蒸餃怎麼做好吃，蒸餃家常做法

01-11 黃先生喜歡吃帶餡的東西。總感覺外面的肉餡怕不夠好，所以逐漸學會了做各種帶餡美食。用料牛肉餡500克小葱400克花椒30粒八角1個鹽10克生抽2勺老抽1勺料酒1勺十三香1勺白胡椒粉1勺蠔油1勺芝麻油2勺花生油1勺姜25克家用...

小美四喜蒸餃

02-07 轉載用料雞蛋個小美四喜蒸餃的做法好好好好好好好好...

薺菜蝦仁蒸餃

12-29 我這個南方人，這些年學會了包餃子，大致掌握了水餃、煎餃、蒸餃、蝦餃和鍋貼餃的製作；所以餃子，也經常會出現在我家的餐桌上。用料薺菜蝦仁豬肉糜麪粉鹽料酒胡椒粉薺菜蝦仁蒸餃的做法蝦仁（去腸）放在案板上，用刀面稍稍壓碎，但不...

元氣早餐之四喜蒸餃

12-26 好吃好看的四喜蒸餃~昨晚上折騰到快10點今天早飯晚飯都是它了我太愛大蒸餃了哈哈哈~~~五穀雜糧粥做法：用料白蘿蔔650g（去皮後）蝦仁90g胡蘿蔔80g麪粉270g植物油45g香油5g鹽適量五香粉適量花椒麪適量味精適量葱花適量熱水...

茴香餡蒸餃

11-25 茴香是菜中最乾淨的！因它的味道，才不生蟲子，所以沒有農藥！用料豬肉餡半斤茴香一斤雞精，鹽，花椒粉，生抽，料酒，葱花，薑末，白糖，色拉油各適量茴香餡蒸餃的做法茴香摘淨，清水洗過後控幹！豬肉餡中依次放入鹽，雞精，白糖，花椒粉，生抽，料酒，葱花，姜...

豆角榨菜素蒸餃

01-02 用料1(燙麪團(不同麪粉用量不同）)麪粉200克沸水150-200克用料2豆角200克烏江清淡榨菜40克木耳60克，泡發的雞蛋兩個小葱花20克油2湯匙鹽1/4+1/4茶匙香油1茶匙豆角榨菜素蒸餃的做法麪粉中衝入沸水，邊快速攪拌，揉成麪糰。（不...

白菜肉餡大蒸餃

01-31 用料白菜片面粉克薑片大葱根香油勺花生油克胡椒勺鹽克生抽勺白菜肉餡大蒸餃的做法調料只放鹽，白胡椒，香油和多多的大葱薄皮大餡...

小時候的味道，比肉餡還香的～油渣圓白菜蒸餃

12-24 用料圓白菜1個豬油渣200克大葱半根薑末適量香油2勺十三香1勺生抽3勺鹽5克小時候的味道，比肉餡還香的～油渣圓白菜蒸餃的做法備齊食材。油渣、圓白菜、大葱、姜切末，加入其他調餡食材。操作，個人覺得多加一些葱更好吃。包成...

蟹肉蘿蔔蒸餃

01-13 水煮蟹過後，吃不完的煮螃蟹索性細緻的剔出蟹肉來做蒸餃，搭配豬肉和心裏美蘿蔔，是秋天餐桌上富足又鮮美的滋味。“秋風起，蟹腳癢”，趁着秋高氣爽變換着各種做法美美的享受幾天菊黃蟹香茶美，讓這時令的胃在時令的美味中好好的...

豬肉韭菜燙麪蒸餃

03-09 這個蒸餃餡兒做法是學羅生堂老師的。以前是直接把蝦皮放生肉餡裏，絞肉餡也沒炒過。而羅老師的做法是把生肉餡炒熟後關火再放蝦皮，蝦皮在熱油裏翻滾以及吸乾了油汁後的焦香，特別增香好吃。另外，原方子沒有黃醬，是我自己加的...

小老虎蒸餃～香菇蝦仁肉餡

01-29 用料豬肉餡200g香菇8朵蝦仁200g味達美味極鮮醬油10g味達美臻品耗油20g味達美初榨原釀生抽30g食用油20g葱花20g薑末15g香油15g花椒麪1g麪粉300g水175g小老虎蒸餃～香菇蝦仁肉餡的做法肉餡加入味達美初榨原釀生抽、味達美...

真香有營養的餃子餡（一半蒸餃一半煮餃）

02-23 消耗食材，中間過程沒有留照片，沒想到特別好吃，分享給大家。用料麪粉300克清水（比嘴稍微燙點的温度）150克帶皮五花肉一個半拳頭大的西紅柿1個(小的)芹菜葉五六根大個芹菜的葉子菠菜一把（小把）金針菇一把（一小袋）葱薑末一小把花...

桑葚面蒸餃

12-27 總是用不好擀麪杖，:-(用料桑葚汁適量麪粉250g澄面50g餃子餡兒若干桑葚面蒸餃的做法桑葚汁加熱和麪，果汁和的面本來蒸出來就會比較亮，為了有透明效果麪粉裏拼一點兒澄面~~為了製造條紋效果就這樣疊起來了~~用不好擀麪杖，所...

土豆肉餃，蒸餃，

03-18 挺不錯的用料土豆兩個豬肉10元餃子皮2元小香葱0.5元土豆肉餃，蒸餃，的做法就是餃子皮包餡然後蒸15分鐘左右吧...

豬肉大葱燙麪蒸餃

01-02 用料豬肉餡400克大葱3根麪粉450克香油醬油胡椒粉鹽姜開水200—250克清水適量豬肉大葱燙麪蒸餃的做法將麪粉放入盆中，快速倒入開水，用筷子向一個方向不停攪動，至盆中無干粉狀顆粒稍微温涼後用手揉成光滑的麪糰，表面蓋濕布...

倭瓜蒸餃

01-28 全素南瓜🎃餃🥟用料南瓜1000克麪粉1200克葱1根熱水適量胡椒粉適量鹽適量食用油30克倭瓜蒸餃的做法倭瓜一個洗淨削皮，不好削的地方一會兒切開更容易削。普通中筋麪粉加少許鹽，然後用熱水和麪，蓋好，醒面的時候去擦倭瓜絲。...

【三鮮餡素蒸餃】

12-10 韭菜、雞蛋、蝦皮，經典的【三鮮餡素蒸餃】，一定要趁熱吃！用料【餡料】韭菜、豆腐、雞蛋、蝦皮【調料】鹽、味精【三鮮餡素蒸餃】的做法韭菜摘去老葉，洗淨晾乾水分。切碎，放入打碗中，提前煉製一點葱油或者花椒油將切碎的韭菜...

老式白菜蒸餃(大菜餃子)

02-07 河北唐山的老式吃法，地震前就這麼做用料白菜半顆豬肉300克葱半根姜粉1勺或姜沫若干香油若干麪粉若干醬油2勺鹽8-10克雞精1-2勺五香粉1勺花生油若干幹香菇若干朵粉條1小把老式白菜蒸餃(大菜餃子)的做法香菇泡發切丁，可以...

純全麥減脂蒸餃

02-28 減肥背後的故事，減肥要吃低GI主食，很多人喜歡全麥➕麪粉一起使用，但是對於減肥來説還是純全麥比較合適。而且普通醬油和耗油等調料內都含有砂糖，韭菜雞蛋餡裏我只放了橄欖油、十三香和鹽。用料全麥粉500克韭菜300克雞蛋3...

Bruno多功能鍋雙色白菜月牙餃蒸餃（視頻食譜2020.5.6日更新）包制方法

03-04 加入澄粉是為了蒸出來好看，口感也比較有嚼勁哦！用料豬肉白菜餡大白菜1/4顆鹽適量四六分豬肉糜400g葱末1根薑末3-4片胡椒粉1克五香粉適量蛋清2個紅薯澱粉適量香油適量麪皮中筋麪粉460g澄粉40克温水260+5g紫薯粉5gBruno多...

刀豆蒸餃

01-06 用料面五花肉刀豆濃縮雞湯料酒蠔油刀豆蒸餃的做法發麪酵母最適合温度是30-35五花肉剁成肉餡加少許鹽，料酒，薑汁，香油稍稍抓下，刀豆切小丁鍋裏放油，放花椒炒香（我省略了）放葱蒜爆鍋（我也省略了）放肉糜炒香之後加刀豆丁。繼續炒...

鮮美牛肉胡蘿蔔蒸餃

02-10 用料牛肉克胡蘿蔔根葱根姜八角花椒花生油克香油蠔油勺生抽勺老抽白糖白胡椒粉鹽克味素開水克麪粉克鮮美牛肉胡蘿蔔蒸餃的做法備葱姜花椒水，用於和餡。葱姜花椒，配兩粒八角，加少量水煮開。關火，泡着，放涼，用前把料濾掉即可。...

羊肉金針菇蒸餃

01-17 用料羊肉餡金針菇餃子皮薺菜蠔油薑末鹽白糖香油羊肉金針菇蒸餃的做法將羊肉末中加入一勺鹽，一勺薑末沿着同一個方向攪打，直到羊肉出筋上勁在餡料中加入切成碎末的金針菇、薺菜，加入一勺量的蠔油、一勺白糖，繼續拌勻，在包入...

金元寶白菜蒸餃

01-05 為什麼説這個餃子有三重寓意呢？一是：顯而易見的金元寶呀，當然是祝福大家來年大發，財源滾滾啊二是：蒸餃，祝福大家的日子要蒸蒸日上三是：白菜蒸餃，大白菜是“百菜之王”，俗話説：“百菜不如白菜”麼。白菜----還意為“百財”，有聚財...

家庭版蘿蔔餡蒸餃兒

01-30 家庭版用料蘿蔔一個木耳（泡好的）一碗（正常吃飯的碗）粉條（泡好的）兩碗（正常吃飯的碗）豬肉餡（五花肉）一碗（正常吃飯的碗）蝦仁一碗蝦皮子半碗姜5片食用鹽6勺（有一部分放在醃製蘿蔔中）雞精2勺耗油2勺醬油（生抽）2勺葱一顆餃子皮90張食用油...