醬炒釘螺怎麼做好吃，醬炒釘螺家常做法

03-06 釘螺是我最喜歡的貝類之一，跟朋友學的做法，覺得特別好吃～～上載做法，哈哈！美食要跟大家一起分享～～用料釘螺斤糖克蒜只料酒勺食用油辣料（以下有辣料圖片）海天黃豆醬姜醬炒釘螺的做法做出美味的釘螺其實很簡單，但是比較麻煩的是，必須...

花蛤炒釘螺

04-15 吳先森喜歡吃的菜，獨家做法。辣度：🌶用料花蛤半斤釘螺半斤剁椒醬一勺姜蒜葱適量美味鮮適量料酒適量鹽適量花蛤炒釘螺的做法花蛤釘螺適量，吐乾淨沙子，把殼搓乾淨。（這次加了點竹蟶）鍋裏放油，下姜蒜炒香，放花蛤釘螺下去炒一分鐘...

醬汁釘螺

07-18 用料釘螺600克姜1塊蒜3～4瓣糖8克生抽1勺線椒2根紅椒（小辣椒也行）2根花生醬1勺玉米油40克水半碗料酒3勺勺鹽6克醬汁釘螺的做法買回剪去頭的釘螺洗淨瀝乾姜，蒜切末（孩子不吃蒜，這裏就沒加了）線椒，紅椒切丁，花生醬加入20克玉米油...

煲炒釘螺

07-19 用料薑片葱根糖克蠔油勺醬油勺豆瓣醬勺鹽克啤酒芹菜煲炒釘螺的做法洗盡，準備鍋中加油，油熱七分，加入葱薑蒜，豆瓣醬炒出紅油。加入釘螺，糖，蠔油，醬油翻炒幾秒加入啤酒，沒過釘螺，蓋上鍋蓋小火十分鐘差不多收汁加入芹菜段，少許鹽，翻...

🔥辣炒釘螺，爆炒釘螺

12-29 蟹哥推薦：家庭偶爾吃一餐釘螺味道還是挺不錯的用料釘螺750克姜蒜各25克幹辣椒2個葱花5克菜油75克火鍋底料25克生抽35克雞精2克料酒50克水150克蠔油25克大紅袍花椒10粒🔥辣炒釘螺，爆炒釘螺的做法釘螺用一個硬物把根敲掉...

辣炒釘螺

10-22 辣炒釘螺是一道不錯的下酒菜。用料釘螺350克薑片5片朝天椒10顆八角5個香葉5片花椒少許蒜3瓣葱花若干香油少許生抽2勺料酒1勺辣炒釘螺的做法釘螺先用涼鹽水泡一小時以上吐泥沙，用鉗子鉗掉尾部（我買的是處理好的），洗淨瀝乾...

醬爆釘螺

10-25 用料釘螺800克花生油15克六月香葱伴侶豆瓣醬1勺葱花適量薑片2片辣椒2個醬爆釘螺的做法準備好釘螺，把尾部剪掉用清水沖洗三四遍準備豆瓣醬，葱薑切片，幹辣椒2個鍋中熱油放入葱姜，辣椒爆香放一勺豆瓣醬炒出紅油放入釘螺翻炒...

開胃釘螺/剁椒釘螺

01-10 下廚房居然沒有這道快手下酒良菜，不科學用料姜4片蒜頭四五個料酒蒸魚豉油剁椒釘螺開胃釘螺/剁椒釘螺的做法拍蒜後對半切生薑切片釘螺焯水熱鍋冷油，放生薑蒜頭，炒至香味發出。轉小火加入剁椒四至五勺(隨你喜歡，喜歡剁椒的...

炒釘螺

02-08 用料姜6片糖2克醬油1勺葱3根蠔油2勺鹽3克料酒2勺蒜4瓣炒釘螺的做法所有配料切小段爆香蒜和姜悶2分鐘小貼士1釘螺抄水，2爆香蒜姜，3下釘螺，4下料酒，鹽，雞精，耗油，味精，味極鮮，，悶3分鐘，下辣椒🌶葱段白色部分，起鍋時下葱綠色部分！...

炒釘螺

03-29 釘螺泡水裏，放鹽，多洗幾遍，然後燒水斷生（忘了拍照）用料薑片蒜瓣炒釘螺的做法1.備菜:葱薑蒜洋葱，紅辣椒，香葉桂皮八角2.冷油，葱薑蒜爆香，郫縣豆瓣醬炒出紅油，下大料，下釘螺炒。翻炒均勻放醬油，蒸魚豆豉，耗油，洋葱。翻炒均勻3.放水大...

爆炒釘螺，辣炒海錐螺

02-19 這辣爽，配啤酒一流用料釘螺（海錐螺）2斤油適量醬油3勺鹽適量料酒適量姜2片蒜頭2掰尖椒1只小米椒1只細長辣椒1只香葱2棵爆炒釘螺，辣炒海錐螺的做法釘螺（海錐螺）敲尾，我是買已經敲好尾的，洗幾次，然後加少許鹽進水裏泡，泡半個小時至...

快炒螺絲（炒釘螺）

06-26 廣東人叫這個螺絲稱為：釘螺～用料螺絲（釘螺）1斤姜4片香菜3根鹽3克豆瓣醬1勺紫蘇5片蒜頭5瓣啤酒一罐快炒螺絲（炒釘螺）的做法配料切碎，紫蘇香菜備着，最後下熱油，豆瓣醬蒜頭薑辣椒下鍋（喜歡吃辣的可以多下小米椒）把螺絲放進去大火爆...

爆炒香辣釘螺

03-30 麻辣鮮香，一口一個，身為北方人的我超級愛吃辣，是我和爸爸很喜歡的一道下酒菜！味道一級棒！用料釘螺兩斤佐料香葉3片葱2根花椒一小把姜5片幹辣椒6個蒜6瓣醬料鹽1克左右糖6克雞精3克蠔油2大湯匙料酒6大湯匙生抽6大湯匙爆炒香...

釘螺炒花甲

02-26 看了陳曉卿的書後忽然想吃田螺，由於田螺多生長在水田池塘之類的地方，因此多泥沙青苔。髒，非常難處理。做了一次後心裏默默發誓説最近再也不會想做此類東西吃了……結果看到了釘螺，又萌生起想吃的心。心想，雖然這也是螺，但生...

小炒釘螺

03-23 最簡單的方法和食材，味道雖不能説是驚豔，卻也能空盤……用料釘螺500g姜，葱，蒜，辣椒鹽，糖，醬油，料酒小炒釘螺的做法姜葱蒜辣椒斜切成段，釘螺洗乾淨。油鍋燒熱，放姜葱蒜辣椒煸炒。放入釘螺。翻炒一會，延鍋邊烹入料酒，然後加醬油，鹽，白...

爆炒螺絲釘

10-02 高一級螺絲釘用料螺絲2斤幹辣椒10個青紅椒5個姜5片蒜10瓣豆瓣醬2勺耗油1勺泡紅椒8個鹽2克料酒2勺葱1根生抽1勺雞精1勺爆炒螺絲釘的做法1將洗乾淨的螺絲，用開水煮死，出鍋用料酒淹製備用。2.起鍋燒油燒製八成油温下螺絲炸...

紫蘇炒釘螺

06-19 用料釘螺2斤紫蘇適量姜幾片蒜兩粒蠔油一勺醬油兩勺料酒兩勺鹽適量糖適量辣椒醬一勺青紅椒各一隻指天椒適量紫蘇炒釘螺的做法我買的釘螺10元一斤，在市場就叫人去尾，回來泡一下，沖洗幾次就行，釘螺是比較乾淨的紫蘇切碎，各種...

酸筍炒釘螺

06-24 因為家裏都愛這道菜，經常都去螺螄粉店吃，看着配料試着自己炒，沒想到大受好評，妹妹叫我寫個教程，她同學也想炒，因此有了此菜譜用料釘螺3斤（我家5口人的量）酸筍若干，喜歡吃多少放多少紫蘇一或兩小顆紅辣椒一個姜一小塊剁碎大蒜2...

爆炒釘螺

12-27 下酒必備單品用料葱1根姜5片香葉3片幹辣椒5個調一個萬能醬料：鹽/糖/蒸魚豉油/生抽/料酒/不要一滴水最後勾芡就可以啦爆炒釘螺的做法1、葱薑蒜桂葉爆香2、下釘螺爆炒2分鐘3、下萬能醬料蓋蓋子燜煮5分鐘讓其入味4、勾芡5...

葱姜爆釘螺炒釘螺

02-26 用料釘螺600克葱4根姜10片鹽2克糖1克料酒10克水澱粉10克油20克葱姜爆釘螺炒釘螺的做法釘螺去頭洗淨泡水一小時抓細5遍至水清洗淨的釘螺撈出瀝乾水分鍋燒底油加5克大油去腥提香油冒煙下入葱姜煸炒爆出葱姜香味後倒入釘...

辣炒釘螺（不焯水直接炒，資深釘螺愛好者的方子）

12-08 參考了多家餐廳的做法，反覆研究改進，這一版的方子，比吃過的餐廳和大排檔都好吃，做個記錄以免忘記用料釘螺（已去尾）三斤姜八片蒜八瓣大葱兩根洋葱一個小米辣六隻杭椒六隻大料四顆香葉六片幹辣椒一大把生抽一大勺料酒兩大勺陳...

爆炒螺釘

03-14 用料姜1片大蒜3瓣鹽10克辣椒3個生抽1.5勺爆炒螺釘的做法把配料炒熟加入螺釘爆炒...

風味炒釘螺

09-15 孕期很想很想吃田螺，但是感覺田螺好像比較髒。換成了釘螺，自己做的比較乾淨。孕期少吃，解嘴饞。用料薑末一小勺蒜末一小勺辣豆瓣醬1勺小米辣切粒1-2個醬油適量糖適量蠔油1勺生粉1小勺鹽適量水1碗（飯碗）風味炒釘螺的做法熱...

炒釘螺～

02-08 舍友喜歡今天嘗試做怕下次忘了自己加了啥決定記錄一下！用料豆瓣醬1勺蒜好多瓣糖1調味勺蠔油1勺鹽1調味勺姜3～5片料酒2勺花椒10粒小米椒3個水視螺而定香菜適量釘螺半斤以上炒釘螺～的做法泡釘螺～（最好泡久一點，加點鹽吐吐沙土...

爆炒釘螺

03-26 先生説他想吃釘螺，所以就來一份^-^用料釘螺（主角）1斤姜4片蒜泥適量蠔油適量醬油1勺料酒1勺葱3根小米椒2個八角2瓣生粉1大勺青椒1個糖適量醋喜歡的可以加爆炒釘螺的做法1釘螺買回來清洗乾淨2準備好上述配料，加入温水100ml...