜!👨🏻🍳精選小豬後肘🐖,先拔毛後剔骨。肥瘦相間,入口即化!!!!!無肉不歡的時代,咬上一口滿滿的膠原蛋白香耶~~~~~用料豬肘子兩個大葱4根大蒜6瓣姜6片料酒3勺大料4個花椒1勺小茴香1勺白糖1勺鹹鹽4勺生抽4勺醬肘子...
用料花椒,豆瓣,葱,芽菜,老薑,酸海椒,醬油,雞精肘子蘸水的做法花椒,豆瓣,葱,芽菜,老薑,酸海椒3個,切碎加入醬油,雞精即可...
嗨,大家好,我是蓉兒!今天我們來【燉豬肘子】,香噴噴的醬肘子,看起來色澤紅潤,吃起來肉質細嫩、肥而不膩,喜歡吃肉一定不要錯過這道好吃的家常美味,下面這個方法你們一定要學會哦!用料豬前肘1個香料1包冰糖適量鹽適量生抽適量醬...
用料豬肘子1個清水適量香葉3片蒜3瓣八角3個鹽2勺桂皮2塊冰糖4塊花椒和麻椒10粒生抽適量老抽適量大葱適量姜3片料酒適量熱水適量蠔油1勺醬豬肘子的做法鍋中倒入清水加入料酒花椒薑片,放入洗淨的肘子肉,水開後,去掉上層的...
對於愛吃肉肉的同學來用料肘子煮雞蛋5冰糖10葱20姜20八角10啤酒1罐醬豆腐10醬燜肘子的做法用水焯一下,抹上老抽醬油,放置10分鐘總冰糖炒糖色,放上葱,姜,八角,啤酒,醬豆腐等調料把肘子放入鍋內,蓋上蓋子,湯開後,小中火開始燉上,過...
時間:約120-150分鐘難度:有點挑戰🖖份量:8人份用料燉肘子豬肘子(後肘)1個小葱2根香菜5顆生薑3片冰糖15g蒜5瓣香葉1片花椒30粒幹辣椒8個八角(大料)2個生抽30g蘸汁蒜2瓣香菜根據口味添加小米椒2個熟白芝麻根據口味添加生抽15g...
用料蹄膀1只料酒勺醬油勺冰糖克生抽勺香葉片八角個薑片花椒粒鹽克葱麻繩蘸水肘花的做法蹄膀解刀,去骨。從裏面打花刀,不能破皮。放薑片、料酒、花椒、葱段,香料,生抽,老抽,鹽。加糖色水(油將冰糖熬成棗紅色加開水熬製)。醃製1...
食譜整理記錄盜月社出品的醬肘子!看着賊好吃!!自己整理下菜譜做記錄也希望分享給更多人~~~軟糯脱骨的醬肘子誰能不愛!!!記得也順便醬上豆泡和雞蛋呀用料豬肘一隻雞蛋愛吃幾個放幾個豆泡(炸豆腐)愛吃多少放多少葱適量切段姜適...
2020.3.28.第一次做豬肘子,味道不錯分享大家!用料豬肘子適量葱0.5根姜1塊蒜5瓣幹辣椒5個花椒10粒香葉3片八角5個桂皮1塊食用油適量料酒適量啤酒1罐生抽適量老抽適量蠔油適量醬油適量雞精適量鹽適量糖適量醬豬肘子,紅燒豬...
用料葱半個根八角1個香葉1片花椒20粒桂皮1塊姜5片茴香2克生抽1勺老抽3勺冰糖20克鹽適量醬捆肘子的做法調料整理好肘子去毛,捆好把調料放鍋內煮開,有香味把捆好的蹄膀放進去大火燒開,小火悶熟第二天涼透,切片,即可食用...
昨晚臨睡前,突然好想吃大葷,腦海裏馬上跳出的畫面就是【醬時子】,當時就暗下決心,今天一定要安排上,突發奇想做了兩道菜【醬肘子】和【清水蘿蔔】,一葷一素,再炒份時蔬,三口之家也可美美滴飽腹了呢!用料肘子1只(約2斤)白蘿蔔1...
這個可愛的大肘子重點是豬是好的其他呢有點耐心用料豬肘1只姜5片糖1勺鹽4克醬油不少蠔油不少醬豬肘子的做法先加鹽水煮,至熟了醬肘子主要是為了上色也為了味道更好嘛加醬油,蠔油,糖一點中火燒開看情況轉小火🔥一直熬熬一...
自己做的醬肘子味道不錯,其實以也挺簡單的用料肘子幹黃醬葱薑黃醬肘子的做法肘子去骨抹上幹黃醬放入大葱和薑片包上葱姜捲上鍋中放入一些油放入葱花薑末來炸醬放入開水和肘子,水開後撇去漂浮在上面的沫子大火轉中火燉煮...
老公臨出門前最想吃的醬肘子,第一頓吃不完,把骨頭拆了,保鮮膜卷好,放冰箱冷藏,第二天就變成了涼菜醬肘花用料豬前肘1只葱姜八角等燉肉調料適量蠔油少許生抽少許白砂糖少量黃酒適量紅棗2、3顆廚俠-醬肘子的做法1、前肘加葱...
趁豬肉便宜整個大肘子吃😋用料後肘1個3斤左右葱1根姜1塊料酒適量花椒一把冰糖20粒八角4個桂皮1大塊香葉5片生抽3勺老抽3勺醬油3勺耗油2勺鹽4-5勺黃豆醬4勺紅燒醬肘子的做法用清水泡下肘子,至少半小時,泡出血水準備好配...
用料豬1200克大料3顆姜6片大葱1根冰糖15顆茴香一小把花椒一小把香葉3片桂皮1塊尖辣椒4個老抽2勺味極鮮3勺耗油2勺鹽3小勺清水正好覆蓋鍋面祕製醬肘子的做法肘子預處理:將肘子放鍋裏煮到變色撈出,使用刮鬍刀刮掉毛。放盤...
用料滷豬肘配料:豬肘1只(去骨後約1000克)滷料王1包葱4根料酒1湯勺大蒜4大瓣薑片5-6片生抽6湯勺老抽2湯勺糖25克鹽1/2小勺豬肘焯水配料料酒1湯勺薑片5片醬肘子(脱骨豬肘)的做法買豬肘時,讓店家把豬肘裏面骨頭剔除(當然如果你...
説在前面,這是我第一次做豬肘,雖然已經吃過很多次,這次做的方法基本上是從媽媽那裏學來的,每到過年之前,媽媽就會煮上一大鍋肉,煮好之後切成塊凍起來,然後想吃的時候就拿出一塊,解凍之後切片放鍋裏蒸一下,然後蘸着蒜泥吃。肘子...
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