倍兒香的油饃怎麼做好吃
油饃,是我媽媽愛做,全家人又特別愛吃的一道飯。去飯店我們經常也會看到有油饃,吃了好多家,但沒有一家有媽媽做的好吃。為什麼呢,一來是媽媽做的飯吃習慣了,二來是現在的油饃,是老爸在媽媽的基礎上再進行改良過的。甭説,真的又...
清理冰箱竟然發現還有一大包杏仁片。幹吃又不好吃,突發奇想做成瓦片脆吧。沒想到家裏大朋友小朋友都愛吃,甜度適中不油膩,隔壁小孩都饞哭了所以當然是拿出來分享啦!用料杏仁片125克蛋白40g(70g左右的大雞蛋)細砂糖35克黃油1...
用料饅頭兩個白糖鹽巴孜然粉胡椒粉食用油葱薑蒜,幹辣椒烤饃片兒的做法將饅頭切薄片,放在案板上備用,也可以切好晾乾兩三個小時,撒上自己喜歡的調味料鍋中倒入食用油,接着放入葱薑蒜,幹辣椒,小火煸出香辣油放入烤箱,五分鐘,翻一...
用料綠豆餅適量蒜末適量糖一丟丟生抽適量葱花蒜香豆餅!倍兒香的做法這是用油炸過的豆餅!這個沒炸好!最好是表面微黃鍋裏留油,加入葱花,蒜末爆出香味加入生抽,糖!生抽可以多來點!不用加鹽瞭然後豆餅倒入鍋中翻炒一分鐘這就是成...
紅棗可以補血益氣可補腎、滋精、養血、潤腸、通便、軟化血管、生髮抗衰老等功效!美味的棗糕,更是女性朋友的福音❤️用料紅棗150g低筋粉160g紅糖100克。蛋黃中放10克蛋清中放90克。不愛甜的適當減少。雞蛋4個(蛋青蛋黃分開...
我一向是個粗枝大葉的廚師哈哈哈,第一次做的食物賣相永遠都是胡來,不好好整形是我的錯。我也是早晨起來無事可幹,隨便發了點面,不知道要做什麼,心想也從來沒蒸過饅頭,那就瞎蒸一個吧,一次性成功。每次第一次做什麼的時候我都...
這是一道地道的陝北雜糧:油饃饃,以醇香的小米為原料精製而成,吃一次,就想吃第二次的小雜糧。每年過年幾乎家家户户都做。正常是用軟黃米麪,疫情期間沒材料,就湊合用家裏的普通小米做,結果出乎意料的好吃,口感沙沙的鬚鬚的,不...
在陝西關中地區,過年都有蒸花饃饃的習俗。我外婆就是蒸花饃的高手,年前忙的給四鄰八村蒸花饃,挖坑壘灶,蒸籠高的直衝雲霄,兒時看着忙忙碌碌的大人們,就像看大戲一樣,乖乖坐等着花饃饃吃……這幾年過年,我也開始蒸花饃饃,不能和...
炸油饃筋兒是我小時候最愛,小時候媽媽讓我去買油饃筋兒,看着那油鍋裏翻來滾去的由白變成黃再到金黃,從蓬鬆、發泡、慢慢脹大,眼睛看着、耳朵聽着、鼻子聞着、肚子也忍不住咕咕叫。買上一袋,往家走,一會兒拿一根一會兒拿一根...
Bill小朋友去超市必須要買的就是奶黃包……所以這次我們自己動手做起來吧,自己豐衣足食才不怕捱餓呀❤️用料麪皮:普通麪粉250克糖20克酵母5克牛奶200克餡料:黃油20克雞蛋3個奶粉20克低筋麪粉40克糖15克牛奶20克倍兒香奶黃...
📝記錄🍖🍗🥩🥓🌭🍔🍕🍟🍳🧈🥙🧆🥘🥫🍝🌮🌯🍛🍣🍱🍤🍚🍥🥟🦪🍢🍦🧁🍫🍩🌰🍶🍼🧃兩個人一起點外賣兩個人一起逛超市買食材兩個人一起街巷探食兩個人一起做飯兩個人一起share美食(^^)分享美食的故事用料吃很多很多一起...
肉夾饃兒不正宗,只做記錄而已。用料帶皮前肘子肉700克~720克左右(剔去骨頭之前1100克左右)生抽3勺~4勺老抽1勺料酒3勺(焯肉和滷肉)姜1塊冰糖2~3塊(10克左右)大葱2段~3段鹽少許饃的製作:麪粉400克温水180克~190克酵母3.5克糖5...
每個人心裏都有一份屬於媽媽的味道的菜。我也想在我兒子的心裏有一份屬於媽媽的味道的菜。這次回家特意學了這份好吃又不復雜的,我的媽媽的味道的排骨做法。愛自己,愛寶寶,簡單做法排骨趕緊的和我一起做起來啦!用料排骨適...
今天實在不知道做什麼吃,做個素炒餅。第一次做,味道倍兒好吃。因為我愛吃辣,所以還買了小米椒🌶️,做出來也是夠辣的了。我沒有放蒜,和葱因為家裏人不吃,(但是放上味道也非常好)用料包菜1個小點的尖椒一隻餅絲一袋(超市買的)小米...
油饃是我老公老家的美食,第一次吃這種口味的油炸食品,就愛上了它,它的口感綿軟、勁道,吃過後就念念不忘,於是向朋友討教了製作方法,經改良,製作瞭如下菜譜。此菜譜供各位廚友參考之餘,也為是為了便於以後自己製作油饃。用料面...
也可以做成大油包子(豬油)。北方這邊人吃的多,不知道別的地方人吃過沒。口味偏鹹,符合我胃口。用料酵母20克麪粉500克温水100克油50克油餡饃饃(鹹味兒)的做法麪粉里加鹽一邊倒油一邊攪。順時針到每顆麪粉都裹上油。把油...
一味如地道方言一樣獨特而珍貴的美食。陝西漢中(略陽)瓢兒饃,山上一種小顆粒酸甜野水果。瓢兒,當地叫法,可愛清美,日久甜長的名字,可能那裏的人民對它太寵愛了吧,一道把水果做到傳統麪食裏的地道傳統美食。用料麪粉瓢兒白砂糖...
非常喜歡這個羅馬盾牌餅乾咬起來嘎嘣脆,滿口留香!這個配方的用量大約可以做半斤成品。用料外圈用料無鹽黃油40克糖粉10克純牛奶(常温)18克鹽0.5克低筋粉66克內餡用料無鹽黃油30克白糖12克鹽0.8克水飴60克生杏仁片70克羅馬...
老公做的這個葱油麪簡直太好吃了!每次都是光盤,一點剩不下。😄而且非常的快速,煮麪和炸葱油同時進行,十來分鐘搞定!用料麪條3份小葱4-5根生抽4勺花椒8-10粒植物油2勺饞嘴葱油麪(倍兒香😄倍兒好吃的快手餐!)的做法小葱切段水開...
牛軋餅的餅乾嘎吱脆,夾心軟糯,咬到黑芝麻時一口倍兒香,我的天,那是爆棚的幸福感啊🤩用料棉花糖90克黃油35克奶粉30克餅乾50對黑芝麻10克嘎吱脆倍兒香牛扎餅的做法備好原材料~黃油入鍋小火慢慢融化~一定要小火,有點耐心呀😊待...
雖然説今年這個冬天的寒氣遲遲不肯退去,但也阻擋不了榆錢兒的腳步,它已經迫不及待的登上集市的舞台,趕來挑逗你的味蕾,給人們送來了春的味道。在如下的介紹中,還是希望大家認真看書寫詳細説明,並注意其中的重點細節,這樣做出...
最近超想吃這道川菜,看了下家附近一著名餐館要價30多元…想想還不如自己做。沒想到第一次做就這麼成功!拌在大白米飯裏簡直不要太好吃~用料香醋4勺裏脊200克雞蛋1個胡蘿蔔半根木耳幾朵幾朵柿子椒半個筍少許郫縣豆瓣醬3勺...
自己家的椰絲麪包,真的是夠軟夠香,這個方子做了兩次都很成功,必須記錄下來用料麪糰配料:高筋麪粉200克奶粉10克糖粉20克酵母3-4克泡打粉3克鹽2克雞蛋液25克牛奶115克黃油20克奶香椰蓉配料:椰絲40克奶粉5克牛奶12克蛋液25克...
用料麪粉300克水300克鹽10克糖30克雞蛋1個酵母3克茴香葉50克茴香油饃頭的做法1.麪粉,酵母,鹽,雞蛋放入容器,攪拌均勻,少量多次加入300克温水,攪拌成糊狀。2.醒發至2倍大3.茴香葉切碎,加入發好的麪糊中,攪拌均勻4.油鍋燒至5成...
好多食物加了豬油就能吃出小時候的味道,譬如清湯掛麪、拌粉、油鹽飯、炒蔬菜等等。想做簡餐時,加上豬油就能免去擺弄肉類,做出來的食物方便又味美。用料板油任意克清水適量克倍兒香熬豬油+油渣的做法温水洗板油(最好是板...
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