煎牛臀肉排怎麼做好吃，煎牛臀肉排家常做法

煎牛臀肉排

07-06 用料牛臀肉排兩塊黃油隨意洋葱半個紅酒鹽黑胡椒配菜隨意煎牛臀肉排的做法作為一個文盲，不認識Rump這個詞又沒帶手機，就好奇買回來了。不過味道也不錯。用廚房用紙吸乾血水，正反面撒鹽和黑胡椒，用刀背把牛排敲鬆。加熱平底...

和牛臀肉牛排

02-19 用料和牛牛排臀肉部分一片橄欖油三勺黃油一小塊鹽黑胡椒迷迭香少許和牛臀肉牛排的做法牛排（這一塊大約兩釐米厚）解凍後均勻的撒上鹽，黑胡椒，迷迭香，一勺橄欖油。兩面塗均勻後醃製一小時左右。平底鍋燒熱，放入兩勺橄欖油。大...

煎澳洲和牛眼肉牛排

05-10 以前在超市買牛肉做牛排總覺得不好吃，後來在某吃貨論壇學習到原來牛排有這麼多品種、部位、級別的區別，價格差別也特別大。作為一個吃貨，於是打着研究及給家人補充營養的旗號，開始買買買和煎煎煎的道路了。用料牛排1塊現...

煎牛排(帶骨和牛眼肉)

12-26 七夕在家做份牛排，用的店裏的新品，和牛帶骨眼肉，有點類似小戰斧的感覺，香氣四溢，喜歡的小夥伴看到最後有購買方式。下面寫一下烹飪流程，其他好牛排做法也通用。用料和牛帶骨眼肉兩片600克黑胡椒適量黃油適量海鹽適量迷迭香...

簡單的🥩煎牛排之牛上腦肉、煎牛排🥩

01-22 簡單易操作的煎牛排🥩之牛上腦用料黃油20克牛排1塊鹽5克黑胡椒1勺紅酒1杯簡單的🥩煎牛排之牛上腦肉、煎牛排🥩的做法準備一塊牛上腦和黃油，推薦盒馬超市的放入黃油🧈和牛上腦翻面加一片黃油🧈煎三分鐘換一面根據自己喜...

牛排平替之香煎牛肉

11-17 補充蛋白質，美味又有營養。用料牛肉120克生抽1勺糖5克蠔油1勺孜然粉1勺黑胡椒粉1勺香葱1根小米辣1根料酒1勺黃油3克牛排平替之香煎牛肉的做法盒馬買的日式燒肉醃製十分鐘放入鍋中，煎30秒，翻面煎30秒，關火，撒少量胡椒粉，煎15...

小茴香煎牛排（牛肉條）

05-12 小茴香牛排巴巴心中的黃金組合，略中式的牛排，不糾結於正宗與高級感，好吃就是硬道理。記得以前一個吃了巴巴一年飯的小夥伴説，覺得最好吃的就是小茴香煎牛肉。小茴香籽作為一種常見香料，一般都跟在八角桂皮身後，做個低調的配...

牛肉系列7—煎牛排（西冷與牛小排）

06-28 煎個簡單的牛排不香嗎用料牛排2塊黑胡椒研磨碎1勺橄欖油1勺鹽5克白糖2克牛肉系列7—煎牛排（西冷與牛小排）的做法準備兩塊牛小排（t骨牛排去骨），一塊西冷（牛外脊），海鹽，黑胡椒研磨粒，白糖抹面（白糖是為了促進焦化），兩邊都抹好，靜止熱...

牛排煎牛排

06-28 用料牛排1塊洋葱1個大蒜7瓣鹽克黑胡椒勺黃油克牛排煎牛排的做法簡簡單單簡簡單單簡簡單單簡簡單單簡簡單單...

澳洲和牛臀腰肉排

09-14 不愛吃生的帶血的牛排🥩，這樣可以做到八分熟依然鮮嫩多汁用料澳洲和牛臀腰肉排200克厚度約1cm牛排醬適量澳洲和牛臀腰肉排的做法將鑄鐵鍋燒熱微微起煙，無需放油1.澳洲和牛臀腰肉排事先從速凍取出放進冰箱冷藏室約5小時，...

牛排-煎

09-12 牛排加上一些簡單的配菜，好吃不會胖，用時不長。用料牛排1塊大蒜2瓣黃油適量黑胡椒適量鹽適量牛排-煎的做法只寫小貼士。小貼士1.吃牛排還是建議買原切，至於草飼還是糧飼，看自己承受能力。不被騙的情況下，買不起咱就吃點便...

煎牛排

03-19 菲力牛排是好牛排，時間好，生熟要夠，最好放黃油，這樣更美！用料牛排1塊黑胡椒少許黃油少許煎牛排的做法準備刀叉，底盤，鐵板，煎鍋（專業牛排鍋或者小煎鍋），黃油，黑胡椒醬。然後把黃油倒入鍋裏，等油化了，用小刷子刷油。放置牛排，煎鍋幾分...

牛排醃製方法！在家自制牛排煎牛肉

05-29 有了好的牛排醃料和醬，自己在家輕鬆做西餐，親自買肉，也不用擔心牛肉是否是合成肉等等一系列問題了😊本方用的是cook100（酷克壹佰）品牌的醃肉料和黑胡椒醬用料牛肉600克黑胡椒醬一袋托斯卡納牛排醃料適量芝加哥牛排醃料適量...

牛油煎牛排

10-26 用料牛排1塊蘑菇10個鹽適量黑胡椒適量牛油煎牛排的做法蘑菇洗乾淨，瀝乾水分所用材料及其簡單：黃油、海鹽、即磨黑胡椒粉鍋內放入黃油融化後，放入牛排和蘑菇中火煎翻面撒鹽和磨適量的胡椒粉牛排煎好拿出來放盤中，鍋中繼續...

烤牛臀肉

03-09 比零廚藝還簡單的烤牛肉，調味只用鹽和黑胡椒。用料牛肉300克黑胡椒適量鹽適量烤牛臀肉的做法牛臀肉一塊，用廚房紙擦乾水分，表面撒適量鹽和黑胡椒，按摩均勻。如果牛肉是從冰箱裏取出的要先讓它恢復到室温。平底鍋里加一些...

煎牛排澳洲M5牛眼肉

02-12 不能辜負一塊好肉用料黑胡椒適量海鹽混合香料黑胡椒醬1勺煎牛排澳洲M5牛眼肉的做法常温解凍，用廚房紙將多餘血水吸乾喜馬拉雅現磨粉鹽、普羅旺斯混合香料（迷迭香、歐芹、羅勒草、百里香等）沒有肉錘，就用刀背把肉敲散撒上...

香煎牛肉排

04-28 牛排厚度儘量不要太厚。圖中每面4～5分鐘左右。如果不確定熟沒熟，可以切開嚐嚐。用料牛肉、玉米澱粉、鹽、麪包糠適量雞蛋一個香煎牛肉排的做法1.牛肉用檸檬水泡一下去腥。2.放進攪拌機攪成肉泥。3.加入適量澱粉、鹽攪拌...

煎臀腰肉蓋

04-08 比西冷好吃用料牛排1塊鹽適量黑胡椒適量煎臀腰肉蓋的做法擦乾水分直接下鍋兩面金黃色小火煎熟只翻面兩次裝盤撒上佐料小貼士油邊必須要有...

臀腰肉蓋牛排

11-11 臀腰肉蓋也叫小牛排，是腰和臀之間最上層的一塊肉，外面是一層肥肉，裏面是瘦肉，脂肪不算多，有一點點筋，還是比較好吃的。用料牛排1塊黑胡椒適量鹽適量油適量臀腰肉蓋牛排的做法擦乾水分燒熱鍋放入牛排大火煎30秒，翻面繼續煎30...

香煎肉眼牛排

05-15 牛扒我覺得吧，戀愛的小兩口都是在西餐廳直接燭光晚餐浪漫，其實也離我們的生活很近，比如不想做飯今天就吃牛扒，孩子換換口味啥的都挺好的。牛排是西餐中相對簡單的料理。只需幾步，即可搞定一餐十足美味。用料牛排1塊黃油20...

香煎雪花牛眼肉牛排

03-27 用料雪花牛排1塊黑胡椒適量蘆筍1根小番茄1個口蘑2個抱子甘藍1個黃油適量香煎雪花牛眼肉牛排的做法準備食材，並清洗。製作前從冰箱中拿出牛排，在常温下放至解凍，使牛排內部達到室温温度；再用吸水紙吸取表面血水，請勿用水衝...

煎和牛腰臀肉蓋

06-08 臀腰肉蓋，又被稱為尾龍扒，具有肉質柔嫩多汁的特點，特別適合煎烤。臀腰肉蓋我用的是m6級別的，3cm厚度，因為太薄就無法體現這塊肉肉的優勢了。用料牛300克鹽克黑胡椒勺大蒜煎和牛腰臀肉蓋的做法1.完全解凍後將表面血水沖洗幹...

煎牛排

05-07 這次的牛排我選用的是肋眼牛排，也叫肉眼牛排，它是西餐桌上十分常見的經典牛排。肋眼牛排肥瘦均有，無論是煎還是烤都非常合適，這也是我選擇和鍾愛它的原因，肋眼牛排適合吃5分熟，不太能接受生肉的小夥伴和我一樣吃7分熟也可以...

牛排皇后-烤臀腰肉蓋 The queen of all steaks

03-01 之前介紹過Kingofsteak——肉眼蓋，今天來看看Thequeen——臀腰蓋。這個分割部位是位於西冷腰肌的後上，貼近於臀肉前上方。英文是rumpcap或sirloncap。巴西將這種特有的分割部位稱之為picanha，算是巴西的nationalsteak。...

煎眼肉牛排

07-29 眼肉牛排，取自牛6-12根肋骨附近，嫩度僅次於菲力牛排，因靠近心臟，是雪花非常漂亮的部位。用料眼肉牛排200g黑胡椒新鮮研磨鹽海鹽、玫瑰鹽皆可煎眼肉牛排的做法將牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低温解凍，約8個小時後，取出置於室温...