奶油肉鬆小餐包怎麼做好吃
只需要發酵一次的奶油小餐包,節約大把時間啊,簡直能讓我對烤麪包一直愛下去❤️用料雞蛋40g(小雞蛋一個)高筋麪粉380g淡奶油90g全脂牛奶120g細砂糖45g鹽3g酵母5g黃油30g白芝麻少許全蛋液(刷麪包表面用)適量奶油肉鬆小餐包的...
這款肉鬆小麪包,香甜鬆軟,配上自制沙拉醬更健康,喜歡的朋友可以試試喲用料麪包胚高筋粉150g酵母1茶勺鹽1/4茶勺糖1勺牛奶100g全蛋液20g軟化黃油15g沙拉醬全蛋液20g醋幾滴糖1勺鹽一小撮植物油60g其它食材肉鬆適量肉鬆小餐...
用料高筋麪粉400克雞蛋液全蛋液一個牛奶145-160克鹽4克白糖60克耐糖酵母4_5克黃油25克淡奶油60克沙拉醬少許肉鬆適量29克一個麪糰28*28烤盤180度18分鐘肉鬆奶香小餐包的做法請按照紅葉99老師的方法一步步做,抱歉,我不是...
這款麪包液體量有點多,如果不是用的同款麪粉或者新手,請一定預留10-20g液體!酸奶是濃稠的那種,我用的蛋液是一整個雞蛋,如果你的雞蛋比較大或者比較小就從總的液體量裏增減,這樣比較不浪費嘻嘻用料王后吐司粉300g蛋液41g酸...
今天加入了玉米油。以為不會成功,沒想到還是可以成功的。畢竟黃油還是很貴的。僅記錄,沒有很詳細。用料雞蛋1個高筋麪粉400克牛奶220克糖50克奶粉15克玉米油35克乾酵母5克鹽2克餡料肉鬆適量無黃油肉鬆小餐包的做法把除...
無油低糖鬆軟酸奶小餐包用料自制全脂酸奶160克高筋麪粉240克麥麩40克細砂糖20克鹽3克酵母3克蛋液5克雞蛋一個50克黑芝麻10克無油低糖酸奶鬆軟小餐包的做法依次把酸奶,雞蛋,鹽和糖對角放入麪包機,開啟2個和麪程序,將揉出手...
大學時期一鳴的肉鬆小餐包+早餐奶是趕早自習時的標配。因為想要紮實一點的口感,所以出膜和發酵都略微偷懶,如想要更鬆軟可以再多揉一揉,多發酵一會兒。用料高筋麪粉380g酵母5g雞蛋40g糖55g鹽3g淡奶油90g鮮奶125g黃油25g...
早餐優選的一款奶香肉鬆小餐包,鹹香鬆軟,大小朋友都愛吃,每一口都是肉鬆真滿足,兩口一個剛剛好,做法簡單顏值還高!用料高筋麪粉200g奶粉20g雞蛋1個煉乳20g牛奶95g細砂糖30g黃油18g耐高糖酵母3g鹽1g沙拉醬少許肉鬆少許肉鬆滿...
開了一大盒淡奶油,一時半會兒用不完,咋辦?思來想去還是做了餐包,用肉鬆做餡,是因為家人喜歡😘你也可以放自己喜歡的餡,這個隨意哈麪糰沒放水,用淡奶油和牛奶揉麪奶香濃郁,特別柔軟用料麪糰部分高筋麪粉(金像牌)250g低筋麪粉50g...
用料高筋麪粉(皇后)400克牛奶(打牛奶囉)230克雞蛋1個(小,帶殼53g,淨重45g)糖50克酵母5克黃油40克鹽2克奶粉20克肉鬆80克沙拉醬60克牛奶肉鬆小餐包(一次發酵)的做法除黃油外全部材料揉到一起,速度3-6混合5秒,揉麪模式3分鐘後倒進軟...
內外都有芝士的肉鬆淡奶油餐包,滿足芝士控的慾望!配方參考👇用料50%中種320克主麪糰510克餡料👇馬蘇裏拉芝士適量海苔肉鬆適量芝士肉鬆淡奶油餐包的做法打面,發酵,分割步驟參考👇整形為圓形麪皮包入餡料收口捏緊二發後刷...
用料肉鬆適量高筋麪粉150克水100克鹽1克糖3克酵母3克玉米油10克蛋液1個肉鬆小餐包的做法將高筋麪粉、酵母、鹽、糖加温水和成麪糰,水的用量根據麪粉不同自行調整。和好後蓋上蓋子醒面二十分鐘。面醒好後加入10克玉米油...
沒次做小餐包我都喜歡嘗試各種各樣的餡料今天這樣的搭配我也是絕了哈哈出乎意料味道還不錯肉鬆有點鹹香加上酸奶味蕾感受還可以😄只是今天烤了雞翅後馬上烤小餐包温度有點過高所以賣相一般好在我味道可以哦大家試試看...
用料高筋麪粉240克糖30克蛋液25克酵母3克奶油30克鹽3克牛奶110克黃油15克肉鬆適量沙拉醬適量淡奶油小牛角肉鬆包的做法把所有的材料(除酵母外),混合均勻,揉成光滑的麪糰,用保鮮袋裝好,放冰箱裏冷藏1-2小時,過夜也行。我是中...
早餐優選的一款奶香肉鬆小餐包,鹹香鬆軟,大小朋友都愛吃。用料麪糰:高筋麪粉200克奶粉20克雞蛋1個牛奶95克煉乳20克零卡糖30克黃油18克耐高糖酵母3克鹽1克內餡:沙拉醬少許肉鬆少許奶香肉鬆八角小餐包,輕鬆搞定早餐的做法準...
超級鬆軟的小餐包沒有之一!一般小餐包都是一次發酵,但我覺得如果你的時間充足,可以試試二次發酵,麪包組織會更加細膩,口感更加鬆軟。這幾天的早餐妥妥的安排呀!用料水(波蘭種)125g乾酵母(波蘭種)1g高筋麪粉(波蘭種)150g乾酵母(主面...
酸奶是用貝歐萊幼兒大豆奶粉做的,放冰箱有10來天了,沒壞,但也不敢給寶寶喝,避免浪費,用來做麪包。此配方參考了網絡上的配方,有所調整,旨在備忘。烤盤太大,面太軟,導致形狀不太好。用料酸奶(自制)225克雞蛋(1個)46克白糖42克高筋粉...
家裏最後一點高粉用完它,想做一款沒有做過的小餐包,借鑑了幾個方子,再加上現有的原料,做了這款小餐包,很軟,好好吃。用料含糖酸奶100克高筋麪粉250克低粉50克奶粉30克冷藏水80克黃油25克蜂蜜30克酵母4克蜂蜜酸奶肉鬆小餐包...
只要鬆軟就足夠了用料高筋麪粉300克酵母3克淡奶油70克鹽3克牛奶50克肉鬆適量細砂糖20克蜂蜜30克雞蛋1個淡奶油肉鬆包的做法除肉鬆以外,其他材料一起攪拌發酵20分鐘,後搓成6個小麪糰長條壓扁加入適量肉鬆捏緊變長條狀,再...
消耗淡奶油,哈哈。這個配方我做了1條450克淡奶油吐司,12個肉鬆小餐包,只做餐包用一半配方材料就行!用料麪糰材料雞蛋液70克牛奶180克淡奶油200克細砂糖76克鹽5克酵母5克奶粉20克高筋麪粉500克肉鬆餐包材料肉鬆若干沙拉醬...
想做酸奶小餐包,又怕口味太單調,裏面加了肉鬆和沙拉醬,表面用沙拉醬芝士和哈爾濱紅腸裝飾,哈爾濱紅腸和芝士意外的超級搭,打算做個披薩試試了😊😊😊用料肉鬆30克雞蛋1只(約50克,留20克左右刷表面)酵母5克高筋麪粉300克酸奶150...
用料酵母4克高筋麪粉380克黃油25克鹽3克雞蛋45克牛奶120克細砂糖50克淡奶油90克葡萄乾或蜜豆適量奶油小餐包的做法除黃油外,所有材料都是擴展。加入黃油揉至手套膜,室温發酵兩倍大。拿出排氣,分成16等份擺進烤盤(這裏可以...
用料肉鬆酵母4克全麥粉250克雞蛋1個牛奶125克鹽全麥肉鬆小餐包全麥小歐包肉鬆小麪包減肥減脂的做法酵母放入全麥粉中雞蛋打散牛奶温熱雞蛋牛奶混合加入麪粉中拌勻攪拌蓋上保鮮膜醒發1-2小時至少要醒發到2倍大取出麪糰...
一爐出來兩個口味,方便又快手。炒雞鬆軟拉絲,早餐有着落👏用料主麪糰高粉250克耐高糖酵母3克雞蛋1個(約40克)淡奶油70克牛奶40-50克糖40克黃油20克中種麪粉50克酵母1克水50克肉鬆小餐包&奶油小餐包的做法混合中種材料...
用料奶油110克雞蛋1個約50克鹽4克砂糖30克酵母4克高筋麪粉260克水30克黑旗肉鬆(餡料用)適量沙拉醬(餡料用)適量淡奶油一次發酵肉鬆餐包的做法除餡料外把所有材料放進麪包桶,用餃子皮程序2次,一共揉麪30分鐘,我用的松下麪包機...
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