吐司超鬆軟怎麼做好吃
用料高筋麪粉260克細砂糖50克酵母3克鹽2克雞蛋+牛奶160克黃油25克吐司(超鬆軟)的做法除黃油以外的原料放入一起,揉至擴展階段,放入黃油揉至手套膜。不用發酵,直接取出麪糰平均分成3份將麪糰擀成橢圓形,翻過來,從上往下捲起來...
此款烤好的吐司立體感特強,超軟拉絲,吃上很長的時間,還是軟軟的,真的是名符其實的超軟啊。用料燙種:高筋麪粉100克細砂糖20克開水140克主麪糰:粉:高筋麪粉400克細砂糖70克鹽6克雞蛋1只酵母5克牛奶200克奶粉20克黃油50克膜...
廚師機一次就成功的拉絲北海道吐司,之前手和麪很累,而且不成功,做出來的麪包不好吃,這個方子做出來的麪包和麪包店裏相同,甚至略勝一籌用料高筋麪粉290克奶油50克牛奶105克細砂糖26克鹽2克酵母4克黃油25克雞蛋1個超鬆軟的...
自做的肉鬆太美味了,在想着法子變換着食法,收穫着肉鬆帶來的各種味道。用料高筋粉280g水125g全蛋液30g奶粉15g砂糖30g鹽3g耐高糖安琪酵母4g黃油28g《餡料部分》肉鬆適量沙拉醬適量450克吐司模具1個肉鬆軟吐司的做法將黃...
用料高筋麪粉270克牛奶123.5克淡奶油70克糖50克(如喜歡不甜,就40g)鹽2.5克黃油15克酵母3.5克超級鬆軟淡奶油吐司的做法粉類稱重混合液體類稱重混合,注意要常温把液體混合,倒1/2進麪包機底部將粉類混合,全部倒進麪包機內。將...
用料高筋麪粉250克雞蛋1個60g鹽2克牛奶118克黃油15克糖17克酵母2.8克松下麪包機超軟吐司的做法所有食材加入松下麪包機桶,選擇程序2超軟吐司,燒色淡點擊開始即可...
減少麪粉的量,抱着試一試的心態,做一款沙拉醬肉鬆吐司。一次發酵。烤的時候蓋子上裹錫紙,終於達到自己心裏的滿意程度了。一款柔軟拉絲的沙拉醬肉鬆出世。用料白燕高筋麪粉200克雞蛋一個白糖10克奶粉20克酵母1.6克黃油(植...
用料細砂糖60鹽5克酵母5克高筋麪粉280克牛奶200克鬆軟白吐司的做法把所有材料裝入和麪機用筷子攪拌成絮狀開和麪機攪拌30分鐘30分鐘後可以出膜吐司一定要出膜出膜後倒入植物油繼續和麪30分鐘第一次發酵我的和麪機帶醒...
特殊時期,不能出去,不能出去,只能待在家,動手打發時間。切開面包的那一刻,綿軟的麪包讓你頓時忘記不能出門的苦惱。用料高筋麪粉250250g細砂糖35g酵母6-8g雞蛋半個水160g酸奶35克黃油25g鹽3克超級鬆軟的吐司麪包的做法除酵...
水量大會粘手,但是我也是手揉出來的用料高筋麪粉260克牛奶160克雞蛋1個鹽3克糖25克黃油25克酵母3克沙拉醬適量葱適量肉鬆適量超級鬆軟的香葱肉鬆吐司的做法除黃油,全部揉一起,有膜後放黃油,揉出薄膜。發酵兩倍大,排氣鬆弛...
用料韓國中筋麪粉270克低筋麪粉30克雞蛋清1個牛奶160克淡奶油30克細砂糖30克鬆軟吐司的做法把以上材料放進廚師機1檔攪拌均勻後,調至二檔揉着厚後,整理成圓形,保鮮膜包裹放入冰箱冷藏l小時2,酵母3克,鹽3克,黃油20克……把材...
用料高筋麪粉300克酵母3克牛奶195克細砂糖15克黃油45克鹽3克超級鬆軟的牛奶吐司的做法所有原料準備就緒!除黃油外的原料放入鍋內,設置三到五分鐘光滑的麪糰後加入黃油,繼續三到五分鐘揉麪,揉出手套膜後取出麪糰!將麪糰整成...
配方是可以做兩個450克的吐司用料全麥粉200克高筋麪粉390克細砂糖50克鹽12克奶粉24克水380克耐高糖酵母10克黃油50克超級鬆軟的全麥吐司的做法放人入除黃油外所有材料加水攪拌至擴展階段夏天加冰水套冰袋冬天就不需要...
用料高筋麪粉500克雞蛋1個牛奶100克奶粉20克鹽8克糖65克酵母8克淡奶油78克水140克黃油60克超軟吐司的做法2檔2分鐘4檔6分鐘。出鋸齒➕黃油。2檔2分鐘5檔9分鐘拿出來發酵半小時發酵後,取出,分割好,滾圓鬆弛20分鐘然後烤箱...
現在的食品安全讓人擔憂,為了寶寶,只有把自己這個從來不進廚房的媽媽逼成會用烤箱的媽媽用料雞蛋1個牛奶160g奶粉20g鹽3g糖50g高筋粉300g黃油30g酵母粉5g超鬆軟吐司的做法將除黃油外的其它材料放入麪包機。選擇“和麪、...
這個這個就是我2020最愛早餐早上一翻身起牀卻想不到吃啥的時候就不經大腦地從冰箱拿出一顆蛋就開始了...吐司也是買的這邊軟軟的吐司(briochetranchée一大包的那種家中常備品嘿嘿再慢吞吞用時最多也就5分鐘!(下面怎麼沒...
奶香味很重,很好吃得一款麪包。用料黃油300克1.冰水160克2.糖240克3.牛奶600克4.鹽36克5.酵母20克6.高筋麪粉1000克7.改良劑10克8.新西蘭奶粉60克9.面種配方1644克高粉1000克乾酵母4克冰水640克煉乳餡安佳大黃油350克...
用料抹茶8克黃油30克高筋麪粉250克耐高糖酵母3克雞蛋1個約50克牛奶100克鹽3克細砂糖30克奶粉12克備用牛奶20克超超超簡單鬆軟抹茶吐司的做法除黃油之外所有材料放麪包機揉出膜,(麪粉吸水性不同,如果麪糰偏幹適量加備用牛...
試驗無數次,終於找到即簡單又好吃吐司麪包做法,分享大家!!!提醒:本配方可做2個450g吐司麪包用料金像高精粉500g安琪高活性乾酵母6g鹽2g糖50g黃油50g液體(牛奶、雞蛋、植物油、水、蜂蜜)380g蔓越莓適量(可無)煉乳適量(可無)吐司面...
終於解鎖吐司技能,沒有廚師機,只有一款很古老的麪包機,附上最省事的出膜方法。因為懶,基本不需要自己手揉。吐司鬆軟與發酵息息相關,重要的就是低温慢發酵,一發28度以下1小時以上,二發38度1.5小時以上。手套膜會讓吐司組織均...
嘗試了太多次,終於研究出用料簡單,用麪包機和烤箱就可以做出來的吐司。這次的吐司,相當成功,長得高,拉絲又鬆軟,鬆軟到用麪包刀都沒法切薄片。説再也不要吃麪包的娃,立刻吃了大大一片,讚不絕口。這個方子必須記錄下來,以後就用...
今天這款全麥添加了燙種,讓吐司更鎖水❗️全麥粉添加量30%,避免了部分人吃不慣純全麥的口感,又能兼顧減脂健身,一舉兩得❗️敲黑板💥1️⃣方子水量在80%以上,全麥粉的吸水性稍差,再加上還添加了燙種,打好的麪糰會非常癱軟、粘手,如...
用料高筋麪粉320克酵母3克黃油50克細砂糖60克鹽3克牛奶140克雞蛋2個鬆軟吐司🍞的做法麪粉+🧂鹽+砂糖攪勻,加入雞蛋🥚兩枚,攪勻,揉麪成團,然後加保鮮膜,放器皿裏讓它反思1個小時,嘻嘻一個小時以後,3克酵母粉+10克牛奶化開,和50...
因為特別喜歡抹茶的味道,所以想到了試着做一下這款吐司,沒想到效果還是很理想的,喜歡的朋友可以試着做一下,相信你們不會失望的用料高筋麪粉270克雞蛋50克鹽2克黃油30克金安琪酵母4克水125克糖40克抹茶粉1大勺脱脂奶粉1小...
超鬆軟,超鬆軟!!!!(圖下次補)用料高筋麪粉c250克水c50克黃油D30克糖c70克鹽D5克牛奶c100克開水A20克高筋麪粉A20克(從主麪糰中抽取)老面B100克老面燙種吐司『超鬆軟』的做法把A材料混合o把A,B,C材料混合成團加D材料混合...
熱門標籤
-
黃豆燜豆腐
多味炒土豆
拉絲能拉半米長
老薑泡蜜
山藥泥拌飯簡約版
懶人版肉鬆蛋黃酥
香菇臘肉燒賣
蘇子葉牛肉飯糰
減脂美味雞胸肉
盤花
日常生活小點滴
代糖版泡沫咖啡☕
藍莓酥粒馬芬
香蕉奶油塔
焦蒜紅燒肉
潤喉梨奶果汁
炸杏鮑菇素酥肉
30個蛋黃酥
一天之計在於吃
早餐物語
一口氣幹一鍋飯
愛愛的通心粉××
木耳炒日本豆腐
五彩牛肉腸沙拉
年夜飯上當甜品
糯米臘肉飯
餃志
黑椒牛肉土豆杏鮑菇
田姐芹菜炒豆皮
蘭州百合花式吃法
熬葱油 吃拌麪
醬肉醬香豆乾包
野草莓覆盆子
油發魚肚的方法
ABC汁
檸檬雞絲湯
-
推薦閲讀
- 水溶性色素解析:水狀,膏狀,半膏狀,粉狀美味好吃的做法大全,水溶性色素解析:水狀,膏狀,半膏狀,粉狀做法圖解
- 薄脆薄脆!製作簡單的鍋盔(小美版)美味好吃的做法大全,薄脆薄脆!製作簡單的鍋盔(小美版)做法圖解
- 美味的芝麻碎(熟)做法,大廚教你技巧
- 美味的普洱茶冰淇淋做法,大廚教你技巧
- 糯米釀青椒美味好吃的做法大全,糯米釀青椒做法圖解 如何做糯米釀青椒最美味
- 用煎鍋做甜點——鬆餅(小嶋老師配方)美味好吃的做法大全,用煎鍋做甜點——鬆餅(小嶋老師配方)做法圖解
- 寶寶輔食(胡蘿蔔西藍花瘦肉)美味好吃的做法大全,寶寶輔食(胡蘿蔔西藍花瘦肉)做法圖解
- 心情美味好吃的做法大全,心情做法圖解 如何做心情最美味
- 美味的貓貓愛寶貝兒們做法,大廚教你技巧
- 懶人茄汁龍利魚糙米飯(減脂餐)美味好吃的做法大全,懶人茄汁龍利魚糙米飯(減脂餐)做法圖解
- 美味的豆腐鮮蝦菇菌湯做法,大廚教你技巧
- 快手麻油雞湯烏冬面美味好吃的做法大全,快手麻油雞湯烏冬面做法圖解
- 沙拉番茄餅美味好吃的做法大全,沙拉番茄餅做法圖解 如何做沙拉番茄餅最美味
- 不消泡的彩繪蛋糕卷美味好吃的做法大全,不消泡的彩繪蛋糕卷做法圖解
- 無敵鬆軟豆沙小餐包美味好吃的做法大全,無敵鬆軟豆沙小餐包做法圖解
-
猜你喜歡
- 超級簡單聖誕老人枴杖禮物造型饅頭美味好吃的做法大全,超級簡單聖誕老人枴杖禮物造型饅頭做法圖解
- 美味的奶香蝦仁雜菜煮做法,大廚教你技巧
- 美味的咖喱豬肉創意菜做法,大廚教你技巧
- 摩飛薄餅機—葱包燴兒 (無糖全麥版)美味好吃的做法大全,摩飛薄餅機—葱包燴兒 (無糖全麥版)做法圖解
- 全程麪包美味好吃的做法大全,全程麪包做法圖解 如何做全程麪包最美味
- 橙汁西蘭花美味好吃的做法大全,橙汁西蘭花做法圖解 如何做橙汁西蘭花最美味
- 當冰箱沒有蔬菜的時候——咖喱飯就上場了美味好吃的做法大全,當冰箱沒有蔬菜的時候——咖喱飯就上場了做法圖解
- 六寸量的小杯子蛋糕🍰美味好吃的做法大全,六寸量的小杯子蛋糕🍰做法圖解
- 菜丸子烹飪方法,正宗的菜丸子怎麼做
- 香蕉雪糕(無糖低脂健康超快手版)美味好吃的做法大全,香蕉雪糕(無糖低脂健康超快手版)做法圖解
- 奶香油條(無添加)美味好吃的做法大全,奶香油條(無添加)做法圖解
- 美味的簡單粗暴炒泡麪做法,大廚教你技巧
- 一小時開飯之老乾媽蒸魚美味好吃的做法大全,一小時開飯之老乾媽蒸魚做法圖解
- 美味的鏑的牛奶小方做法,大廚教你技巧
- 美味的非常簡單的滷麪做法,大廚教你技巧