滷味鴨珍怎麼做好吃，滷味鴨珍家常做法

08-19 用料鴨珍1000克啤酒兩罐生薑八角花椒幹辣椒兩隻，也以不放桂皮，只要一小塊香葉4片冰糖生抽老抽滷味鴨珍的做法用的是超市裏買的冷凍鴨珍，解凍，再用開水煮一下，洗乾淨。把所有材料都準備好鍋裏放入洗乾淨的鴨珍，把八角等都一...

02-05 颱風温比亞登錄，南京下了一天一夜的雨，想着週末也是雨天，去超市採購了大量的食材。週末，宅起來～我買的都是我喜歡吃的食材，大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷，我自己不太愛吃素～用料鴨脖6根雞爪10只鴨舌20個雞胗10個鴨胗2...

美味滷鴨

01-05 土鴨一隻，先給它全身抹點鹽，用油炸至金黃，放電壓力煲中選雞鴨肉檔滷製，滷湯少許即可，中途卸壓開蓋，翻個身使滷汁均餘沾滿鴨身，繼續完成程序，美味滷鴨製作完成。用料鴨1只鹽適量老抽1勺生抽2勺冰糖10克八角1.5個啤酒1罐美味滷...

簡單周黑鴨滷鴨滷味

01-25 終於有機會嘗試一下室友喜歡的周黑鴨看別人的菜譜很多料家裏都沒有，只能自由發揮本人是非常不愛吃這些滷味的，結果試吃的時候發現軟爛不油膩，鹹淡正好，竟然吃出了養生的味道😂所以記錄一下感覺免得下次忘記啦用料鴨翅(包...

滷鴨珍

03-08 用料鴨胗1000克料酒50克老抽50克生抽50克冰糖30克姜20克幹辣椒適量桂皮3克八角3克香葉1走花椒1克鹽適量草果1克炒糖色30克黃酒30克滷鴨珍的做法買回來的鴨珍泡兩小時，再用鹽清洗乾淨，放裏煮去血腥味，撈出涼水清洗乾淨濾...

滷鴨掌鴨珍雞爪～微辣

11-14 對於“食肉動物”的我來説，零食很多也是鴨貨、牛肉乾、豬肉脯這些，所以一有時間就做一些。用料鴨掌適量鴨胗6個雞爪適量雞蛋6個幹辣椒3個小米椒3個葱1根蒜4瓣姜6片香葉8片桂皮1塊花椒少許小茴香少許草果2個肉蔻2個大料3...

美味滷鴨頭

04-23 以前姐姐經常做鴨頭給我吃，後來姐姐不在杭州我又不愛吃外面的鴨頭，所以自己嘗試做，希望能和姐姐做的一樣美味用料八角3個花椒8粒老抽8勺香葉3片生抽5勺幹辣椒20個蠔油適量豆瓣醬5勺姜10片料酒5勺鴨頭9個青辣椒3個美味滷...

滷味鴨翅

11-06 每次地鐵回家就能路過周黑鴨，都會有買一盒鴨翅的衝動，想了想還是自己燒一次，辣椒儘量不放，這樣兒子也能吃上一頓。用料鴨翅10生薑少許大蒜半個香料少許滷味鴨翅的做法先把鴨翅解凍洗乾淨冷水下鍋，放生薑和料酒，水開後稍微煮...

滷味鴨掌

12-07 低熱量的小零食用料鴨掌950克葱兩根生抽一勺勺姜四片八角兩個花椒粒十香葉一片幹辣椒兩個冰糖30克桂皮一塊醬油兩勺料酒兩勺滷味鴨掌的做法配料鴨掌開水焯透！！！所有的輔料炒香加水煮開做滷汁子把焯好水的鴨掌放入滾開的...

滷味鴨舌雞爪鴨珍

03-18 小寶喜歡啃用料鴨舌200克葱根2薑片3料酒一勺生抽一勺老抽五勺香葉兩片白糖克花椒粒幹辣椒個4蜂蜜八角一滷味鴨舌雞爪鴨珍的做法鴨舌中間剪開去除黃油樣的物質先要焯水我喜歡焯水時倒料酒重點是放糖放蜂蜜鹽要少不放也...

滷鴨珍

08-18 每次去滷味店總是忍不住點倆鴨胗，但屢屢出現的食品衞生及質量安全問題總讓人擔心。SO，那我們還是自己做吧，美食嘛，總是自己做的最放心！用料鴨胗10八角3粒小茴香適量幹辣椒3顆葱段適量薑片4-5片花椒30-40粒香葉3片左右桂皮2...

快手滷鴨珍

10-12 用料鴨胗8個姜4片八角4個幹辣椒4個花椒20粒桂皮2塊料酒1勺老抽2勺醬油4勺蠔油1勺香葉4片快手滷鴨珍的做法鴨珍用流動的水洗乾淨，把上面那層油油的黃膜撕掉，如果覺得不乾淨的話，可以拿鹽搓一搓，一定要洗乾淨喔！鴨珍對半切好...

滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味

08-13 因為怕買的不乾淨用料各種你們想得到的喜歡吃的都行兩斤左右滷料包一包生薑一塊葱兩根幹辣椒隨意花椒一小把冰糖八粒鹽適量蠔油兩勺生抽，老抽適量滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味的做法冷水下鍋加料酒跟花椒焯水後沖洗幹...

潮味滷鴨

11-22 用料鴨1只鴨舌等1斤沙姜1個八角剝開1個醬油半瓶老蒜1個鹽一小勺紅糖2大勺豆腐乳1塊五香粉半包香菇5朵姜一個潮味滷鴨的做法將所有配料放足加水，試味煮滾後，放入生鴨煮滾，不斷加水至用筷子擦入鴨體無血水溢出即可，口味應當...

滷鴨珍滷鴨肫五香鴨肫醬鴨胗

02-10 用料鴨胗1000克豬骨湯500克豬骨湯配料豬腿骨一根小葱2根薑片3片鴨胗滷料（一）生薑3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克鹽35克（需要酌情加減）鴨胗滷料（二）桂皮4克香葉1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陳皮...

滷味鴨舌

10-03 用料鴨舌1000克乾料包1個生薑適量醬油6勺醋2勺辣椒油1勺冰糖兩塊啤酒500毫升水一小碗蠔油1勺豆瓣醬1勺滷味鴨舌的做法先解凍，焯水放油和冰糖炒一下，放入鴨舌加入調料，啤酒加水湯汁不要超過鴨舌湯汁收到一半，撈出放進烤箱1...

滷味鴨腳

05-27 用料鴨腳8個鴨腎4個土豆1個八角2個桂皮1塊幹辣椒2個姜半個大蒜半個葱1根冰糖2粒滷味鴨腳的做法準備食材土豆去皮切片，不用切太薄，不然後面下鍋煮的時候就容易碎，大概2-3釐米厚就可以。土豆切好後放入清水浸泡，以免氧化。...

鴨貨滷味

05-17 喜歡吃滷味，就自己做了用料鴨頭5只鴨掌300克鴨脖5根老抽直接用瓶子到，90度倒3圈生抽90度倒1圈料酒到2圈鹽30克桂皮1小塊八角1個香葉4片姜5片冰糖3大塊草果2個鴨貨滷味的做法冷水下鍋加料酒和生薑焯水，焯水後，用冷水過濾幾...

滷味鴨貨

08-13 用料鹽適量（根據口味的調配）克鴨爪，鴨中翅適量只冰糖20克喜歡甜味多點的可以多下點冰糖本次的滷料因為是使用一小包的，所以至於量就沒講詳細滷料常用的有八角，桂皮，香葉，丁香，草果，幹辣椒，（滷料要根據你的水量做調整，切記不可貪多...

滷味三珍

07-31 一滷在手，嚐鮮天下！用料牛腱子一斤豬耳朵一個豬尾巴一個雞蛋6-10個滷料包薑片三片葱段大蒜瓣滷味三珍的做法先將食材冷水浸泡一小時，冷水入鍋後大🔥燒開，撇去浮沫，放入一勺料酒一勺白酒去腥，薑片葱段大蒜，滷料包，小火文煮一小...

滷味鴨爪

08-13 用料鴨掌500克雞蛋5個雞雜2只鴨翅6只料酒1/2勺生抽1勺老抽1勺姜3片八角2個花椒一小撮香葉3片幹辣椒3個桂皮1塊鹽10克滷味鴨爪的做法做法圖飛水後（材料根據自己喜好選擇）加入調料拌勻小火慢慢燜，30分鐘左右中間環節記得翻...

滷鴨爪、鴨珍（電飯煲版）

12-27 用料鴨爪8只鴨珍6只葱適量姜20克料酒100克生抽30克老抽30克冰糖30克花椒10克桂皮1塊香葉3片幹辣椒適量滷鴨爪、鴨珍（電飯煲版）的做法要滷煮的東西放葱姜料酒焯水滷料：料酒100克生抽30克老抽30克桂皮1塊香葉3片花椒8克冰...

滋味滷鴨

02-18 每一次滷鴨子我都會放幾個雞蛋下去一起滷，孩子至愛滷蛋的味道，那天一個人吃了三個,不知道以後長大了她會不會一直記得那個味道。用料鴨1只生抽一小碗老抽適量幹辣椒適量花椒適量八角適量桂皮1塊片糖1/3片酒適量鹽少許克...

滷鴨味

04-07 作為家庭自制，用有限的健康的配料滷出來的鴨味，味道真的很棒，接近周黑鴨，關鍵是很放心！堅持自己滷製鴨貨，源於自身的經歷。話説我的女兒雖然才五歲，但是可能因為遺傳基因，從一歲多起就愛好吃滷味，也不怕辣。有一次，我老公在樓下...

絕味滷鴨

07-14 用料料酒勺醬油勺紅糖克麥芽糖克八角個桂皮塊生薑片小葱幹雞精勺絕味滷鴨的做法😃😃😃...