薰鮁魚簡單易學版怎麼做好吃
風乾腸、炸蘿蔔絲丸子、滷豬蹄、滷豬頭、滷大腸、薰魚…嗯,這是我們煙台人民,過年必備的幾道菜…😂幾乎每個地道的老煙台人,過年時家裏都會準備這些吧😂所以以前過年時不管你去誰家串門兒,哈哈哈哈,咋每家菜都差不多呢…😂...
用料鮁魚1條葱1顆薑片五香粉勺料酒勺八角個糖克鹽克薰鮁魚的做法鮁魚去頭尾,中段切成1.5cm片加葱薑絲料酒醃製頭尾也醃製入味,熬着吃(其他菜譜介紹)下油鍋炸至金黃撈出擺盤裏備用忘記照熬製湯汁過程了,參考的堂媽小廚的湯...
膠東半島的家常薰魚用料鮁魚半條桂皮八角香葉生抽砂糖五香粉黑胡椒粉鹽姜料酒陳醋膠東薰鮁魚的做法鮁魚尾巴那半切9毫米厚片,拍點黑胡椒粉,入油鍋炸一面焦黃後翻面,中小火慢慢炸,同時另起鍋下所有調料和一點水熬汁待魚肉...
得同事親傳,試過幾次,真心不錯,分享給大家🎉🎉🎉用料小鮁魚6條(小熊團購)葱一根姜一大塊料酒兩湯匙白糖根據個人口味生抽適量老抽少量料酒適量自制花椒粉適量(十三香也可以)陳醋250克(依據個人口味酌情增減)薰鮁魚速成的做法...
用料鮁魚3條老抽若干冰糖適量料酒適量姜適量生抽適量花椒少許八角3個鹽適量葱1根五香粉適量蠔油3勺薰魚~鮁魚的做法冰凍鮁魚斜刀切片(1.5cm左右)切片後將內臟清理乾淨。用清水沖洗乾淨後加料酒,鹽,五香粉,姜,葱拌勻後放入冰...
孩子想吃魚,那就做一道可以當零食吃的魚!用料草魚1條老抽1勺料酒2勺糖5克簡易薰魚的做法魚老闆解決了這一切,回家洗淨,晾乾,放入料酒醃製一會兒,最好冷藏過夜,那就更入味!醃製好的下油鍋,喜歡吃嫩點,炸的時間短點,喜歡酥點就時間...
孕期特別饞,超市賣的又不放心,現在是鮁魚的季節,學起來做起來!用料鮁魚1條葱1根姜10片料酒1勺花椒5粒老抽1勺鹽3-4克白糖3克蒜3-4瓣沙氏薰鮁魚的做法新鮮鮁魚一條,手指摁下去硬硬的,眼睛晶瑩,腮鮮紅色。不解剖,快刀切成1.5-2c...
挺鬱悶的,還沒搞明白,視頻給壓縮的像素成渣渣了,不開森。用料鮁魚900g葱2段姜幾片八角1個香葉2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g鹽4g薰鮁魚的做法看視頻吧步驟...
冬天,海邊常見的深海魚除了黃花魚就是鮁魚了。鮁魚可以紅燒,也可以熏製,熏製的鮁魚味道更加獨特。用料鮁魚1條葱適量姜適量味極鮮適量老抽適量花椒適量八角適量白糖適量料酒適量薰鮁魚(簡單、超詳細步驟)的做法鮁魚,去頭,清...
用料鮁魚3條葱適量姜適量生抽適量白糖適量五香粉適量料酒適量家常薰鮁魚的做法把鮁魚洗乾淨後,切0.8~1公分厚的片(不好切就冷凍一小時),用葱花姜料酒把魚醃透(最好醃半天以上)。注意:醃魚時不要放鹽。把醃製好的魚上面的葱姜...
每逢鮁魚上市季節,青島的年輕人就會拎着新鮮的鮁魚回家孝敬老人,這種現象逐漸成為青島當地一種獨特的民俗風情。今天我就來和大家分享幾道鮁魚美食的做法,肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,小夥伴們也來試試吧用料鮁魚500g葱...
開始忙年了。薰魚必不可少。鮁魚刺少肉厚,適合做薰魚。這個簡易版的薰魚製作過程簡單,味道卻毫不遜色。香鮮鹹甜,令人慾罷不能。用料鮁魚4條鹽,生抽,老抽,料酒糖,八角,花椒,葱姜薰鮁魚(簡易版)的做法鮁魚洗淨,切塊。盆底撒少許鹽...
萊州海域水產品豐盛,各種海鮮美食讓人慾罷不能!薰鮁魚這道菜可能不是萊州特有,但是因為自己是萊州人,所以這麼稱呼一下。每到年底,媽媽會做一盆薰鮁魚,味道超級無敵好吃,最不喜歡吃腥味的三姨都只認媽媽做的薰鮁魚。週末,我和...
參考抖音上「三寰大酒店」的配方用料新鮮的鮁魚2斤【料汁】生抽250克白糖5克雞精5克葱段薑片適量八角2個花椒1把……………………五香粉適量糖適量高度白酒適量薰鮁魚的做法新鮮!的鮁魚,切2釐米厚的片加入生抽,糖,雞精,葱...
用料鮁魚2條料酒一勺醬油適量白糖適量五香粉適量幹薰鮁魚的做法鮁魚趁還沒徹底解凍,稍微硬的的時候切成片,不要把肚子弄破,切完再把肚子裏的東西摘出來就可以了加入五香粉、醬油,白糖,清水,調勻之後醃製幾個小時,想要味道濃...
家常的做法,不需要回鍋收汁。方法簡單易懂,儲存方便,省了很多麻煩。用料鮁魚1條油適量湯汁花椒一撮大料4粒葱一段姜4片醬油少許糖少許清水適量自制薰鮁魚的做法把湯汁所有調料放一起煮開5-8分鐘左右,晾涼待用。可用小勺嘗...
用料鮁魚葱絲少許薑絲少許料酒少許五香面適量味極鮮適量老抽一勺糖少許鹽少許八角一個幹辣椒一隻花生油適量白酒適量香辣薰鮁魚的做法鮁魚提前去內臟,洗淨,控幹水,切片。用少量味極鮮和料酒稍醃一會。然後鍋裏放油炸魚,這...
用料草魚1條葱1把生抽5大勺老抽2大勺冰糖1小把八角5個香葉5片草果2個料酒適量花椒適量胡椒粉1勺小茴香1把姜1小塊桂皮1塊醋3大勺簡單易做薰魚(爆魚)的做法魚切大厚片放入料酒、花椒、胡椒粉、獎醃製一個小時,中途翻拌...
鯖魚我們稱鮁魚,鮐鮁魚。是市場上最便宜的冷凍魚類。鯖魚煎烤都好吃,但是腥氣好長時間纏繞廚房,油點飛濺,不好清理。這次介紹的鯖魚味噌煮是很簡單的做法,不腥氣,不用油,不用油,不用油!用料鯖魚中等大小2只葱白1段葱綠1段姜(去...
我不善於做美食,幾年前做過幾次簡易版的薰鮁魚,朋友只是説了一下,我就嘗試着做了,感覺挺省事,味道還不錯。通過幾次嘗試,感覺只用醬油和其他調料放一起醬汁有點鹹,我就加了些白開水,調節鹹度。可以自己先嚐一下醬汁的鹹淡,和魚...
薰魚是膠東年菜,作為海鮮資源豐富的大煙台來説,逢年過節,薰魚更是家家户户餐桌必備的菜品之一👍🏻👍🏻👍🏻招待客人或自家吃,都因魚肉的鮮美和精心的製作,成為不可缺少的硬菜!從兒時記憶開始,每每到了年底,都能看到爸爸為做薰...
我很喜歡薰魚,可是我也確實不喜歡洗魚,老公在家時都推給他洗,有時想做魚總不能等他下班再洗吧,今天我用這款免洗小鮐鮁來做薰鮁魚,難題解決了。用料鮁魚兩條葱半根花椒適量姜適量八角1個料酒適量白糖兩湯匙生抽適量多一點...
從小就經常吃到媽媽做的薰鮁魚,長大後多年失去對這道菜的興趣。前不久看到湖南衞視的一檔節目《嚮往的生活》,有一期戚薇點了一道薰魚,黃磊用天然而簡單的作料配上魚塘裏自抓的草魚,做出來讓戚薇吃了一口就彷彿吃到了離世...
做起來超級簡單又很好吃的一道美食。用料鮁魚1條料酒3勺可以適當多放在一些鹽5克根據自己口味調整生抽2勺葱半根姜5片超級簡單易學的煎鮁魚的做法鮁魚清洗,去中間的刺對半切開放葱姜料酒鹽醬油(味達美,味極鮮,生抽都可以...
又是美好的一天又是鵝鵝餓的一天想吃炸雞,但疫情,怕死想吃紅燒鮁魚不會做用料鮁魚1條薑片2片澱粉適量辣椒粉適量簡易煎鮁魚的做法買鮁魚→抹澱粉→煎鮁魚出鍋撒辣椒粉或者香料小貼士(鮁魚,買的時候讓中間片開,葱薑蒜料酒...
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