酸辣肉片怎麼做好吃，酸辣肉片家常做法

05-24 之前在大師朋友的指導下做了記錄，實驗了一次，覺得可以。看似清湯，但實際暗辣。酸辣味主要靠山海椒和番茄，不喜歡辣就不要加山海椒了，或者就不要把山海椒切段，只整個煮。本來是叫我煮魚片的，不過那天剛好買的肉，所以就做成肉片...

03-18 用料幹辣椒10個青花椒20粒蒜3瓣料酒2勺豆芽1把香菜2根澱粉1勺鹽適量蛋清1個酸辣片片魚的做法如圖如圖如圖熱鍋下油，放入三片薑片，一半酸辣椒，稍微炒一下，加入清水，放入魚骨魚頭，鹽燉十分鐘。另起鍋將豆芽放鹽焯水，熟後撈出裝...

酸辣瓜片

05-15 冬瓜具有利尿、健美減肥利器哦！特別適合炎熱的三伏天食用。冬瓜能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。而且冬瓜含水量較多，還可以起到增進食慾的作用。由於不含脂肪且含糖量較低，對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人羣...

酸辣藕片

03-17 田螺姑娘在《日日之食》裏的菜譜，嘗試以後覺得非常好。用料藕400g（兩人份）幹辣椒碎蒜瓣4瓣鹽半茶匙糖半茶匙（可以減為一小撮）生抽半瓷勺香醋半瓷勺米酒1瓷勺（可換清水）小葱3-4根，切3-4cm段白芝麻1湯匙酸辣藕片的做法切片2mm左...

酸姜，酸酸辣辣的嫩薑片

12-20 我們這邊一般人家小孩滿月酒或百日酒都會有酸姜給親朋好友吃的。每年都是看到市場有嫩姜賣都會買一點回來做好放着吃。用料鹽3勺嫩姜2.5斤白醋半碗白糖適量酸姜，酸酸辣辣的嫩薑片的做法趕集看到有嫩姜便宜賣，買買買刮皮...

酸辣薑片

05-26 家裏比較喜歡吃泡嫩姜，趁現在嫩姜和小米辣的價格還算實惠，就買一點食材自己做一些留着慢慢吃！酸辣薑片當鹹菜和配料也都不錯，用來燜魚或者炒牛肉也好吃哦！用料新鮮嫩姜3斤大蒜半斤小米辣1斤紅糖（冰糖）適量鹽適量高度白酒適量...

酸辣炒藕片

06-12 用料藕1節幹辣椒3個糖1勺蒜3瓣葱1根姜2片鹽適量醋3勺生抽1勺酸辣炒藕片的做法藕洗淨去皮切片入水中浸泡幾分鐘然後焯水2分鐘內丁炒變色加葱薑蒜辣椒炒香，喜歡吃辣的還可以加郫縣豆瓣醬加藕片翻炒1、2分鐘加鹽加生抽加...

酸辣海帶片

09-03 用料海帶克陳醋勺蠔油勺白糖克鹽克大蒜瓣小米椒個生抽勺酸辣海帶片的做法海帶片洗淨，水開焯水5分鐘，焯水後過涼水。我買的海帶片是超市賣的真空包裝的脱鹽海帶片，所以不用長時間浸泡。小米辣切段、大蒜切片、與焯好水的...

酸辣土豆片

09-27 用料土豆2個鹽1勺辣椒麪1勺蒜末適量葱末適量芝麻1勺生抽3勺醋3勺白糖1勺酸辣土豆片的做法土豆切薄片洗去澱粉水開加鹽放土豆片焯水1分鐘撈出投涼碗中放入1勺辣椒麪蒜末葱末澆熱油加入3勺生抽3勺醋少許鹽1勺糖攪拌均勻...

木耳炒肉片（酸辣）

02-03 天天做飯的人就會知道，每天一日三餐吃什麼是難題，就比如一塊肉，都不知道做什麼。逛超市發現了幹木耳，所以決定炒個木耳。又因為我們重慶女娃兒喜歡吃點辣，所以裏面加點酸辣更有味兒。用料豬肉克木耳朵澱粉勺生抽勺料酒勺鹽...

酸辣麥片

05-02 喜歡麥片的朋友們可能經常吃原味或者甜味，這次介紹一款鹹味麥片，做法非常簡單。所用原料皆網紅1.農科院世壯麥片。（某寶，很便宜。）2.二和嫁嫁酸菜牛肉醬、辣椒醬。（某寶）可以加入少許蝦皮補鈣，小菜可配俄式酸黃瓜。用料麥片（農...

酸辣燴麪片

04-28 時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料餛飩皮150g鮮香菇8朵水發木耳100g水發黃花菜100g胡蘿蔔0.5根菠菜100g醋30g白胡椒粉1g生抽20g蠔油20g鹽5g食用油15g酸辣燴麪片的做法香菇切丁、黃花、菠菜、木耳、胡蘿蔔切片...

【酸辣拌土豆片】酸辣可口，給肉都不換

03-09 春天到了，氣温也逐漸回暖起來，某些地方的温度會變的和夏天一樣高，天氣一旦熱起來，好些人的食慾就會有所降低，不想吃飯就會成為常態，這時候如果在餐桌上放上一樣酸辣的食物，或許就會改變這種狀況，其中，涼拌菜或許就是非常不錯的...

酸辣粿片湯

05-24 酸辣粉的基礎上，改用成粿角酸辣開胃，夏日美胃口來一碗開胃解饞。用料糖少許花椒少許辣椒少許蒜末少許麻油一湯匙白醋兩勺糖少許味極鮮醬油三勺芫茜少許豬肉末少許花生米少許酸辣粿片湯的做法酸辣粉的基礎上...

酸辣嫩滑的酸菜肉片湯

11-22 用料瘦肉酸菜山筍排骨小米辣紅薯澱粉鹽料酒胡椒粉酸辣嫩滑的酸菜肉片湯的做法準備食材，肉需純瘦肉。將肉切成片，肉片可以稍微厚一點，約3mm左右。肉片放鹽，胡椒粉，少許料酒醃製一小時左右。個人口感，沒有經過醃製的肉片吃起...

酸辣魔芋片

09-17 魔芋豆腐是一樣家常小菜，營養豐富，可炒可煮，特別是自家的草灰水製作的魔芋豆腐風味獨特！用料魔芋豆腐300g老壇泡椒4～5個蒜，姜，適量酸辣魔芋片的做法自家草灰魔芋豆腐約300g切片，焯水焯水時可以稍微煮片刻老壇泡椒4～5個就夠了蒜...

酸辣蘿蔔片

04-13 感謝我大學室友南寧姑娘鄧鄧的口傳方法。封面圖是我自己吃完了半碗……用料蘿蔔鹽白醋白糖小米辣酸辣蘿蔔片的做法蘿蔔切薄片，加入許多鹽，鹽漬，去水。捏幹。將漬好的蘿蔔加入白醋中，以沒過蘿蔔為宜。加入白糖、小米辣。喜...

酸辣藕片—酸辣爽口

01-30 蓮藕微甜脆嫩，含有豐富的蛋白質和維生素，熱量極低且能提供讓人滿足的飽腹感，不管任何烹飪方式都非常好吃。這道菜式用清炒的方法，保留了藕片的脆爽口感，加入了小米辣和白醋後，就成了一道酸辣爽脆的下飯菜。用料藕500g小米辣...

酸酸辣辣！涼拌藕片

10-29 喜歡吃涼拌，這個藕片做了好多次，每次的味道都不太相同，因為我放調味料特別隨性，這次做的我自己覺得味道還不錯。所以記錄下來，以便下次自己想吃的時候不要忘記😆用料藕大的1節（2人份）小米辣4個長條青辣椒半根蒜6瓣芫茜隨意花...

酸辣魚片

12-05 用料酸湯肥牛調味料1包魚肉400克薑絲二片金針菇150克油30克蒜碎10克酸辣魚片的做法備好所有材料，魚片先用5克鹽醃製五分鐘後再用水沖洗，再倒入雞蛋白拌勻。首先把金針菇放入開水焯熟，然後將魚片倒入煮開沸水鍋內，約十炒關...

肉片酸辣湯

05-28 小時候奶奶很喜歡做的一道菜，做法不難又好吃，前一段打電話問了她做法。整理出來。用料豬肉澱粉鹽少許醋一勺醬油味精油辣椒肉片酸辣湯的做法鍋內放水放油燒開我有熬豬油味道更好點肉切片裹上地瓜粉肉片放入沸水煮加醬油...

酸辣面片

04-29 用料煮好的面片，過涼水備用油10克剁椒醬5g海底撈炒料一小勺葱絲，薑片5g鹽5g醋2g火腿丁20g圓生菜20g醬油2g酸辣面片的做法鍋熱放油，油温9成熱，下葱絲，薑片炒香，放一點醬油，一點醋，準備下醬料小火，加入剁椒醬，海底撈炒料，翻炒四下，...

酸辣肉片湯

06-02 用料胡蘿蔔半根菇隨個人喜好豆角100克牛裏脊200克澱粉1勺豆腐泡隨個人喜好酸辣肉片湯的做法牛裏脊切片，加入澱粉和少許醬油拌勻，放置一邊鍋燒熱，放入胡蘿蔔翻炒加入菇翻炒片刻加熱水，燒開水開後加入扁豆，太早放容易煮太爛...

酸辣慶片

11-24 感覺在贛州吃飯，幾乎每家小炒店都有這樣一道菜——酸辣慶片。起初不知是什麼，吃過才知道就是酸菜炒鴨胗片，不過味道很不錯，一下就愛上了，今天自己動手在家做一個。用料鴨胗3個蒜苗1根青紅辣椒6個大蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺料酒...

酸辣藕片

10-12 用料蓮藕兩根生薑適量大蒜適量葱適量花椒適量豆瓣醬1勺幹辣椒適量生抽1勺醋1勺鹽適量雞精適量酸辣藕片的做法蓮藕切片。鍋熱倒油，放葱薑蒜、花椒和豆瓣醬炒香。放幹辣椒。加一勺生抽和一勺醋。倒入一碗水。水煮開後把...